健身餐白菜怎么做好吃

健身餐白菜怎么做好吃,第1张

蟹黄白菜

材料

"调味料","芡汁"

做法

1

将白菜在滚水中高火煮5-6分钟直到变软,加入适量鸡粉调味。取出沥干放入盘中。

2

在油镬内高火加热适量油,将蟹黄蟹肉同水混合煮滚,加入调味料调味。

3

加入芡汁不停搅拌直到汤汁变得浓稠。将做好的汤汁淋到白菜上,即成。

白煮,什么也不放,最后鸡肉蘸生抽吃。剩下的汤可以做鸡汤面,这样又好吃,又能减肥,还有营养!

你好!我是做菜的萌萌妈!很高兴回答你的问题,关于鸡肉减肥餐怎么做好吃呢?

减肥,首先要了解自己的身体,你是从小到大都胖的话就是遗传性肥胖,产后胖呢一般都是虚胖,在就是特别能吃吃胖的,想要体重减下来不反弹,有一个很长的过程,最起码要坚持一年时间,让你的体质发生彻底改变,从易胖体质变成易瘦体质,科学减肥才不会伤身体。

现在分享一下鸡肉怎么做好吃,买鸡胸脯肉,或者鸡腿。

第一步,把肉清洗干净,放凉水下锅,开锅撇去血沫。

第二步,倒料酒,放适量的盐,葱姜蒜,丁香3粒,花椒粒少许,胡椒粒少许,倒老抽,生抽小火卤煮一个小时左右捞出。

第三步,取掉肉皮不吃,鸡胸脯肉,鸡腿肉可以随便拿着吃了,非常简单。减肥效果还好。

第四步,把肉用手撕成条装盘。

第五步,调料碗拌着吃,蒜泥,放醋,鸡精,耗油,糖,适量的凉开水,搅拌均匀,调在肉丝上,就可以享用了,控制一下数量。

建议中午吃米饭,吃鸡肉,素菜,吃8分饱。希望我的回答能帮到你,更希望你减肥成功。

我是沈小怡,非常荣幸能回答这个问题。

用鸡肉减肥的话,最好是用鸡胸肉,蛋白质含量比较高,适合减脂,水煮的鸡肉吃起来会比较柴,口感不好,所以可以做一个香煎鸡胸肉。再搭配口蘑、西兰花,或者芦笋、小番茄、黄瓜片等,就是一餐完美的鸡肉减肥餐。

用料

鸡胸肉 1块(200克),口蘑 几个,西兰花 2小朵,油、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、大蒜-适量

步骤

1、买的鸡胸肉洗干净,再将鸡胸肉从中间分切成两半薄薄的片。

2、大蒜去皮洗净切末,鸡胸肉放小盆或大碗里,加适量盐、一勺淀粉、两勺生抽、适量黑胡椒粉、三勺料酒、两勺蒜末,搅拌均匀后腌制20分钟左右。

3、锅中倒少许油,放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎半分钟,接着加大约50毫升清水,盖锅盖小火焖2分钟。

