健身补剂（运动营养品）科普

补剂（运动营养品）科普篇 作为健身爱好者或者运动员，使用补剂已经是一个十分普遍的事情了，但很多人买补剂的动机很可能是：他们都在用或者说教练让我买，而不是根据具体原因来使用。       说来说去，从使用者出发，正是因为我们对补剂有一个不太正确的认知阻碍了我们对其合理的选择。从供应商出发，现在补剂的种类的增加，让部分补剂商更有机可乘，无限度的夸大其功效，以达到成单的目的。         所以，参考各路文献以提高对补剂的认知很有必要。 先对补剂做一个简单的叙述。 运动员使用补剂是广泛的和被接受的惯例,使用非常普遍而且产品的类型和品牌繁多94%的运动员被报道使用了片状或粉末状的补剂，将运动饮料等特殊运动食品也考虑在内，99%的游泳运动员被报道使用补剂，被确定的不同产品总数达207种。依据其他的研究,补剂的使用在高中及大学水平的运动员中也很普遍。 补剂和运动食品       “膳食补剂”“营养强力辅助物”“运动补剂”“运动食品”和“治疗性营养补剂”,这些是一些用来描述共同组成运动补剂产业产品范围的术语。       可以用来给补剂进行分类的特征包括:·功能(如增强肌肉、提高免疫力、提供能量)形式(如片剂、粉末、食品或饮料)·可获得性(如柜台购买、邮购、网购、多级经销)等。 赞成和反对使用补剂和运动食品 要仔细考虑一些问题后,才能做出使用补剂或运动食品的决定。       补剂在很多人眼里都是在神秘的存在着。一来，很多商家对于补剂功效的宣传神乎其神，给消费者构造出一种“仙丹”的感觉。再者，很多品牌为了突出自己产品的独特性，在宣传方面故意复杂化，故意给人一种科技含量很高的印象，不想却搞晕了很多接触补剂时间不长的人。之所以这样说，就是因为这两种困惑我之前都有过。后来随着健身时间越来越长，对训练和补剂的研究，思考越来越多，发现其实补剂也就是那么回事。不管他们配方怎么变来变去，基础的成分就是哪几种，只不过有你无他，换换比例罢了。至于补剂到底有没有用？帮助肯定是有的，但是重点在“补”，一种补充而已，可以锦上添花，但是归根结底我们的训练饮食才是基础！但是我们既然选择了补剂，就一定要仔细考虑一些问题后,才能做出使用这款补剂或运动食品的决定。 赞成的理由——真实的对运动能力的益处       一些补剂和运动食品对运动能力确实有益处。诸如一些营养补充类的补剂（乳清、维生素），毫无疑问是有价值的（后续我们会分类详细讲解各个补剂）。 赞成的理由—安慰剂效应       即使运动食品没有产生真正的生理或功能促进作用,运动员也可能因为一种心理促进或“安慰剂”效应而得到提高运动能力的益处。安慰剂效应描述了一个个体仅仅因为相信自己接受了有益的处理就引起了有利的结果。在临床上,经常是通过给予种无害但无效的物质或治疗形式的安慰剂,来满足患者接受“治疗”的象征需要。 反对的理由—一副作用       因为管理机构认为大多数补剂是相对安全的,在很多国家并没有官方或强制的记录过程来证明使用这些产品带来的不利副作用。       但医疗登记记录的信息显示,尽管使用补剂以及草药和传统疗法给大众健康带来的总体风险较小,但包括对一些产品(如蜂王浆)的过敏反应、由于自我用药引起的过量使用以及由于污染造成的中毒等毒性和副作用还是存在的。（喝乳清拉肚子，长痘这些因人而异的都是）在20世纪80年代,使用色氨酸补剂曾引起死亡和医学问题;含有麻黄和咖啡因的产品是最近医学问题的来源,有时会导致易感个体的死亡。