5种健身公认的增肌食物是:鸡胸肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋、糙米。
鸡胸肉的热量相对比较低,蛋白质含量高,几乎没有什么脂肪,可以提升健身效果。鸡胸肉在胃部的停留时间达到2-3小时,不但可以满足你吃肉的欲望,还能有效降低进食欲望, 避免暴饮暴食,提升减肥成功率。
牛肉中含有丰富的维生素B6,可以帮助增强人体的免疫力,促进蛋白质的代谢及合成,还有利于训练后肌肉的恢复。
鱼肉里面富含蛋白、各种矿物质跟不饱和脂肪酸,所含脂肪有助于身体新陈代谢,不会囤积脂肪,反而可以美容养颜。
鸡蛋中的蛋白质容易被吸收和分解为肌肉生长的原料,鸡蛋还富含不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和卵磷脂,帮助肌肉生长。
糙米中含糖量比较低,饱腹感强,可以促进新陈代谢,排出体内过剩的营养,减掉多余的脂肪。
三分运动,七分食物。在我们的健身过程中,食物起着非常重要的作用。接受高强度训练后,身体需要补充营养,肌肉需要营养,身体被消耗,但没有足够的营养来修复身体,肌肉怎么能生长呢?健身公认的增肌食品,吃得好吗?
笔者将介绍增肌期间不能忽视的优质食物。这五种食物都比较常见,很容易得到。鸡蛋是健身增肌必需的食品,一粒鸡蛋的热量约为75大卡。平均来说,一个鸡蛋可以为我们提供6克完整的蛋白质,为我们提供9个身体所需的氨基酸,但人类不能自行制造的氨基酸。
鸡蛋可以为人体提供大量的白氨酸,小伙伴疑惑什么是白氨酸,可以自己裱糊母亲。但是你们需要知道的是,这是维持增肌和肌群最重要的支链氨基酸。笔者通常一天摄入3~5个战乱,可能会担心鸡蛋的胆固醇太高,但实际上人体的胆固醇大部分是在肝脏制造的,所以蛋黄不会出现这种现象。
胆固醇太高的原因是我们摄入的饱和脂肪和反式脂肪太多。鸡胸肉,我可以说是又爱又恨鸡胸肉,爱每100克鸡胸肉就能为我们人体提供23g蛋白质。动物的优质蛋白质含有所有身体增肌所需的多种氨基酸,但缺点是没有2g脂肪和碳水化合物,鸡胸肉在我看来总是干燥、硬、难以下咽。酸奶
这种酸奶是一种蛋白质甜点,笔者购买脱脂、各近20克的蛋白质,它的蛋白质大部分是酪蛋白,酪蛋白是缓慢消耗的蛋白质,酪蛋白是晚上也能很好地吸收的蛋白质,可以促进蛋白质合成,促进整体蛋白质平衡。红薯
坚果含有杏仁、开心果、腰果等,坚果食物中含有天然丰富的健康脂肪,其中大部分是单一不饱和脂肪和多元不饱和脂肪,坚果食物中含有丰富的精氨酸,可对蛋白质和肌酸的合成起到作用,刺激生长激素分泌。以上是笔者推荐的五种食物。这五种食物相对容易购买和处理。增肌期间,除了高强度的训练外,不要冷落自己。
如果你选择的是器械健身,目的是锻炼增加肌肉的话,初学者第一个饮食目标就是每天的总蛋白质摄入量尽量接近体重的公斤数,但单位是克。以你75公斤的体重,全天的蛋白质先达到75克,也就是10个蛋清40克+3两牛肉35克。
不要感觉只有健身后那顿饭是管用,之后2-3天内每顿饭都是管用的。所以你追求的应该是每天的总蛋白质摄入量。
当你的基础饮食可以满足蛋白质摄入总量达到体重公斤数的15~2倍克数的时候。你可以开始考虑服用蛋白粉。
另外饮食是要根据训练水平决定的,不是你把饮食提高一个档次,增肌就快一个档次。健美需要循序渐进,一开始的12个月,每天多吃1,2个鸡蛋就可以。3个月之后,加点肉的摄入量,慢慢的开始逐步提高食量。
严格来讲是可以的,只不过前期速度很慢。增肌是一定要吃够基础代谢热量的,并且蛋白和碳水要够。比如我体重90kg,运动后俩小时内吃90g
碳水45g蛋白质。理论这样的但是吃这么多身体消化吸收的了又因人而异,所以蛋白粉什么的你买不买都那么回事吧。运动从一开始就会消耗脂肪,不论有氧无氧,只是脂肪供能比率很低,如果不着急减肥那么先增肌,肌肉有了再减肥就效率很高。那种天天吃的很少,又动的很多的烈士做法倒是能让你快速瘦,但是为了不反弹起码得多练半年,比较痛苦。最好是你多学健身知识,然后找到适合你的方法
增肌需要吃多少碳水
增肌是不是需要吃很多碳水,每位男性朋友都想拥有八块腹肌的好身材,而坚持去健身房锻炼身体, 练肌肉除了锻炼之外,还要注意饮食方面相互配合才能达到增肌的效果,以下分享增肌需要吃多少碳水?
