有哪些热量低的碳水可以代替主食?

所谓低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物，对于想吃不敢吃的兄弟姐妹，试图摄入热量低的主食是一贯的伎俩，那么热量最低的主食是什么呢或许不摄入主食不就行了。

近期研 究来了！世界权 威学期刊《柳叶刀》的一项研究发现：从50岁开始，中等碳水化合物摄入量的平均预期生存期为33年，“碳水化合物功能比为百分之50、脂肪百分之30、蛋白质百分之20，的饮食模式是最健康的，也就是如果你现在超过17岁，你一定要遵循这个健康的饮食模式，这也是对身体蕞大的负责！

但网上经常传播一个关于“从副食到主食，小土豆如何做到的？”减脂模式，是继水稻、小麦、玉米之后的第四大主食，所谓的时尚和低热量的同时，不知道你怎么看？

在我们的生活中，经常看到的就是白米啊，还有黑米之类的。但是现在有一种米就是紫米，它也是属于水稻的一种品种，紫米也是近几年出来的一种新品种，所以说，很多人们对于紫米并不怎么了解，那对于紫米这种食物的热量有多少呢？对于在进行减肥的时候，可以食用这种紫米吗？

相信大家也希望得到一个很好的答案，我们先来说说这种紫米的热量是多少？我们就用更容易理解的一些数字来解释一下吧，每100克紫米的热量大约是在353大卡，也就是说我们生活中所说的“二两”重的紫米。那么紫米的营养价值是非常高的，如果能够经常食用这些紫米呢，能够补充人体丰富的营养物质，还能够增强人体的体质，提高这个免疫力。

那么我们接下去说说，吃紫米对减肥有影响吗？其实我们也看到了，紫米本身的热量不算很高，再加上脂肪含量也是比较少的，一般吃紫米不会影响减肥，也不会出现发胖的情况。毕竟紫米含有比较多的膳食纤维，这样会形成一种什么情况呢？就是在食用紫米的时候，会增加一种饱腹感觉，所以说呢，也能起到减肥瘦身的效果。

紫米自身的优势是很多的，紫米也可以当做主食来吃。但是任何的食物都应该保持饮食均衡，即使紫米营养价值再好，也不能过量的摄取。这里建议可以将紫米与每天食用的白饭做替换。比如说，我们可以选择2餐换成紫米饭来吃，另外一餐，我们可以选择白米饭，这样合理的搭配，也是非常不错的。那么现在应该清楚了解紫米的热量有多少？减肥时是可以食用紫米的。以上这些关于紫米的知识希望能够帮到你。

摘要：想要达到增肌的目的，除了科学合理进行锻炼以外，饮食也非常重要。增肌可以合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质以及维生素。很多人都对健身增肌食谱没什么概念,不知道如何去制定饮食增肌计划。下面小编就教大家增肌饮食相关知识。增肌吃什么最好

1、蛋白质

在剧烈运动时，皮肤出汗可丢失大量氮元素，主要来自于蛋白质，为促进组织蛋白的更新和修复运动中的消耗，需要补充蛋白质，食用优质蛋白质食物能促进骨骼肌肉中蛋白质的合成，因此日常可以多吃牛肉、鸡肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、干奶酪等富含优质蛋白的食物。

2、碳水化合物

是肌肉合成过程中重要的能量来源，所以不要盲目戒掉碳水化合物，对于运动量大的人群，应当保证主食，如米饭、面条、面包、馒头、粗粮、杂粮杂豆等碳水食物摄入。

3、脂肪

脂肪可以为肌肉提供能量，在剧烈程度低的有氧运动中脂肪消耗最快，如果脂肪摄入不足会影响肌肉蛋白质的合成，所以依然需要合理摄入优质脂肪，帮助增肌，如杏仁、核桃等坚果类。

4、矿物质、微量元素以及维生素

积极补充人体必需的矿物质及微量元素、维生素，参与三大营养素代谢，可以促进肌肉增长，需要多吃水果蔬菜保证摄入，如猕猴桃、香蕉、苹果、橘子、菠萝、草莓、胡萝卜、西兰花、生菜、辣椒等。

5、植物蛋白粉

与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉，但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者，同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白，对于健身增肌人群来说也是不错的选择，可以去尝试一下。

