锻炼肌肉饮食的原则:
1,补充足够的热量:肌肉生长是要消耗能量的,没有足够的热量,就不可能保证肌肉的正常生长。
2,补充足够的碳水化合物:健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉 分解
3,补充优质蛋白原料:蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。
锻炼肌肉可选吃的几种食物:
1,肥牛肉。肥牛肉蛋白质较高,而且经过排酸,多吃对身体也无负担。而且牛肉脂肪含量少,是促进肌肉增加的首选食物。
2,吃肥牛肉的同时还要添加些青菜和水果,以补充维生素。对增加肌肉有很好的促进作用,比如橙子,菠萝,草莓,西兰花,生菜,青菜等等。
3,多吃碳水化合物类。比如杂粮馒头,玉米,燕麦片等。
健美锻炼一直受到时尚人士的青睐,由于消耗了体能,不少人锻炼后总是要吃点东西,巧克力、饼干、香肠……“选自己喜欢的吃”,是通常选择的标准。事实上,肌肉经过高强度、大运动量锻炼后,只有获得充分的营养恢复,才能达到预期的健身效果。让肌肉“吃得饱、吃得好”的关键,是能否提供充分的能源和蛋白质。
健美运动是通过“超负荷”引起“超量恢复”,使肌纤维增粗、肌肉体积增大的。肌纤维“超量恢复”的材料主要是蛋白质,不过,蛋白质也不是吃得越多越好,有些人为了急于达到增大肌肉的目的,一天吃很多鸡蛋,这是不可取的。摄入超出实际需要的蛋白质不仅会造成浪费,也不利于其他营养物质的吸收。补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量,一般按每千克体重补充1~15克即可,最好选择易吸收的优质蛋白,如牛奶,蛋类等。值得注意的是,锻炼后应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,尤其是油炸的肉类。
同时,某些人过分信奉“高蛋白低脂肪”的营养观,在摄取营养时“只要蛋白质而拒绝脂肪”,这也是较为偏颇的。脂肪作为运动的第二能量来源,在能量消耗大,又不能过多摄入食物的情况下,可起到缩小食物体积、减轻食物重量的作用;脂肪还能给机体提供自身不能合成的脂肪酸,可以保证脂溶性维生素的吸收。
所以,健美运动不应完全拒绝脂肪,只要注意控制蛋白质、脂肪和糖的比例即可,一般从一天的总能量摄入来看,三者的供能各占15%、25%、60%为宜。
第一餐:7点-8点早餐
碳水化合物:馒头一个、面包、花卷或者是米饭、面条都可以(量可以大一些)
蛋白质:一杯蛋白粉、二个蛋清
脂类坚果:二个核桃
蔬菜水果:香蕉一个或苹果一个
营养补剂:一片善存片
第二餐:10点加餐
碳水化合物:面包一片或者是蒸土豆一个
蛋白质:蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果:香蕉或者是猕猴桃一个
第三餐:12点午餐
碳水化合物:米饭、面条或饺子、米粉一大碗都可以
蛋白质:鱼肉、鸡肉、肝脏、牛肉、豆腐、海鲜都可以(可以选择红烧、清炖、清蒸)
脂类坚果:一把腰果
蔬菜水果:蘑菇、菜花、豆芽、金针菜、海带、柿子椒、菠菜
第四餐:15点加餐
碳水化合物:面包一片或者是玉米棒一个
蛋白质:蛋清一个、蛋白奶
蔬菜水果:香蕉或者是橘子一个
第五餐:18点晚餐
碳水化合物:一大碗米饭、面条都可以
蛋白质:鱼肉、牛肉、豆腐、鸡肉、海鲜都可以(清炖、清蒸最好)
脂类坚果:二个核桃
蔬菜水果:和午餐一样
第六餐:21点加餐
和第二餐一样
塑造健美身姿吃什么最佳
塑造健美身姿吃什么最佳,坚持健身可以帮你练出好身材,但是,想要练出好身材,你需要吃跟练相互结合,科学的饮食可以给身体补充营养跟能量,下面分享塑造健美身姿吃什么最佳。
塑造健美身姿吃什么最佳1运动前应食用少量食物
空腹和刚进食后就开始运动,对人体健康都是非常不利的。在运动前半小时食用少量食物,可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱,同时还可以增强运动效果。
如果是晨练,早餐一定要避免食用难以消化的食物,最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。
定时喝水
我们人体每天都至少需要1800ml的水,进行锻炼的话则需要更多。所以建议大家每隔2-3小时喝一杯水;当然早上起床第一杯水是最重要的。
摄入足够的纤维素
研究表明,纤维素有促进脂肪燃烧的作用,每日如果摄取25克的纤维素更可以阻止90千卡的热量摄入。所以,每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的最好方法之一。
运动后不宜吃鱼肉等酸性食物
运动后,人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质会刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。
鱼肉等食品属于酸性食物,运动后即食用这些酸性食物,会使体液更加酸性化,不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。
日常健身应补充的营养元素
脂肪。尽管观测您的脂肪摄入很重要,但是请您尽量不要尝试将脂肪完全排除到您的饮食之外。因为脂肪有好有坏。
