氨基酸在锻炼前吃还是锻炼后吃

氨基酸应该在锻炼后吃。

对于有增长肌肉需要的人来说，健身后进食高蛋白是必不可少的，蛋白质进入体内被吸收分解成氨基酸，而氨基酸正是构筑肌肉的基本原料。

科学研究表明，负重训练也能促进生长激素的分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成的细微损伤能激发体内的修复机能，促使生长激素的分泌和氨基酸的合成。负重训练后，生长激素的分泌大约能维持两小时左右。饭后的一个小时内又是蛋白质吸收的高峰阶段。

训练后进食高蛋白食品，就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰与蛋白质吸收的高峰一致，因而更有利于肌肉生长。而睡眠时肌肉组织的静止状态又可使上述效果得到进一步的强化，从而收到事半功倍的训练效果。

扩展资料

锻炼前可以吃的几种食物

1、香蕉

香蕉富含可以快速见效的碳水化合物，同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能，这也就是为什么很多运动会的后台总会有香蕉供应给运动员了。而如果想同时快速补充蛋白质，可以加一点花生酱。

2、燕麦

燕麦含有纤维，这有助于碳水化合物释放到血液中，纤维能让人有饱腹感。如果不喜欢传统的燕麦的话，加一些切片水果可以增添一些风味。

3、牛油果

不是牛油果沙拉，而是直接进食。只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料，而且长远来看，对眼睛、皮肤和心脏都有好处。

4、全麦面包

全麦面包片是碳水化合物的最佳来源，当然，它能与几乎任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者切片煮鸡蛋来补充蛋白质。

5、干果

非常适合在路上吃，这小小的零食能爆发出巨大的能量。干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过请记住，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着他们需要更长的时间来消化，吃太多会让人觉得睡眠不足、行动迟缓。所以，吃几颗就足够，不能敞开吃。

人民网-健身前可以吃这几种食物

现在的孩子学习压力都很大，而且有些孩子天生就对学习文化课没有兴趣，但是这些孩子肢体协调能力和运动神经都比较发达，家长想要另辟蹊径，让自己的孩子成为体育生，体育生需要经常健身，在健身的时候，教练会让孩子吃蛋白质粉和肌酸，有些家长想了解为什么健身要吃蛋白质和氨基酸，健身吃蛋白质粉有什么影响吗？

其实蛋白质粉和肌酸是一种营养物质能够补充人身体中所需要的能量，蛋白质有增强肌肉凝聚力的作用；而且蛋白质粉吃了之后能够使人增强饱腹感，为身体提供足够的蛋白质，而且吃了蛋白粉后就不会吃过多其他的食物，这样也减少了零食的摄入量，人们对于脂肪和糖分的总摄入量就会减少；只是人们日常饮食中所吃的食物，含蛋白质量不是很高，吃了有些能吸收有些不能吸收，所以补充蛋白质粉对运动健身后的体力恢复也有好处。

蛋白质粉是从各种含蛋白质比较高的食物当中提炼出来的高质量蛋白制作而成，这种营养品也被称作膳食补充剂，对身体健康没有什么危害。肌酸也是一种抗肌肉酸痛的营养补充剂，吃了之后有助于肌肉快速形成，还不会在运动之后产生非常疲劳的感觉。

虽然蛋白质粉和肌酸对于运动健身会有非常好的正面作用，可是这两种营养品不应该持续大量地服用，如果持续大量的服用，会对蛋白质粉和肌酸产生依赖性，所以按照疗程和需求来服用最好，而且也要在专业人士的指导下服用。

优质蛋白质源包含所有必需氨基酸，为肌肉生长提供了独特的优势。

据北方网报道，《营养学杂志》发表的一项最新研究证实了运动后食用蛋白组合对肌肉蛋白质合成的益处。比如，人们在运动后饮用大豆和乳蛋白组合制作的饮料有助于人类骨骼肌的蛋白质合成、延长氨基酸到肌肉的输送时间以及肌肉蛋白信号传输。

高蛋白质食物

1、高粱米

高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。

2、甜菜头

甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。

3、豌豆

豌豆含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。

4、鹰嘴豆

鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时价格实惠。

5、藜麦

藜麦，又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等，被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物，且含有丰富的纤维素。

6、鳄梨

鳄梨也叫油梨，在含有蛋白质的同时，还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平，从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。它含有2%的优质蛋白，还含有帮助人体消化的纤维素。

人民网-运动过后怎么吃才能事半功倍

人民网-蛋白质对健身好 10大高蛋白质食物推荐

支链氨基酸（BCAAs）是三种常见氨基酸：亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称。再说作用，BCAAS促进肌肉蛋白的组成，减少身体分解肌肉作为能量来源。运动员服用BCAAS能起到加强运动表现及减少肌肉在剧烈运动中分解。

强烈运动一般指超量的有氧运动或无氧运动，初学者在健身初期运动量不大，身体无法达到足够的有氧消耗，无氧抗阻训练也处于熟悉动作，已经掌握要领阶段，不会有较大重量负荷，因此对支链氨基酸暂时无需求。前期蛋白粉，中后期的话可以加入支链氨基酸作为补充，淘宝上 PQfitness 里有卖各品牌的健身补充品，里面有欧普特蒙家的支链氨基酸，可以去看看。手打望采纳。