低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含38%的脂肪,对于健康者,特别是成年人,健康饮食的标准是除了不使热量过剩外,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中,增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低,不宜长期用于喂养婴儿,否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。工业生产上常用离心等方法将牛奶中的脂肪取出,制成奶油。家庭中也可以自制低脂牛奶。因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。家庭自制,需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次,使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用,特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者,因为他们不依靠牛奶来供应能量,喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶,更适合中老年人服用。
从纯粹提供优质蛋白质角度出发,都是摄入乳清蛋白,所以两者之间其实没什么区别。但是作为饮食整体考量,那就不是这样的说法了。
我们来对比一下:
一勺乳清蛋白粉(大概是35g左右),提供大约24~26左右的蛋白质,总热量是120卡路里左右(糖和脂肪可以忽略不计)。
蛋白粉的价值很简单,就是高比重,吸收快,热量低,方便。
而100ml的牛奶,蛋白质最多也就35g左右,如果你真的要达到和蛋白粉同等的蛋白质含量,你要喝多少呢?大概是7~8倍,也就是800ml,有多少个人可以这样喝下去的?再说,你这样喝,确保能吸收进去?
还有别忘了,100ml牛奶还有5g的乳糖,乳糖不是一个好东西,不然怎么那么多人乳糖不耐症而闹肚子呢?那市面也有无乳糖的奶呀!对的,是有,但又怎么样?它不过是通过乳糖酶将乳糖水解了,适合乳糖不耐的人,但总糖类含量却一丁点都不降,无非就是变得没那么甜,对吧~
说完糖说脂肪,脱脂奶的脂肪含量大概是05左右(含量低于05的很多商家不会标示出来),很少对吧?记住哦,是100ml耶,800ml的话就4g了哟。
也可以这么说,就是你把牛奶想成一种高蛋白的饮料,再把蛋白粉是一种高蛋白的食品。
平时吃早餐的时候或者睡前肚子饿,可以喝牛奶来果腹,但健身后,还是建议服用蛋白粉,这样吸收的更快,也更容易恢复。
首先作为健身者,你要明白两者之间的区别,在了解两者之间的区别之后,根据自身的需求选择:
全职牛奶和脱脂牛奶:脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。脱脂牛奶
,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂牛奶没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。
但是做为健身喝的,在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长,来增加肌肉的维度,所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶,
当然全职的牛奶也要喝一点,毕竟健身需要多种营养。
脱脂牛奶脂肪含量很低,是减肥者很好的选择。。。。。。
再怎么脱脂它还是牛奶,里面的蛋白质还是很多能量的
要想减肥晚上睡觉前就不要喝牛奶了
脱脂主要是有些人怕血脂太高所以不吃太高脂的东西
。
呵呵!减肥还是少吃多动吧
喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养,其中不但包括必需氨基酸,还有含量高且易吸收的钙,长期饮用对身体非常有好处。不过,饮用牛奶一定要讲究方式,以下是喝牛奶常见的误区,你一定要注意避免———
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物,如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食,有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人。
首先作为健身者,你要明白两者之间的区别,在了解两者之间的区别之后,根据自身的需求选择:
全职牛奶和脱脂牛奶:脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉
它基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。脱脂牛奶
,牛乳脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,所以不能说全脂牛奶没有脱脂好,从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。
但是做为健身喝的,在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长,来增加肌肉的维度,所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶,
当然全职的牛奶也要喝一点,毕竟健身需要多种营养。
现阶段,很多人都很在乎自己的身材,都想要保持一个好的身材,从而越来越多的人都会选择去健身。但是保持一个好的身材除了健身外,饮食也是很重要的。那么,健身完喝脱脂牛奶好吗如果选择喝脱脂牛奶的话,脱脂牛奶哪个牌子好呢
健身完喝脱脂牛奶好吗低脂脱脂的肯定比其他要好,你喝一杯浓牛奶当然也不会长多肥,但是健身本来就是个日久天长的活, 如果你想要更多的肌肉更好的线条,就要适当从食物中选择高蛋白低脂肪的食物。健身和饮食本就是一对兄弟,也不是一朝一夕的事情,所以可以选择的话还是脱脂吧。健身前后,如果用于冲蛋白粉,应该用脱脂奶。健身前后一般不建议摄入太多脂肪。能量要用在刀口上。碳水,蛋白质。
脱脂牛奶有以下特点:低热量 :脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了 45%。低胆固醇:由于胆固醇属于“脂溶性物质”,主要存在于乳脂肪中,而脱脂牛奶中脂肪含量少,因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了 70% 以上。
另外,脱脂牛奶在蛋白质、乳糖 、钙、钠、钾以及维生素 B 等方面,和全脂牛奶差异并不大,只是少了脂肪口感喝起来较为单薄,不介意的小伙伴可以选择脱脂牛奶作为运动后补充,比较不怕长胖。
只吃水果容易有营养不良的问题,建议还是搭配摄取一些含有蛋白质的食物,再搭配一些蔬菜,减少碳水的摄入,并且不要让自己挨饿,才是健康且能坚持的靠谱吃法
脱脂牛奶哪个牌子好其实常见的牛奶品牌可以说是很多了,像伊利、蒙牛、光明、三元、燕塘等等这些都是大家都很熟悉的,而由于脱脂牛奶高蛋白、低脂肪,所以很受欢迎,那么厂家自然就会生产对应的产品,所以常见的脱脂牛奶有哪些,像这些牛奶品牌都有脱脂牛奶的。
除了这些品牌外,还有不少人会选择脱脂奶粉,因此常见的脱脂牛奶有哪些,可能每个奶企都有生产脱脂牛奶的,这点大家在购买的时候,稍微看一下牛奶中的脂肪含量就知道是不是脱脂牛奶了。而要看品牌的话,除了前面说到的国产品牌外。
像国外的欧德宝、兰特等也是比较受欢迎的,大家如果不知道选什么牌子的脱脂牛奶好的话,那么就可以选择这些知名度跟受欢迎程度都比较高的品牌尝试一下了。但每个人的口味不同,因此常见的脱脂牛奶有哪些以及最后哪个好,就看自己喜欢哪个牌子的了。
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