健身吃蛋白粉有什么好处，和坏处。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉

答：推荐吃乳清蛋白。大豆蛋白的作用广泛经研究者表明所有竞技体育项目的范围比动物蛋白的作用较少．乳清蛋白不仅能提供优秀的蛋白质，其蛋白质消化率可达到100%，而且还含有可以抵抗骨质疏松的钙以及特殊活性成分（如：免疫球蛋白、乳铁蛋白等）经研究发现乳清蛋白还和大豆蛋白一样，可以降低胆固醇，并对高血压患者和血栓等心血管疾病有一定控制作用。

对于运动人群来说，乳清蛋白可以减少运动中骨折，防止骨钙流失，起到抗疲劳的作用，促进人体内源生激素的分泌，快速增长肌肉，降低体脂，使运动后的身体能够在短时间内迅速补充身体对氨基酸的要求，以避免肌肉损伤。

健身的人使用乳清蛋白主要是因为乳清蛋白可以促进增长细胞，而且它属于低脂低热低糖类食品，对减脂也有辅助疗效。

吃蛋白粉不仅在经济上划不来，在营养上也划不来。市场上的蛋白粉大多是从大豆中提取出来的，而大豆蛋白并非品质最好的蛋白质。这是因为，食物蛋白质的好坏与氨基酸含量有关。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有11种是人体可以自己用其他氨基酸或别的有机物合成的，不一定非要从食物中吸收，但是剩下的9种氨基酸是人体无法自己合成的，必须从食物蛋白质中吸收，被称为必需氨基酸。食物蛋白质品质的好坏，就取决于其必需氨基酸含量和比例。而大米、面粉中虽然也含有蛋白质，但是其中缺乏一种重要的必需氨基酸——赖氨酸，因此谷类蛋白质的品质并不高，如果以1为蛋白质品质(营养学上称为蛋白质消化率校正氨基酸分数，PDCAAS)的最高分，谷类蛋白质的得分为054。鸡蛋、牛奶含有全部9种必需氨基酸，而且比例恰当，得分为1。植物性蛋白质以大豆蛋白质品质最高，但得分也只有091。大豆蛋白质缺乏必需氨基酸甲硫氨酸，而且净利用率只有60%，也就是说，10克蛋白粉中的8克蛋白质其实只有5克能被人体利用来制造蛋白质，连一个鸡蛋都不如(鸡蛋的净利用率达到90%以上)。

　　大豆肽是将大分子的大豆蛋白质，利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸，其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。

　　蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。

　　两者区别：

　　大豆肽为小分子的蛋白质，非常容易被人体吸收，吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍，适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。

　　由于大豆肽分子很小，所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡**液体;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的，大豆蛋白都是大分子，所以冲溶后都是乳白色的液体。市场上有某些大豆肽产品中掺入了大量普通蛋白粉，冲出来之后是乳白色的，是不容易被消化吸收的，消费者在购买的时候要注意鉴别。

　　乳清蛋白质粉是从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，属于动物蛋白。以其纯度高、吸收率高、吸收快、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。同时又区别与常规的动物蛋白，饱和脂肪和胆固醇含量低，对肾脏负担小。现在广泛用于肥胖人群健身后的营养补剂。

　　　　而大豆蛋白粉是属于植物蛋白粉，豆类食物不含胆固醇，这是动物性食物所不具备的特点。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。一般是给高胆醇、高血压的人士；心血管疾病患者、骨质疏松患者；素食者、减肥人群；中老年人士、女性朋友。作为药物治疗以外的补剂使用。如果用来做健身补剂的话，吸收速度和吸收率就跟不上了。

　　如果你是要健身锻炼补剂的话，还是选乳清蛋白粉吧

　　PS：

　　1、乳清蛋白粉适合减肥的胖子，如果你是瘦子建议买增肌粉（健肌粉）。

　　2、你需要一套健身计划。

　　3、健身锻炼需要有氧运动和无氧运动的组合才有效果。

　　4、蛋白粉锻炼后30分钟吃效果最好。

　　5、建议适当的补充淀粉类的食物，比如米饭、面包、玉米等。以免乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。

我认为是1000元大豆蛋白。主要还是钱的事。

乳清蛋白，生物价90吧，大豆蛋白，生物价60多吧。都是完全蛋白质，含人体需要的全部氨基酸，大豆蛋白蛋氨酸比例低点。

食物来源的大豆蛋白价格，比乳清蛋白便宜很多，豆腐比牛奶便宜，豆制品蛋白质含量也更高，所以同样1000元大豆蛋白可以合成人体蛋白质，是乳清蛋白几倍。

考虑搭配其它食物情况，大豆蛋白组合其它食物，小麦什么的，补充蛋氨酸，生物价还可能提高到70多，乳清蛋白已经接近100，感觉搭配其它食物只能被拉低生物价。

只比较两种蛋白粉，乳清蛋白更好。

氨基酸比例接近人体蛋白，价格差别也不大。

大豆蛋白适合其他身体不好，不适合动物蛋白的，老年人，体弱的人。

主要是大豆蛋白粉卖的太贵。

但是大多数人一日三餐是主要；蛋白粉只是辅助，不是必须的。

同是1000元，用在一日三餐，大豆蛋白价格优势太明显。

单纯比较两种蛋白粉，看起来很容易误导别人。因为提问也有点误导，没说是蛋白粉还是食物来源。

考虑食物来源大豆蛋白要便宜很多，豆制品价格低，如果没钱，比如我一个月营养费超过200会有些困难，买蛋白粉，正餐就没有加强营养的预算了。正餐的损失是蛋白粉拟补不了的。

素食健身已经有人在尝试，练出来的围度，对普通人来说，非常羡慕了。

增肌的人，没钱的话，更需要考虑多吃点大豆蛋白，省钱。食物搭配起来，豆腐，鸡蛋，牛奶，馒头，玉米，吸收利用率更高，又省一点钱。

不差钱，爱喝牛奶就喝，爱牛肉就吃，爱吃豆腐就吃。