科学的增肌食谱

1、增肌食谱一

早餐：苹果一个、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个、蛋白两个。

中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、清蒸鲈鱼、米饭半一碗。

晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、蒜茸基围虾、红豆粥一小碗。

2、增肌食谱二

早餐：红豆大米粥一碗、爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)、桂圆或大枣1把、蛋白两个。

中餐：西红柿炒鸡蛋、木耳拌芹菜、清炒鸡脯肉、米饭一碗。

晚餐：菠菜豆腐汤、炒土豆丝、凉拌牛肉。

3、增肌食谱三

早餐：橙子一个、二个蒸蛋羹、一个馒头。

中餐：凉拌西兰花、红烧武昌鱼四条、青椒冬笋丁、米饭一碗。

晚餐：凉拌青笋、麻婆豆腐、鸡腿两个、小米粥一碗。

4、增肌食谱四

早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋两个、什锦拌菜。

中餐：红烧牛肉、凉拌菠菜、素炒芥兰、2个馒头。

晚餐：冬瓜牛骨汤、青椒牛肉、凉拌茄泥土豆丝、一个馒头。

5、增肌食谱五

早餐：一个蒸糯玉米、2个荷包蛋、一杯牛奶。

中餐：西红柿牛肉面、凉拌海带胡萝卜丝。

晚餐：苗鲫鱼汤(全吃)、素炒丝瓜、烤甘薯1块。

6、增肌食谱六

早餐：苹果一个、牛奶一杯、全麦面包2片、鸡蛋1个。

中餐：豆皮炒青椒、黄瓜拌鸡丝、香菇炒油菜。

晚餐：蒜泥拌酱牛肉、辣椒炒苦瓜、青菜肉丝粉丝汤。

7、增肌食谱七

早餐：红枣玉米糊糊一碗、牛肉包两个、山竹4个。

中餐：素焖扁豆、番茄菜花、虾仁蒸蛋羹、1碗米饭。

晚餐：麻辣烫、包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉、牛肉等一大碗。

8、增肌食谱八

早餐：早餐蛋牛肉三明治一个、牛奶一杯。

中餐：熏鱼1块、凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘、红豆沙小汤圆1碗、大枣5个。

晚餐：咸蛋1个、凤爪1盘、凉拌绿菜花、紫米粥1碗。

9、增肌食谱九

早餐：黑芝麻红豆粥一碗、茶蛋2个、凉拌萝卜丝小菜。

中餐：清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗、香菜拌豆腐丝1盘、馒头1个。

晚餐：红枣枸杞乌鸡汤面一碗。

10、增肌食谱十

早餐：牛奶燕麦粥1碗、鸡蛋1只、苹果。

中餐：大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘、糯米藕半盘、炒土豆丝半盘、萝卜炖牛腩1碗。

晚餐：白灼基围虾半盘、三鲜日本豆腐半盘、清炒芥蓝1盘、馒头1个或玉米小饼。

适宜人群:适合产后虚弱、病后体虚、贫血、减肥等人群食用。

紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫氰酸、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需的微量元素。是烹饪、加工副食品和食疗的好食品。清香可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、紫枣米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米蒸锅鸡、紫米葫芦鸭等深受广大群众喜爱，具有滋补作用。吃紫米饭不会使身体发胖。紫米含热量少，脂肪少，富含膳食纤维、维生素、蛋白质、氨基酸等成分。经常食用有利于身体健康，适合减肥的患者。减肥患者要注意合理营养饮食，不要吃油腻的食物，不要吃过多的肉类一些食物，应多吃蔬菜类食物，患者要养成爱运动的习惯，如跑步、瑜伽、广场舞等运动，要合理营养。

从西医的角度看，紫米富含人体所需的矿物质元素和维生素，以及人体不能合成的8种氨基酸。它特别适合儿童和老人食用。值得注意的是，经研究发现，紫米富含花青素，是一种天然的抗氧化剂，经常被作为求美者的 "保养品 "使用。

至于唾手可得的红豆也不可小觑! 红豆中的磷可以促进骨骼和牙齿的发育，这对成长中的儿童很有好处。还具有补血、活络心脏血管、降低血压的作用。容易手脚冰凉的朋友多吃可以促进血液循环，红豆中的铁元素甚至可以让你面色红润!

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我，点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。