1个月瘦3公斤？研究：隔日断食助减肥还能降坏胆固醇！

怎断食 减肥 难做到？研究：隔日禁食平均可瘦3公斤

控制体重对健康影响重大，但活在物质丰富、营养充足的现代人，很难拒绝各种美食享受的诱惑，减肥因而成为人人向往但知易行难的课题。究竟有没有简单有效的 减肥方法 ？「断食」是许多人会尝试的选项，然而错误断食除了让身体肌肉流失，还会引发其他代谢问题。再加上长时间断食违反生理演化机制，一旦「破功」大吃，体重马上又打回原形。

断食是用减少热量摄取来减重，新的国际研究则指出，更有效、更简单的间歇性断食方法「隔日禁食」──ADF饮食法，有助于减肥。该实验由奥地利分子生物学研究所进行，该校分子生物学教授指出，这个方法帮助受试者在1个月内平均瘦下了317公斤，而且不用对每餐摄取的热量斤斤计较，参与者的顺应性非常高。

48小时内只吃12小时　连坏胆固醇都下降

隔日禁食法顾名思义，就是在每进食一天后完成断食一天。该项研究的实验组成员，每天在早上7点至晚间7点间可以任意进食，另一组则采取正常的三餐进食。研究发现，即便在进食日中实验组成员多摄取了30%的食物热量，他们的体重仍因为隔日禁食仍出现下降趋势。教授表示，根据对受试者身体指数的监测，隔日进食并没有对他们的免疫系统功能造成影响。相反的，与心血管疾病相关的指标如低密度脂蛋白（LDL）也随之下降。

这种禁食方法也曾造成明显的减重案例，居住在加州仅27岁的Jared Sklar 原先体重高达129公斤，利用隔日断食法瘦到86公斤。他在接受采访时指出，进食日他只在中午12点到晚上8点间吃饭，其余16小时断食，另外也改采健康的饮食内容与运动，更重要的是他锻炼自己抛开以往的坏习惯，拥有足够强烈的动机才瘦下来。除此之外，欧美名人如Beyonce和Jimmy Kimmel也都宣称使用隔日禁食法来减肥。不过虽然实验结果证实有助减肥，但研究团队指出并非人人合适，原因出在隔日断食对身体的长期影响犹未可知。

隔日禁食成减肥救星？营养师：难度太高先戒零食

在这项小型实验研究中，采取隔日禁食的实验组成员，平均减少了45%的体重数字，而正常饮食的对照组体重则微幅增加近02公斤。这样的结果是否表示隔日禁食是简单有效的减肥方法？纽约州注册营养师表示，在一天内完全禁食，对许多人来说还是难度太高，例如有在运动健身，或需要从事体力劳动的人。此外，吃东西不唯为了摄取热量，更能促进快乐情绪，是一种内分泌的调节机制。 营养师建议，要减肥最重要的是改变自己的生活方式，例如晚餐后就不要再吃零食，这才是大部份人甩不掉多余体重的真正原因。

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通常使用的断食减肥法分别是香蕉断食减肥法、清水断食减肥法、苹果断食减肥法、蜂蜜水断食减肥法、黑咖啡断食减肥法、米汤断食减肥法、酸奶断食减肥法、梦蒙断食减肥法等,时间上大多数是三天、七天、二十一天、二十八天等等。

断食真正的意义是在灵修锻炼上，瑜伽论中断食的梵文名称为 UPAVASA ，其意为保持最亲近至上意识的状态，亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。因为断食的时候不须要用太多能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，及用来控制心智和食欲的方法。

健身人士一定要知道

跑步放屁是健康表现

Tips

跑步的时候，很容易会遇上放屁这种情况，但这是正常现象。因为人在进食后，由于消化道菌群的作用，产生了较多的气体。这些气体，随同肠蠕动向下运行，由肛门排出。人在跑步时，会加快新陈代谢，促嘴进肠道蠕动，所以放屁的几率比平时高。

不吃饱哪有力气减肥

Tips

这句话并非“无理取闹”，因为空腹运动，可能会因为体内血糖过低导致昏迷。若断食12小时，你的基础代谢水平将会降低40%，所以靠节食减肥，只会越来越难，相当于做无用功。

喝茶和喝酒一样醉人

Tips

我们都知道喝酒喝的多了会醉，其实喝茶也是如此，只不过是在空腹的情况下，喝了大量的浓茶或者短时间内喝过多的茶，都会容易引起茶醉。茶醉会让人体出现呼吸急促、电解质平衡紊乱等不良反应，会影响到人体正常代谢

喝茶和喝酒一样醉人

Tips

运动过后，身上黏腻腻的，恨不得马上冲去洗澡房。洗完澡，身上的疲惫和灰尘都冲掉了，让人感觉一身轻松。但这种做法是不科学的。运动的时候，流向肌肉的血液增多，当停止运动后，这种情况仍会持续段时间。如果这时立即洗热水澡，就会使血液不足以供应其它重要器官，如心脏和大脑供血不足，就会感到头昏恶心、全身无力。

午睡前喝咖啡更提神

Tips

为了提神喝咖啡，一杯灌下去，还是昏昏欲睡，过了好久才提起精神来咖啡因从摄入到对大脑发挥作用，大约需要20分钟，正好符合午睡时间。也就是说，为了让自己一睡醒就有饱满精神投入学习工作，午睡前喝咖啡才是最佳时机，午睡时间20-30分钟为宜。