4、待水收干后,继续一面各煎半分钟,煎得两面微微黄。

5、起锅后,就着锅里的油,放入口蘑和西兰花煎1分钟。

6、出锅摆盘。

小贴士

1、菜市场买回来的鸡胸肉,一般表面还带着少许脂肪和筋膜,烹饪前记得将这些脂肪和筋膜清除干净。

2,腌制鸡胸肉的调料用普通小勺子量取即可,勺子的大小不必纠结,主要是体现比例即可,腌制的时候可以尝一下咸淡,具体根据自己口味调整就可以的。

3、鸡胸肉要嫩,加水焖煮是关键,50毫升清水只是大概,大概一大口就是。

4、搭配的蔬菜除了口蘑和西兰花,还可以加入芦笋、小番茄、黄瓜片等等,可以根据自己喜好和季节灵活调整。

5、鸡胸肉是高蛋白食物,只吃鸡胸肉是不够的,记得要增加碳水化合物,除了南瓜,还可以选择红薯、意大利面、土豆泥、玉米等,这样吃了营养才均衡。

你好很高兴回答这个问题,平时大家吃鸡肉减肥就直接水煮生抽吃,没味道,今天我们做一个好吃,鲜嫩,又多汁的减脂鸡肉

1、鸡胸肉用厨房纸把表面的水粘干净,切薄片,用海盐和黑胡椒调味,生抽,蚝油,一丢丢蜂蜜,挤点柠檬去腥,放20分钟腌制

2、锅中放橄榄油,把鸡胸肉放进去小火煎大概一面煎三分钟左右,两面金黄即可,最后在撒点胡椒粉,可以放点水煮西兰花,鲜嫩多汁的减脂鸡胸肉出锅了

减肥是一件很痛苦的事情,稍稍多吃一点就会长肉,鸡肉是减肥餐必不可少的好伙伴。今天推荐一道低脂肪,低热量,营养均衡又好吃,肉质鲜嫩做法简单的凉拌鸡丝。 按着视频的做法你也试一下吧。

你好、我是王哈哈、很高兴回答你的问题。

鸡胸肉热量少、脂肪含量较低、保水性佳、是一种美味 健康 的食材。 采购原则:鸡胸肉宜选皮肤有光泽、肉质有弹性、有正常气味、外表微干、不黏手者为好。

小炒鸡米、鸡脯肉粒200克、豌豆60克鸡蛋1个(取蛋清)。

调料:植物油、葱末、姜末、蒜泥、料酒、白糖、盐、干淀粉、白胡椒粉、味精、香油。

做法:

1鸡脯肉粒放入碗中加料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉拌匀腌渍、豌豆洗净、入沸水中煮熟。

2锅置火上、倒植物油烧热、放入鸡米滑炒、待肉变色时、放入豌豆、剩余调料炒熟即可。

鸡肉的减脂餐,就是各种鸡胸肉的做法咯,什么手撕,黑椒等等,下面我把我吃过的做法奉上,我可是一个从190斤减到140多的一个大胖子哦,要想减脂肪热量减少了,运动也要适量的增加,这样减起来更快。

下面我把我做减肥餐的方法分享给大家,再吃的时候也可以适当的换换口味,希望对大家有用,

一、黑椒鸡胸肉

1、准备一大块鸡胸肉,清洗干净后,用你家的刀在上面正反都划几下方便入味;

2、准备一个碗,加2勺生抽,一点点耗油,1勺料酒,一点点的盐,搅拌均匀后,用刷子把汁水刷到鸡胸肉的正方面,同时两面都撒点胡椒粉,最好多一点,然后腌制半个小时以上;

3、任何锅或者电饼档用刷子刷一点点的油(或者无油都可以),小火把鸡胸肉煎熟,正反换面哈;煎到8成熟切成小块,再把切面煎一下就好了,(当然如果你家有低卡的黑椒汁,最后撒点黑椒汁更好哦);

4、西兰花切成小块,用水焯熟,再把番茄煮熟,切成小片,再来个水煮蛋;

5、当然如果想简单这样做好的鸡胸肉用生菜卷着吃也是很美味的哦。

这样搭配低脂高蛋白完美。

二、凉拌鸡胸肉

1、鸡胸肉从中间划卡,锅中加水,冷水下锅,放入葱段、生姜片、料酒、一点点的盐将鸡肉煮熟;

2、煮熟后放量,用手把鸡肉撕扯肉丝;

3、切点黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜、小米椒然后和鸡胸肉放一起;

4、加一点点耗油、生抽、醋然后用你的小手抓拌均匀就好了。

生抽和耗油都有盐分,所以煮的时候一定要少盐。

三、蒜香鸡胸肉

因为我喜欢吃蒜,所以这个算是摸索出来的吧

1、准备1头大蒜,去皮后,一半用你家能用到的东西打成蒜泥,一般切成蒜末,两种形态哦;

