健身期间稍微吃一点零食对身材没有大的影响,平时饮食正常就足够了。
增肌饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法,每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时,而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。
增肌是很多健身人士的目标,在饮食方面是需要科学对待的,特别是瘦人,他们增肌最大的问题可能不是训练,而是吃。
增肌锻炼后吃什么
1、增肌锻炼后应补充碳水化合物
在进行大负荷训练会耗尽能量、也就是肌肉的氨基酸和糖原储备。在健身重训后, 身体的肌肉以及其他相关动用过的细胞会相当活跃,身陈代谢是较快,在重训后的肌肉是急需要修补,你的身体是处于饥饿状态。补充快吸收的糖分以补充已耗尽的肌糖。
随着训练的进行,身体不段消耗肌肉的糖原储备。如果碳水化合物不足糖原储备过低,就会迫使身体改变能量来源--用更多的蛋白质作为燃料。然而就会消耗你的肌肉。所以一定要准备充足的碳水化合物。
健身增肌训练后一小时内适宜进食些简单的、快速吸收的碳水化合物比如葡萄糖,香蕉,果汁,蜂蜜效果最佳。食物去帮助身体快速恢复。
2、增肌锻炼后应补充蛋白质
肌肉纤维就是由蛋白质主要构成,要想肌肉长大就必须拥有充足的蛋白质摄入。运动完肌肉的修复和成长,靠的就是蛋白质。进行增肌训练的时候,肌肉的纤维属于受伤状况,在这个时候蛋白质就能起到修复肌肉纤维的作用。等将被撕裂的肌肉纤维修复好的时候肌肉就会变的很粗。
建议训练后立即补充碳水化合物:蛋白质3:1的比例进行补充。香蕉,鸡蛋,乳清蛋白等。
除了运动过后马上进食补充营养之外,也建议在训练过后的2个小时内食用正餐,运动后的补给虽然能有效提升糖类合成和肌肉修复,但身体还是需要正常且全面的营养。
3、增肌锻炼后应补充体内水分/盐分
如果训练后喝了蒸馏水,喝下的水最后大部分都会被排泄掉,而盐分会留住水分,所以是可以摄入电解质水和盐水的,如果你训练强度很大,流了很多汗可以在食物里面加点盐;
体内有多余的水分并不意味着囤积脂肪,但水的摄入很重要,细胞膨胀理论,我们认为肌肉因为肿胀而生长,如果你是脱水状态,研究表明这时候细胞可能会变小,所以适得其反,因此盐分和正常的水的摄入都很重要。
高热量食物:100克的生菠菜含有25千卡热量,但是100克的大米却只含380千卡。吃些义大利面,燕麦粥,橄榄油,什锦坚果,等等。
全脂牛奶:如果你不在意多摄入些脂肪,在你的每天的饮食中增加1加仑的全脂牛奶,并把它放在首要位置。
红肉:瘦牛肉块、牛排、鹿肉、水牛肉、、鸡胸、童子鸡、火鸡、鸭肉、金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼,马鲛鱼。
蛋类:把蛋黄也吃掉,蛋黄富含维生素。
奶制品。:牛奶,干酪,夸克乳酪,酸奶。
如果你体重160磅,午餐吃一罐金枪鱼,300克夸克乳酪当小吃,晚餐吃300克肉和500ml牛奶,这样你一天将摄入160克蛋白质。如果你是个素食主义著,也有你可以补充每天所需蛋白质的方法。
适合增肌锻炼后吃的蛋白粉
乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。最新研究表明,乳清蛋白在休息状态和运动之后,都显示出促进蛋白合成的显著的优越性,而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质,因此相比其它两种蛋白粉,运动后补充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢复和生长。
一般来讲,普通人一天摄入10克约3茶匙的乳清蛋白粉就足够了,以25~30度的温水冲调最好,在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用,口感会更好
健身可以吃坚果吗
健身可以吃坚果。
坚果的营养丰富,虽然含有丰富的脂肪,但是大部分都是不饱和脂肪酸、以及人体所需的亚麻酸,食用不仅不容易长胖,还能增加人体热量的消耗,同时坚果中还含有丰富的纤维素,食用可以增加人体的饱腹感,减少食量,所以对于健身人群来说,坚果是一种非常有益的食物,健身可以食用坚果。
健身吃坚果的好处1、补充营养
坚果中含有丰富的维生素、微量元素、纤维素等营养成分,健身人群对营养需求量较大,食用坚果可以补充人体所需的营养。
2、帮助减肥
坚果中不仅营养成分高,热量却极低,并且还含有丰富的纤维素成分,食用可以增强人体的饱腹感,对于健身人群来说,可以辅助减肥。
健身吃坚果有哪些注意事项1、对于健身人群来说,坚果虽然营养丰富又不易长胖,但是也不宜多吃,容易上火。
2、在坚果的选择上,要选择烘干的坚果,不要选择油炸的坚果,油炸坚果热量高。
3、同时在选择坚果时,最好选择多种坚果,有利于摄入的营养均衡。
4、坚果不宜在睡前食用,睡前食用坚果非常容易长胖。
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