一般可以采用 碳水:蛋白质:脂肪=6:2:1 或者 6:3:1 的比例。卓叔增重分享过,增肌期可以按照每kg体重每天摄入6g碳水、2g蛋白质。58kg体重每天需要摄入348g碳水,116g蛋白质。
增肌期主要是每天摄入的总量要足够,比例大概差不多就行。
刚刚超过身体所消耗的卡路里就够了。
无论、是减脂还是增肌,训练后摄取适量的碳水化合物都会对你的训练有帮助。
健身的时候,特别是力量训练,是将肌肉撕裂,然后通过营养进行重组,肌肉想要复原或者增大必须补充氨基酸,蛋白质的摄入是提供了修补肌肉的原料,而碳水化合物则是提供修补肌肉的能量。
其实蛋白质提供了砖瓦,而碳水化合物是建造房屋的工人。
扩展资料:
碳水化合物的计算:
食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g (4kcal/g)的部分,数值可由减法或加法获得。
减法:食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量,即是碳水化合物的量。
加法:淀粉和糖的总和即为碳水化合物。
总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和。
参考资料:
新手如何增肌
1饮食计划
2运动时间
3休息与心态的重要性
1饮食计划建议:
大家都知道,七分吃三分练!
这3大营养素在我们增肌增重过程很重要;
①蛋白质:人每一公斤的体重需要补充1g的蛋白,如果在增肌阶段,可以吃到每公斤体重12g蛋白,也就是50公斤的人,
每天需要补充50~60g的蛋白质。
②碳水化合物:
每kg体重,
建议摄入6g碳水化合物,例如:50kg的人每天需要吃下300g碳水化合物。
③优质脂肪:
很多宝宝一听到脂肪,
印象就是会让你身体发胖的油脂。
其实并不是的,如果摄入劣质脂肪,这才会让你发胖,所以大家尽量少吃一些油炸类食物。
2运动计划建议:
①大肌群为主,小肌群为辅:
大肌群:背、胸、腿
小肌群:小腿、手臂、肩、腰腹
建议先小重量热身两组,并且适当拉伸肌肉,再上重量。
②运动时间:
新手运动时可以控制在一个半小时左右,后续再控制在1小时内,
训练时间过长的话,会训练过度,建议后续要根据自身情况调整强度。
3 休息时间的重要性:
很多人会忽视睡眠的重要性。
因为肌肉的修复主要在睡眠时进行的,当我们睡眠时,身体会释出生长ji素,加速肌肉生长。⚠️注意,肌肉不是训练时生长。所以要休息好,尽量每天保持睡够8小时。
4保持良好心态的重要性:
健身不必盲目,努力是很重要,
但心态也很关键。
①不自卑
当看见别人拥有强壮的肌肉时,我们也不必自卑,他们也是通过自己每一次坚持与努力锻炼出来的,那么我们也可以通过坚持以及找到正确的方法锻炼出来,
还能锻炼得比他们更强壮、更有型。
②有自信
在增肌增重过程要充满自信,没有自信就会让你失去健身的动力,每个人都能拥有完美的身材,这就看你有没有对自己强壮肌肉的向往了,对自己要充满自信哦!
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
中文名碳水化合物外文名Carbohydrate别 名糖类化合物
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
作用
1膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源,能够提供和储存热能;
2碳水化合物是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动;此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
摄入选择
营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%~60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。
有很多方法摄取碳水化合物简单的方法摄取含更多碳水化合物的食品。食用风干的水果、食用包含豆类且丰盛的汤、改吃全麦面包、食用**稻米而非白米(或在白米中混入野生稻米)。
增肌碳水比例
增肌碳水比例,健身是现代人最经常谈到的话题,每个人都希望自己有个完美的身材,有的人通过减肥,有的人通过锻炼长出肌肉,增肌和减肥不同,那如何确保自己既能达到身体所需营养,又能增长肌肉呢?增肌碳水比例是多少呢?我们一起来了解一下吧!
增肌碳水比例1魔鬼训练前后,你需要确保你的身体有足够的燃料来支撑你的健康和你的健身目标。
而这里所说的“燃料”,比你想象的要更加具体。通常,许多专家会建议蛋白质和碳水的摄入比例应为 1:3,这样方能确保你达到身体所需营养。这个比例背后的逻辑是什么呢?要如何保证你的身体达到它的需求?
