健身增肌，吃什么食物会很有效？

很多人想要健身增加自己的肌肉，使自己的身材看起来更加的优美，那么这些人在日常生活当中对食物的选择就比较苛刻，并不是任何食物都可以进行食用，因为这些想要健身增肌的人，他们所需要的食物，大部分都是需要提供高蛋白低热量和低脂肪的一种食物，所以说在健身增肌的过程当中，含有高热量和脂肪的食物一定要少进行食用，甚至是在生活当中选择食物，尽量不要选择油类比较多的食物。那么对于健身增肌效果比较好的食物就包括瘦牛肉，牛肉当中含有非常丰富的蛋白质、脂肪酸和其他微量元素，不仅能够提供健身增肌人群的营养，还能够保障他们身体健康，所以说牛肉可以说是健身增肌过程当中最主要的一种食物，而且对于健身之后增长肌肉的效果也特别好。无论是哪一种品质的牛肉，相对来说都会比其他的食物更加优秀，所以牛肉可以是健身过程当中首要的选择。那么除了牛肉之外，鸡胸肉可以说是肉类当中脂肪和热量含量比较低的一种食物，蛋白质和其他营养物质的含量也都非常高，在不提供大量热量的前提条件之下，也能够提供很多优质的蛋白质，也能够帮助健身增肌。那么除了鸡胸肉之外，就是我们日常所选择的鸡蛋，因为鸡蛋当中含有非常多容易消化氨基酸和蛋白质，能够提供人体多种营养物质，并且能够达到降低脂肪的效果，就可以增加人体的肌肉和降低体脂率。那么除了这些日常比较常见的食物之外，还有一些比较少见的食物比如说酸奶、三文鱼等，等三文鱼可能是健身增肌过程当中比较贵的食物，有助于肌肉的修复和生成，是非常适合减肥增肌人群选择的食物。

增肌or减脂如何去吃

一次性教会你

换算

关于吃的食物热量

1卡=4186焦耳

1千卡=4186千焦

1克碳水化合物 4千卡

1克蛋白质4千卡

1克脂肪约9千卡

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增肌or减脂如何去吃了

增肌

碳水: 体重(kg)x (3至5g)蛋白质: 体重(kg) x 2g脂肪: 体重(kg)xx 1g

例如:

小夫体重50公斤，碳水摄入每公斤按4g。那么他每日总摄入如下碳水:50x4g=200g碳水=267生米，蛋白:50x2g=100g，脂肪:50x1g=50g。

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调整

碳水的摄入量是需要灵活调整，假设你增肌时期，每公斤体重按3g吃的时候，增肌速度感觉很缓慢并且持续有一段时间，那么你接下来的饮食就该调整碳水提高到每公斤4g的量，再做观察。

减脂期也是一样，碳水灵活调整，蛋白脂肪大体都不需要动太多。

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减脂

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碳水:体重(kg) (2至3g)

蛋白质:体重(kg) X 15g

脂肪: 体重(kg)x 08g

例如:

胖虎100公斤，碳水摄入按3g，蛋白质按15g，那么她的摄入如下:

碳水:100x3g=300g碳水=400g生米

蛋白: 100x15g=150g

脂肪: 100x08g=80g

很多爱美的人士都希望自己一方面能够正常的吃东西，另一方面可以少摄入脂肪，多增长肌肉，这样可以让自己的身材看起来更加的完美，更加的漂亮。但是除了配合日常的运动以外，平时吃东西要注意哪些方面才能够起到既减脂又增加肌肉的作用呢？其实很多这方面的食材都是我们日常更加常见的。比如说饱含优质蛋白质的食物，吃这些食物就可以既增加肌肉，又不会长过多的脂肪。接下来我们也可以具体提供一些建议。

第一，有利于减脂增肌的肉类

很多人对肉类都有抵触的心理，认为自己吃了肉就会长肉，其实这是一个认知上的误区。如果每天只吃主食和菜而拒绝肉的话啊，反而会让身体虚胖起来。每天人对肉类蛋白的需求，都是有一定量的，只是在摄入这些肉类的时候可以进行区分，有取舍的去摄摄取，比如说每天可以多吃一些鱼肉类。鱼肉对人体来说，所富含的蛋白质很高，又能够让人体快速的吸收，又不会让人长很多肉，还有瘦肉以及虾类这些都是对人体能量提供很有帮助的食物。多吃一些这种肉类都可以起到减脂增肌的作用，只要注意别摄取太多油炸类，也不要吃太多肥肉就可以了。

第二，有助于减脂增肌的蔬菜水果

除了肉类，蔬菜水果也是减脂增肌不能绕过去的饮食的一大部分。想要保持完美的身材，吃水果的时候就要规避到一些糖分很高的水果。日常可以更多的吃一些火龙果，牛油果这些糖分的含量不高，但是营养和膳食纤维以及微量元素的含量却很高的水果。吃这些能让人摄取到很多的营养和能量，却不会长很多的脂肪。蔬菜方面，可以多吃一些叶菜，起到补充水分的作用，也可以多吃一些胡萝卜，南瓜，这些也有助于减脂增肌。