很多报道呼吁对补剂和草药产品更好地管理和监督,并提高对潜在危害的意识。而补剂使用者自身也要对自己的身体情况有一个良好的定位，以帮助自己更好的选择补剂。 反对的理由—真正的重点偏移       相比起运动补剂所带来的副作用来说，对运动补剂的依赖会造成一个更加微妙的后果,就是忽略对运动员真正的重点。       一个成功的运动表现是多种因素共同作用的结果,这些因素包括优秀的遗传、长时间 的训练、理想的营养、充足的睡眠和恢复、先进的训练设施和坚定的态度。这些因素不能被运动营养补剂所代替,但与运动食品及补剂所带来的促进效益相比。              这些因素所带来的效应并不是那么令人激动或需要更多的投入。有些运动员因为去寻找那些“瓶子和小盒”所带来短期效果而忽略了可真正带来成功的因素。大多数运动营养师都对此很熟悉:运动员太过依赖于运动营养补剂却没能去解决提高运动成绩的良好训练和生活习惯的基本元素。 反对的理由—贵啊         补剂的综合成本是昂贵的，不用多介绍，一些产品，比如核糖或初乳，要达到厂商推荐的剂量或是科学研究发现的强力作用的量，每周要超过50美元。（核糖或初乳），毫无疑问是昂贵的。（朋友圈不也经常拿补剂健身成本跟iphoneX比较？）       但有时候，当我们认定某种补剂是有效的时候，这个补剂的费用是被认为值得花的钱。尤其是发现它还特别好喝的情况下。以可口的方式达到我们的营养目标时。这个消费我们是认可的。你问我三百多、四百多、五百多一样规格的乳清区别在哪里？其他因素先不说。首先口感上直观的就体现了差距，不小的差距。 AIS运动补剂纲要 在一些情况下,体育组织或机构为他们的运动员使用补剂的行为制订政策或纲要。 确保补剂和运动食品的正确和恰当使用,以对免疫系统、恢复和运动能力发挥最大益处。确保补剂使用不会导致非故意的兴奋剂违规。 AIS纲要的一个关键部分是补剂和运动食品的分级系统,该系统基于由运动营养学、医学和科学专家委员会对每种产品的危险、益处分析。 这个纲要，把运动食品和运动补充剂分成4组，A、B、C、D。 A组属于“被认可补剂和食品”。也就是说，有明确的科学实验表明，正确使用A组里的东西，对提高运动能力有好处。这类补剂，基本可以放心使用。比如运动饮料、肌酸、乳清蛋白、维生素D、钙等。 B组属于“考虑中的补剂”。这类补剂，没有大量明确的能提高运动能力的证据，但是教练员和运动员都感兴趣，有初步的证据暗示可能有效，还要等待进一步的验证。这类补剂，可以考虑使用，但不明确推荐。比如：鱼油、氨基葡萄糖、谷氨酰胺等。 C组属于“无清楚证明有效的补剂”。大多数运动补剂集中在这一组，这类补剂虽然被大众广泛使用，但是目前尚没有被证明有提高运动能力的作用，并且有可能损害运动能力和健康。常见的补剂，不属于A、B、D的，基本就算是在C吧。 D组属于“禁止的补剂”。就是明确不能用的。但大家注意，AIS纲要是给运动员使用的，所以比较谨慎，要考虑WADA（世界反兴奋剂组织）对某种补充剂的态度。比如蒺藜皂苷等促睾产品、玛卡，常常分在D组，运动员不能用（尿检），但普通人可能就不用考虑这个层面的问题。包括麻黄碱、DHEA、生长激素释放剂之类不能用的东西。 今天这些对补剂的概念及看法相信大家都是有考虑过的，然而文档的形式让我们把概念清晰化。以方便在以后对补剂有需求时能进行一个更为合理的挑选。