首先,运动前的养分补给和运动后的再补充非常重要,这能确保你的正常代谢功能,肌肉得到它们需要加强和发展的能量,你的身体将会从这个这个过程中很好地恢复。养分补充有助于优化燃脂增肌的性能。如果你没有正确地补充好应有的养分,就如同把柴油放进了汽油发动机种,无论你再怎么积极努力训练,最终还是会对你的训练产生负面影响。
你会意识到 1:3 的比例其实可以是晚餐的一份肉加两三份蔬菜,肉类提供蛋白质而蔬菜会帮助你储存能量。这个比例对于重新合成糖原是最有效的。根据爱荷华州立大学的研究,低强度运动 90 分钟就会把糖原储备清空。这些储备会转化成能量帮你塑造肌肉、过后帮助恢复。如果没有糖原,你是在空运行。
在运动过程中,身体中的分解代谢激素的释放会将肌肉和蛋白质的储备瓦解。这就是你需要确保有足够的蛋白质来帮助你的训练更加有效的原因。对于想要塑造身体的人来说,过量的带白纸需求是必须的。
碳水化合物可以帮助你在运动中维持血糖水平,并取代肌肉糖原。如果没有足够的碳水补充,在运动中会经常有低血糖或血糖过少的情况发生。要是在距离训练时间很短的时候补充过多碳水化合物可能导致肿胀和恶心反胃。你的肌肉依靠于快速的碳水燃烧作为养料,碳水可以延缓疲劳感并且能够与蛋白质共同作用提高你的耐力水平。
对于碳水的摄入来说,建议每千克体重摄入 6-10 克的碳水,帮助进行力量训练。每千克体重摄入 2 – 4 克蛋白质。这不影响脂肪和水分的摄入,当然它们也会恢复和力量训练不可或缺的因素。
你可以通过以上提到的 1:3 比例饮食摄入规则来获取你身体所需的蛋白质和碳水化合物。不一定只是肉和蔬菜,鸡肉、鱼、青豆、酸奶、浆果、鸡蛋、奶酪、坚果和水果都可以成为你养分补给的来源。
当你找不到其他补给来源的时候,蛋白质棒和奶昔便起了作用。蛋白质混合物及配方混合了碳水、蛋白质和其他维生素及养分,来适应你的训练强度和目标(以上我们所提到的“野心”)。你的人体吸收蛋白质奶昔的速度会比消化食物更快,并且能在训练后快速直接地获取 1:3 比例的养分是非常重要的。我们的建议是:最好不要用这些补剂代替三餐,然而如果有可以随时拿在手上的饮品能在训练后回家的路上能随时补充能量也是既方便又健康的选择。
增肌碳水比例2在健身人群眼中,食物基本都能被分成三大类:蛋白质、碳水化合物、脂肪。
要减肥,我们就降低碳水和脂肪摄入
要增肌,必然会提高蛋白质的摄入
对于减肥来说基本是这个情况,但是增肌呢?每天把蛋白粉当饮料,配以无数个蛋白就能让肌肉慢慢充气吗?必然不是这样的!
