晚饭是健身前吃还是健身后吃(怎么吃)，或者说健身前后应该如何进食？

一般而言，应该在健身前补充少量碳水，如：面包，香蕉等快速补充糖原的食物。从而使得身体在健身过程中有充足的能源供应。在健身后，由于肌肉纤维的破损，此时应该补充充足的蛋白质以及适量的碳水，植物纤维。如：鸡胸，少量的燕麦，西蓝花等食物。

扩展资料

合理营养有助于提高运动能力和促进运动后机体的恢复，合理营养支持运动训练，是运动员保持良好健康和运动能力的物质基础，对运动员的机能状态、体力适应、运动后机体的恢复和伤病防治均有良好的效果。合理营养为运动员提供适宜的能量；合理营养有助于剧烈运动后机体的恢复；合理营养可延缓运动性疲劳的发生或减轻其程度；合理营养有利于解决运动训练中的一些特殊医学问题（不同体育项目、不同环境、不同年龄期的特殊医学要求）；合理的营养可保障肌纤维中能源物质（糖原）的水平稳定，减少运动性创伤的发生率。

一般项目运动员蛋白质的发热量占总热量的15%(12~18%)，脂肪占30%(25~35%)，糖类占55%(45~60%)。食物要选用浓缩、发热量高、体积重量小、多样化的，肉、鱼、奶、蛋、蔬菜、水果、谷类、豆制品等要合理搭配。 运动员的热能代谢具有强度大和伴有氧债等特点。

运动员的基础代谢同正常人无显著差别，一般可按男 1卡/每分，女08卡/每分计算。运动时的热能代谢,取决于运动的强度、密度和持续时间。调查资料表明，集训队运动员训练课的热能消耗量多在1000卡以上(540~2640卡),为 1日总消耗的20~64%，每小时的热能消耗量多在400卡左右(148~824卡)。不同项目运动员集训时，1日总的热能需要量差异范围较大,多数在3500~4400卡，按体重计算为60卡/公斤左右(44~82卡/公斤)。

运动员膳食依据:运动员膳食营养素日供给量(RDA)和各种营养素安全摄入上限(UL)。运动员的能量供给是影响运动能力的最直接因素。一些有关能量代谢的研究技术多采用同位素双标记水法，其结果与膳食调查的能量摄入值有一定的差距。

参考链接：-运动营养学

训练前1小时可以吃米饭，面包，馒头，玉米（总之是复杂碳水）。 训练前半小时吃蛋白质饮料 对健身的人而言，如果运动量大且没有合理的营养补充，容易产生疲劳感，影响健康。健身之后的营养补充需要注意以下几点： 水和盐摄入要平衡。健身出汗后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法是小口慢喝，水温不能过低，最好饮淡盐开水或者运动饮料。 碳水化合物不可少。健身前后要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为身体提供能源和维持血糖水平。富含碳水化合物的食品主要有大米、谷类食物、蔬菜和水果。 多吃蛋白质食物。健身之后，要多吃含有动植物蛋白质的食物。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达到高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

健身后可以吃海鲜，健身后不可以吃的食物中并没有海鲜。

健身后不能吃的食物：

1、生冷蔬菜。在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐。炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

扩展资料：

健身后适宜吃的食物：

1、学跳舞常吃米饭。对于想保持体形的人来说，体操、舞蹈应该是首选的运动项目，但这种运动并不会消耗大量的脂肪。因此，在饮食上，对热量和脂肪的摄入应该低一些，主要用碳水化合物来提供能量。米饭就是一种补充碳水化合物的最佳食物，能使你在运动时精力更加充沛。

2、练力量多补蛋白质。为了练就一身结实的肌肉，有些人常常进行哑铃、杠铃等力量训练。这类锻炼运动量大、负荷重，需要较多的蛋白质，为了保证充足的能量，每公斤体重应摄入1至15克的蛋白质。建议可以多吃牛肉、蹄筋、鱼肚、里脊肉、蛤蜊、淡菜、低脂酸奶等食物，因为它们能够更好地帮助肌肉组织生长。