除了以上这些。建议还可以多注意粗粮和细粮的搭配，粗粮方面多吃一些燕麦啊，黑豆之类的，这样也可以减少人对脂肪的摄取，还可以让肠胃更加健康，这样也有利于减少脂肪的堆积。

健身餐的核心是要减脂增肌，减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入，增肌就是要适当增加蛋白质的摄入，而且还要追求饱腹感，减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面的特点。

碳水化合物的选择：

未深加工的全谷物，薯类，杂豆类、根茎类蔬菜，

例如：全麦面包，杂粮粥，五谷粉，红薯泥，土豆泥、

山药块，胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择

碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%

蛋白质的选择：

在健身餐中，蛋白质的需要量是15-2克/公斤/天，可以根据自己的体重计算一下需要量。

一日三餐的分配比可按照3:4:3来安排。

食物的选择上以优质蛋白质为主，也就是常说的鱼、肉（少肥肉）、奶、蛋、豆。

蛋白质在健身餐的功能比保持在

常见肉类食物的蛋白质含量约在：15-20g/100g

（含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉）

牛奶在蛋白质含量多为：29-31g/100g

鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g，一个鸡蛋约提供7g蛋白

大豆蛋白质含量40%左右，一般豆制品蛋白质含量5%以上。

以一个体重70kg的人为例，一天蛋白质需要量在105-140g左右，午餐占40%，为42-56g，可以选择2两白米糙米饭，一个大鸡腿（半斤左右），两份清淡的素炒菜这样的搭配。

脂肪的选择：

脂肪以优质不饱和脂肪酸为主

比如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择，脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。

蔬菜水果的选择

水果：种类不少于两种，总量在半斤左右即可。

蔬菜：种类越多越好，种属越远越好，总量在八两左右（没错，就按半斤八两来记），绿叶菜占一半。

健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎、清炒为主，少烹调油，少食用盐，少调味料。再重复一下健身餐的重要特点：高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面。

为自己搭配健身餐，你学会了吗？下面两份来自网友分享的健身餐搭配，供你参考。

补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的食物，有条件的朋友可以饮用健身营养品，比如蛋白粉、增肌粉等。其次还需要适当补充碳水化合物，比如米饭、面包、土豆等。因为肌肉的增长不仅需要蛋白质，同样也需要碳水化合物来补充能量。

一、减脂膳食营养方案

减脂期间饮食总的原则是：总热量摄入约为30千卡/公斤/天，比如60公斤体重的人，每天总的热量摄入应为1800千卡。其中蛋白质约占总热量的20-30%，碳水化合物应占总热量的40-55%，脂肪约占总热量的25%，同时保证摄入足够的维生素和无机盐。减脂期间的饮食既要保证足够的营养，又要减少过多的热量摄入。需要注意以下几点：

1、选择各种各样低热量、高营养素含量的食物，如奶类、蛋类、鱼类、豆腐等。

2、限吃零食，尤其要免去高脂肪高热量的零食，如巧克力、花生等。

3、选择富含膳食纤维的食物，如全麦食品、蔬菜、水果、膳食纤维饮料等。

4、切忌高油脂食物。

5、左旋肉碱可以增加运动时脂肪的燃烧，运动前服用有助于减少体脂，因此应适量服用。

二、增肌膳食营养方案

健美界有句行话叫“一半靠练，一半靠吃”。这确实是一条通俗的经验总结。当然，“练”是指科学的练，“吃”是指合理的吃。那么如何吃才算合理呢？健美训练者的每日食谱配备可参照此公式，即：适度的蛋白质食品加低脂食品再加高碳水化合物食品。

减脂增肌的食物有哪些 减脂增肌要吃什么食物 减脂增肌的饮食方案

对健美爱好者来说，平衡膳食应包括肌体对营养素的需要量和各种食物的比例等内容。增肌要吃什么呢？增肌的营养方案有哪些呢？健美运动员对营养素的每日需要量为：总热量为50千卡/公斤/天，比如70公斤体重的人，每天总热量摄入应为3500千卡。其中蛋白质约a占总热量的20-25%，碳水化合物应占总热量的55-60%，脂肪约占总热量的20%，维生素和无机盐应同时足量摄入。此外，平衡膳食还应包括一天进餐5-6次。实践证明，健美运动员的饮食以每日5-6餐为宜。每2-3小时进餐一次，补充高蛋白或高碳水化合物饮品也应算作一餐。每一顿都应摄入一些富含优质蛋白质的食物和富含碳水化合物的食物，同时吃大量的蔬菜。

75公斤的健美爱好者的膳食营养方案：

1、早餐

切片面包/馒头，5片/2个。

牛奶1盒(500毫升)。

鸡蛋1个。

蛋清3个。

2、中餐

米饭/馒头250克。

鸡胸肉/鱼肉/牛肉 200克。

蔬菜1份。

桃/苹果/香蕉1个。

牛奶500毫升。

3、中加餐

运动饮料(运动前及运动中、运动后)500毫升。

乳清蛋白(运动后即刻服用) 25克。

肌酸 (运动后即刻服用) 5克。

4、晚餐

米饭或面条200克。

鸡胸肉/鱼肉/牛肉200克。

蔬菜1份。

苹果/桃/香蕉1个。

牛奶500毫升。

以上几种生活中的三餐计划，该如何快速的增肌还要根据个人的情况而定！