增肌少不了高强度的训练,但充足的营养同样很重要,食不果腹或泡面充饥是不可能达到好的增肌效果的。但许多健友对训练内容很了解,饮食却很少愿意去深究,今天从碳水化合物说起,如果增肌究竟该吃多少米饭等这类碳水化合物?
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体的三大营养物质,对增肌自然也是缺一不可
,其中碳水化合物需求量最大,可见它的重要性。
碳水化合物是人体主要供能物质,许多健友对碳水化合物没有概念,其实日常的米饭、面条、土豆、馒头、面包、水果等的主要成分都是碳水化合物。
碳水化合物包括这几类:蔬菜类、水果类、谷类、甜食,其中米饭是多数健友的主要碳水化合物来源。
关于碳水化合物的消化吸收和对增肌的作用:
①碳水化合物消化
日常碳水化合物主要成分是淀粉,它的消化主要是在肠道。淀粉在肠道中的胰α-淀粉酶作用下转化为葡萄糖等单糖,然后这些糖被肠道消化,成为血糖。
这些血糖一部分成为你运动时的直接能量,还有一部分被转运到身体的肝脏和肌肉,多余的将被存储为脂肪。
②对增肌的作用
对增肌而言,需要大强度的肌肉训练,碳水化合物转化成的糖将是你的主要能量,少了它,就像汽车没有了油一样。如果训练后乏力不堪甚至头晕,很可能是血糖太低,需要及时补充。
说了那么多,想必对碳水化合物已经有所了解。那么碳水化合物究竟该怎么吃,吃多少?
虽然碳水很重要,但从上面碳水化合物的消化可以看出,碳水化合物过多会导致脂肪的囤积,所以合适的量尤为重要。下面是关于碳水化合物摄入的建议:
中等强度的增肌者建议每公斤体重5-7克碳水化合物,高强度训练者可达到10克。对于增肌者而言,碳水化合物的支配空间是比较大的,如果出现脂肪的堆积应该减少碳水化合物的摄入,如果训练十分疲乏可以考虑适当增加碳水化合物。
想要增加肌肉,可以多吃一些高蛋白、高维生素、高碳水化合物的食物。比如以下几类食物:
1、高蛋白肉类:像牛肉、羊肉、鸡肉这些,都是存在着高蛋白的肉类,尤其是牛肉,不管是在国内还是国外都是健身达人所推崇的增肌必须品,能够有效促进肌肉的生产发育,所以我们在健身完毕后可以多进行像牛羊鸡这类的高蛋白肉类补充。
2、高维生素的蔬菜和水果:除了高蛋白的肉类,高维生素的蔬菜水果也是我们在健身后想要达到增肌目的的必须品。如橙子,萝卜,苹果等,这些都十分有利于我们为在健身过程中维生素的消耗进行补充,所以我们大可在健身完毕后进行荤素营养均衡的搭配,避免营养偏行流失的现象发生。
3、高碳水化合物食品:在我们高强度、大重量的增肌训练下,我们的体内会消耗大量的碳水化合物,所以在这个时候,我们就要多吃一些包含高碳水化合物的食品,如饼干,巧克力棒等内有丰富碳水化合物的食品,对于我们达到增肌目的也是十分有帮助的。
4、高热量食品:进食高热量的食品也是在我们高强度的增肌训练下补充能量的好办法,比如:奶酪,花生等等,这些食品中都包含了大量的高热量,十分有利于我们的健身能量补充。
5、植物蛋白粉:与乳清蛋白粉拥有许多共同之处的是植物蛋白粉,但是植物蛋白粉在市面上的价格比较优惠于前者,同时也含有利于人体吸收的高植物蛋白,对于健身增肌人群来说也是不错的选择。
注意事项:
1、训练过后如果没有及时补充足够的营养会影响恢复和运动表现,想要增肌,就要抓好时间吃进营养。
2、锻炼也需要适量,如果太勤快,肌肉水平只会降低。小肌肉群体至少需要48小时的恢复,大肌肉群体至少需要72小时的恢复。
人民网—健身后增肌吃什么好?健康健身增肌饮食指南
增肌的人需要吃什么样的碳水?哪些食物有助于增肌?
因为体质的不一样,每个人对营养成分的吸收还会有极大的不一样呈现。你身边一定也有这样的人,他们不喝蛋白粉,吃起家常饭,体能也挺健壮,但是很多人依照他这样的饮食重量会下降的很快。因此,无论你身边的这些高手多么的不注重饮食搭配,你都不能立即仿效,即便立即套用别人的饮食搭配也要做好纪录,不适合定期更换,以防错的更长远。
三分练,七分吃固然适用于所有人,但适用大部分人还是有道理的,不必存在侥幸心理,认真完成每一次练习,用心吃好每一顿饭才是硬道理。好多人不知道该怎么分配自身的饮食,今天我便整理了一些比较适合增加吃的东西蛋白质、蛋白质和脂肪,健康餐里经常能看到他们身影。含有高品质蛋白质正餐强烈推荐:
大家每天摄入的碳水,大部分都是来源于正餐。而高质量的蛋白质对胰岛素水平危害小,消化吸收较缓,有利于控制血糖,能增加饱腹感,降低饥饿的感觉发生。燕麦片 : 燕麦片归属于低血糖的食材,燕麦片含有大量的水溶膳食纤维素,繁杂的典型形状可以缓慢的释放能量,使你保持长时间驱动力。
紫红薯 :它们饱腹感好,膳食纤维含量高、GI值也相对较低。紫红薯还含有大量液蛋白质,这是一种含糖量和蛋白质的混合物质,因此在健身饮食中,大家经常能看到甘薯身影。黑米 :黑米保存了粗糙的表层(包括表皮层、胚轴和胎芽)。 因而相比起大米更富有很多维生素,矿物和化学纤维,也因此为黑米的不光滑性,生产制造从总体上GI使用价值不高的缘故,但价格确实会比大米贵上许多。苞米 :苞米中含有较多的膳食纤维,比大米,精面高4~10倍。苞米中还含有大量镁,可提升肠腔肠蠕动,推动人体废物的清除。
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