增肌饮食在增加蛋白质摄入的同时,也是需要碳水化合物与脂肪摄入比例的配合,并且在不同年龄段摄入的配比也是完全不同的。
蛋白质
肌肉增长的过程其实就是肌原纤维补充蛋白质的过程,外部摄入的蛋白质进入人体会形成降解作用与合成作用,当蛋白质合成速率高于降解速率的时候,增肌效果就明显。
而蛋白质的合成与降解与人体的代谢功能关系密切,人体随着年龄的增大,代谢功能会逐渐减弱。从理论上来说,年龄越大的健身人群需要摄入越多的蛋白质。
每天摄入蛋白质总量与年龄配比
小于18岁:06-08克 X 自身体重
19-40岁:08-11克 X 自身体重
41-65岁:11-13克 X 自身体重
大于65岁:13-15克 X 自身体重
年龄小的健身人群过多摄入蛋白质只会被人体代谢掉,对增肌并无明显作用。年龄大的健身人群应该增加蛋白质摄入量,当然也不能过分,否则各种胆固醇问题会让你去医院的次数多过去健身房的次数。
碳水化合物、脂肪
营养均衡不仅对于增肌,对于健康都是必要的。对于健身人群而言,碳水化合物之中最重要的就是胰岛素,胰岛素也是健美运动员最常使用的“兴奋剂”之一。
原因就是,胰岛素可以促进肌肉生长,加速蛋白质合成,促使更多的氨基酸进入肌肉,帮助增肌。
同样因为年龄的增长,代谢能力的降低,过多的胰岛素甚至会对年长的健身人群造成致命的威胁。
每天摄入碳水化合物总量与年龄配比
小于20岁:18-26克 X 自身体重
21-40岁:15-23克 X 自身体重
41-65岁:12-2克 X 自身体重
大于65岁:08-17克 X 自身体重
对于脂肪的摄入,应该与碳水化合物配合,随着碳水化合物的递减而增多脂肪摄入作为平衡。
每天摄入脂肪总量与年龄配比
小于20岁:025-045克 X 自身体重
21-40岁:035-055克 X 自身体重
41-65岁:045-065克 X 自身体重
大于65岁:055-075克 X 自身体重
增肌并不只是年轻人的专利,肌肉对于身体的保护作用适用于所有人。就算年长如施瓦辛格(70岁)也还是在尽力保持自身的肌肉,依照以上配比摄入正确量的蛋白质、碳水化合物、脂肪,你的肌肉总是不会抛弃你的。
增肌碳水比例3一、饮食原则
对需要减脂的人
建议每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右,这样一周减掉的体重(不是脂肪)是1kg。(消耗热量=基础代谢+运动额外消耗)
而增肌的人
给身体提供的热量和营养物质不够,就不能会增重!
需要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡,那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重。
二、科学配比
除了饮食的量,营养分配也是很必要的。不管增肌还是减脂,碳水化合物所占的比例都是最大的,蛋白质比脂肪略高。碳水足够多,才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗减脂才能提供足够能量,并最大限度的限制肌肉损失。就是说碳水大概占一半,或略高于一半,蛋白质比脂肪高。
建议增肌碳水:蛋白:脂肪为5:3:2,
减脂碳水:蛋白:脂肪则为6:2:2。
蔬菜可以随便吃,但是要注意油盐控制(具体比例视个人训练情况调整)
优质蛋白质
牛奶——容易吸收、常见,也是最常用的。
鸡蛋——天然食品中最优秀的高蛋白食品。
去皮鸡胸肉——优质高蛋白食物,价格较亲民。
牛后腿肉、牛排等瘦牛肉——脂肪含量比鸡胸肉略高。
但也是不错的选择金枪鱼罐头——价格不贵,脂肪含量低。按照100克计算。
优质碳水
燕麦——热量和GI值偏低,消化吸收缓慢,饱腹感时间长。
水果——尽量选择低升糖的水果,即口感不那么甜的。
水果的消化吸收速度比燕麦等复合碳水化合物更快,一般在上午及力量训练前后摄入。
红薯或山药——消化吸收缓慢,饱腹感强烈。
糙米——复合碳水化合物,消化吸收速度缓慢。
按照100克计算
优质脂肪
杏仁、核桃等坚果——优质健康脂肪来源,不过要注意量。
牛油果——健康脂肪来源,且蛋白质含量也可观。
橄榄油——作为炒菜的时候用油,价格稍高。
三、烹饪法则
水煮、蒸为主,其次是煎,最后是炒,不油炸。调料以粉末状为主,酱类不放。大家都记好了么?
增肌需要充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。其中碳水化合物是提供身体能量的重要来源,适当控制碳水摄入可以帮助增肌并减少脂肪积累。至于摄取多少碳水化合物,则因人而异,具体应根据个人的身体情况和锻炼强度进行相应的调整。
一般来说,在增肌期间,推荐每日摄入总体碳水化合物摄取量为体重的2-3g/kg。具体而言,如果你是70公斤的健身爱好者,则每天应摄入140到210克的碳水化合物。然而,碳水化合物的类型和质量也非常重要,建议选择易消化和燃烧效率高的碳水化合物,如全麦面包、红薯、米饭、通心粉、蔬菜等。
值得注意的是,过多的碳水化合物可能会导致体内脂肪的堆积,影响身体成分的比例,所以在增肌时,除了保证足够的碳水化合物摄入外,还要注意避免过量的摄入。最好咨询运动医学专业人士或者营养师,依据自身情况给出合适的饮食和锻炼方案。
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