1 运动时要消耗大量能量,使分解代谢加剧,适量增加蛋白的摄入,对补充运动时蛋白质的损耗,增加肌肉力量,促进血红蛋白的合成,消除疲劳等都具有重要作用。因此应当增加蛋白质的摄入,特别是应增加优质蛋白的摄入,保证机体新陈代谢的需要。
2 蛋白粉补充的主要是蛋白质,而人体在一天中,早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。可以在早餐时或者是饭后用温水冲一杯蛋白粉,所以千万不要错过早餐这个最好的机会。
3 注意水温不要超过70度,以免破坏了蛋白粉的营养。可以用温开水或者过滤后可以直接饮用的净水器过滤后的水冲泡,蛋白粉很快溶解,不易结块。
4 蛋白粉食用方法及食用量:蛋白粉量勺一勺,可加入牛奶或水冲泡。运动后喝,是因为训练过的肌肉充血膨胀后,才会达到练哪里大哪里的效果。
5也可睡前喝一杯蛋白粉,有益肠胃,促进睡眠,睡眠期间是生长激素分泌、身体合成肌肉的理想时机,也是身体营养储备消耗的高峰。补充蛋白质可以为生长提供营养,为长时间睡眠的身体持续提供营养。
健身为什么要吃蛋白粉
蛋白粉,顾名思义,就是将各种食物中的蛋白质,提取或者分离出来,然后制成的粉剂。一些喜欢健身的朋友,可能会比较常吃,那么健身为什么要吃蛋白粉呢?
健身为什么要吃蛋白粉
健身中,其实蛋白粉也不是说一定要吃。但是,蛋白粉的很多优点,让它成为比较重要的健身补剂。首先,蛋白粉经过提纯和精致,比常规饮食中的高蛋白食物,含有的杂质更少,被身体消化吸收地更快;而且蛋白质中的氨基酸配比也更接近人体所需。常见蛋白粉的消化率都非常高,高的消化率,对于训练后身体的吸收利用是非常关键的。
那么我们为什么要吃蛋白质粉呢,因为充足的蛋白质,是可以提供肌肉生长与修复所需的原料,我们在进行一定强度的力量训练后,肌纤维会发生超量恢复,从而使我们的肌肉量得到增长,对于经常进行力量训练的健身爱好者,每天补充蛋白质来修复受伤的肌肉组织是必须的。但是,蛋白质经过代谢之后会形成含氮废物,过多的含氮废物,会造成肾脏的代谢压力,对身体产生损害,所以在吃蛋白质粉时也需要适量,不能过多。
还有就是不同的训练运动,对蛋白粉的需求不一样,力量训练所需要的蛋白相对最高,跑步等耐力训练则次之,不运动时需要的补充的蛋白质则最少。所以如果你是进行力量训练和耐力训练,可以在运动中和运动后摄入适量的蛋白粉,运动后没办法及时补充蛋白质的同学,也可以先摄入几勺缓释蛋白粉,来保证及时的蛋白质补充。而不运动的人群,只要从日常饮食中保证足量的蛋白质摄入就可以了。
另外,请大家注意,蛋白质摄入并不是越多越好的。如果你食用的蛋白质超过了最佳摄入量,吃下去的多余蛋白质也不会再增加你的肌蛋白合成速率,反而会转化为脂肪。
健身为什么要吃蛋白粉,其实对于吃不吃蛋白粉这也是看你的运动项目和运动量而言的,还有就是对于健身后的蛋白质补充,如果你有时间好好吃饭的话,还是多从肉类、奶类等天然食物中补充吧,不必非用蛋白粉,毕竟蛋白粉只是为了快速和纯粹地满足蛋白质的补充,缺少了很多必须的膳食纤维和其他营养素,并不能替代常规饮食。
蛋白粉是为了补充蛋白质的,也就是为了长肌肉用的
大多数人健身的目的是为了练一身好看的肌肉块,为了达到这个目的,必须要减脂和增肌。肌肉的增大除了要锻炼之外,还需要你提供足够的营养——蛋白质,才能合成新的肌肉,让肌肉变的更大更有型。
含有蛋白质的食物有瘦肉、豆类、鱼等,这些食物中同时也含有一些其他物质,比如脂肪,同时蛋白质的比例可能不太均衡,这样会影响吸收。
蛋白粉里面的营养几乎是纯蛋白质,而且相对来说补充方便,所以经常健身的人喜欢喝蛋白粉。
要不要喝蛋白粉要看你的健身的强度和水平,初期的话只需要加强蛋白质的摄入,如多吃豆制品,每天两个鸡蛋或只吃蛋白,不需要刻意补充蛋白粉,主要是减脂,把体脂减低之后,且肌肉的锻炼已经有了一定的效果了,再考虑在教练指导下服用蛋白粉来增加蛋白质摄入。
为什么很多人健身后不吃一顿肉大快朵颐,而是去吃蛋白粉?主要原因包括2方面:
1、健身运动过程中,身体蛋白质分解代谢增加,尿液及汗液中的氮排出增加,甚至出现负氮平衡。
另外,运动可加速支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的氧化供能,以致组织和血液中支链氨基酸浓度下降。适当补充蛋白粉有助于预防身体蛋白质不足带来的伤害。
2、运动过后恢复期身体蛋白质的合成代谢增强,如果蛋白质补充不足,有可能影响运动损伤的修复,不利于增肌的需求。
蛋白质补充不足,还可能引起运动性贫血,当血浆支链氨基酸水平下降时,可能引起运动性中枢疲劳,表现为运动能力下降。
值得注意的是,健身后蛋白质补充并非越多越好。蛋白质摄入过多可加重肝、肾负担,还可增加酸性代谢产物增加,导致身体疲劳。具体蛋白粉的膳食补充,应在运动营养师的指导下服用。
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