为什么健身的人要每天吃很多鸡蛋？鸡蛋对肌肉有什么样的作用？

因为鸡蛋中含有很多的蛋白质，而且碳水化合物较少，对增强肌肉是有很大的帮助的。健身的人常常说要在饮食方面控制好，而且不是说靠减少摄入量来健身，而是说要调整饮食的结构来达到健身的目的，意思就是减少碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入。

因为在健身时我们身体中的脂肪以及肌肉会同时被消耗，而如果我们不想肌肉被消耗，就要多摄入含高蛋白的食物。因为肌肉的组成主要是蛋白质的作用，摄入足量的蛋白质，就可以及时补充肌肉，这样身体的体脂率就会越来越低，而且肌肉的含量就会越来越高，让身体看起来更健美。

所以健身的人每天要吃很多的鸡蛋来保证自己蛋白质的摄入足量。而鸡蛋又是一种高蛋白低成本的食物，非常适合想要健身的人群，如果是家庭环境更优渥的健身者，他们还会专门购买用于健身的蛋白粉，蛋白粉中几乎全都是蛋白质，对于健身的人想要增加肌肉简直是如虎添翼，长期使用蛋白粉，即使是很少的训练，也可以让自己的肌肉迅速增加，达到健美的目的，但是蛋白粉的价格也是十分昂贵，如果不是专门为了健身的人，我并不建议去购买蛋白粉。

吃足量的鸡蛋对健身已经有着很大的作用了，并且同时健身的人可以减少主食的摄入量，多吃蔬菜，多吃鱼，鸡胸肉等与鸡蛋还有同样高蛋白的食物，这样可以保证蛋白质摄入足量的同时，保证维生素膳食纤维的摄入，营养均衡也是健身的重要条件，健身的人在食物方面不仅要讲究，而且在健身时也要严格要求自己，做适合自己的健身运动，这样经过长期的训练就可以让自己的身材变得更好。

蛋白质的补充绝对是训练后半小时内，最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样，需要吸收各种营养来补充，如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位，肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态，转而变成合成肌肉组织的状态。

饭量增加时一定的

消耗大

就需要大量补充、、、发胖吗。。。。在大量运动下

吃很多是不会发胖。。但是因为你的胃

已经被撑得很大所以你的食量会很大。。

所以当你不能坚持

运动的时候就会很快的胖起来

这既是运动员

退役后

很多都会发胖

健身吃鸡胸肉主要有蛋白含量高、缓解健身疲劳感和低热量低碳水三个原因：

1、鸡胸肉蛋白含量高。健身不论是为了减肥减脂，还是增肌，都需要摄入大量的蛋白质，因为蛋白质是人体所有细胞和组织的重要成分。鸡肉的所有部位中，鸡胸肉的蛋白质最丰富，其含量和牛肉不相上下。健身的人吃鸡胸肉不仅很容易消化，还能缓解肌肉的流失。

2、吃鸡胸肉缓解健身疲劳感。鸡胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物质，能缓解健身后肌肉的疲劳感。人在经过剧烈运动之后，肌肉中会生成大量的乳酸，从而使人觉得肌肉酸痛，十分疲累。而鸡胸肉中的肌肽和甲肌肽物质，能够抑制一定的乳酸，减轻人体的疲劳。

3、鸡胸肉低热量低碳水。健身人群必须要控制热量的摄入才能达到预期的效果。在所有的肉类中，鸡胸肉的热量是最低的，如去皮后的鸡腿肉和鸡胸肉对比，100克鸡腿肉的大约有130大卡的热量，而100克的鸡胸肉却只有105大卡的热量。

扩展资料

鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素 A、B1、B2、C、E 和烟酸等成分。鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，鸡胸肉和牛肉和猪肉相比其维生素 A 的含量却高出许多。鸡胸肉的功效有：

1、鸡胸肉性平、温、味甘，入脾、胃经可温中益气、补精添髓，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2、鸡胸肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病。

凤凰网-健康丨健身女生必看！不加一滴油搞定巨好吃的减脂鸡胸肉

人民网-鸡胸肉减脂又健脾胃 鸡胸肉怎么吃最营养？

很多人运动的时候喜欢吃鸡胸肉。为什么？

首先，鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。具有增强体力、强身健体的作用。磷脂在人体生长发育中起重要作用，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时，鸡肉有利于五脏六腑，补虚健胃，强筋壮骨，活血通络。

