因为因为中国健身的人比外国健身的人要少，而且中国人不愿意健身也是因为他们特别在乎别人对自己的看法，比如说很多人看到肌肉男都会很觉得不喜欢，而且觉得他们身上的肌肉都是吃药长出来的，所以这种很在乎别人的看法的人对健身往往都是到一定程度就停止健身了，所以这是亚洲健美先生比不过欧美健美先生的原因。
而且因为欧美人对于健身是有很大的爱好的，因为欧美很多国家的经济条件很好，所以他们的兴趣爱好也会比我们多，比如说健身这一个项目，欧美那边健身的人就会比中国多很多，因为不管他们男性还是女性对身材的要求都是非常的高的，所以他们都会通过健身来保持自己的身材，更何况运动还能使自己变得更健康。
而且欧美那边的饮食文化和中国这边是不一样的，我们中国人吃饭一般蛋白质含量比较少，碳水化合物比较多，而且中国人比较喜欢喝酒，其实这样的饮食是不太好的，所以才会导致很多不健身的人都比较容易虚胖，健身的人就会成为那种肌肉型肥胖的身材。
而且欧美那边的人对于健身知识的普及很高，所以所以欧美人就算不去私教那里上课，也能在网上找到很多的健身计划，但是在中国，找到一份很详细的免费的健身知识是很难的。而且欧美那边的人对精神的热情也很高，像中国人的话他们对于健身基本上是没有什么热情的，只有极少数人会参与健身这个事情当中，所以这也是中国健美先生没有欧美健身先生多的原因。
健身的方式多种多样，但如果说当下最流行的健身方式，除了大爷大妈们的广场舞健身风格之外，就是健身房内的力量训练了，健身房内的力量训练，最开始是从欧美国家那边传过来的，最开始的增肌训练方法也是从健美体系上搬过来的，虽然如此，但是也收获了国内很多健身者的喜爱，而“绅士”也是其中之一，这也足以见得健身训练确实是有很大的魅力，但是其实在欧美健身体系没有传过来的时候，国内很早以前就有自己的一套强身健体的方式，也就是我们俗称的练武，我们可以看到很多练武者都有一身很强壮的肌肉。
但是练武和健身增肌，其实完全是两种不同的肌肉训练方式，虽然说都能够强身健体，增长肌肉，但是练出来的两种肌肉其实是有本质上的一些区别，那么练武者一身精壮的肌肉与健身者一身强壮的肌肉，差距有多少？
一、两者肌肉力量的差距
我们如果从体型上观察的话，会发现练武者的体型会比很多健身肌肉男要小，这与自身的肌肉含量有关，练武者虽然一身肌肉很发达，但是也只是对于我们普通人来说，实际上练武者的肌肉并不能说有厚度，肌肉含量越高的体型肌肉的厚度也就越高，力量自然也就越大，如果单论肌肉的绝对力量的话，肯定是健身者要强一些。
二、两者肌肉实用性的差距
从肌肉的绝对力量上来看，虽然练武的人不如健身的肌肉男，但是如果要从肌肉的实用性发展上去看的话，肯定是练武的肌肉男要略胜一筹，毕竟健身增肌只是为了美感，只去注重了肌肉的外在表现，而往往忽略了内在的发展，健身的肌肉男只是为了练出好看的肌肉，而去忽略了肌肉的爆发力与灵活性，而这些是练武者不可或缺的一部分，很多人觉得健身肌肉男空有一身肌肉不得用法，也正式因为这个原因。
三、两者肌肉外形的差距
这里肯定要说的是，肯定是健身练出来的肌肉更美观一些，毕竟健身者的肌肉就是为了美观而存在的，如何把肌肉的维度练大，如何塑形都是健身训练中必要的一部分，而练武者的肌肉其实说白了只是一种附带品，没有说练武者就是为了肌肉才去习武的，我们可以看到很多练武的肌肉男，虽然肌肉同样发达，但是并不美观，这也是两者肌肉外形的差距。
两者的肌肉各有所长，健身的肌肉男在实战方面肯定是不如练武的肌肉男，但是也并不能健身就没用的事情，现在的社会能够动用武力的机会可以说是微乎其微，而且练武练出一身肌肉，往往也要比健身增肌困难很多。至于个人怎么选择，还是看个人的喜好问题。
