健身后应该如何吃？吃什么？

健身后应该注意合理膳食，摄入适量的营养素，促进身体恢复和生长。以下是建议：

1、补充蛋白质：健身锻炼会消耗肌肉组织，而蛋白质是肌肉恢复和生长的重要物质。建议在健身后30分钟内摄入25至30克的高质量蛋白质，如鸡胸肉、牛肉、鱼、豆类等。

2、补充碳水化合物：碳水化合物是人体主要能量来源，也是肌肉恢复和生长所必需的。建议在健身后立即摄入少量简单碳水化合物（例如水果），以及晚餐时摄入适量复杂碳水化合物（例如糙米饭、全麦面包）。

3、保持饮水量：运动时身体会流失大量水分，因此需要补充足够的水分来保持体内水平衡，促进代谢和废物排出。建议在健身前后饮用适量水或电解质饮料。

4、注意脂肪摄入：脂肪是身体必需的营养素，但摄入过多会导致身体负担增加。建议在饮食中适量添加健康脂肪，如橄榄油、坚果、鱼类等。

5、控制热量摄入：虽然健身后需要补充能量，但也不应该过度摄入热量，否则容易导致肥胖和其他健康问题。建议根据自身情况合理控制热量摄入量。

健身后要注意营养均衡、荤素搭配、适量进食，并且根据个人情况定制营养计划，才能达到更好的健身效果。

根据升糖指数(GI值)的变化可以将碳水分为低GI食物、中GI食物与高GI食物，升糖指数代表着食物被吸收后转化为葡萄糖过程的速度， GI值越高说明转化过程越快，越不利于血糖的稳定和减脂。

相对的，高GI值又象征补充能量比较快、糖原可以快速的被修复， 所以少量的高GI值食物一般会搭配少量蛋白质食物放在大强度训练之后补充体能、促进肌肉生长。 比如香蕉/鸡蛋白/吐司/酸奶等等；

全天的饮食则以中GI饮食为主 ，比如白米饭+适量粗粮(玉米、薯类、小豆等)/燕麦片/杂粮饭/全麦面包等等，不提倡过多的低碳或者高碳，过于极端的方法对保持身体代谢的平衡、增肌减脂都会有不利的影响。利用低碳、高碳的优点放在合适的阶段帮助自己达到更好的要求是可以的。

增肌需要的碳水需求和减脂需要的碳水需求并不一样，总体要看基础代谢和训练强度的区别。 增肌时要多摄入300-500大卡的热量，以中高GI值的食物为主，减脂则要以中低GI值的食物为主。

优质碳水，如玉米、土豆、地瓜、燕麦、全麦面包等含膳食纤维较高，热量密度较低的碳水化合物，减少精致碳水（米饭、馒头、糖）的摄入。 1、增肌增重:遵守2-3法则

　2-3法则是指你一磅的体重每天需要吃2-3克的碳水化合物(1 kg = 22lb)，这些碳水最好在5-6餐之间分布。举个例子，一个200磅的健美者(90kg左右)每天需要咽下400-600克的碳水。而每一磅体重能吃3克的碳水是最好的。

　 2、减脂:遵守3-2-1法则

　增肌之后来到了减脂阶段，可以采用3-2-1法则:第一天每磅的体重吃3克碳水，第二天每磅体重吃2克，第三天每磅体重吃1克。用这个法则循环碳水直到肌肉细节出现。用3-2-1法则可以降低卡路里和糖原储备来燃烧脂肪，和低碳水的减脂方法比起来可以更好的防止减脂时候的肌肉丢失。

健身力量训练后，需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物来进行恢复和修复身体，同时也为下一次健身做好准备。但是，吃蛋白质还是吃碳水化合物好，取决于个人的目标和身体状况。

蛋白质是肌肉修复和生长的重要成分，可以帮助恢复受损的肌肉组织。因此，如果你的主要目标是增加肌肉质量和力量，那么吃蛋白质是非常重要的。建议在健身后30分钟内摄入20-30克的优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼、蛋白粉等。

碳水化合物是提供身体能量的重要来源，可以帮助肌肉恢复和补充能量。如果你的主要目标是提高身体的耐力和持久力，那么吃碳水化合物是非常重要的。建议在健身后30分钟内摄入适量的碳水化合物，如水果、面包、米饭、薯类等。

总之，健身后需要同时摄入足够的蛋白质和碳水化合物来恢复身体和为下一次健身做好准备。吃蛋白质和碳水化合物的比例取决于个人的目标和身体状况。如果你的目标是增肌和提高力量，那么蛋白质的摄入更为重要；如果你的目标是提高耐力和持久力，那么碳水化合物的摄入更为重要。最好根据个人的情况合理搭配蛋白质和碳水化合物的比例，以达到最佳的健身效果。

在进行健身力量训练后，需要补充足够的营养物质来支持身体的康复和肌肉的生长。蛋白质和碳水化合物都是身体所需的重要营养素，但是吃哪种更好，这取决于你的个人目标和特定情况。

如果你的主要目标是增加肌肉质量，并且进行了一些高强度、耐力性的力量训练后，那么摄入足够的蛋白质对于身体的恢复和肌肉的生长非常重要。蛋白质是肌肉组织的重要组成部分，它可以帮助修复和再生受损的肌肉组织。如果您不摄入足够的蛋白质，就难以促进新的肌肉生长以及防止过度损伤现有的肌肉组织。一般建议每公斤体重每天摄入12 ~ 17克左右的蛋白质，以供肌肉生长和修复需要。

但同时，碳水化合物也是身体需要的重要能量来源。在力量训练和高负荷运动后，身体会消耗大量的能量，此时摄入适量的碳水化合物可以提供充足的能量，支持身体的恢复和肌肉的生长。一般建议摄入以低GI（糖指数）为主的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜等。

因此，在力量训练后，最好是同时摄入蛋白质和碳水化合物来满足身体的需要。你可以选择吃含有高蛋白质和低GI碳水化合物的食物，如鸡胸肉、三文鱼、豆类、红薯、米饭等。如果条件允许，也可以考虑使用蛋白质粉或营养补剂来补充所需的营养物质。但是请注意，补充营养要注意有节制，过度摄入可能会对身体健康造成不良影响。