对爱健身的人来说，健身营养品一定不会陌生，有的营养品可以增肌，有的可以帮助减脂，一般而言，都是为了保证锻炼时候的各种营养素。

因为营养品对增加能量、增长肌肉块、增进肌肉线条和减缩体内多余脂肪都能产生很好的效果。所以补充运动营养品成了提高健身炼水平必不可少的运动补剂。

一般健身人群会接触到以下运动营养品：蛋白粉、增肌粉、肌酸、谷氨酰胺、脂肪燃烧弹，下面将做一一介绍，让健身爱好者有个了解。

蛋白粉：（Protein Power）

蛋白质是我们增长新的肌纤维的主要营养素 ，但是要使肌肉顺利地增长，还要依靠“氮”的平衡，必需补充不够的蛋白质，特别是经过健身锻炼后肌肉得到足够的刺激，更需要蛋白质去满足肌肉增长的需要。因此，要想增加和增大肌肉块，就需要补充足够的蛋白质。而有的人就会问，我可以从食物中摄取足够的蛋白质。例如：鸡胸肉、鸡蛋白、牛肉、鱼虾等。很显然，这是可以的。而调匀后的蛋白粉能够更加方便及时有效的补充蛋白质。

增肌粉：（Mag Mass）

我们知道碳水化合物是健身锻炼时所需要能量的主要来源，蛋白质是增长肌肉的主要营要素。而增肌粉就是将碳水化合物和蛋白粉按照2：1的比列混合的运动营养品。它能够在锻炼的时候提供足够的锻炼能量又能在锻炼后肌肉得到足够的刺激下迅速的补充足够的蛋白质。

肌酸：（Creatine）

当我们进行健身锻炼时，储存在肌肉中的能量（ATP）会很快的释放出来来满足大强度的锻炼需要，服用肌酸的作用就是帮助和提高肌肉产生力量。健身中流行着一句话：“想增长力量就服用肌酸，想促进吸收就服用谷氨酰胺”。

谷氨酰胺：（Glutamine）

谷氨酰胺是为了促进机体吸收营养物质，因为在运动锻炼时，我们的机体受到外界强大的压力下会破坏身体的免疫系统，这样会影响肌肉的增长和肌肉的分解代谢。这时补充谷氨酰胺就是为了促进机体对营养物质的吸收。

燃脂类营养品

通过健身锻炼有人想增长肌肉也有人想减掉脂肪，所以这类帮助减脂的营养品就是促进脂肪的分解和加快机体的新陈代谢。

看上去这些营养品确实很诱人，但黄金时代健身在这里提醒各位健身者，千万不要盲目依赖营养品。营养品，是用来辅助运动健身而产生更好的健身效果，所以如何选择适合自己的营养品，如何在正确的时间食用正确的剂量，这些都需要专业的营养师或健身教练来帮助你选择。特别是现在市场上产品种类越来越多，你有必要在购买之前询问一下你的私人教练。特别是一些想减肥的朋友，如果盲目使用，还可能对身体造城负作用。还是那句老话，坚持运动，才是身体更年轻更强壮的原动力。

体育生喝蛋白质粉有什么用，体育生吃什么蛋白质粉好 体育生在接受训练的时候往往会强度特别的大，这个时候就需要及时的喝一些对补充营养有帮助的饮品，在众多饮品当中，蛋白质粉可以快速达到补充身体营养的目的，但是在选择的时候往往不知道什么样的品牌更好一些，那么，体育生喝蛋白质粉有什么用，体育生吃什么蛋白质粉好呢？

体育生吃蛋白质粉是有用的，因为蛋白质粉具有增加肌肉的力量，在运动锻炼的时候增加耐力的作用，且蛋白质粉具有增肌和提高体能的作用，所以比较适合体育生吃，而且蛋白质这种营养成分还具有增强免疫力的作用，体育生吃了不容易发生感冒之类的疾病，不容易生病的情况下，就不会影响训练，这样成绩也会有所提升。体育生喝蛋白质粉，最好随餐服用，每天早饭或者晚饭的时候喝一杯就可以，不要喝过多，超出身体基础代谢需求摄入量，也会给新陈代谢带来负担。

