肥牛是火锅必备食材，这个肥牛到底是怎么做出来的？

提起肥牛卷，我想大部分首先想到的就是烫火锅才会吃的吧，其实不光是烫火锅的时候可以吃，平时你也可以做着吃，像是金菇肥牛卷，香汤肥牛卷，白菜肥牛卷等等。肥牛卷最常见的做法就是涮火锅了，一般吃火锅都是必点的一道菜，除了火锅还有很多吃法，煮酸汤肥牛卷，也可以拿来蒸，烤呀味道都不错喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。这一爱上健身上，算是摊上事儿了，吃肉这事，我在行。肥牛卷我也有点不太寻常的做法，不仅好吃，关键吃起来也没有增肥的压力。

起锅烧油，爆香姜·蒜·野山椒爆炒出酸味，加入野山椒水和生抽，加水煮开面放入适量的白醋，稍微尝试味道，将肥牛倒入锅中煮入味，把肥牛捞出放在打底的菜上面，肥牛片250克、金针菇200克、油10ml、黄灯笼椒酱100克、盐2克、糖5克、姜片、蒜片适量、白醋10ml一般的话，我比较懒，喜欢吃现成的，但是又馋，又想吃味道好的，所以每次，我都把肥牛卷烤了，当然是放到那种烤肉火锅一体锅里了！

跟酸汤肥牛一样，番茄肥牛也是汤菜类，液常用金针菇做基底。不同的是，酸汤肥牛主酸辣，而番茄肥牛主酸香。被称为“肥牛”。肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往首先将所需要的一大推食材洗净切好啊，种类太多就不一一说了哦，然后准备一个炖锅，在里面依次放上白菜、海带、萝卜、香菇，再倒上清水，开始煮，直到煮沸。

想要快速增加脂肪的话，我们每天只要根据自己的体重来保持较小的运动量就可以了，因为我如果我们的运动量远远超出自己的体重的话，那么就不会达到增加脂肪的效果而却能达到减肥的效果，所以如果我们想要增加脂肪的话，那么首先应该让这个程序反过来运用，比如说如果我们想减肥的话，那么每天的运动量应该是超过自己食物摄取的能量的，但是如果我们想要增加脂肪的话，那么就应该运动量低于每天从食物当中摄取的能量，所以说如果我们不知道自己该运动多少的话，那么就保持较小的运动量就可以了。除了这最重要的一点以外，以下几点也可以帮助我们快速的增加脂肪：

1、多吃一些肉类

首先我们知道很多肉类当中所包含的脂肪是非常多的，特别是带一些肥肉的肉类，脂肪含量往往在所有食物当中是最高的，所以我们在增肥的过程当中，可以多吃一些带有肥肉的肉类，比如说五花肉，美国肥牛等等，这些肉类不仅可以帮助我们快速增加体内的脂肪，还对于身体补充蛋白质有着非常好的效果。

2、吃蛋白粉

蛋白粉是浓缩的高蛋白质，所以我们想要在短时间之内快速增加体内脂肪含量的话，那么我们也可以通过吃蛋白粉的方式来达到这种效果，只不过蛋白粉的价格一般情况下都是比较高的，这需要我们有一定的经济实力才可以达到。

3、多睡觉

睡觉是将我们吃到身体当中的食物转化成为营养或能量的一种最好的方法，所以如果我们想要快速增加体内的脂肪含量的话，也可以通过多睡觉的方式来达到，比如说正常人的睡眠时间是6~8个小时，那么我们就可以把它增加到8~10个小时。

在训练后1小时左右吃。 作为正餐，以时间短的做法最好，营养损失少。

牛肉炒洋葱：不但好吃，而且洋葱里面有一种可以分解脂肪的物质。有助于减脂，很多健美明星都喜欢这道菜。

清汤牛肉：营养物全在肉和汤中，不宜煮太久，破坏掉营养成份！五成熟煎牛排也很好，肠道不好的不推荐！

在训练后1小时左右，人在大量消耗体能后，身体处疲态会加聚对所需营养物的吸收！

另锻炼后宜喝酸奶，增进吸收。

扩展资料

健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

游泳、快走、慢跑、骑自行车，及一切有氧运动都能锻炼心脏。有氧运动好处多：能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压，甚至能预防糖尿病，减少心脏病的发生。

美国运动医学院建议，想知道有氧运动强度是否合适，可在运动后测试心率，以达到最高心率的60%—90%为宜。如果想通过有氧运动来减肥，可以选择低度到中度的运动强度，同时延长运动时间，这种方法消耗的热量更多。

运动频率每周3—5次，每次20—60分钟。想要锻炼肌肉，可以练举重、做体操以及其他重复伸、屈肌肉的运动。肌肉锻炼可以燃烧热量、增强骨密度、减少受伤，尤其是关节受伤的几率，还能预防骨质疏松。

在做举重运动前，先测一下，如果连续举8次你最多能举多重的东西，就从这个重量开始练习。当你可以连续12次举起这个重量时，试试增加5%的重量。

注意每次练习时，要连续举8—12次，这样可以达到肌肉最大耐力的70%—80%，锻炼效果较好。每周2—3次，但要避免连续两天锻炼同一组肌肉群， 以便让肌肉有充分的恢复时间。

参考资料：

健身后晚上喝白粥，吃牛肉，不会长肥。因为白米属于淀粉易消化类食物，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。不会引起长肥。

白粥

主料：白米100克

辅料：清水1000克

制作过程：

1、将白米放入压力锅里，加水。

2、锁紧压力锅锅盖，通上电源。

3、压力阀顶起后，五分钟即可。

4、吃的时候，盛入碗里即可食用。

白粥的营养价值：

 白米性平，味甘。归脾，胃经。具有补中益气，健脾养胃之功效。

香拌卤牛肉

主料：牛肉500g

辅料：油80克，老抽10克，辣酱一勺，细香葱3棵，大蒜子2个。

制作过程：

1、牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟。

2、取出，洗净浮沫。

3、放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟。

4、捞出，晾凉。

5、香葱洗净、大蒜子去皮，切碎。

6、准备一勺辣椒酱。

 7、用热油泼入，搅匀。

8、牛肉切薄片。

9、加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱。

10、拌匀。

11、摆盘即可食用。

牛肉的营养价值

牛肉 性 平， 味甘。归脾，胃经。具有补脾胃，益气盘，强筋骨，化痰息风之功效。