你觉得练武多年的肌肉男与一个80公斤的健身肌肉男相比，谁更强一些？
呵呵，看来你是想来健身了。初学者须知：
一、一天最佳的锻炼时间？
上午9点 ，下午3点 ，晚上7点左右
二、最常用的健身器械是什么？
哑铃，最简单、实用的健身器械，可以锻炼身体的各个部位的肌肉。
三、关于哑铃如何选择？
可拆卸的电镀哑铃。
四、初级健身者一周锻炼几次？
一周3次，隔天一次，给肌肉充分的休息时间。
五、三大力量锻炼动作是什么？
卧推、深蹲、硬拉
六、肌肉锻炼后的修复时间？
48-72小时
七、肌肉的增长原理是什么？
力量锻炼对肌肉的刺激，在休息和营养的补充过程中达到超量恢复。
八、健身动作要保持正确性
只有健身动作的正确性，才能锻炼到目标肌肉，并在锻炼中感受目标肌肉的发力过程，使健身达到事半功倍。
九、初级健身者以什么动作为主？
复合训练动作
十、8RM的重量是什么意思？
某个动作每组只能做8次的重量。
十一、动作次数与健身的关系？
每组1～4次主要增长绝对肌力和体力，6～12次主要增长肌肉围度，16～20次主要发达小肌肉群和增进肌肉线条弹性，25次以上主要用于减脂、增强心肺功能、健身塑形等
十二、锻炼后多长时间开始进食？
半个小时开始进食，然后每半个小时可以少量进食
十三、健身后进食以什么为主？
以蛋白质为主，如鸡蛋、牛奶等。
十四、关于健身最关键的是什么？
坚持。
祝你早日成功，如对您有用请选为满意回答，给个赞同表示鼓励。谢谢
韩国人 Joseph Lee (336779)同样获得了IFBB 的职业卡，同样是黄种人，依靠自己而定努力，在存在着肤色歧视的另一片大陆获得了他人的认可，拿到了健体的最高荣誉IFBB的职业卡。在这是，地域、人种、肤色、统统都不重要了。重要的是依靠自己的努力获得了成功。
站在展示台上，展示着自身的身体，展现着属于自己的自信。谁说黄种人的天赋没有黑人或者白人的天赋好，依靠自己的努力同样可以站在国际的舞台上，散发自己的魅力。天赋是一方面，而努力又是一方面，再好的天赋没有汗水的浇灌终究不能变成自己想要的样子。
同台竞技，展现自我，在这个舞台上打破傲慢与偏见，展示出属于自己的魅力。黄种人也可以非常优秀，黄皮肤黑眼睛出现在国际的舞台上，本身就是实力的一种。不经一番刻骨寒怎的梅花扑鼻香。身材，成就是对努力的最好证明。改变是对自身最好的嘉奖！内心强大方能成就自己。
艰苦的训练并不是说说的而已，而是做出来的。健身没有捷径可以选择，需要脚踏实地一步步一个脚印走出来的。没有十年如一日的艰苦训练，就不会有现在的 Joseph Lee 刻苦的训练才能走到如今，不断的突破瓶颈调整自己。冲击自身的极限。人的一生就是自己与自己战斗的一生。
获得成功当然要奖励一下自己，吃着已经很久之前都不会吃的冰淇淋，回味这曾经熟悉的味道，笑的像一个孩子。或许本身就是一个大男孩，为了梦想在职业的道路上不断的拼搏奋斗，艰苦训练，控制饮食。生活作息就像一个老人一样。但这些相信在他看来都是值得的，为了梦想而奋斗。
终有一天登上世界舞台，展现自己，充满了自信。无时无刻都在散发这自信强大的魅力，纬度线条丝毫不弱于欧美人。别人能做的同样能做，别人能成功我们同样可以，天赋不是绝对的，坚持才是。梦想是需要我们一步一个脚印走出来的，不是靠着键盘打出来的，健身就是如此。
在训练是规避伤害，保护好自己是每个高级训练者需要做的，受伤意味着一段时间不能进行训练，这对健身的影响很大。首先要保护好自己才能进行更好的训练。在训练中动不动就受伤说明在这条路上不能走远。身体是革命的本钱用在任何地方都是合适的，希望广大训练者注意训练安全。