参考资料：

人民网-健身后吃什么？健身运动不能吃的食物

晚上健身过后吃什么比较好

　晚上健身过后吃什么比较好，健身对于身体来说是有很多好处的，现 在很多上班族、白领，因为白天需要上班没有时间锻炼，于是都选择在晚上来进行健身，下面是晚上健身过后吃什么比较好及相关资料。

晚上健身过后吃什么比较好1

　1、香蕉。健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

　2、菠萝。菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

　3、苹果。苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

　4、牛油果。牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

　5、樱桃。樱桃因其含有丰富的抗 氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效。如果体内没有炎症，肌体的恢复也快。

　 1、需要减肥的人

　健身的最主要目的就是为了减肥，所以说健身后吃东西更加要节制，少脂肪少油少糖这是最基本的。

　健身后的人吃东西一定要注意减少热量，另外，吃任何的食物一定要吃脱脂的。健身减脂减肥切记健身的时候一定要减少摄入量。

　 2、想要增加肌肉的人群

　一般男性健身是为了增加肌肉，所以说吃的方面还是得特别注意。晚上健身后应该吃一些补充蛋白质，因为蛋白质是健身人员必须的营养品。想要增加肌肉量还得多吃一些蛋白质的食物。补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的`食物，有条件的朋友可以饮用健身营养品，比如蛋白粉、增肌粉等。碳水化合物的摄入量也是一定要增加的，比如米饭、面包、土豆等。

　 3、过于瘦弱的人群

　还有一小部分人是过于瘦弱，也有一些健身的人是为了增重。晚上健身后可以多吃一些蛋白质的食物。在这里建议健身增重人群晚上健身后，吃一些鸡蛋，鱼，等高蛋白的食物。补充这些食物的目的是为了给健身者足够的热量。

　 4、想要健身的人群

　晚上健身后吃什么有好处？一些身体不健康的人健身是为了强身健体，以及活动筋骨等。健身后的人在食物的选择上要更加的注意热量的摄入量。在这里建议一般健身人群晚上健身后多多的补充水分以及补充蔬菜、水果等。

晚上健身过后吃什么比较好2

　健身后最好吃蛋白质和维生素，健身后身体相对比较虚弱，可以吃鸡肉、瘦肉、鱼类、牛奶、豆制品等，这些蛋白对人体的补充作用非常大，而且含有的热量，特别是脂肪非常少，比较适合改善体质和体型。

　维生素方面应该多吃新鲜的水果和蔬菜，毕竟运动过程中对维生素也是损耗，维生素的大量补充对人体益处非常多。个人以为健身后还要喝大量水，可以明显使体内蓄积过多的酸排出体外，以防止体内尿酸过高而出现相关疾病。另外，水的进入也有助于脂肪的分解，对于减肥有很大的好处。

　1、增肌：晚上健身如果以增长肌肉为目的，要补充足够的碳水化合物和蛋白质，蛋白质推荐牛肉、鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋白，还要搭配一些青菜，提供维生素。碳水化合物如米面的摄入量需适当控制；

　2、减脂：减肥的人应控制热量的摄入，应吃低油、低脂、低糖食物，以蔬菜为主，如芹菜、生菜等，控制碳水化合物的量，主食可适当食用玉米、小米等粗粮，并严格控制摄入量或者不摄入主食，不能吃油炸等高热量的食品；

　3、其他：若以保持身体健康、增强体质为目的，则不需要严格控制饮食，只要正常饮食，营养均衡合理化就可以，但由于晚上距离睡觉时间间隔较近，故建议尽量少食较好。

　此外，晚上健身后进行合理的饮食控制有助于维持健身的效果，因此在晚上健身后建议减少或避免高热量食物的摄入，多饮水，同时保证夜间睡眠充足，对身体也有一定好处。

晚上健身过后吃什么比较好3

　 晚上健身完吃什么最好

　虽然说同样是进行健身锻炼，但是健身的目的不同，在健身后吃什么食物也是大大的不同。一般来说健身无外乎这几种目的，锻炼身体、减肥瘦身、增肌、增重。不同的健身人群在在晚上健身后，补充的食物也是不一样的。

