根据中国居民膳食指南推荐,绝大多数人每日推荐不论食用鸡、鸭、鱼、虾,还是牛、羊、猪等,总之这些‘肉’的总量在100-150克之间就足够了。可以说,这个标准适用于绝大多数的健康人群。我们可以把这分配在三餐中,也就是说,每餐一两肉其实就差不多了。
如果是一块精瘦肉,大概就是三指来宽的样子;如果是鱼虾,一个掌心就在75克左右。如果你一顿吃了这么多,一天2-3顿,你的食肉量就基本达标。当然,现在更多的人对比一下这个标准,食肉量其实是远远超标的。
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具体到每一个人,还可以根据自己的年龄、身形、身体状况和每日的运动情况来做一些微调。比如一个人高马大的男性,每日食肉量在3两(150克)甚至再多点也都可以;如果是个每日保持高强度运动的运动员或体力工作者,就算放到半斤(250克)也不过分。
但如果你已经是胖身材,甚至有了代谢疾病,那么100克每天就差不多了,切莫贪食。
除此以外,在生长发育期的青少年,吃肉量可以比这个标准多些,但也别超过太夸张;如果是大病初愈的人,只要病情允许,也应该适当增加蛋白质摄入量,这会有助于他的身体康复。
人民网——无肉不欢者必看的吃肉指南 每天该吃多少肉
你的目的应该是增肌,健身前后都建议摄入一些。健身前1个半小时,可以吃一点低gi的食物,糖分缓释,保证你健身过程中有血糖的稳定。通常我会吃一根玉米,或者一根香蕉(香蕉gi不算低,但是我爱吃),也看到过有大v推荐吃一块抹了花生酱的全麦面包(花生酱有小袋装的,方便带到单位)。运动后洗完澡,建议你摄入高gi的食物和足量的蛋白质,补充消耗的肌糖原,实现增肌的目的。健身后一小时左右摄入糖分和蛋白质,是增肌的关键之一,请一定要吃一点。我通常吃一份赛百味(鸡排三明治),或者可以喝一杯脱脂牛奶(可以加糖),一份牛头或者鸡胸肉,两个蛋青之类的。但是不建议很晚吃东西,至少睡前2个小时不能吃东西。
现在大部分人去健身房健身都会想把自己身上的脂肪减掉,增加一些适当的肌肉,但由于我们每个人的个体差异,相同的健身方法,增肌效果却大有不同,这时我们就要对我们的体重进行能量摄入的调整,那怎么做才能达到合理的增肌效果呢,我们一起来学习一下。
如果是正准备增肌的小伙伴,我们可以从最基本的千卡来进行训练,先从3500千卡开始,在根据自己每周的平均体重的变化在做出千卡的调整,在一周内体重出现了增长,但是在合理范围内的,是不用进行千卡调整的,我们就继续保持3500千卡的训练在加上合理的饮食保证正常的摄入量就可以了。
如果体重没有出现增长,我们就在基础的训练中适当的增加一些训练,因为每个人都存在个体差异,对于易胖体质的人来说,可能进行基础的3500千卡训练就会有很大的效果,但对于易瘦体质来说,在原有基础上在增加一些训练,都很难达到很好的效果。
对于易瘦体质的人,体重不会出现明显的增加变化,出现类似状况就需要进行调整,根据自身的实际情况进行整改,有效的训练。
大家可以按照这样的方法来结合自身情况进行合理的训练计划,处于初期阶段体重在于150斤左右的男子,建议每个月的体重增长保持在百分之一到百分之一点五左右,也就是每个月体重增长的目标掌握在一斤半到两斤左右最为合适,每个月按照3500千卡的基础,进行计算。
摄入的额外能量就是用3500千卡×15或是2,算下来就是在5200千卡到7000千卡之间,这个数值就是平均每天要达到的数字,因为增肌速度是个很慢的过程,所以我们计算体重的增加是按月来计算的,用刚刚算出来的千卡在除以一个月的天数,就能准确的得出每天要摄入的能量了,大概在180到250之间,在对这个数值取一个平均值约等于后就是200千卡的热量,多增加的200千卡的热量,对于易瘦体质的人来说是可行的。
但对于运动量很大的人来说,增加的200千卡是完全达不到增加体重的目的,对于运动量大的人还需要额外在多摄入一些热量,看自己的实际情况进行调整。
只要了解以上的计算公式就能合理的算出自己所需的能量摄入,最后达到增肌的效果,想要增肌的小伙伴们都赶快按照上面的方法算一算吧!