增肌需要吃多少碳水1如果想快速增肌,一定要吃大量的碳水。而且还要吃一些增肌粉作为食物。包括蛋白粉等等。
曾经碳水化合物对于健身者而言是一个不好的词,伴随碳水化合物的是变胖、脂肪增加。而许多专业健身者,为碳水化合物洗刷冤屈,让大家真正认识到碳水化合物。
如果你和健身教练提起营养素,他们会向你推荐蛋白质提供饱腹感,优质脂肪提供荷尔蒙,碳水化合物代表能量和恢复体能。
这种说法没有错误,但过于简单。它消除了营养素之间的细微差别。因此,人们认为碳水化合物是恢复体能和能量唯一的物质,而事实并非如此。
为何不需要这么多碳水化合物?
人体有3种方式获取能量,而能量可以为所有活动提供动力。这3种供能方式并不是单兵作战,而是互相配合为身体提供能量,即使其中一个没那么强大时,身体也不会因此缺少能量。
1、长时能量系统,它可以氧化脂肪,碳水化合物,甚至是蛋白质(氨基酸)。
2、即时能量系统,它能快速利用糖原产生能量,为身体提供段时间所需要的能量,例如百米冲刺。
3、短时能量系统,短时能量系统和即时能量系统非常相似,在持续时间短,运动较为剧烈的运动时为身体提供能量。
从供能系统的形式来讲,碳水化合物不是人体供能的唯一物质,而是供能速度较快的物质,也是最有效的物质。因此,我可以不使用碳水化合物制造葡萄糖,摄入足够的蛋白质一样能为身体带来足够的能量。
另外,力量训练和有氧训练不同,它不依赖血糖。举重消耗的是肌肉内储存的肌糖原,并且每次训练时消耗的肌肉糖原并不多。
我们的身体会将碳水化合物分解为糖原储存起来,主要储存在血液中,也叫血糖。但这不能说明我们需要大量的碳水化合物。
健美运动员训练1小时只消耗肌肉内储存的28%糖原,而普通人消耗的糖原更少。此外,肌肉糖原消耗越多,身体储存糖原的速度越快。
总之,碳水化合物能够为我们提供能量,碳水化合物进入到身体里面之后消化转为糖原,供给我们的身体进行活动,没有足够的能量你是没有办法进行增肌训练的,大家知道增肌训练本来就是很累的,要是没有足够的能量肯定是坚持不下去的,所谓吃饱了,好干活也是这么来的!
增肌需要吃多少碳水2一、吃什么食物可增肌
1、乳清蛋白
乳清蛋白呢是牛奶的其中一种成分,它约占牛奶的20%,但是为何补充品都会强调乳清蛋白,主要是因为乳清蛋白是最容易被吸收的,它可以很快速的提高血液中胺基酸的浓度,进而帮助肌肉修复和成长,此外乳清蛋白也含有丰富的必需胺基酸和支链胺基酸和白胺酸,白胺酸是已经被证实能够促进肌肉增生的,因此训练后一定别忘了补充一些乳清蛋白。
2、酪蛋白
酪蛋白呢是牛奶的其中一种成分,约占牛奶的80%,酪蛋白就是另一种常见的健身补充营养品了,和乳清蛋白不同的是酪蛋白的分解较缓慢,但是啊缓慢分解让人体缓慢吸收,这样的好处就是长时间维持体内胺基酸浓度,能较轻易让肌肉分解和重建,从而达到一个平衡点,因此酪蛋白使用时机是在睡觉前使用。
3、碗豆
100克的碗豆就有74克的蛋白质含量,豌豆蛋白是一种好吸收并含有丰富必须胺基酸的植物性的蛋白质,此外啊由于碗豆没有抗营养素化合物,不会去抑制人体对维生素和矿物质的吸收,因此是一种优质的植物性蛋白质来源。
4、鸡肉
鸡肉绝对是必需胺基酸来源的好食物,一块6盎司的鸡肉有54克蛋白质和4克的白胺酸,所以想要快速增肌的朋友绝不能错过,鸡胸肉和鸡腿肉基本上组成的成分差不多,但由呢于鸡腿肉的脂肪含量较高,因此要吃鸡肉还是选用去皮的鸡胸肉较好。
5、黄豆
