看好多健身餐推荐都说不能只吃白水煮菜？

你好，是的，不能只吃白水煮菜。另外关于沙拉的酱汁可以选择低卡油醋汁，购买时仔细查看商品后面的成分表，选择脂肪含量和碳水量偏低的进行购买。

关于不能长期吃水煮菜的原因如下：

第一，长期吃白水煮菜会导致你的身体营养不均衡，只能保证摄入一部分营养成分，大量的维生素和矿物质会被煮掉或者流失。

第二，缺少了肉类的摄入，等于长期缺少产生细胞的重要物质：蛋白质。人体的各个器官都由蛋白质为主要合成原料，长期吃肉太少会导致气血不足、身形偏瘦、皮肤松弛、细胞比较干瘪活力下降。

第三，合理摄入主食。想减肥的朋友最好是吃五谷杂粮，以粗粮为主食，可以很好的控制血糖和减脂塑形。但如果一点主食都不吃人体大脑运转速度就会下降，同时气血的生成也会减少，对健康不利。

给您的营养配餐建议是：

1每餐的主食摄入在100克左右（二两左右）

2菜类，摄入建议每天三餐一共400克

3肉类摄入量在100-150克左右（大约两指宽的肉量）

闲暇之余，可以补充一小把坚果，200克水果，以上均衡搭配的营养配餐，会让您的身体越来越健康。

健身餐走俏，光靠“少吃”是不能瘦身的，不仅不要少吃还要多餐，而且应该提高蛋白质摄入量，这样才能促进代谢，帮助肌肉生成，从而降低脂肪含量。

通常而言，一份合格的健身餐应涵盖碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大人体必备的营养元素，且三者配比为5:3:2、6:3:1或4:4:2。

拥有定期健身习惯的消费者，摄入的蛋白质较常人更多，尤其是蛋白质含量高的肉类，每kg体重每天需摄入15-2g蛋白质为宜。以体重70kg为例，每天则需摄入105-140g蛋白质。

扩展资料：

“饮食‘清淡’并不是能量摄入总量的评判标准：

米饭、面包以及湖南人爱吃的米粉中，含有大量人体容易消化的米精蛋白、氨基酸，容易造成肥胖。”国家二级公共营养师叶**表示，建议减肥人群定期食用糙米饭、胚芽米饭、五谷杂粮饭等，这些食物在体内的转化过程较为复杂，不易导致肥胖。

“一口口吃成胖子，却想一夜减成瘦子，一味追求效果、忽视健康减重的人不在少数,通过少吃、不吃或网络上的三天急速神瘦身法、苹果减肥法等减肥法极易反弹。”

拥有近10年健身经验的钟先生介绍，节食无法让脂肪消失，只会把脂肪细胞饿瘪，只有锻炼加科学饮食可以将脂肪粒变小，实现加健身餐瘦身目的。

凤凰网－健身餐走俏 光靠“少吃”能瘦身吗？

中国人的饮食习俗

中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产万式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者为＂肉食者＂。

以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。 

1、炒菜。炒菜恐怕是生活中最为常见的烹饪方式了，也是很多家庭每天几乎每天都会用到的烹饪方法。炒菜分为快炒和慢炒，快炒就是指的用急火快炒，大多数的绿色蔬菜都是选用这种方式来炒熟的，这种方式能够尽最大程度地保留营养素，尤其是维生素。而慢炒营养素流失的就比较多了，生活中炒菜最好的是用大火快炒，不过也要注意一定要把菜炒熟了。

2、水煮。水煮是比较健康的烹饪方式，但是要和吃火锅区别开来。通过水煮来做菜，也能够较大程度保持食材的营养成分，但是像一些水溶性的维生素的，就会随着水煮而流失。另外水煮菜也比较清淡，热量也比较低，是减肥期间比较合适的烹饪方式。大多数的营养健身餐都是通过水煮的方式来做的。

3、清蒸。清蒸也是一种常见又健康的烹饪方式，也能够很大程度上保持原有的营养。蔬菜先切后洗，洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需要提醒的是，切好的菜最好马上烹调，放置时间不要超过两小时，否则易导致某些营养素的氧化。

健身食品或轻食食品，一般都有两个特点，就是科学合理地进行食品原料搭配。健身餐一般包括优质蛋白质、新鲜蔬菜、五谷杂粮和适量的水果。烹调方式也比较健康，一般提倡少油少盐，清淡饮食。健身餐一般比较贵。如果你买过健身餐，你会发现，要么价格乍一看比较贵，要么价格乍一看不贵，但当你把餐点拿在手里时，你会发现餐点的量非常少，比如牛肉、鸡肉，比我好，菜量少得可怜。如果你平时买菜做饭，就会发现健身餐的价格确实不便宜。

健身营养餐的发展前景，像这样我觉得还是要分区域发展，对一些消费能力强的城市，发展前景越来越好，当然，但对一些县级城市或三线城市，反而对这种产品的认可度降低，因为健身营养早餐在原材料方面比较便宜，但售价却高达几十甚至上百元。

如果在一线城市，我个人已经倾向于健身喂养前景好的一线城市，毕竟消费能力高，更何况对健康问题比较重视，生活中也愿意为一些健康饮食做出支付，像健身喂养的水平，普遍要求20多元到60元之间，当然也有数百元的套餐。渴望健康饮食、对健身餐感兴趣的人，大多是从事脑力劳动的白领阶层，或者工作、生活比较轻松的人。他们有一定的经济基础，愿意为健康买单，喜欢尝试科学的饮食方式。

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