经常健身的人吃什么好?

健身的人在饮食计划里应该多吃一些高蛋白质的食物，我们经常能够看到一些健身达人或者是健身的运动员，他们在健身的同时需要补充蛋白质粉，虽然我们普通人不用专门去补充蛋白质粉，但是我们也要吃一些高蛋白的食物，比如说像鸡胸肉牛肉虾肉或者是鸡蛋白牛奶等等。

2 虽然说绝大多数的水果糖分含量都比较高，不建议大家吃太多的水果，但是对于健身的人来讲，我们在锻炼的过程当中也是需要糖原的，所以大家可以适当的吃一些糖分含量比较低的水果，比如说像苹果，香蕉等等，尤其是香蕉特别适合健身的人吃。

3 另外，健身人的主食应该以低碳水化合物为主，所以建议大家最好能够吃粗粮，比如说可以吃水煮的玉米，或者是吃红米饭杂粮粥燕麦等等，也可以吃蒸的红薯土豆或者是山药这一类的食物是比较适合健身人吃的。

注意事项

健身的人，饮食上最好是能够多餐少食，上午和下午在正餐之间最好都能够有一顿加餐，加餐的内容不用太多，可以吃几粒坚果或者是一颗水果。这样既能够保持饱腹感，不会感到饥饿。另一方面，对于健身的效果也会更好。

健身餐的核心是要减脂增肌，减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入，增肌就是要适当增加蛋白质的摄入，而且还要追求饱腹感，减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面的特点。

碳水化合物的选择：

未深加工的全谷物，薯类，杂豆类、根茎类蔬菜，

例如：全麦面包，杂粮粥，五谷粉，红薯泥，土豆泥、

山药块，胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择

碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%

蛋白质的选择：

在健身餐中，蛋白质的需要量是15-2克/公斤/天，可以根据自己的体重计算一下需要量。

一日三餐的分配比可按照3:4:3来安排。

食物的选择上以优质蛋白质为主，也就是常说的鱼、肉（少肥肉）、奶、蛋、豆。

蛋白质在健身餐的功能比保持在

常见肉类食物的蛋白质含量约在：15-20g/100g

（含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉）

牛奶在蛋白质含量多为：29-31g/100g

鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g，一个鸡蛋约提供7g蛋白

大豆蛋白质含量40%左右，一般豆制品蛋白质含量5%以上。

以一个体重70kg的人为例，一天蛋白质需要量在105-140g左右，午餐占40%，为42-56g，可以选择2两白米糙米饭，一个大鸡腿（半斤左右），两份清淡的素炒菜这样的搭配。

脂肪的选择：

脂肪以优质不饱和脂肪酸为主

比如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择，脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。

蔬菜水果的选择

水果：种类不少于两种，总量在半斤左右即可。

蔬菜：种类越多越好，种属越远越好，总量在八两左右（没错，就按半斤八两来记），绿叶菜占一半。

健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎、清炒为主，少烹调油，少食用盐，少调味料。再重复一下健身餐的重要特点：高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面。

为自己搭配健身餐，你学会了吗？下面两份来自网友分享的健身餐搭配，供你参考。

1首先，为了健身，不要吃太多卡路里，这会导致脂肪堆积。谷物是人体最重要、最经济的热能来源。运动后你需要补充大量的碳水化合物。人体所需热能的80%用于小麦、大米、玉米和小米。因此，为了健身，最好吃些谷类食物。

2我们还应该多吃鱼。鱼类含有动物蛋白、钙、磷、维生素等物质，容易被人体吸收。我们还应该多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果来补充维生素。对于体育锻炼者来说，他们通常只需要在运动后补充自然元素，而不需要补充维生素制剂。健身运动后，人们应多吃碱性食物，如水果、蔬菜和豆制品，以保持体内pH值的基本平衡，维护人体健康，尽快消除运动引起的疲劳。

