在健身后,补充一定的卡里和相应营养很重要,这需要蛋白质和碳水化合物。不过,富含脂肪和糖类的不健康食品必须杜绝。主要包括以下几类:
1、生冷蔬菜
在健身过后,未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物,不过不适合运动后吃,因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过,如果一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉,但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
3、过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用,比盐里的钠重要。因为运动流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
4、培根烤肉
适量吃烤肉是没问题的,但只适合早餐,为接下来一天的活动储备热量,运动过后不适合。因为烤肉消化不易,会妨碍运动后的代谢,因此,应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
5、披萨
披萨含有过多油脂,尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用,吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食,可选择全麦面包、奶酪等。
1 健身后吃香蕉和葡萄糖的区别
补糖速度有所不同,也就是GI升糖指数不同。
由于香蕉中含有果糖,葡萄糖与纤维的复合物,除了葡萄糖为单糖可以直接被人体吸收利用,其他的为多糖需要进入体内分解为单糖后才可被利用。
2 影响升糖指数的原因
由上面的说明我们可以知道,GI主要是用来衡量糖类(碳水化合物)对于血糖量的影响。
1所以,食物中所含的碳水化合物结构越简单,它的升糖指数就会越高。
2所以,单糖类淀粉比多糖类淀粉更快被身体吸收。
3另外,在食物的纤维含量、型态及烹调方式,都会影响到GI值的高低。
4一般来说越粗糙、加工过程越少及纤维含量越高的食物,相对GI值都会较低,但GI值低的食物不代表热量就越低,它取决于你的处理方式与搭配饮食,适当的增加蛋白质或将高GI食物搭配低GI食物,也可以减缓血糖上升与胰岛素的分泌。
3 胰岛素如何调节血糖
说到GI升糖指数就不可不说胰岛素,因为它参与调节碳水化合物、脂肪代谢和控制血糖平衡的重要过程,可促使肝脏、骨骼肌将血液中的葡萄糖转化为糖原。
1所以,当你的血糖指数很高的时候,胰岛素就会将糖份从血液中转移到细胞内,使葡萄糖可以进入身体内部并体功能量。
2如当血糖低的时候,胰岛素就会释放储存于肝脏内的肝糖,这个过程有助于保持身体的运作,并能确保体内血糖的自然平衡。
4 GI升糖指数跟脂肪的关系
它们虽然没有很直接的对应关系,但GI高低跟胰岛素的分泌有着密切的关系。
高GI值的食物很容易让血糖急速上升,血糖只要一上升胰脏就会大量分泌胰岛素来控制血糖,但胰岛素是一种储存型的荷尔蒙,它会将过多的碳水化合物转化成脂肪储存起来外,还会保护它们不让脂肪燃烧,让你无法使用体内的脂肪作为能源消耗它,
所以,想要降低脂肪在体内的储存,除了减少过多的碳水化合物摄取外,还必须减缓胰岛素的反应,让燃脂效果更好。
运动员在运动前后如何科学的补糖
运动员在运动前后如何科学的补糖运动前、中、后的补糖方法:
前面已经提到,对于耐力项目而言,在60%—80%最大摄氧量运动时,糖储备不足将导致运动机体疲劳,运动能力下降。如果我们采用正确的、有规律的补糖方案,就可以解决这一问题。下面从训练课或比赛前、中、后三个阶段谈谈运动员应如何补糖。
(一)训练课前或比赛前的补糖
训练课或比赛前补糖旨在优化肌肉和肝脏糖元储备,维持运动时血糖稳定,提高运动时抗疲劳能力,保障1小时内快速运动能力和长时间运动末期的冲刺力;同时避免引起运动中胃肠不适和血浆胰岛素浓度上升,其上升有时会引起易感人群反射性低血糖。训练课或比赛前的补糖主要分为两种:
1.训练课前或比赛前3~4小时的补糖
在训练课前或比赛前的3~4小时,运动员应吃一顿含糖丰富的高Gl膳食(Gl即血糖指数,指各种食物摄入后对血糖和胰岛素增加的程度)。这一膳食应满足“三高五低”的要求,即高糖、高水、高维生素,低脂肪、低蛋白质、低盐、低纤维素、低体积。补充的糖类应以低聚糖和葡萄糖为主,量以200~300克为宜,这可以显著增加运动员肌糖元和肝糖元的含量。对前一次运动未恢复者或前一次进餐与运动之间的间隔太长者,这一餐高糖膳食尤其重要。对于上午参加训练或比赛的运动员,早上可食用少量高糖快餐或饮料,它可以在30~90分钟内消化和吸收,不会对胃产生不良影响。
2.训练课前或比赛前30分钟的补糖
在训练课前或比赛前的30分钟,运动员应补充高GI的低聚糖或次高GI的可溶性淀粉糖,量以50~100克为宜,应与液体共同摄入。这也可以增加运动员肌糖元和肝糖元的含量,且易于消化吸收。
(二)训练课或比赛中的补糖
训练课或比赛中补糖的主要作用是,保持血糖浓度,维持高的糖氧化速率,节省肝糖元,减少蛋白质消耗,有利于能量平衡和氮平衡。在持续中等强度的训练或比赛中摄入糖、增加糖储备可以显著改善糖代谢环境,提高运动能力,延长运动至力竭时间,使疲劳点出现时间后移。
训练课或比赛中的补糖应始于运动开始后的半小时,每间隔20~30分钟补充浓度小于10%的含糖饮料,每次150~250毫升(约15~25克糖),糖的类型主要以低聚糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆为主。补糖量一般为20~60克/小时,多的可达40~102克/小时,或1~2克/千克体重。若运动中无条件多次补充,可在疲劳点出现之前至少30分钟,一次性补充100克,浓度为20%~75%。此外,在补糖的同时,还应注意无机盐的补充。
(三)训练课后或比赛后的补糖
训练课后或比赛后补糖是为了帮助尽快缓解疲劳和促进体力恢复,加强肝糖元和肌糖元的合成与储存,保证第二天训练课的训练质量或连续比赛的需要。
训练课后或比赛后的补糖越早越好。研究证明,肌糖元快速恢复阶段是在运动后6小时内,缓慢恢复阶段在运动后6~48小时,在运动后的1~2小时内补糖最为重要,因为此时肌肉中糖元合成酶含量高,补糖效果佳。在快速恢复阶段,尤其在运动后即刻,应补充低脂肪、低蛋白、高水、高GI的膳食,主要以低聚糖、葡萄糖、麦芽糊精、玉米糖浆、可溶性淀粉糖为主;缓慢恢复阶段应补充中、低GI的膳食,主要以淀粉类食物和豆类为主。运动后到睡前,运动员还应有一个含高糖的晚餐:含150克糖(4两主食),供6小时使用,或含250克糖(6两主食),供10小时使用。训练课或比赛后补糖量为运动后15分钟内补糖50克,随后每小时补糖25克,口服为宜,少量多次,日总量不超过650克。
以往人们普遍认为,运动引起糖元耗竭后,肌糖元和肝糖元储备恢复到正常水平需要46小时以上。现在研究证实,只要补充糖的时间和量合适,糖元的再合成可以在24小时内完成。
综上所述,我们不难看出,对于田径耐力项目的教练员和运动员而言,了解和掌握如何在训练和比赛中补糖是非常重要的,也是十分必要的,只有根据专项的特点和训练、比赛的要求,科学、合理地制定补糖计划,才能有效地提高运动能力,延缓疲劳,创造优异成绩。
运动员运动前后应该吃什么?运动前30分钟喝葡萄糖水,葡萄糖是单糖可以直接消化吸收作用于肌肉。超市有,几元钱一代,是粉末用水冲着喝。
如何科学合理安排运动前后的食物晨练前不妨喝杯蜂蜜水
晨练前 不宜吃东西,老年(老年营养产品,老年营养资讯)人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年轻人,早晨起来可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去锻炼。
晨练后 晨练的人食物中的热量应当高一点,因其消耗的热量需要通过食物来补充。