蛋白质粉的种类是非常多的，体育生在选择蛋白质粉的时候的时候，可以选择具有增肌和提高体能作用的蛋白质粉，最好是乳清蛋白粉，因为乳清蛋白粉增肌效果和提高耐力效果都很好，通常胶原蛋白粉的主要功效是女性抗衰老，而普通蛋白质粉的作用是提高免疫力，和补充身体正常营养所需，汤臣倍健乳清蛋白质粉系列，MSGD营养补剂肌肉科技白金复合乳清蛋白粉系列都是不错的选择。

其实蛋白粉在购买的时候最好直接去正规的商场购买，以免遇到假的商品，现在市面上卖的蛋白质粉品牌很杂乱，有些良莠不齐的现象，这也是因为很多人知道真正蛋白质粉的用处，所以才产生了利用这个商机的想法，所以即使是网上购买，也要到真正有保障的店铺。

初健身者可以吃蛋白质粉吗，健身初期需要吃蛋白质粉吗

在锻炼的时候身体的消耗量往往会特别的大，很多人就想要通过补充蛋白质粉的方式，达到让身体补充营养的目的，其实蛋白质粉也是健身人群食谱中最常见的营养补充剂，受用面积也是非常广的，那么，初健身者可以吃蛋白质粉吗，健身初期需要吃蛋白质粉吗？

初健身者可以吃蛋白质粉，而且也需要吃蛋白质粉，因为蛋白质粉具有增肌和增强体能以及增强免疫力的作用，正常情况下，初健身者一天身体所需要的蛋白质为体重单位KG15克，所以每天需要补充的蛋白质要提前计算一下，然后再通过蛋白质粉补充。

健身初期也是适当的需要吃蛋白质粉的，虽然饮食上也可以摄入一些蛋白质，但是健身人群对优质蛋白的需求量要比普通人群高，所以食物摄入是不够的，蛋白质粉做为膳食补充剂，是应该适当的进行补充，健身者吃的蛋白质粉，应该是对增肌有帮助的乳清蛋白质粉，例如汤臣倍健乳清蛋白质粉系列，就是非常不错的选择。

其实蛋白质粉适合的人群是比较多的，比如孕妇，儿童老年人等都可以选择蛋白质粉，不仅能够提高身体的免疫力，还能够很好地吸收，在选择的时候需注意选择正规的品牌，最终才能够达到补充的目的。

增长肌肉吃什么蛋白质粉，练腹肌需要吃蛋白质粉吗

在锻炼的时候身体的消耗量往往会特别的大，很多人就想要通过补充蛋白质粉的方式，达到让身体补充营养的目的，其实蛋白质粉也是健身人群食谱中最常见的营养补充剂，受用面积也是非常广的，那么，增长肌肉吃什么蛋白质粉，练腹肌需要吃蛋白质粉吗？

练腹肌是可以吃蛋白质粉的，蛋白质粉通常有几种类型，有一类是专门用于给老人和孩子吃的，这类蛋白质粉能提高身体的免疫力，还有一类是能够使皮肤更加有弹性的，里面含有一种叫做胶原蛋白的成分，第三种就是增肌类的，这类蛋白质粉比较适合运动的人群用来增肌，身体中脂肪含量低，蛋白质含量高，肌肉就容易形成，所以大部分健身增肌的人都会吃蛋白质粉。

另外蛋白质粉还具有饱腹感，在运动之前吃，运动的时候不容易感觉到饥饿。健身者可以选择汤臣倍健乳清蛋白粉，或者吃欧普特蒙增肌系列的蛋白质粉，这些都是增强肌肉力量非常不错的蛋白质粉种类，适合健身想要拥有腹肌的人食用。

蛋白质粉这种膳食补充剂，在吃的时候也要注意，不能一天吃太多，人的身体对蛋白质的需求是有限的，而且通过正常饮食也会摄入一部分，所以一般每天吃蛋白质粉不要超过20g，在吃的时候最好是早餐时随餐服用，这样可以吸收的更好。