3此时，简单地食用富含酸性物质的肉、蛋和鱼会使体液变得更酸性，这不利于缓解疲劳。然而，吃蔬菜、红薯、橙子和苹果等水果可以消除体内多余的一般酸，降低尿液酸度，增加尿酸的溶解性，并减少因碱化而在膀胱中形成结石的可能性。如果这种情况持续很长时间，最好检查是否严重。

4鸡蛋，肌肉纤维主要由蛋白质组成。如果你想长肌肉，你必须摄入足够的蛋白质。鸡蛋是蛋白质含量最高的食物之一。鸡蛋中所含的蛋白质最能满足人体对蛋白质的需求，且易于吸收和分解为氨基酸，作为肌肉生长的原料；此外，鸡蛋还含有健康的脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，它们可以帮助肌肉生长。

5白面包，与粗粮相比，白面包含有较少的纤维素和营养，可以提高胰岛素水平。然而，白面包是一个更好的选择，因为你需要更容易消化的碳水化合物来恢复身体的肌肉糖分水平，改善胰岛素分泌，以帮助健身后的肌肉生长。吃四片白面包可以提供大约50克可消化的碳水化合物。

6酸奶，酸奶富含蛋白质和钙。蛋白质可以帮助肌肉恢复和生长，而钙可以控制肌肉收缩，减少脂肪储存。

1蛋白质

除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

2维生素

新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

3碳水化合物

一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

健身的注意事项

必要的热身活动

要知道，这可不是梳一下辫子、喝杯水的时间，这是在开始运动前的必要过程。当肌肉越松弛时，它们也更窘易被驾驭和扩展，做这些运动将使你减少受伤机会，因此，花上5-10分钟的时间，让你的身体完全地活动开，有稍稍出汗的感觉是最好的。你需要明白这一步是你健身锻炼的良好开端。

极为必要的伸展运动

生活中总有一些事情做来十分容易，但是，在健身练习之后的伸展运动并不是这祥简单。当你锻炼一处肌肉的时候，它会变得紧绷而缩短，伸展运动就是帮助你放松肌肉，从而防止第二天的肌肉酸痛。需要注意的是：做这个动作的最好时间是在你完成热身运动之后，同时，持续每个动作20～30秒，这将有助于肌肉松弛，使你获得一个更有意义的伸展运动。

在健身期间最好的食物便是高蛋白和高纤维的食物，像牛肉，鸡胸肉鸡蛋，等这些食物之中蕴含着丰富的蛋白质，在健身期间食用可以让我们的体脂下降得更快。同时，绿叶菜等等富含高纤维的蔬菜对于健身期间的人群来说也非常的友好。

在健身的过程之中，我们不仅需要通过运动让自己拥有完美的体型，还需要在饮食上面下功夫。因为饮食决定着我们每天摄入的热量有多少，运动则决定着我们每天释放的热量有多少，所以说从两方面进行控制的话，才能够达到一个好的健身的效果。在健身的过程之中，蛋白质维生素和碳水化合物这三类是不可缺少的。很多的人在健身过程之中会拒绝吃碳水化合物，认为碳水化合物会导致体内的糖分升高，从而减缓健身的速度，但实际上碳水化合物对于我们人体的机能运转是有着重要作用的。

如果说长时间不摄入碳水化合物的话，会让整个人的情绪比较的低迷，对于健身也不利，所以说在健身之前还是要摄入一些优质的碳水化合物的。大家可以不要去摄入精细的米面，尽量选择粗粮或者是食用土豆玉米等等优质的碳水来代替，米饭，馒头，面食等这些主食。在蛋白质的选择上面要挑选瘦肉，或者是牛肉羊肉鸡蛋等等蛋白质比较丰富的食物。

在日常生活之中还可以多喝一些牛奶，吃一些豆制品，这样可以保证我们的身体始终精力充沛。在维生素的方面，建议大家尽可能的从蔬菜和水果之中去获取。在水果之中可能还蕴含着一些糖分，对于血糖较高的人不太友好，那么就可以吃一些水分比较充足的新鲜蔬菜，像黄瓜、西红柿都是十分不错的食物。