2、鸡胸肉切块后泡冷水10分钟,捞起控干水分;

3、碗中加入1勺料酒,1勺生抽,一点点耗油,一点点的花椒粉(不喜欢你就换黑胡椒),再把打好的蒜泥倒进去,充分的搅拌均匀;

4、把调好的和鸡胸肉倒在一起,抓拌均匀后腌制20分钟;

5、锅底来一点点的金针菇或者黄瓜片,能出水的那种蔬菜,蔬菜垫底,再铺上鸡胸肉,把里面的汤也倒进去哦,再撒上蒜末,能吃辣的来点小米辣;

6、盖上盖子小火焖15分钟就好了;

减肥少油少盐即可,这些鸡胸肉,你配西兰花,生菜什么都可以,吃也要吃的快乐,即时是减肥,哈哈,希望你减肥成功;

你好!

我是王大妈食谱,今天我来回答你提的问题。

鸡肉减肥餐怎么做才好吃。

鸡肉要想减肥效果好要选鸡胸肉,因为鸡胸肉是高蛋白低脂肪健身爱好者首选的肉食,易被人体吸收,有增强体力,强壮身体,提高免疫力。

今天我给你分享两个非常好吃的做法。

一、香煎鸡胸肉

鸡胸肉一个片成二片,用少许盐和白胡椒味一个小时,然后上煎锅放少许油煎至两面金黄,刷上糖醋汁再刷上蒜蓉辣酱关火出锅。酸甜微辣味的鸡排就做好啦,低脂低油鲜香美味。

二、凉拌鸡丝

鸡胸肉一个洗净凉水放入锅中,小火煮至熟透捞出放凉,然后用手顺着鸡胸肉的纹理撕成细丝,再切黄瓜丝和胡萝卜丝搭配,放上调料汁(海鲜酱油一勺、香醋一勺、白糖一勺、鸡精少许、辣椒油少许,麻油少许、蒜末少许拌匀即可。清凉爽口,是夏天减肥的最佳凉拌菜,即吃肉又减肥,快乐减脂何乐而不为。好了今天就介绍这二道减肥菜供大家分享。谢谢收看。

很高兴回答你的问题,减肥期间最好选用鸡胸肉,鸡胸肉富含蛋白质,脂肪含量极低,我来分享几种鸡胸肉好吃的做法: 6种鸡胸肉健身餐的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误

健身是个坑,但是这个坑能让人变得更自信、美丽,以前大家总有个误区,以为健身只是单纯的减肥,踏入健身房后,经过系统的了解认识,才知道健身的目的更多是为了塑造形体美,只跑步游泳确实能瘦下来,但是皮下脂肪和肌肉相对松弛。并非人人都是“穿衣显瘦”的衣架子,如果你坚持锻炼,也能收获意外的美丽与自信。

这几年身边不少朋友同事都纷纷踏入健身房,要想减肥塑形,三分练,七分吃,只要吃对了,坐着也能瘦。健身更要认真的对待自己的一日三餐。健身餐都少不了鸡胸肉,鸡胸肉脂肪少,蛋白质高,相对牛肉和海产类价格便宜,受到健身党的青睐,别以为健身只能吃水煮鸡胸那样淡而无味的做法。6道鸡胸健身餐,分享给大家,希望在瘦身的同时,也能让大伙解解馋,好好吃肉。

秋葵炒鸡胸肉

秋葵含粗纤维以及特有的粘液,清水白灼是很常见的做法,健身党也非常热捧的蔬菜之一。

做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。

韭黄炒鸡胸

韭黄和韭菜一样含粗纤维,多种微量元素,简单方便,也是懒人蔬菜,洗洗干净切成段即可,而且成熟度特快。

做法:鸡胸肉切成小肉丝儿,放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制,韭黄洗干净,去掉烂叶,切成小段。热锅后倒入少许橄榄油,把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黄,大火快炒,最后加1勺蚝油和适量盐调味。

