为了健身，吃鸡蛋是吃全蛋好，还是只吃蛋白或者蛋黄好，建议一天吃几个呢？

　　对于一般增肌锻炼者而言，正常的饮食即可补充日常蛋白质所需，所以每天吃一个鸡蛋或者几个鸡蛋都可以，即使不鸡蛋用其他肉类代替也无妨。但是健美锻炼者经常会吃鸡蛋，而不是偶尔的吃，蛋黄中的胆固醇较高，如果天天吃蛋黄会对身体不利的。所以每天吃几个蛋白可以，但是蛋黄一天吃一个就差不多了。

　　饮食：肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物；可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。

健身人士吃鸡蛋时不吃蛋黄是一种认识上的误区，这是不对的！原因如下：

1、蛋黄富含营养

蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。尤其是胆碱，它是促进大脑功能，神经系统，以及身体解毒的重要的营养素。

2、膳食中的胆固醇会导致心脏病并不科学

很多人都有这个认知，膳食胆固醇是有害的，应该尽量避免，但事实是，身体需要胆固醇，它有很多重要功能，如建设和修复细胞。研究表明膳食胆固醇和高血胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇就会变少。

3、鸡蛋是最完美的蛋白质形式之一

鸡蛋在健身界人气超高，它们是很棒的蛋白质来源，富含所有的必需氨基酸，每个鸡蛋中约含6克。素食者和肉食者都可以从鸡蛋中获取蛋白质。

4、吃全面的食物有助于消化

吃食物的某些部分，如只吃蛋清，会让身体觉得没有吃完整个食物的感觉。也就是说，身体会有对食物其它部分的渴望，所以还是完整的吃完食物吧。

5、整颗蛋也很美味

只吃蛋清口感可能乏味，甚至会让人开始查找液体蛋的“替代品”，它们在加工过程中会丢失营养物质，吃起来并没有鸡蛋本身好。

扩展资料

1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。

同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、生蛋毋食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了！未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。

再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！

3、吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。

很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。

4、煮完鸡蛋最好不要用冷水泡

将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使鸡蛋很快降温，内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽略了冷水中均存有大量细菌。

鸡蛋被加热后，可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏，这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用，于是细菌极易趁机侵入蛋内，可谓来去自由了。

正确的方法是鸡蛋在煮制的过程中，加入少量食盐，食盐既可以杀菌解毒，又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙，使蛋壳较易剥离。

参考资料：

人民网－减肥健身营养很关键 别只吃蛋白不吃蛋黄

健身增肌期间一天最多吃几十个鸡蛋。当然具体要根据你的情况来，因为体重不同，每天摄入的蛋白质也不同。

我们国家的标准是70千克的人，每天是我的蛋白质在70克左右。但是你健身的话，70kg的体重，每天的摄入蛋白质量就是一般人的15倍到2倍了。

1、每天增肌的人到底可以吃多少个鸡蛋？

鸡蛋这个东西相对于其他的肉类来说很便宜，性价比很高。一个鸡蛋蛋白质有7克，其中3克蛋黄，4克在蛋清。

这里说的你每天可以吃20多个鸡蛋，其实也就是鸡蛋白，不是鸡蛋黄也不是整个鸡蛋。因为鸡蛋黄里面的胆固醇比较高，你减肥的话吃多了肯定对你效果是不利的，减肥的时候每天不管你吃多少个鸡蛋，一个鸡蛋黄就可以了。

那么我们就按照一个健身的人体重是70公斤， 他每天摄入的蛋白质是1125-150克之间比较合适。

换算成鸡蛋白大概就是29-37个之间，你一天吃这么多鸡蛋白你应该吃不了吧？所以很多时候增肌健身的人不仅会吃鸡蛋白，很多时候也会吃蛋白粉，就是因为他吃不了那么多鸡蛋白，实在太多了。