无论是正面还是背面，获得IFBB职业卡是名至实归。有着大纬度，分明的线条。如同古希腊雕塑一般。是完美的艺术品。每一寸肌肉都展现出其努力程度。欧美人说天赋不够，那么就靠努力来凑，勤能补拙。现如今和欧美人站在同一个舞台，同台竞技，说明他们所说的天赋并不是所说的一切。
这个文章仅涉及普通人，不包含职业选手。对于普通人而言，以绝大多数人的努力程度之低，还远没有达到需要去拼天赋的程度。
再说一次，这篇文章仅涉及普通人，不包含职业选手。职业比赛中，天赋决定了选手的上限。而普通人基本上是达不到自己的上限的。
一、肌肉增长的原理
首先我要说一下肌肉生长的原理。
实际上肌肉并不是在锻炼过程中长出来的。在锻炼时，你的训练会使肌肉纤维被破坏，而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，使得你下次训练时肌肉纤维能够承受更大的重量，这就是肌肉生长的基本原理。
所以其实肌肉增长，无非两点，一是锻炼，二是饮食。
如果一个不锻炼的人，那么她/他拥有强大的肌肉的可能性为0%，除非他/她使用类固醇和睾酮这类激素。而一个只锻炼，却没有补充足够蛋白质的人，他拥有大量肌肉的可能性也是微乎其微。
二、我国青少年绝大多数运动不足/蛋白质摄入缺乏
我个人经历的这二十几年周围的人的习惯，给我的普遍感觉就是，我国瘦的人一般就真的只是瘦，都没肌肉。即使很经常运动的人感觉也都不注重肌肉的维持不注重蛋白质的摄入，所以肌肉很容易就流失。绝大部分人饮食上完全没有蛋白质、碳水化合物的概念。
也正因为没有蛋白质的概念，所以那些肌肉只能算是正常水准、蛋白质摄入量足够的人，往往是体脂含量超标的人，也就是俗称的微胖界人士，或者真正的胖纸……
因此，我国大部分人都是处在蛋白质缺乏状态。
这样即使有足够的锻炼，也很难能够得到足够的肌肉。
三、大量的健身误区
我想这是除了运动不足以外最重要的因素了。以下随便举几个：
1认为肌肉的增长会降低身体灵活度和速度。——这是19世纪末20世纪初地球人的认识，在上世纪50年代后就被否定了，大部分运动员都需要进行一定的力量训练，因为身体的耐力、爆发力、速度的增长，本质上是离不开肌肉的增长的。只有在肌肉过于强壮的情况下，才会降低身体速度。什么是过于强壮？你先能举起你两倍体重的物体再来谈论这个话题——当然，我觉得那个时候你已经不需要谈论这个话题了。
2以为肌肉是随便就可以练出来的。——「我不想去健身房啊，到时候一不小心就练成肌肉男就完蛋了」巴拉巴拉……我做一个比喻。一个人开始学网球，却和别人说「我很担心我随便练一下就可以拿到温网的参赛资格」，或者「我打算开始学打乒乓球了，但是我不想参加奥运会，那么怎么样才可以不让自己练到张怡宁那个水平？」这话听起来不觉得很嘲讽吗？
3分不清脂肪和肌肉的区别。——「怎么减掉肌肉啊？手臂好粗小腿好粗好难看」巴拉巴拉……
4以为跑步会增加小腿肌肉。——「最近跑步小腿都跑出肌肉了……」我告诉你，那不过是锻炼后腿部充血，导致肌肉膨胀而已，过十几个小时或几天马上减小到原来状态（跑完步用力拍拍你的大腿小腿还能加快这一进程！） ——当然，长期的跑步是会增加小腿肌肉，因为充血之后这个地方的营养吸收也会更加好。但是和减掉脂肪的速度相比，长肌肉的速度慢多了。
5根本不懂碳水化合物、脂肪、蛋白质的区别是什么。很多人以为减肥=绝食。——「我有个朋友一个月只吃苹果瘦了20斤」。哎，我已经听到过无数这种神迹了。