大豆蛋白也是少数含有完整必须胺基酸的植物蛋白质之一,而因啊此大豆蛋白也是能够帮助建造或修复肌肉,不过呢和乳清蛋白相比,大豆蛋白少了15%的白胺酸。此外除了黄豆以外,毛豆也是含有丰富的大豆蛋白的,而黄豆也有丰富的大豆异黄酮,适当的补充对于女性是有很大帮助的。
6、牛肉
牛肉是非常优秀的蛋白质来源,有丰富的蛋白质和必需胺基酸和增肌关键的白胺酸。牛肉除了蛋白质以外也有丰富的肌酸和锌,都是对健身有帮助的营养素,不过呢牛肉也有一定量的脂肪,因此啊烹饪前最好先将牛肉多余的脂肪去除后,这样才比较不会摄取多余的牛油。牛肉可以说是增肌餐的必备。
7、藜麦
藜麦呢是一种含有大量蛋白质的谷物,而且也是有完整必需胺基酸的谷物,藜麦的种类有很多,而台湾产的红藜有144%的蛋白质含量,而且由于它是谷物所以本身的纤维素也很高,红藜含有高膳食纤维是燕麦的27倍,所以它是素食者一个很重要的蛋白质来源。
8、鲑鱼
鲑鱼的蛋白质含量比鸡肉和牛肉略少,但它是可以利用丰富的omega-3脂肪酸EPA和DHA来弥补这个部份的不足的,而且由于鲑鱼的蛋白质搭配丰富的鱼油,因此啊很适合来搭配蔬菜一起食用(特别是脂溶性维生素高的食材),是很容易可以做出含有丰富纤维、蛋白质、油脂、碳水化合物的料理的。
9、鸡蛋
鸡蛋由于有非常丰富的高生物利用度蛋白质,而一直被认为是获取蛋白质不可或缺的食物,一颗全蛋有13克BCAAs和05克白胺酸,它几乎是所有食物里面浓度最高的,除了蛋白质含量意外蛋黄有丰富的维生素D和胆固醇也都有助于帮助肌肉建造,当然啊很多人怕蛋吃多了胆固醇会过高,事实上呢吃鸡蛋对身体胆固醇影响并不会很严重,但是,如果真的很不放心,可以不必每颗蛋都吃全蛋。
二、增肌要注意什么
1、大重量
使用大重量的力量训练是增肌的首要因素,你必须尽量大负荷的去刺激肌肉增长。没有这一点,你的身体不会有任何理由把那些多余的热量用来帮助你长肌肉。你应该不希望看到自己的脂肪长的比肌肉还快吧!
2、在训练的前后补充碳水化合
在增肌期,你不能害怕摄入碳水化合物。它们将提供你身体铸造肌肉所需的能量。生成肌肉组织是一个非常耗能的过程,所以你需要确保摄入满足需求。
如果你希望尽量减少脂肪的增长,那么你可以安排把每日大部分的碳水化合物放在训练前后补充,因为这是身体消耗能量最厉害的时段,这样也可以让身体尽可能的少囤积脂肪。当然在其余的时间段内你也需要补充碳水化合物,只是相对训练前后可以少摄入一些。
3、饮食吃的更多
这可能是新手开始增肌期最容易犯的错误,当他们发现脂肪挡住腹肌的第一时间,他们就会惧怕产生更多的脂肪,惧怕摄入更多的热量。这会严重影响肌肉的生长甚至会停止肌肉的生长。
4、有氧运动应适当
当你进入增肌期,你应该限制你的有氧运动频率至1-2次一周。你会希望你摄入的热量都致力于肌肉的生长,那么你就需要减少别的大能耗运动。如果你的日常生活中一定会有很多有氧运动的参与,那么你的热量摄入就需要设置的更高!
5、吃更多的有益脂肪酸
许多年轻的健身爱好者为了达到增肌期需要的热量,会吃非常多的食物,但是你们需要知道蛋白质和碳水化合物每一克都只能产生4大卡,而一克脂肪就能带来9大卡。所以在饮食中需要安排一定比例的脂肪。
教练说增肌一定要增加卡路里的摄入量,是因为我们在日常的锻炼中是非常的消耗自己的能量的,如果你自己的营养与卡路里跟不上的话,在日常的锻炼中你会出现一系列的脱水情况,会让你产生更多的晕眩,身体会更加的不舒服,反而会练不成肌肉的,所以在增加肌肉的情况下一定要大量的摄入卡路里,这样自己的身体燃烧会非常的迅速,而且也是非常的有帮助与增肌的。
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