老年人 不宜补充太多的蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯),鸡蛋吃1~2个,对于高血脂、高胆固醇的老人,吃一个蛋黄就行,碳水化合物不宜摄入太多,1~2两足够,最好多吃杂粮如全麦馒头,喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜,水果可作为加餐用。
中年人及年轻人 因为还要上班,再加上晨练后体力的消耗,早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物,鸡蛋1~2个,鸡腿、瘦肉可适当吃一点,一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点,另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人体必需的能量。
下班健身前来个玉米棒
上班族平时户外运动(运动产品,运动资讯)的机会很少,下班后喜欢去健身房,此时也快到吃饭时间了,可补充适量碳水化合物,如一个玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多,过饱后剧烈运动对肠胃不好。
正在减肥的朋友 不要吃过于油腻的食物,馒头、米饭等碳水化合物类的食物一定要吃,但不宜超过1两,半两就足够了。蔬菜要吃凉拌的,喝一碗杂粮粥,吃一片杂粮面包,摄入少量蛋白质,如适量清蒸鱼或几片牛肉。
不需要减肥的朋友应通过食物来补充体内消耗的热量,以便加快体力的恢复。
食谱为0.5~1两杂粮馒头或两片全麦面包、一份时令蔬菜(以粗纤维的蔬菜为宜)、一碗杂粮粥或一杯豆浆。
因为是晚餐,蛋白质高的食物应当适量,不宜吃得过多,睡前喝杯牛奶。
(220-年龄)×0.7或0.8所得的结果,称为减脂心率,健身后若心率达到这个值,就能达到减脂的效果。
运动性脱水出现后如何科学的补水人们关注运动的健康和安全,那么该如何在运动中进行科学而有效的补水呢专家指出,当在运动的时候,人体流汗越多,就表示身体失去越多的水分和电解质,人体的体温调节因此会失去平衡,出现类似机器运作过热的状态。当人体失水达到体重的5%时,人体内的血浆量就会下降15%以上,会给运动带来影响。我们都知道补水的重要性,但如何在运动前后和运动过程中正确地补水,实际上是大有学问的。适量适当的补水才有助于保持体液平衡,帮助恢复体能,保证运动者的健康和安全。
值得关注的是,在补水之外,还要注意电解质的补充。人在剧烈运动时,由于代谢过程加快,大量的水分和电解质伴随汗液丢失。这时,补充进人体内的水分将先通过尿液和汗液排出体外,调节体内水含量,使得血液中的电解质水平达到平衡。如果补充水分不足,则会因脱水而给身体带来损伤。另一方面,如果运动后短时间内猛喝太多水,不但没有减轻口渴症状,反而加重肾脏负担,导致过多的水分无法及时排除体外,血液被稀释电解质浓度降低。
专家指出,如果血液中电解质浓度比细胞中的浓度还低,就会使水分从稀释的血液移向水分较少的细胞和器官,引起相应器官的膨胀;严重的话甚至会削弱器官功能。因此,为了平衡血液浓度,补充水分要注意适量适当。
如何科学的通过运动减肥一、采取有氧运动。且有氧运动达到40分钟,身体开始燃烧脂肪,40分钟以内消耗的是身体水分和当日摄入的热量。
二、合理节食。主食减半,不吃鱼类和红肉,多次蔬菜和低糖水果。晚饭少吃,用牛奶覆盖饥饿感。
三、坚持。体重的下降是一个抛物线轨迹,而不是直线轨迹,也就是说,坚持运动两个月,效果不明显,效果是在第三、四个月,每个月应该能到10斤,但是到第五个月,会有一个瓶颈期,那个时候,一是身体适应了这种运动强度,二是脂肪转化为一部分肌肉,如果不转换锻炼方式,体重就会稳定下来。
运动员在运动会前应该如何做看你是哪类运动员了~~不过都要做的就是准备工作(活动活动手腕脚腕,头部,腰部)
我是练长跑的,所以比较清楚跑跳类的。。。