一个去皮煮熟的鸡胸肉(172克)含有54克蛋白质。这相当于每100克有31克蛋白质，可以让你的胃保持饱满。蛋白质是增强肌肉和防止肌肉流失所必需的，推荐的蛋白质日摄入量是每公斤体重1-2克，所以单用鸡胸肉就满足了这个要求。

世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)发布调查报告，将红肉列为致癌物，科学证明长期食用红肉会增加患癌风险。一般来说颜色是红色的，四足动物的肉属于红肉，而白肉一般是二足鸟的肉。大部分海鲜和鱼也属于白肉，肉的颜色是白色的。鸡胸肉是一种白肉。

此外，鸡胸肉还有以下几点作用：

1低胆固醇。与红肉相比，胆固醇和饱和脂肪的含量相对较低。吃鸡胸肉可以降低高胆固醇和各种心脏病的风险。

2促进新陈代谢。鸡胸肉含有维生素B6，可以促进代谢细胞反应和酶，这意味着吃鸡胸肉可以保持血管健康。它还会保持你的能量水平高，促进新陈代谢，这样你的身体就可以燃烧更多的卡路里。

3加强肌肉。鸡胸肉蛋白质含量高，有助于减少骨质流失，而且富含蛋白质，有助于强健肌肉，塑造理想身材。

4价格优势。在所有的肉类中，鸡胸肉的价格具有绝对优势，和牛羊猪肉相比价格只有它们的三分之一，海产品的五分之一。

      我作为一名健身教练，建议您在增肌的时候及时补充碳水化合物，保证增肌的质量和速度。

     健身增肌吃碳水化合物因为我们人体的肌肉会储存一定量的碳水化合物，也就是肌糖原。你运动的时候都要靠它来提供能量。但你碳水化合物摄取很足的时候，肌糖原也很充足。那你摄入的蛋白质就可以完全用在肌肉生长上啦，这时候增肌效果是非常好的。

增肌吃碳水化合物的好处：

1、碳水化合物防止肌肉无力

      通过摄取碳水化合物来利用糖原，最大限度地增加肌肉中的糖原储藏。这样可以延缓疲劳，甚至改善运动成绩，从而更好地锻炼身体并增强肌肉。

2、碳水化合物可改善运动表现

      在三种常量营养素中，碳水化合物是代谢最有效的。高碳水化合物的摄入与高强度运动过程中的运动表现有关，因为碳水化合物是唯一可以快速分解的常量营养素，可以在高强度训练中提供持续的能量。

3、碳水化合物修复肌肉

      在运动过程中，肌肉会轻微撕裂。剧烈运动后，肌肉会感到酸痛，这种轻微的损伤使肌肉比正常活动时施加更大的力量。运动后或休息期间，需要修复和重建肌肉，肌肉修复也需要蛋白质和糖原。

增肌期间如何安排碳水化合物的摄入：

1: 运动前

      如果运动时间超过1小时，建议运动前2-4小时吃高碳水化合物。这样，运动前会有适当的胃排空时间。这对晨练特别有帮助，因为晨练时糖原的储存量减少了80%。如果由于时间限制无法做到这一点，可以使用液体食物来加速胃排空。为了避免肠胃不适，训练前应少吃食物。

2: 运动中

      对于持续1小时以上的运动，建议每小时摄入30-60克碳水化合物。运动中补充碳水化合物有助于为糖原储存量逐渐减少的工作肌肉提供葡萄糖，从而将达到疲劳点的时间推迟20-60分钟。流行的运动饮料是一个非常理想的选择。它可以补充体液的流失，也有利于运动表现。

3: 运动后

      建议在训练后30分钟内补充15 g/kg体重碳水化合物，以最大限度地补充糖原。每2小时添加15g/kg碳水化合物，完全恢复肌肉糖原水平。反复的艰苦训练会消耗体内的糖原储备，而高碳水化合物的摄入有助于补充糖原储备。因此，为了达到最佳的恢复效果，这是吃碳水化合物的最佳时机。

     总的来说，保持摄入足够的碳水化合物对增肌非常重要，希望以上建议对您有所帮助。

不知道你发现没有，健身的人对牛肉有着不可替代的喜爱，不管是增肌或者是减脂，牛肉都是不可缺少的食材。如果你认为只是因为蛋白质含量高，而被健身人所喜爱那你就错了，牛肉除了含有丰富的蛋白质利于我们增加肌肉含量外，对健身的帮助还有很多，一起了解一下吧！

1）牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2）牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3）牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4）牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5）牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6）牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7）牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

8）牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9）牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10）牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。