当然这种鸡蛋白的烹饪方式，主要是煮水煮蛋，煎蛋炒鸡蛋等吸收率都没有水煮蛋高。

2、除开鸡蛋我们能吃其他东西吗？

说实话，如果你光吃鸡蛋的话，你也会吃腻的，所以有的时候我们要换一下其他食物，因为每种食物的营养价值不同，食物多样化总是没有错的。

比如鸡胸肉就是一个不错的选择，这里没有说牛肉生蚝海鲜等优质蛋白，就是因为这些肉类的价格比较高，对于我们一般人来说不适用，所以这里拿鸡胸肉做例子。

100克鸡胸肉的蛋白质含量大概在25克左右，这是一个很高的蛋白质含有量了。要知道水产类一般100克只有15克蛋白质，畜肉类也就是牛肉等，100克也只有20克左右。

如果吃鸡胸肉的话，那就是每天400克-600克之间，也就是一斤多鸡胸肉每天。鸡胸肉如果烹饪得当的话，味道也是不错的，可以和鸡蛋白一起混合着来吃，对增肌的效果也会更好，那你也更容易坚持。

这里还需要注意一点，增肌减肥的话都不要熬夜，因为熬夜会影响生长激素和脂肪酶的活跃，会影响肌肉的生长和人体分解脂肪。

所以增肌减肥的时候一定要注意早点休息，促进生长激素分泌和脂肪酶的活跃，才能起到最大的减肥增肌的效果。如果是睡眠不太好，睡前可以喝一杯温热的牛奶，补充色氨酸，舒缓神经，这样减肥效果会更好。

1 鸡蛋白吃多了会怎么样

视具体情况而定。

如果是正常的成年人蛋白吃多了，并不会导致明显的副作用。因为人体的吸收是有选择性，当吸收到一定的氨基酸或者是必须的氨基酸的时候，就不会再吸收，就会转变成肠道的一些代谢废物，通过废物去处理。如果存在基础性疾病的患者，如慢性肾炎，如果吃多了蛋白就会加重肾脏的损伤，就会导致肾脏的进一步的损伤，如果是肝性脑病的患者，吃了过多的蛋白质会加重疾病的症状。所以要根据具体的情况来分析。

2 鸡蛋白一天最多吃几个

最多不超过4个鸡蛋白。

鸡蛋白中含有丰富的蛋白质，可以有效补充营养，增强身体抵抗力，每天摄入不宜超过65克，按照具体的剂量来说，每天最多吃四个鸡蛋白，同时还应多吃维生素、纤维素丰富的食物，增强身体免疫力。

3 吃鸡蛋白能减肥吗

鸡蛋白当中的蛋白质含量丰富，但是却不油腻，所以说适当的吃一些鸡蛋白是能够辅助减肥的。

鸡蛋白能够起到辅助减肥的效果的，但是单靠吃鸡蛋白减肥肯定是不行的，饮食方法只能作为一个辅助减肥的方法，最主要的还是要进行运动。

4 健身一天吃几个鸡蛋白

健身锻炼的时候吃鸡蛋是合适的，鸡蛋高蛋白而且好吸收，一天大约吃5个就足够了。

健身是一种很好的习惯，它是一种全身性的力量型运动，通过坚持锻炼，它能迅速达到以下几点功效：改善体质，增强体力，迅速减脂。增强肌肉力度和厚度。获得好身材。日常生活中，除了鸡蛋，还可以再吃此其它肉类，或牛奶，麦片等。

每个人都知道减肥是一个非常艰难的过程。大多数减肥人都在控制饮食，但有些朋友不能降低他们的饮食，但它们可以减少，这可能与每个人都有关系。哪些食物吃饭？什么是减肥更有益？听取营养师的答案。也许你可以帮助你减肥。

饥饿会让人们想要吃饭，而一些食物是热烈的，而且经常有很多食物。同时，食欲太强的食欲不利于减肥。富含蛋白质的食物是体重减轻期间的最佳选择，随着蛋白质分子的体积很大，有助于提高人体的饱腹感，并且需要更长时间的人体消化，因此可以使食物在胃中达到更长的帮助时间，这样你就可以帮助减少食欲，减少饲料，帮助我们实现减肥。

可以稳定血糖：富含蛋白质的食物通常是糖的指数低，而体重减轻期间的膳食选择是一些具有低洗衣指数的食物。因为只有稳定血糖升起，胰岛素可以安全分泌，它不会引起肥胖。

蛋白质可以避免水肿：蛋白质是人体所需的三种主要营养成分之一，另外两个营养成分分别是碳水化合物和脂肪。我们的人体需要每天服用某种蛋白质，以确保我们有均衡的营养。很多想要减肥的人认为，只要你吃更多的水果和蔬菜，就可以达到体重减轻的影响，但实际上，体重减轻是一种蛋白质，更少，减肥会变非常困难。