　 健身减肥人群吃什么最好

　健身减肥人群的目的是为了能燃烧更多脂肪，实现减肥瘦身的目的。所以在晚上健身结束之后，不仅要尽量避免高热量、高糖分、高脂肪等食物的摄入，像油炸类食物、蛋糕、薯条等等；

　还要尽可能的少补充食物，也就是能不吃就不吃，如果实在很饿的话，建议以蔬菜、水果、水为主，可以喝些像粥、牛奶燕麦这样的流食。

　 健身增肌人群吃什么最好

　健身增肌人群的目的是为了能够增加肌肉，增强肌肉力量，所以在晚上健身之后，可以补充高蛋白食物和适当的补充一些碳水化合物，像鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、鱼、虾、豆制品等高蛋白食物，还有米饭或馒头这样的碳水化合物也是适量食用一些；

　也可以在健身锻炼结束40分钟内，食用蛋白粉来帮助补充蛋白质，蛋白质是能够帮助肌肉的修复和生长的，对于肌肉锻炼效果有帮助。

　 健身增重人群吃什么最好

　健身增重人群的健身锻炼的目的，是为了能增加体重，所以在晚上健身之后，可以补充高蛋白、高热量的的食物，像豆类、肉类、奶制品、巧克力、面包、薯条等。

　 健身增强体质人群吃什么最好

　健身增强体质的人群的目的，只是为了保持身体健康，增强体质。饮食方面可以相对自由一些，但是建议还是以清淡、少食为主，也要减少高热量食物的摄入，多喝水，补充蔬菜、水果等。

　 温馨小贴士

　想要得到好的健身效果，需要根据自己健身的目的来调整饮食，并且晚上健身的时间不宜太晚，因为健身后需要休息1个小时左右才适合吃东西。

健身前后的营养补充意义

　健身前后的营养补充意义，我们都知道健身的过程中会消耗很多体力，所以很多人在健身前后会吃一些东西来补充营养，下面我分享健身前后的营养补充意义，一起来了解一下吧。

健身前后的营养补充意义1

　 运动前后的营养补充有什么意义？

　如果你的健身计划中没有涉及营养内容，当你的训练目标实现时你会对自己造成相当大的伤害。如果你饿着肚子去运动，将无法为身体提供足够的能量，也将无法从锻炼中获得最大收益。如果你持续长时间运动但不进食，你消耗卡路里的能力就会降低，你的运动强度也难以维持。如果运动结束后你没有及时为肌肉提供营养，为你的能量库补充能量，将不利于身体恢复。

　在这里，你将了解到理想的运动前，运动时和运动后应补充的营养，如何优化这些营养为健身提供能量。

　 首先来看——运动前吃什么？

　在运动前，你以前会这样做，为身体补充蛋白质和脂肪。但即使是健康的蛋白质和脂肪，消耗这些能量也需要花很长时间，还会将珍贵的氧气和传递能量的血液运送到你的胃部，从而无法为你锻炼的肌肉提供足够能量。这样做还很有可能会导致你在运动时胃疼。如果你什么都不吃，在锻炼中你有可能会拉伤肌肉，也会为身体带来很大压力。

　理想的情况应该是在运动前2小时进食，补充大约300-500卡健康的碳水化合物。如果你在运动前2小时没有时间进食，也可以在运动前5-10分钟快速补充50-100卡的加餐。

　 适宜的运动前食物

　在运动前2小时可以尝试以下食物：一碗燕麦片，全谷麦片，全麦吐司，甚至甜土豆红薯、或山药。如果你不得不直接在运动前进食，可以选择一小份水果，一个苹果或一个香蕉。如果这些食物对你来说实在太无趣，你可以摄入很少量的蛋白质或脂肪，例如一茶勺花生酱或者一小把杏仁