6有腹肌的人腹部力量会比没腹肌的人强。——每个人都有腹肌， 只是显露不显露的问题，而腹肌显露只和体脂有关，腹肌不显露的人腹部力量可能比腹肌显露的人要强。前者可能只是腹部肌肉被脂肪掩盖了而已。总之，要腹肌显露，就换个方向，减脂，而不是单纯增肌。
归根到底，是我们从教科书上学习了各种生物知识自己却不懂得运用到生活中，对于这类人体的生理知识不了解，锻炼的方法也不得体。
四、这里来对比一下吧
1美国人很早就开始系统的健身。对于美国人而言，他们大多数人很早就开始接触健身房——这还是由于社会和文化因素，一般在学校内受欢迎的学生往往是体育方面好的，而不是成绩好的geek。这里不多谈了。 不要说几年，其实只要系统地在健身房练了一年的人，和没练过的完全是天壤之别。一个人只要17岁开始接触健身，到20岁，那身板虽然不能算彪悍，但是也能算得上非常非常结实了。美国人从15、6岁开始健身锻炼其实是很常见的。
2锻炼的长期性。我看《心灵捕手》的时候，印象很深的是，主角和那个心理咨询师有在谈论健身的问题，那个心理咨询师老头说自己有长期练举重（奥运会那种举重）——其实在美国的**和电视剧里看看就会发现，里面的老头大多数身体很壮实，很少有那种身形单薄的老年人出现。这完全是他们长期锻炼注重身材的结果，而不是天生的。
3抛开锻炼，在饮食方面，这个就更不能比了，大部分中国人对于鸡蛋的认识还停留在「一天只能吃一个」，对蛋白粉的认识还停留在「吃多了会把身体搞坏」「吃多了伤肾」上——这个对身体的副作用完全被夸大了好几个数量级（这里补充一下：蛋清可以多吃，蛋黄一天一个或者两个就够了，还有，别听我说蛋白粉吃了对身体副作用不大你就乱吃，这是给健身到一定程度的人吃的，怎么选蛋白粉也是学问）。而美国人……都开始为了追求绝对力量和身材吃类固醇类激素了——即使他们确定这个对身体真的有副作用。
4氛围。中国的健身房，能开上5年以上，能够大量盈利的，微乎其微。整个行业很混乱，有的健身房开两年就卷钱跑了，很多教练其实就是推销员，中国人更喜欢去运动场或者大街上跑步，也不愿意去健身房。
5健身知识的匮乏。不应该忽视的一点是。即使在我国大学体院的学生或者中学体校的学生，很多也没有系统的健身知识。
6再说说饮食结构，实际上中国人的饮食结构和欧美差距比较大，特别是和美国。美国的饮食结构偏向于是高碳水化合物+高蛋白质，油炸类食品偏多，因此容易盛产肌肉男，也同时盛产胖子。中国的饮食结构属于中低碳水化合物+低蛋白质（植物蛋白偏多），因此大部分地区青少年（特别是农村地区和农民工二代）还是属于偏瘦的。
五、并不存在中国人/亚洲人练「肌肉难」这一说法
这是错觉。
不是练中国人练肌肉难，而是练肌肉本身就难，比减肥难很多。
肌肉增长是一个长期的过程。事实上在健身房锻炼超过3年的人，在中国是属于少数中的少数。无论是时间、饮食上都跟美国人没得比。拿高考作比喻，练肌肉像是学语文，无法在短期内获得大量分数上的提升，而且往往用功了却不见效果，但是减肥却像是学数学，只要你肯努力用题海战术肯定有用功就有收获。
增肌过程中有非常多需要注意的事项在，这是一个技巧性的项目。比如用分化的训练方法，比如哪个动作刺激哪块肌肉？比如在瓶颈期如何快速突破？比如如何增加肌肉的纬度？如何增加肌肉的耐力？如何增加肌肉的爆发力和力量？这些都是你要知道的。
更关键的是，肌肉如果不练，就会萎缩。 肌肉主要成分是蛋白质。蛋白质的基础代谢率是脂肪的数倍，在几百万年的进化过程中，食物还在匮乏阶段，人类要以最小的代价去适应自然，因此如果肌肉没有运用，那么会很快消失，无它，只是因为肌肉组织消耗的热量比一切身体组织都高。它就像军队一样，军费开销太大，国库是受不了的。