不要,薯条,汉堡都是高热量的食物,增肌虽然可以大热量的摄入,但要是高质量的热量健身中要注意蛋白质和优秀碳水化合物的摄入,同时为了防止肌肉增长,脂肪也在增长的状况发生,除了营养充足之外,食物还需要少油、少盐、少糖。
同时还要少吃过度加工的,食物和精致的碳水化合物。为了肌肉的快速生长,健身中的饮食要十分注意才行,千万别一味的吃素食,这样肌肉反倒不能增长。
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增肌食物:
1、牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾,以及维生素B6和B12。
2、鸡胸肉
鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,且极易被人体吸收,快速补充人体所需。而且不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类,其中所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。但是相比牛肉,鸡胸肉所含有的微量元素含量极低。
3、深海鱼肉
最常见的深海鱼肉有金枪鱼、鲑鱼(三文鱼),不仅还有丰富的蛋白质,同样还有欧米伽3不饱和脂肪酸,它的作用在于有强大的抗氧化作用,帮助肌肉快速恢复的同时,还能抗衰老。
参考资料来演:人民网—别再吃素了!健身增肌一定要吃肉
作为一名健身教练,我给你的建议是:
一,检查肠胃的消化与吸收功能 许多瘦人食量很大,但就是不长肉,这就有可能是肠胃吸收功能不够,需要检查肠胃的消化与吸收功能。如何检查,最简单最直接的就是看医生,诊断一下自己的肠胃,然后对症下药。不要怕麻烦,如果真的是肠胃的消化与吸收功能障碍,那么你怎么练都是消耗,永远胖不起来。在生活也要注意经常运动有助于改善肠胃消化吸收功能,饮食有规律少食多餐,不要吸烟等。
二、增加营养 瘦人增肌增重,重要的是摄入大于消耗。生活中一定要注意一定要坚持吃早餐,不能偏食,选择优良的蛋白质如蛋类、牛奶等,多喝各种营养粥,运动前一小时,一定要进食一些提供热量的东西;运动后也在要补充蛋白质和适当碳水化合物。
三、坚持健身训练 首先要坚信健身训练是一定能、必须能帮你增肌增肥的,这点毋庸置疑。想增肌增肥要做力量训练就是重量要大,次数要少,健身行业里讲8-12RM的训练重量可以。每周能坚持3-4次的规律性运动,每次大约60-90分钟,根据你的体力来。每次可以练习两个肌群,每一个肌群做4-5个动作,每一个动作做4-5组,每组做8-10个要力竭的,但可做1-2组最大重量。
四、作息时间有规律 作息时间要有规律,不能熬夜,晚上11点之前要入睡,中午有午睡时间,确保精力充沛。
五、心情愉快 所谓心宽体胖嘛,好心情是会影响到肠胃的,让你有个好食欲。过度的精神刺激,如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调,导致胃壁血管痉挛性收缩,进而诱发胃炎、胃溃疡。生活中遇到困难要学会调节,比如我一遇到困难我就会想“车到山前比有路,船到桥头自然直”而事实的确是这样,往往并不是我们想像的那样糟。
六、坚持 坚持这点太重要了,不多说了,你懂的!
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增肌训练后如何全面的补充营养这个问题真的需要好好了解一下,如果你是增肌训练的话,先得说训练后的补充时间,多长时间之内补充效果最好,大家一定要记住这个时间,这绝对是重点考试,训练后45分钟之内,45分钟之内补充是最有效的。
45分钟之内咱们管它叫做开窗期,这段时间是身体最需要,营养最虚弱,免疫力也比较低的时候,那需要补充什么呢,大家记住,有几种东西是必须要补充的。
其中之一叫碳水化合物,也叫糖,碳水化合物的话,你必须得吃吸收快的,比如饮料里的糖就吸收快,超市卖的葡萄,同样吸收也很快,还有像香蕉,里边的糖吸收也快,训练后可以选择这些水果饮料都可以。
还有第二个要补充的是蛋白质,蛋白质也要补充吸收快的,酱牛肉里有蛋白质,鸡腿儿里也有蛋白质,但是这时候却并不适合吃这些食物,那么哪些蛋白质吸收非常快呢,建议大家可以选择乳清蛋白粉。
第三个要补充的是抗氧化剂,练后一定要补充抗氧化剂,那么什么食物中有抗氧化剂的作用呢,简单来说,常见的抗氧化剂有维生素a,维生素c维生素e。
增肌训练之后,你需要补充的三种营养素是,碳水化合物也叫糖,蛋白质,和抗氧化剂
总结:
1补充能快速吸收的碳水,如葡萄糖,香蕉。
2补充能快速吸收的蛋白粉,如乳清蛋白。
3补充抗氧化剂,如维生素a维生素c维生素e。
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