蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,
同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重092克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。
其实健身不一定要吃蛋白粉,蛋白粉起作用是在你超负荷训练的时候。因为超负荷训练会会破坏肌肉细胞。分解肌肉蛋白这个时候蛋白粉就可以补充分解掉的蛋白。恢复肌肉。我们需要看清楚,是在超负荷训练的情况下,蛋白粉才会起作用。我们当中能有多少人能够超负荷训练?
我估计知道,多数人都做不到啊,这个时候再吃蛋白粉的话,只能会让你营养过剩。如果你想说吃蛋白粉是为了能够像那些大肌霸看齐的话。那么我只能说你太天真了,那些肌肉猛男他们主要是食补通过,吃了鸡胸肉,蛋白或者其他的一些东西,绝对不是吃蛋白粉。我推荐就是那些体型偏瘦弱的人健身的话可以吃一些蛋白粉,
其他体型的话,我还是建议通过食补蛋白。我再来科普一下蛋白粉的作用。现在主要分为两种蛋白粉:复合蛋白粉和乳清蛋白粉。复合蛋白粉主要是针对那些缺乏蛋白,吃的人补充营养而不是针对健身人群,而乳腺的奶粉则是适合健身的人增肌使用。我前面说的蛋白粉就是指乳清蛋白粉,它起作用是在你超负荷训练时,肌肉蛋白被分解,它才会起到补充蛋白的作用。所以蛋白粉对于健身不是必需品,但蛋白粉可以帮助你健身。
总的来说就是这个意思。我们要理性的,对待蛋白粉不能盲目的推崇健身重要吃蛋白粉,不吃蛋白粉的健身是不正规的。这种观点是错误的。个人建议能食补蛋白,就最好食补,因为蛋白粉在某种意义上来说,也是一种药物。
很多孕妇在孕期觉得饮食的营养补充不够,想另外再吃一些营养品来补充,比如孕妇奶粉,是比较好的,能满足孕妇和胎儿的营养所需。还有孕妇想吃蛋白质粉,蛋白质粉属于保健品,是健身的必备补充剂,健身吃蛋白粉质粉时间也是有讲究的。那么健身吃蛋白质粉的最佳时间是什么,健身到什么阶段吃蛋白质粉?下面给大家详细解答这个问题。
健身吃蛋白质粉的最佳时间是健身后半小时吃,因为健身的时候是高强度的运动,会导致肌肉消耗肌蛋白,而健身后适当的补充蛋白质粉,能通过蛋白质来修复肌肉的损伤问题,促进肌肉纤维的恢复和再生长,对增强肌肉的力量也有帮助。所以健身到结束这个阶段吃蛋白质粉比较好。
大家在吃蛋白质粉的时候还要注意这些:
1、避免用沸水冲泡蛋白质粉,否则可能蛋白质粉结块,而且蛋白质粉中也有一些特殊的活性物质,一旦受热,就不会有活性,从而影响服用效果,建议用40度以下的水泡就行。
2、如果不喜欢蛋白质粉的味道,可以适当的加一些糖或者盐,有调味的效果,但一定不能加太多。
一般是训练前一小时吃碳水化合物,就是比如淀粉、糖之类的,用来补充能量。练后30到90分钟吃蛋白粉,这时候消化功能稍微恢复(健身的时候血液都在肌肉里,消化道里没多少血液,所以蛋白粉吃早了不消化),可以及时消化吸收蛋白质并通过血液运送到肌肉里面。
训练前吃蛋白粉我觉得有点浪费,全部变成热量消耗了,没有用于长肌肉。而仅仅是提供热量的话,碳水化合物就够了,不需要一定是蛋白质的。
健身前吃一下,健身后吃一下(才健身的一般前两个星期尽量吃三次)蛋白粉,肌酸只是单向的,不一定要注重吃什么蛋白粉,吃了效果不是很明显,主要在于自己日常生活的营养,,尽量多餐少事,多吃面食 馒头,水果蔬菜 之内的事物
有些健身爱好者就喜欢吃蛋白粉,蛋白粉所起到的主要作用就是帮助身体快速发育肌肉,及时补充健身者蛋白质,因为人的身体肌肉发育的时候,需要大量蛋白质补充,单纯从营养之中得到这些蛋白质不够或者说不充足,吃的蛋白粉就更充足了。
身体要想发育,肌肉就必须得得到一种外界的刺激,你现在的这个生活强度,你的胳膊腿上的肌肉都完全足以满足你的生活长度了,那它自然就不会发育肌肉,所以你为了长出漂亮的肌肉,你去健身房锻炼,如举哑铃,做仰卧起坐,做相应的负重器材,都是为了刺激身体,身体的肌肉告诉身体肌肉,你这个肌肉强度不够用,没有办法提供足够充足的力量,然后身体的肌肉就会发育。
基本功能蛋白质是组成生命的基本有机物,是一切生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命!可见蛋白质对于生物体的作用之重要。蛋白质的基本组成单位是氨基酸,蛋白质进入人体后,被消化分解成为氨基酸,与体内分解的其他氨基酸组成氨基酸池,身体组织便像去菜市场买菜一样,挑选特定的氨基酸合成所需的蛋白质。如果碳水和脂肪不能满足体内供能需要了,这些氨基酸还可以燃烧供能,着实是靠谱的好伙伴。
主要作用作为我们生命的“大管家”,几乎人体所有生命活动有关的,蛋白质会参与。提供能量生成反应所需的碳源。某些氨基酸可以转化为葡萄糖,然后经过代谢提供ATP为人体供能。多余的氨基酸会以脂肪的形式储存起来,以备不时之需。所以,蛋白质吃多了也会发胖的,用蛋白质代替主食的朋友要注意了,摄入过多单一的营养物质也是不健康的。
结语蛋白粉只是为了更好的吸收,而且方便省时省力,最重要的还是要多吃含蛋白质的食物这样才可以,像我现在只是在训练后喝一勺蛋白粉,其他时间都是靠肉类蛋类,牛奶来补充蛋白质,想要增肌就需要充足的碳水和蛋白质,因为在训练后肌肉瘦到良性损坏在半小时左右是摄入营养最好的时间,而碳水和蛋白质就是增肌的重要保证。
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