蛋白
它不仅氨基酸组成合理,人体利用率高,而且还能在一定程度上改善体内促合成代谢。
高质量的蛋白补剂能为你每天额外提供40到50克蛋白质,以助肌肉增长。蛋白补剂有多种,如乳清蛋白、蛋白粉等,通常服用4个月内就会有很明显的效果。
水
保持身体具有充足的水分十分重要,特别是在您要参加运动的情况下。水的摄取是健身很重要的环节之一,这一点不容忽视。
锌镁
锌镁是与维生素制剂同级的核心补剂。其好处是通过提高促合称激素水平和睡眠质量,来加快身体的恢复速度,进一步提高肌肉力量。
健身时应吃的食物
牛肝
是营养最丰富的食品之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长,肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢,b族维生素参与能量代谢,铁增强了肌红蛋白的天生(这是肌肉中的能量物质,能够促进恢复与营养输送)。
番薯
含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
白面包
关于白面包的说法是很抵牾的。一方面是消化接受很快,因而增添了身材贮存脂肪的可能。但是另一方面,对于追求肌肉体积的健美活动员来说,快速消费接受又是有益的。
在练习前后摄进快速消费碳水化合物能防止肌肉被分解,尤其是当它与蛋白质同时摄进的时候,几片白面包与无脂奶酪同吃可以发明一个有利于肌肉生长的内环境。
青菜
青菜泛指绿色食物,除了含有大量的植物纤维之外就是各种蔬菜所含的微量元素也各不相同;因此经常换着品种吃才能补充各种各样的微量元素。
健身运动和饮食都要结合自身情况来选择哦。
塑造健美身姿吃什么最佳21为了保障肌肤的滑润,要吃有利于皮肤黏膜的食物。因为这类食物与皮肤黏膜的生理代谢有密切关系,可选的食品如燕窝、鱼翅、干贝、海蜇、海带、兔肉、蜗牛、银耳等,经常食用有利于补充皮肤所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。
2要保持健美的形体,对于人体代谢过程中相关的肝、脾、肾三脏功能要特别加意,宜多吃一些有益于肌肉、骨骼和韧带的食物。
可供选用的有蹄筋、鱼肚、鱼膏、牛肉、牛鞭、里脊肉、牡蛎、蛤蜊、海螺、蛏子、淡菜等,因为它们含有丰富的胶质蛋白及钙、磷、镁、锌、硒等矿物质。
3只有避免发生肥胖,才能保障苗条身材,一旦发现肥胖的苗头,要在提倡适量运动的同时,采取“节食减肥”,但“节食”必须掌握分寸。
应注意下列几点:①控制主食和限制糖类、热量的摄入,包括精白米、面、淀粉及砂糖。
②少吃动物脂肪,适量增加蛋白质的补充,可以吃一点鱼、虾、海味等,以降低血脂的含量。
③供给充足的水分,以利于促进脂肪组织代谢,并能促使大脑的“过饱中心”提前“关闸”。
④养成合理的就餐习惯,做到按时就餐,不吃零食和夜宵,并按“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的原则实践。
⑤改进烹调方法也十分重要,在食物的加工过程中,利用适当的`烹饪技巧降低热量,如多用清蒸,不用油炸,多用微波炉、不粘锅,少用熟铁锅炒菜等。
果、蔬在食疗中占重要地位,早在汉代《黄帝内经》就指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”就是说当祛邪治病时,必须依赖谷、肉、果、蔬等以补益精气,才能使之康复。那么女士要秀身应选取哪些果、蔬食品。
饮食诀窍之一: 早餐不能省。不管有没有在健身,早餐都是要吃饱吃好的,这对你生活也好,工作也罢都是重要的精力来源!而对于正在健身的朋友,早餐更是如此重要。
当然健身的早餐还是有所不同的,如果选择增肌减脂的话,主要还是吃些蛋白质以及碳水化合物类的食物为主,这样保证健身的开始就有足够的能量以及精力来奋斗。
饮食诀窍之二: 一日三餐不可取。健身的人都是非常人,一日三餐绝对是不可以,起码要六餐左右,期间的加餐才能真正满足你一天运动下来的能量以及营养的补充。
而且在吃的方面也要学会自我要求,学会变花样来获取所需的营养物质以及营养成分,当然也获取保证自己运动期间内消耗的能量,毕竟这对肌肉的生长以及脂肪的合理储存都是至关重要!
饮食诀窍之三: 蛋白质不可离口。几乎每个健身的人都会告诉你,蛋白质是每天必须补充的,所以在饮食方面也要注重蛋白质的摄取。
比如每餐需要20克的话,那就要尽量的满足,否则身体无法产生满足运动所消耗的能量,就不能让训练效果明显。
饮食诀窍之四: 运动前要加餐。似乎运动前进行饮食是不科学或者不合理的,但这是片面的,关键在于你在什么时候进行加餐,比如前半个小时!
研究发现,在运动前吃一些东西的话,能够提供训练时必须的能量以及帮助训练过后肌肉生长和恢复的物质,因此鼓励练前加餐!
饮食诀窍之五: 增肌必须多吃。如果想要大块头的肌肉,对于你而言,多吃是必要的选项,也就是说如果没有多吃的话,想增肌是难的!
而且吃的食物也是有讲究的,多吃些蔬菜和水果是无效的,你要选择像鸡肉、鱼、红肉、米饭等等。当然在补剂以及饮料方面也要如此严格,甚至在你的餐单的比例当做,饮品有时候可以占据更大的比例,因此尽量吃,这样大块头更易出现!
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