澳洲玛蛋白质粉怎么样、价格、作用

随着女性工作地位的提高，爱美，爱健康逐渐成了女性的口头禅。如何在工作生活之余保养好自己的身体，是众多女性最迫切想探索的健康小知识。由于蛋白质粉含有优质蛋白，容易被身体所吸收等优点，所以很受众多女性朋友的喜爱。最近还听朋友说起过澳洲玛蛋白质粉，就是不知道澳洲玛蛋白质粉怎么样？价格是在什么定位？有什么作用？

据大众所知蛋白质粉含有优质蛋白，既容易被身体所吸收，促进消化，调节内分泌功能；又可以很好的补充人体所需的一些能量，相对提高人体抵抗病毒的能力；还可以满足女性对于减肥的需求所以在生活中很受女性朋友的喜欢。关于朋友们谈过的澳洲玛蛋白质粉，我咨询了一下，澳洲玛这个公司确实是真实的，总公司位于重庆，旗下公司也有涉及医药品行业。但是市面上并没有澳洲玛蛋白质粉这款保健品。所以朋友们在购买蛋白质粉的时候一定要认准适合自己的牌子，在正规渠道购买。不要轻信他人，以防被不良商家所蒙骗。

在生活中，孕妇在怀孕初期可以适当适量食用蛋白质粉，蛋白质粉可以帮助孕妇补充蛋白质，从而有利于促进胎儿的生长发育，提高孕妇自身免疫力，促进新陈代谢，适当预防妊娠期高血压疾病等。虽然蛋白质粉我们大部人吃了有好处，但是蛋白质粉也不是万能的，不适合的人千万不要私自食用蛋白质粉；其实蛋白质粉也不是非要吃的，如果平时生活中饮食均衡，多吃水果蔬菜，那其实是不要再额外补充了。

健身喝什么牌子的蛋白质粉比较好，健身蛋白质粉最好品牌排行榜 无论是大人还是小孩都应该适当摄取蛋白质，这是人体不可少的营养成分，缺乏蛋白质对身体健康影响非常大，特别是营养不足、体质差的人群会告知多吃一些蛋白质高的食物，那么健身喝什么牌子的蛋白质粉比较好下面是我整理的健身蛋白质粉最好品牌排行榜供大家参考看看。

1、欧普特蒙

欧普特蒙于1986年在美国成立，是美国很畅销的健康房营养品牌之一，欧普特蒙通过的金标乳清蛋白产品很受大众推崇。而欧普特蒙健身乳清蛋白粉适宜健身爱好者、素食主义者食用，每份中含有24克蛋白质，脂肪含量低，性价比比较高。

2、康比特

康比特公司成立于1998年，是我国最早进入运动营养行业的企业之一。据说康比特乳清蛋白质粉中蛋白质含量高达75%，还特别添加了鱼教原蛋白肽，帮助蛋白质吸收，呵护骨关节。而且这款蛋白质粉有巧克力和香草两种口味让消费者选择，很多网友表示这款蛋白质粉口感不错。

3、肌肉科技

肌肉科技也是美国比较受欢迎的健身补充剂品牌，创始于1995年，专注于为运动员以及运动爱好者提供优质营养，该品牌产品国内代理公司是北京百力体育咨询有限公司，而肌肉科技增肌乳清蛋白粉采用了进口优质蛋白质来源，产品通过CGMP认证，质量有保证，而且有多种口味可以选择。

4、汤臣倍健

汤臣倍健作为我国知名膳食营养补充剂品牌，想必大家不会陌生，旗下的保健产品种类非常多，优质的品质赢得不少消费者认可。而汤臣倍健增肌乳清蛋白粉含有的营养丰富，专为增肌运动人体质配置的，粉质细腻容易冲泡。

