健身的人每天吃多少鸡蛋合适？

健美界通行的理论是每天每公斤体重摄取2克蛋白质（普通人一般是每公斤体重1克）。一个特大的全鸡蛋中蛋白质含量大约为7克，蛋白（蛋清）中蛋白质含量约为35克。蛋黄中含有卵磷脂等大量的营养成分，但胆固醇含量过高，不宜多吃，一般说来每天吃两个为限。

如果不摄取其他肉类、奶类等蛋白质来源，只吃鸡蛋，按照每天吃2个全蛋，其他以蛋白补足，那么一个体重80公斤的健美运动员需要的蛋白质是160克，减去两个全蛋中含有的14克蛋白质，剩余146克，再除以35，约等于42个。也就是说，体重80公斤的健美运动员如果只依靠鸡蛋摄取蛋白质，那么他每天需要吃2个全鸡蛋，42个鸡蛋白。如果每天吃6餐，每餐要吃7个鸡蛋白。这是按特大个鸡蛋计算的，如果鸡蛋个头小，还要再增加。

这样吃很容易吃腻，所以每天要摄取一定的肉类和奶类来代替鸡蛋，或者服用蛋白粉——更容易消化吸收，纯度也高。

鸡蛋是优质的蛋白质来源，很多健身人群都会选择鸡蛋来作为蛋白质的来源补充，不过很多人对吃鸡蛋会有顾虑，有很多人担心鸡蛋吃多了不好，尤其是健身人群，那么到底每天能不能吃很多鸡蛋呢？或者这么说一天鸡蛋到底能吃几个？

其实担心吃多了的鸡蛋不好，无非就是忌惮里面的蛋白质摄入过多会不会引起肾脏的负担，另外一个就是胆固醇的问题。

先来说第一个怕鸡蛋引起不好的因素，鸡蛋吃得过多，相应的蛋白质就是摄入的很多，这么多蛋白质会不会造成肾脏负担，其实对于这一点来说，完全没必要担心，虽然鸡蛋中的蛋白质是人体吸收利用率最高的，但对于一个肾脏本身没有问题的成年人来说，吃蛋白质不管吃的量多还是量少，都不会引起你肾脏过多的负担，甚至有的人会担心，我吃到最后，我的肾脏出现一些病变，那是绝无可能。

要知道你单纯吃鸡蛋能补充够一天的蛋白质你要吃多少吗？一个鸡蛋含有的蛋白质大约有4-6克左右，一个60kg体重的成年人，算一天蛋白质摄入在60g吧，你光吃鸡蛋就得10-15个，这还是算全蛋，并且是普通人群，就算你一天吃的再多无非就十几个，这样蛋白质的摄入才够正常量，还没有算其他食物蛋白质的来源。

还有一种关于吃鸡蛋过多可能带来的健康问题呢就是胆固醇，有人担心鸡蛋蛋黄中含有很多的胆固醇，吃得太多会引起心血管不健康。

事实上，我们人体每天就在分泌胆固醇，我们人体每天分泌的胆固醇的总量相当于4到5个鸡蛋黄的总和，并且，我们吃进去的鸡蛋黄中的胆固醇并不能被人体完全的吸收，而且蛋黄本身含有丰富的卵磷脂，这个东西作用就是防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积，对血清脂质有调节作用，从一定意义上可以降低胆固醇的水平。

作为一个健康的成年人，你每天吃鸡蛋黄的总量不要超过10个，是完完全全非常安全的。

就算是健美运动员，每天也就吃十几个鸡蛋，并且多数是去掉蛋黄，去蛋黄还是更多考虑到脂肪的摄入，而不是胆固醇，并且还是建立在非常大多运动强度下，我们作为健身爱好者，没有那么大的训练量，也没有必要每天吃十几个鸡蛋，也不会有人真的把鸡蛋黄当饭吃，这个担心真的是非常的多余的。

总结

鸡蛋，它是一个非常优质的，消化吸收又非常轻松的一种蛋白质来源，并且呢，它还便宜啊，他还健康，它有多种的维生素矿物质，所以说它是一个非常非常好的食物的选择，并不用担心鸡蛋吃得太多而影响健康问题，并且让你长久坚持每天吃很多鸡蛋你也坚持不了，每天保持2-5个摄入就足够了。

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楼上有几位大神说的都好，我也来多句嘴。

你一天吃3-5个白煮鸡蛋。至少分两次。

这个数字是考虑你能天天吃，不致于吃出问题的。

实际上能吃多少，要看训练消耗量与饮食的营养、时间分配。你说吃40、50个那种（这种不能蛋黄全吃的），是健美训练到了冲击期，一天三、四次训练，蛋白质每两小时补一次，睡着了都起来吃，普通人没必要啊。你想拼命吃也可以，订个计划，吃一个月，体检肝功，没事。第二个月加餐，再体检……

再说你抗阻训练一次两小时，不至于吧，主体训练40-60分钟，加热身拉伸也不要2小时啊，这样肌肉反而起不来的。增肌要的是强度、大重量！这里面原因不讲了，但记住增肌不要搞疲劳战术，适得其反。

同时，蛋白质你只吃鸡蛋，效果并不好，你去查一下“酪蛋白”就知道了。特别是训练后这一顿，必须能保证蛋白质快速吸收进去才好，加牛奶当然是可以的（所以还要讲糖元或碳水的补充）。

至于蛋黄吃不吃，你得看自己身体情况。如果本身血脂高、胆固醇高，那一点不能吃。如果不高，不要害怕，你的身体又不傻，它能进行正常代谢的！人体本身也在生产胆固醇，外源性胆固醇并不可能全部被吸收利用，它就象吃盐一样，健康人多少一点没多大事。你要想到，平均一个鸡蛋7克蛋白质，有4克在蛋黄，蛋黄全都不要，不如啃鸡胸嘛。

首先要知道一个公式：健身的人每天蛋白质补充量（克）=自己的体重(斤)的12倍（15倍更好）

每公斤体重，一天需要15克蛋白质

如果你想保留你目前的肌肉水平，并且完成一定的增肌效果的话，那么你一天的蛋白质摄入，要满足肌肉合成和肌肉消耗。

我们平时训练的时候，就会分解我们体内的蛋白质和肌肉。

所以后期需要摄入足够的蛋白质来恢复我们的肌肉，并且完成肌肉增长。现在每天需要补充140克蛋白质。

而一个鸡蛋白含有5-6克的蛋白质。每天只吃鸡蛋的话吃23-28个鸡蛋白就足够补充了。鸡蛋白你还是吃熟的好，生的没消毒。