跑跳类的,就要做好充分的压腿工作,拉开韧带,以免比赛时受伤。其次就是做几次加速跑,适应一下运动,拍拍腿部肌肉,让它放松
运动专家:如何科学的锻炼肌肉从一个健身教练的角度来讲,欧美剧中的欧美人为何都是大块,他们的骨架大是一方面,最重要的是他们的健身比较普及,深入人心,有市场才会有发展并不是象亚洲人(特别是中国人,韩国日本健美业很发达)对肌肉男特别排斥比较欣慰你对健身有美好的憧憬,有希望就有动力,有动力就能成功你也没说详细你的身高体重,对你的情况并不是很了解胸和胳膊上的肌肉是比较容易练的,特别是胸很容易出效果我建议你再练一下三角肌,练胳膊不练三角肌,夏天露出来身材会很难看如果去健身房练比较好练,器械全,出效果快我极力推荐锻炼方法很简单,要增肌就做大重量低次数先做大肌肉的锻炼,再练小肌肉程序是:先做卧推平板4组10个上斜4组10飞鸟410个三头平板杠铃曲伸绳索下压头后哑铃曲伸二头动作很多,介绍两种常做的哑铃双臂交替弯举杠铃弯举三角肌哑铃侧平举直立杠铃推举如过在家练没器少,效果差点具体方法:俯卧撑5组-10组每组做到无力一周练4-6次哑铃动作同上(最好买可拆卸哑铃)饮食要重点注意最好吃蛋白粉,容易吸收或是牛肉鸡蛋白都可以(猪肉脂肪太多,不要考虑)锻炼的那天早晨4个蛋白(蛋白粉15克)面包两片牛奶半斤中午米饭3两,牛肉半斤(或鸡蛋白8个)蔬菜若干锻炼后蛋白5个(或蛋白粉20克)晚饭喝点粥即可这样的饮食可以让你在少长脂肪的情况下长肌肉此外还要注意睡眠时间,最好12点前入睡肌肉的生长多数是在睡眠中进行的
如何科学的通过运动减肥之想实现你的愿望,需要有氧运动+无氧运动配合!有氧运动详细定义是指,心率在(210-年龄)×65%~85%之间的运动,超过这个算无氧!减肥主要是做有氧运动,比如跑步,骑车,游泳,有氧操等等。健身主要是器械,这算无氧运动。
实现目标需要系统的计划和坚持,并配合良好的休息和营养补充!运动后半小时补充蛋白质!前期应以跑步为主!
附,我的健身计划:计划1健身内容:跑步与上肢练习运动时间:90分钟健身内容:1)准备活动:慢跑10分钟,然后做简单的拉伸练习。2)基本部分;跑步40分钟,速度慢慢加快,持续跑40分钟。40分钟后做10分钟的拉伸练习,主要拉伸下肢肌肉,增加柔韧性,同时起到放松作用。力量练习20分钟:胸大肌、肱二头肌、肱三头肌,做四个动作,负荷不要太大;然后做腹肌练习,主要做半仰卧起坐。3)放松练习:牵拉肌肉、调整呼吸计划2:健身内容:跑步与下肢练习运动时间:70分钟健身内容:1)准备活动:慢跑20分钟,然后做简单的拉伸练习。2)基本部分;下肢与腹部肌群力量练习40分钟,杠铃负重半蹲、提踵练习、踢腿练习、半蹲跳练习、半仰卧起坐、平躺上提腿。后两个动作做到极限。每练习完一个动作,休息1分钟至2分钟。运动负荷中等3)放松练习:10分钟,牵拉肌肉、调整呼吸
两个计划交替进行!
运动前0~1小时摄入15~75克糖,运动中每小时摄入30~60克糖,对提高运动能力很有帮助。运动后0~15分钟内补糖50克,随后每2小时摄入50克糖,可有效地促进运动后恢复期肌糖原的再合成。
运动前和运动中补糖,可以增加血糖浓度,促进肌肉的糖氧化,从而增加运动肌肉对外源性能源的利用和节省肌糖原,延迟疲劳的出现,提高运动能力。运动后补糖,可促进肌糖原的再合成,促进恢复,从而提高下一次训练课的质量。
扩展资料:
在尽量保证足够量的主食和其它植物源性糖类摄入的同时,仍然不足的部分可以通过运动前、中、后饮用含糖饮料来补充,这是基于运动员对饮料的实际需要,使补糖和补水同时进行,最好配置等渗含糖饮料,含糖浓度多在5~6%之间,通常选择由3~10个葡萄糖单位聚合的低聚糖。
由于缺乏营养学知识或合理膳食的指导,造成运动员蛋白质和脂肪摄入过多,糖摄入不足,所以运动员要特别注意摄入足够的主食,每日主食摄入量不低于400~500克。增加主食供应品种和训练中加餐也是增加膳食糖摄入的重要手段。
人民网-为什么运动前后需补充糖分!
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