总之，健身蛋白质粉产品虽然有不少，但是大家不要盲目补充，摄入的某种营养物质过多对身体会有伤害，因此最好听从专业人士指导食用蛋白质粉补充营养。

运动蛋白质粉哪个品牌好，国产健身蛋白质粉的品牌排行榜

想要通过健身增加肌肉，让肌肉变得更加漂亮，可以选择运动蛋白质粉，运动蛋白质粉哪个品牌好？目前国内也有专门针对运动爱好者推出健身专用的蛋白粉，来看看国产健身蛋白质粉的品牌排行榜。

运动蛋白质粉比较好的牌子有：EB健型、康比特、肌肉科技、汤臣倍健、海德力、欧普特蒙、美瑞克斯、欧力姆、诺特兰德、健安喜、mp熊猫粉、纽崔莱等。大家可以根据自己需要进行选购。

国产健身蛋白质粉的品牌排行榜为安利纽崔莱、汤臣倍健、康比特、美瑞克斯、康宝莱、美澳健、优恩UN、珍奥、纽徕佛、泰尔TAIER等。这些品牌的排名并非一成不变，而是会根据市场的变化产生波动。

运动、健身人士可以通过健身蛋白质粉来让身材变得更好，蛋白质对于增肌也有帮助，但是，运动人士服用健身蛋白质粉时需要适量服用，一天服用20克健身蛋白质粉就足够了，不适合服用太多。可以在早晨、训练之前服用一杯，也可以在训练后或是两餐之间服用，自己找好时间，保证服用健身蛋白质粉后可以给身体带来好处。

健身要吃蛋白质粉还是增肌粉，健身吃什么蛋白质粉增强增加肌肉

健身人士想要身材变得更好，除了要进行合理的健身计划外，还需要饮食辅助，健身要吃蛋白质粉还是增肌粉？健身人士比较之后，觉得蛋白质粉会更加适合自己，那么，健身吃什么蛋白质粉增强增加肌肉？

蛋白质粉、增肌粉都是从牛奶提炼出来，可以被人体吸收。但是，增肌粉相比于蛋白质粉而言，它加入了大量的碳水化合物，热量更高一些，服用增肌粉后，训练后肌肉恢复速度更大一些，对人体蛋白质吸收率更高。所以，想要短时间增加肌肉，又不希望花太多钱的话，健身人士可以选择增肌粉。

要是健身人士本身吸收条件比较好，身体素质一直不错，直接吃蛋白粉也可以。要是增肌比较困难，尝试健身很久，肌肉一直锻炼得不理想，就可以服用增肌粉。具体服用增肌粉还是蛋白粉，可以根据健身人士的身材情况来确定。

健身增肌想要服用蛋白质粉的话，可以考虑汤臣倍健蛋白质粉、欧普特蒙蛋白质粉、优恩蛋白质粉、健安喜蛋白质粉、纽崔莱蛋白质粉等，目前市场上有很多牌子供给健身人士选择。

使用咖啡因/麻黄补剂。由咖啡因和麻黄混合制成的营养补剂能帮助在高强度训练期间保持低碳水化合物摄入。在训练前摄入2—4片（每片150毫克）有助于身体燃烧更多的脂肪供能。

两周后提高碳水化台物摄入一天。保持低碳水化合物饮食两周后，在第15天把碳水化合物摄入提高到每天每磅体重2—3克，并把蛋白质摄入减少到每天每磅体重1克。可以保持低碳水化合物饮食8—9周，只要每两周安排一天高碳水化合物饮食即可。

扩展资料

跑步健身适合吃的食物

1、香蕉

香蕉包含纤维和蛋白质，容易进食及消化，职业运动员也经常在比赛前和比赛中休息时食用。

2、浆果。

除了拥有高纤维之外，草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。

3、花菜。

花菜被称为“营养的发电站”，拥有维他命C、钾元素、纤维和植物素，据南希·克拉克女士介绍，这些都是运动中保持巅峰表现和健康的关键元素。

4、低脂酸奶。

跑步等需要对抗身体重力的运动，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通过饮食摄入钙。一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一，而且，还富含蛋白质，这对锻炼后肌肉生长和恢复都非常有益。

人民网-开启“跑男”模式 跑步健身的人吃什么好