鲜虾鸡胸肉蔬菜饼

鸡胸肉除了切成丁或者肉丝,还能剁成肉泥,做成肉饼,味道比猪肉的更 健康 美味。

做法:鸡胸肉2块,鲜虾100克,去掉虾肠虾线,准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒,尽量切碎一些,鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中,并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味,腌制一会,平底锅加热后,把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状,放入平底锅内,倒入适量橄榄油,小火煎至两面微黄。

蒜香煎鸡胸

鸡胸除了白水煮是最简单之外,用整块的鸡胸肉煎也是特别简单的做法,而且照着做,鸡胸肉口感不发柴,反而更鲜嫩。

做法:鸡胸肉2大块,橄榄油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐各适量。把大块鸡胸肉从中间剖开,大块鸡胸肉吃着口感更好,而且分量足,但是大鸡胸比较厚,对半剖开更容易入味。准备一个保鲜袋,切开的鸡胸肉与调味一同放入保鲜袋内,封上袋口,揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后,倒入适量橄榄油,把腌制入味的鸡胸肉从保鲜袋内取出,放入平底锅内,小火煎至两面微微焦黄。

鸡胸金针菇饼

想不到用金针菇做的肉饼竟然如此好吃,尝过就忘不了,不信你们试试。

做法:鸡胸肉1块,剁成肉泥,胡萝卜半个,先刨成丝,准备两个鸡蛋和少许葱花,金针菇切掉根部一小部分,洗干净切成碎末。把胡萝卜丝、金针菇拌入剁碎的肉泥中,加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、少许橄榄油和适量盐调味。不粘锅加热,倒入适量橄榄油,把肉泥按压成圆形饼状,放入平底锅中,小火煎熟。

茄汁鸡胸肉丸

肉丸不是只能用猪肉或牛肉制作,用鸡肉更 健康 哦,搭配酸甜可口的番茄,减脂期更要好好吃肉。

做法:鸡胸肉剁成肉泥,胡萝卜切成碎粒,分别把淀粉、料酒、盐和少许橄榄油加入调味,用筷子顺着一个方向多搅拌几下,然后利用手掌虎口的位置,挤出圆形的肉丸,锅中烧热水,把挤出的鸡肉丸一个个放入锅中,煮至肉丸浮起即可捞出。番茄2个,去掉皮后切成碎粒,倒入平底炒锅中,加入少量橄榄油,把番茄碎粒炒出番茄汁,加入煮好的鸡肉丸一同小火煮至肉丸吸收了番茄汁,加入少许番茄酱调味,大火收汁即可。

不难发现,上面6道食谱中虽然都是用鸡胸肉作为材料,烹制用油却都是用少量橄榄油,橄榄油是最 健康 也不含反式脂肪酸的食用油,也比较推荐在健身期或日常炒菜中使用。关于健身减脂餐还有许多做法,一起加入讨论,看看这6道食谱里你更喜欢哪一个吧。

凉拌,放些黑胡椒、姜、蒜就很好吃啊

合理的健身饮食搭配对健身的人来说非常重要,要让健身效果实现,健身餐的营养均衡搭配是必须的,好的健身餐可以让你的健身效果得到更好加强。这样既能是的身体健康又可以让身体看起来更完美。

碳水化合物,脂肪,蛋白质是人体最基本营养物质需求。碳水化合物说白了就是糖分,不管是果糖,葡萄糖,蔗糖都是补充人体糖分的,摄入的主食可选择米饭,全麦面包,土豆泥,糙米,藜米等。脂肪对形体塑造的作用对身体健康也是功不可没的,我们选择的时候要选择好的脂肪,如橄榄油,坚果,亚麻籽,牛羊肉,鱼肉的脂肪都是比较优质的,按比例来说摄入的300千卡热量中应该包含3-5克脂肪。健身餐中的蛋白质也是不可缺少的,对多数健身爱好者来说,主要从鸡胸肉,牛肉,鱼虾,鸡蛋等食材中获取,同时乳制品也是蛋白质的比较好的来源,如果健身训练量比较大的人群也可以考虑通过蛋白粉,增肌粉等补剂来实现快速补充蛋白质。