　 然后——运动中吃什么？

　有意思的是，研究表明如果你持续运动超过60分钟，但没有为身体提供任何营养，你实际消耗的卡路里和脂肪会低于你进食后消耗的能量，而且你运动后的代谢率，卡路里燃烧率都会降低。

　如果你的运动计划时间不到1小时，运动中你不需要进食，只需在运动中经常小口的补充水合物即可。但是如果你打算进行一场长距离跑或自行车运动，或者安排了一连串的健身课程，就可以试着每半个小时补充50-100卡的能量，最好是容易携带的可以快速进食的碳水化合物，例如一小袋葡萄干，一个能量棒，能量胶，甚至运动饮料。进食的目的不是为了补充你刚刚消耗的卡路里，而是为的身体提供足够的燃料，从而维持良好的新陈代谢。

　 最后——运动后吃什么？

　在运动后有一个20-60分钟的窗口期，在此期间，你的肌肉可以快速接受碳水化合物和蛋白质，身体消耗并吸收它们，将其存储为珍贵的能量以备身体恢复使用。但是如果你在运动后过了很长时间才进食，你的身体可能会不太愿意使用这些物质作为燃料恢复自身，很有可能在下次运动时将能量消耗殆尽，无论下次运动是在当天晚些时候还是第二天。

　 适合健身食用水果

　 1、菠萝

　菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解健身后导致的肌肉疲劳。再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象的。

　 2、香蕉

　健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾、钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳，帮助身体恢复的作用。

　 3、牛油果

　牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果。但切忌多吃哦，牛油果能量高，吃的太多会造成身体的负担，可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

　 4、苹果

　苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素。而且苹果能提供多酚类，可以起到增强肌肉力量的作用。

健身前后的营养补充意义2

　 健身需要补充什么营养

　 维生素C

　作用：辅助身体合成胶原蛋白，胶原蛋白可以维持关节的健康。（深蹲，硬拉和卧推都会影响关节）降低皮质醇水平（剧烈训练产生一种压力荷尔蒙，会使身体进入分解代谢状态（燃烧肌肉））。

　优质来源：胡椒，西兰花，橙子，草莓，菜花，番茄，哈密瓜。

　 维生素E

　作用：降低肌酸激酶（CK）的活性，这种酶是肌肉损伤的指示信号。用来减少减少肌肉损伤，促进肌肉恢复。有项研究表明高量的维生素E（900IU）可以辅助糖原的储存。

　优质来源：麦芽，大豆，鸡蛋，坚果，红薯，菠菜，糖蜜。

　 维生素B6

　作用：维生素B6可以转化变为一种酶，帮助人体吸收代谢氨基酸，利用糖原能量。也有利于在训练时促进生长激素的释放。

　优质来源：红肉，全蛋，鱼。

　 铁

　作用：辅助肌肉的生长和分裂，促进蛋白质合成。

　优质来源：红肉，蔬菜。

　营养对健身的重要性是众所周知的，营养跟不上对训练效果会大打折扣，甚至可能伤身。反之，营养跟得上会让我们的健身效果事半功倍，今天gif君整理了对健身人最重要的8种营养素，一起来看看你都在补么？

　 镁

　作用：促进肌肉生长，防止肌肉抽筋。

　优质来源：全谷类，豆类，燕麦，大豆，黑豆和海鲜。

　 锌

　作用：帮助合成体内的睾丸酮和IGF，这两个重要的荷尔蒙可以促进肌肉生长，是增肌的关键。

　优质来源：牡蛎，红肉，海鲜。

　 钾

　作用：钾对肌肉内的体液平衡非常重要，这更容易使肌肉进入合成代谢状态。

　优质来源：瘦肉，酸奶，土豆，香蕉，低脂牛奶。