健身脱脂为何要控盐？

兄弟理解错了，不是脱脂，也不是控盐

准确的说是健美运动员在比赛前夕为了凸显肌肉线条，让身体脱水，水分含量降低。

因为身体脂肪已经很低了，再把身体的水份减低，可以令肌肉线条，肌纤维表现出来，但是要把身体水份减到最低，不是不喝水就可以了，我们需要的是把身体的“钠”减到最低，身体就自然不储水了，最有效最健康把身体的“钠”降到最低的方法，是拒绝饮用或进食含钠成份的食物，如果饮食中的钠很少，身体是绝不会储水的，但比赛准备的整个过程，你都需要大量高蛋白质的饮食，去配合你最好的肌肉状态，所以尽管你要低钠饮食，也必须要“大量喝水”，否则，你的肾脏负担很重，你的肌肉达不到你要求的效果，不要以为不喝水，身体就会“干”，不储水了，这是一个极大的误区，只要你的饮食是低钠，尽管你大量喝水也不会储水的。

我们在健身的过程中，总会遇到这样那样的问题，但是很多问题容易被误导，容易走极端。这次，我们就来聊聊盐的问题，以及盐和钠的区别，然后再说说睡眠对增肌的那点事吧。

我们对钠和盐的误解

我们经常把盐和钠混淆在一起，也就是把钠看成是盐，盐看成是钠，就好比盐是一种俗称，而钠是一种专业名称。但是从另一个角度来说，盐是附着在氯化物上的钠，盐里只含有40%左右的钠。

后期，我也了解到，钠实际上对增肌和训练本身都有很大的帮助。比方说，钠是负责让静电电荷建立在细胞膜上，我们可以把这种现象比喻成一种行为，也就是说，它对肌肉收缩的基本方式影响很大。通俗地讲，如果我们摄入的钠偏少，那么我们的神经系统和肌肉很有可能就无法正常的工作。

不过，钠的摄入如果太高，那其实危害性也是会很大的，对于这一点，其实很多人也都很清楚，如果你不明白，网上搜索一下，就可以了解得很清楚了。

对于健身钠的重要性

对于一个热爱健身的人来说，其实应该对钠的摄入都会有所控制。那么，你知道多少的摄入量才是合理且健康的吗？

目前，我通过相关的了解，个人建议2-4克的摄入量更好。如果你一天的摄入量低于2克，那么对于健身的效果会有一定的影响，不同的人，对摄入量的要求也是不同的。但是，如果超过了4克，这对于健康也是会有一定的影响。

人的体质差异化还是比较大的，那么对于很多专业级的训练者来说，3-38克的摄入量应该是对他们的肌肉增长更有利。

（1克=1000毫克）

所以说，通过上述的内容，我们可以发现，钠对于我们身体本身，以及健身者而言，都是十分重要的。它是一个好东西，但是需要适量，少可不行，多了也不行。

其实，我们现在吃盐的时候，都会有专用的小勺子，一勺子几克，上面也都会标注得很清楚。

睡眠

接下来，我们再来说说睡眠对于增肌的影响。

不可否认，很多健身爱好者通过日常的训练就可以获得让自己比较满意的肌肉。但是，我认为这跟训练者本身以及目标有很大的关系。

训练者的睡眠时间和基因，以及饮食和训练方法都会对增肌产生很多的影响。但具体的方法和结果，需要不断地尝试和总结。

可是，有一点，我们确实需要清楚地认识到，如果睡眠不足，无论是训练本身，还是后期的增肌效果，都会受到很大的影响。

我曾经从相关的杂志上看到过相关的研究表明，8名年龄在18-24岁的受试者，每天只睡3个小时左右，经过连续3天的测试，会发现他们的力量有明显的下降。

当然，我们不需要对于这种时验，追毛求疵，刨根问底。不过，我们可以看出实验的目的性，也就是说，如果你拿7个小时的睡眠和10个小时的睡眠去比较，力量依然也会有差距，可能没有那么的明显，但我想这对训练本身还是会有相当大的影响。

另外，睡眠的不足，也会导致你的情绪的不稳定，对脂肪的代谢也会产生影响。实际上，我的表述可能并不全面，但因此我们能够看出，一个睡眠不足就能产生如此多的问题，我们是不是应该更加地重视它呢？

如果你正在增肌，那么你真的应该重新审视一下自己的作息时间，充分地利用自己的休息时间去增加睡眠的时间和质量。

好啦，本次的分享就到这里啦，希望我的分享能对于你的训练起到一定的帮助。

高油高盐是健身的大忌， 哪怕是低钠盐，盐分过高会促进胰岛素分泌，过量的胰岛素会造成糖分过量， 糖分过量就会转化成脂肪；但是盐分又不能太少甚至断掉， 因为电解质钠是非常重要的。

一般成人的食盐摄入安全量为一天4~6克左右， 健身期间根据你流汗的程度可以适当增加1~2克，不用特意去吃低钠盐， 低钠盐一样会造成胰岛素过量

这是《中国居民平衡膳食宝塔》，看看第一行被标注出来的部分，中国营养学会建议：每天盐的摄入量不高于6克。

这是不是说，钠主要存在在盐里？

虽然简单粗暴也可以这么理解，但是盐和钠还是有一些区别的。我们平常吃的盐学名叫做氯化钠，写成化学公式是NaCl，它是由40%钠和60%氯所组成的。

所以：盐 X 40% = 钠

中国居民平衡膳食指南建议说，每天食用盐不要超过6克，换算成钠就是24克。

说了那么多废话，好像并没有什么用？当然有用！

比如，如果你真的按照这个建议，每天在厨房称量出6克盐，绝对不多吃，那你真的很傻很天真。

其实，我们每天只有¼的盐摄入来自于你自己炒菜添加的盐，剩下的¾却是在你不知不觉中进入你体内的。

美国的营养指南更苛刻，他们建议身体健康的成年人每天钠摄入量不超过2300毫克，老人和孩子不能超过1300毫克，这样想想，你还能吃什么？

为什么无论是中国还是美国，对于钠的摄入量都有那么严格的规定？盐吃多了有什么坏处？

盐吃多了容易血压高，容易变胖。

道理也很简单，钠是调节身体内水平衡的关键，摄入钠过多，身体内的水分就很难排出去，容易导致水肿；盐吃多了，还会让你的味觉越来越迟钝，很容易越吃越多。

那怎样才能减少盐摄入呢？

① 学会看营养标签，凡是每百克含有15克盐或超过06克钠的食物都算高盐食物，要谨慎地入口。

② 适量的吃一些蒸煮之类含盐量较低的食物。

③ 外面吃饭的时候，准备一小碗白水，涮一下再吃能够过滤一半的盐分。

④ 在家里做饭，少放盐，可以用葱姜蒜、香菜等植物类调料调味。

⑤ 多吃天然食物，少吃加工食物。

⑥ 少吃火腿、泡菜、罐头、腊肉等腌制类食物。

如果，你觉得这样计算钠的摄入量太繁琐，还可以多吃一些富含钾的食物。钠和钾在体内相爱相杀，此消彼长，钾多了，钠就会变少，含钾的食物包括香蕉，酸奶，土豆，红薯，菠菜，西红柿等。