六、人种差异
要说人种差异，只有在真正的竞技比赛里才需要作为资本拿出来。对在这里看这个回答的9999%人而言，人种差异都是可以超越的/可以忽略的。这里我要为刘翔多说一句了。
知道为什么刘翔会被诸多体育界人士奉为「伟大」的运动员吗（尽管许多人对此嗤之以鼻）？知道为什么刘翔每次都是在奥运会时受伤吗？伦敦奥运会前的三个月，刘翔曾经三次跑进了13秒，甚至在6月的尤金站钻石赛平了世界记录，为什么偏偏在奥运会时受伤？这太简单了，奥运会的赛事强度和密度都是最大的。所以为了适应赛程和体能储备，在奥运前的训练强度必然也是最大的。刘翔要超越黑种人的优势，就必须在赛前拼肌肉，拼爆发，拼力量——这就是为什么他伤病不断的原因。但这同时也证明了人种差异即使在最顶尖的竞技类项目也是可以被超越的，在这种真正是拼天赋的竞技比赛里的刘翔都忍受着各种网民的嘲讽，没去抱怨人种差异，你抱怨什么？刘翔的伟大就在于他超越了人种差异，在黑人制霸的短跑界取得了统治级别的地位。在刘翔之前，这是从未出现过的。在刘翔之后的短跑界，不知道要有多久才能出现下一个统治级别的黄种人。
而姚明出国前后的身材对比（瘦体重增加15kg），也对人种论最好的一个反驳。
最后的最后，扯一句，把一切归结到人种和基因上是不对的——虽然基因确实有差异，但还是那句话，「以绝大多数人的努力程度之低，根本轮不到去拼天赋」。
如果你从现在开始好好锻炼，未来也能够造福子孙……试想，如果你爷爷的爷爷的爷爷辈就开始高蛋白/系统健身的生活，那么到我们这一代人，肌肉的线条/爆发力/力量绝对不会比欧美人差。
这不是说基因上的遗传，而是你接触了这些东西，会给你的后代一个这样的运动氛围，从而让他们也去接触这些东西，他们从小就有这么一个概念，这么一个习惯，这种环境下，肯定就不会再有什么「人种决定论」的借口出现，最终也能够达到造福子孙的目的。
坚持健身呗，健身三个要素:一是饮食，二是锻炼，三是休息。
饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。选择这些东西的话可以在 pqfitness 看看，毕竟有实体店。选择一些靠谱的适合自己的。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺
健美理论中用RM表示某个负荷量能连续做的最高重复次数。比如，练习者对一个重量只能连续举起5次，则该重量就是5RM。初练者可以做8到12RM的负荷，每组做8到12个左右。每组做完休息不超过一分钟，每个动作做完休息不超过2分钟。做下面运动前先热身10分钟，可以小跑。
胸部：哑铃卧推、哑铃飞鸟、俯卧撑（各4组，俯卧撑做20个左右）；
肱二头肌：哑铃单臂弯举、弯举（各6组） ；
腿部：深蹲、箭步蹲、提踵（各6组）；
肱三头肌：哑铃俯身臂屈伸、窄距俯卧撑、哑铃颈后臂屈伸（各4组）；
背部：引体向上（尽量做10个以上）、哑铃划船（各4组）；
肩部：推举、前平举、侧平举（各4组）；
腹肌：仰卧举腿4组。
腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。腹肌一周练3次左右。第一天锻炼胸肌、肱二头肌，第二天锻炼腿部、肱三头肌，第三天锻炼背部、肩部，第四天休息。练四天一个循环。
根据自身条件再做些许调整吧，希望对你有用
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