早餐一定要吃,不吃早餐会让身体代谢变慢,对健身效果是有很大影响的。少吃多餐,主食一定要吃,多吃杂粮,米饭可以适量减少。多吃蔬果,生熟都可以吃,一般来说生食口感比较不好,但更有营养。肉类的烹调方式越简单越好。 少油,少盐,少糖,烹调的方式尽量选择水煮和凉拌,用好调料一样能做出美味的健身餐。

       为了减肥,大家谈“油”变色,尝试了各种饮食搭配,目前橄榄油被很多明星和博主用来做轻脂餐。又想好吃健康又想瘦的宝宝们可以参考一下哦。

一、为什么说橄榄油是减肥首选“油”呢?

       科学发现橄榄油单不饱和脂肪酸高达81%~87%,因此,营养学家指出:人们对抗肥胖、防止疾病、增进健康首选使用橄榄油。橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能加快人体内脂肪的燃烧与分解,并能让它们很快排出体外,另外橄榄油还能加快人体新陈代谢,减少垃圾在人体内积存。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,又被称为“液体黄金”“植物油皇后”

二、那么,橄榄油和普通食用油的主要区别在哪里呢?

1单不饱和脂肪酸含量的区别。而单不饱和脂肪酸的作用是调节血脂,降低胆固醇。

橄榄油含量:55%~83%

花生油含量:42%~62%

玉米油含量:28%~32%

菜籽油含量:12%~18%

如此对比差别还是很明显的吧,而橄榄油也确实是这么多油中单不饱和脂肪酸含量最高的那一个!

2多不饱和脂肪酸--“心脏的保护神”,这个主要就是看欧米伽3和欧米伽6的比例。

多不饱和脂肪酸又称“心脏的保护神“,而欧米伽3和欧米伽6脂肪酸都是细胞膜的重要组成部分,也是调节血压和炎症反应等许多体内生化反应的前体物质,所以两者比例平衡是非常重要的!

橄榄油1:4,是最符合人体健康的比例;

花生油1:95,玉米油1:93,菜籽油1:13,它们都高于欧米伽6!

三、加工方式的不同

特级橄榄油采用的是物理方式冷榨,不经过加热和化学处理,保留了天然的营养成分,所以说它健康;一般食用油都是采用的化学方式热榨,会流失营养成分,而部分成分还会发生变化产生有害物质!

四、下面再来说一下橄榄油的其它营养成分。

健身餐之所以用橄榄油,是因为橄榄油本身含有丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例相比其他食用油更适合人体消化吸收。

在减肥期间,橄榄油能够促进胃肠道的蠕动,对于去除肠内垃圾、排除肠毒,通便消脂有很好的功效。

五、橄榄油可以直接食用,节省烹饪时间

很多健身餐其实是不建议用太复杂的料理方式,比如沙拉,就是生食,这样能够减少热量摄入和营养损耗。而特级初榨橄榄油只采用物理冷压榨,成分天然纯粹,是可以直接食用的,这样更能充分品味橄榄油的浓郁果香和清爽口感。因此也可以用来凉拌或是作为酱料,提升食物的口感和风味。橄榄油,不管是炒菜还是凉拌,橄榄油都是追求健康的最佳选择之一。

       很多人在减肥期间都是把油脂视为天敌的,盲目的认为减肥就应该无油饮食,但其实长期不吃油也是会给人体带来很多问题的。希望大家健康减肥,身体健康最重要哦。

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