心血管方面: 1每天喝咖啡5杯或5杯以上的男人,可能容易罹患心脏病对女性而言,则 无此影响。 2适量的摄取,能提高心脏机能,使血管扩张,血液循环良好。 3过量摄取咖啡因后,心脏跳动加快,血压增高,美国所做的研究表明,喝咖啡会加重心脏病和高血压。故高血压及动脉硬化患者需注意控制含有咖啡因的饮品。 排泄: 1促进肾脏机能,帮助体内将多余的钠离子排出体外。(所以在利尿作用提升下,咖啡因约在两个小时左右就会被排泄掉) 2提高人体消耗热量的速率,每一百毫克的咖啡因(约一杯咖啡),就可使人体的新陈代谢率增快3~4%,因此咖啡亦有助于体重的控制。 3大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能会引起尿道感染 消化: 1可刺激胃肠分泌胃酸,促进消化,防止胃下垂。 2咖啡因可分解脂肪,故在吃完热能高的食物后,喝杯咖啡也会有和喝茶 一样的清爽感觉。 3咖啡可促进肠胃激素及蠕动激素,是一种快速通便剂,不过其通便效果 只有在早晨饮用才有效,其它时间饮用效果不大。 脑: 1促进脑部活动,使头脑清醒,反应活泼灵敏,思考力充沛。人类思考力 是由大脑内的兴奋过程(及正性过程)与抑制过程(及副性过程)两者相 互作用,形成思考力,而 咖啡因则是促成这两种过程的主要物质。 2刺激大脑皮质,促进感觉、判断、记忆、和感情活动。 癌症: 1大量饮用咖啡,似乎能降低直肠癌的风险。 2每天至少喝5杯咖啡,患结肠癌的机率比不喝咖啡的人要低40%。 生育: 1咖啡因摄取量每天不可高达300mg,否则对生育将造成不良的影响。 2怀孕时饮用咖啡会引起胎儿骨骼发育不良。曾有报告指出:过量饮用咖啡会有不易怀孕、流产风险倍增(超过五杯)、导致畸形儿的问题 3每天喝三杯或三杯以上咖啡者,胎儿出生后体重过轻或自然早期流产率 会提高。 4喝咖啡会减少受孕机率。以每一百次月经周期为单位,不抽烟、不喝 酒、不 喝咖啡的女性,可能受孕次数是269次不抽烟、至少每天喝一杯咖 啡、喝酒的女性,可能受孕次数却只有105次。 骨质疏松: 咖啡虽会造成钙质的流失,但”一杯牛奶所提供的钙质足以抵销八杯咖啡 所带来的负面效果,所以咖啡并非造成骨质疏松的高危险因素。 神经系统: 1咖啡可以刺激中枢神经。 2咖啡亦可刺激交感神经,因而抑制因副交感神经兴奋所引起的气喘。 其它: 1咖啡可帮助防止老化。(抗氧化物可防止老化,而一杯咖啡则含有相当 于三颗橙子的抗氧化物) 2使肌肉自由收缩,增加筋肉力量。 3是止偏头痛的良品。但只能偶一为之,最好在产生前兆时就喝,因为要 在喝入10 ~30分钟后才能发生作用。 4黑咖啡含有消除蒜味的效果,且含有法琅质,是品尝蒜味料理时不可或 缺的饮料。 5咖啡亦有脱臭效果。把研磨或冲泡过的咖啡残渣放于容器中使其干燥, 放入冰箱或鞋柜里可当脱臭剂,撒在烟灰缸上也可消除烟草味。若把速溶 咖啡用开水溶化,沾在肉上更可隐藏味道,成为香甜可口的料理。 Notice: 1咖啡的饮用量,正常人一天以两杯为限,每杯以120㏄为原则,最好不要 超过三杯; 一次喝的量也不可太多,否则会出现反胃、呕心、心悸等症 状。 2产后三个月内最好不要喝咖啡。 3有甲状腺疾病及喝咖啡会心悸的人不能喝咖啡,若真要喝可喝低咖啡因 或无咖啡因的。 414、5岁以下的少年男女也少喝为妙。 5皮肤病患者尽可能不喝含有咖啡因的饮料,因摄取咖啡因之后血液流动 加快,促使病症加速恶化。 6咖啡因对糖尿病患者也有不良影响。 7运动员需避免以咖啡因作为刺激物,因刺激兴奋后较未刺激前更加疲 劳。
在运动的时候身体会由于身体进行运动而出现一些变化,而且很多运动员在运动之前也会选择一些比较特殊的饮料,增强自己的运动能力,这样也能够减少运动对自己带来的伤害,如果自己每天拥有坚持慢跑的习惯,建议在运动之前喝一点咖啡。在运动之前喝咖啡其实有些好处,咖啡当中含有丰富的咖啡因,能够对自己的大脑以及激素有一定的促进作用,在运动之前适当喝一些咖啡有助于增强身体的耐力,身体能够明显感觉到变得有些轻松,很多运动员他们在运动之前也会摄入少量的咖啡因,这样能够让他们去提高运动的能力和运动的时间,咖啡在被人体吸收之后,所蕴含的各种物质能够促进脂肪溶解,这样也能够促进身体减肥而且咖啡也能够对神经有一定的促进作用,使神经处于兴奋状态,这样也能够让大脑保持清醒的状态。运动之前,喝咖啡也可以补充身体的能量,因为咖啡当中所蕴含的物质,也算是一种消耗物质,可以避免运动过程当中出现低血糖症状,在运动过程当中会加快肾脏功能,帮助机体进行代谢,运动之前适量喝一些咖啡能够促进机体的新陈代谢作用,从而可以排出多余的水分和有毒物质。所以在运动的时候可以选择自己喜欢的咖啡,适量喝一点,这样也能够提高自己的运动效率,在一定强度的运动过程当中,也能够避免一些意外出现而且锻炼的效果也会非常好。所以说咖啡并不仅仅能够达到提升醒脑的作用,提高工作效率,其实对于许多运动来说,喝一些咖啡也能够帮助运动人员提高身体素质,但是喝咖啡的作用只能保持在一定时间,如果超过一定时间之后,就不能够再继续维持状态。
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