蛋白质有助于肌肉：蛋白质是肌肉增加的营养成分，通常使用蛋白质粉末来肌肉肌肉增加。因为蛋白质有利于人体肌肉含量的增加和修复，并且人碱代谢的水平与肌肉含量密切相关，肌肉含量越多，能量越多，减肥是非常有益的。

蛋白质可以增强丰满度：水肿会让人们看起来很胖，有些人的肥胖是由于身体的水肿。如果身体会有水肿症状，如果它缺乏蛋白质。长期没有足够的蛋白质，血管中的一些水将渗透到组织中并导致水肿。蛋白质可以促进新陈代谢，从而有助于消除水肿的症状。

哪些食物富含蛋白质？

鸡蛋，许多健身人们全年都有吃鸡蛋的习惯。每天早上吃鸡蛋，你可以在早上给我们足够的营养和蛋白质。有些人会在吃鸡蛋时放下蛋黄，因为有高胆固醇。事实上，一个健康的人可以吃蛋蛋黄，蛋黄可以帮助我们的血糖保持良好稳定的平衡，帮助我们降低吃的欲望。科学研究后，如果我们早上吃鸡蛋，我们可以抑制饥饿激素的生产。

三文鱼，三文鱼近14个是蛋白质，鲑鱼的热量非常低，它是一个非常好的健身减肥食物。鲑鱼也富含脂肪酸，我们可以抑制我们的食欲，并帮助我们预防糖尿病。当你吃三文鱼时，你必须尝试挑选野生鲑鱼，因为野生鲑鱼卡路里应该是近三分之一。

鸡胸肉，当你减肥时，你通常会推荐每个人吃更多的白肉，吃不那么红肉，鸡胸肉是一个非常好的减肥白肉。与猪肉相比，鸡胸肉的热量接近一半，而蛋白质含量较高。鸡胸肉几乎没有脂肪，无论是减肥还是更多，多吃鸡胸肉。

尖端

适当摄入一些蛋白质对我们的身体有很多好处，但是中国有一个老人。因此，当我们饮食时，我们必须根据个人情况注意适当的金额。

减肥可以吃鸡蛋。

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保 护血管防止硬化。

扩展资料：

1、早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

2、鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、对于鸡蛋的烹饪方式很多元化，但是要想利用鸡蛋减肥，那么这就不能太顺便，鸡蛋减肥方法瘦身，那么选择水煮鸡蛋最为合适，这保证了 其营养物质不被丢失，而且还对于减肥很有帮助。

参考资料：

鸡蛋减肥法——

参考资料：

保护视力助减肥 早餐吃鸡蛋有六大益处——人民网

增肌为目标的话，你每天每公斤体重至少要摄入2克的蛋白质，以保证蛋白质的供应。你一天吃多少鸡蛋，首先要看你正常饮食当中摄入多少的蛋白质了。

蛋白质一般是力量训练结束后30分钟内服用效果最佳。

你自己可以去查询下各种食物的蛋白质含量，然后计算下每天自己的蛋白质摄入量。如果蛋白质达到了2G每公斤每天的量就不用额外的吃鸡蛋了，如果未达标的话，可以用鸡蛋补足。

全蛋的话，一般两个就足够了。理由你自己已经说了。

不管是蛋白质、脂肪、还是碳水化合物只要摄入量超过消耗量就都会抓化成脂肪。所以不存在那种蛋白随便吃的情况。

扩展资料：

随着人类寿命的提高，长寿者越来越多，在这些人中有一部分人生活不能完全自理，因为老年人的肌体和机能会随年岁增大而逐渐衰退，尤其是大脑。脑衰老是脑细胞退化所致，以致反射与传达刺激系统迟缓，造成慢性智能缺损，称之为“老年性痴呆”，可以造成言语幼稚、反应迟钝、精神烦躁、哭笑无常、记忆力减退或丧失等等不良现象。老年性痴呆症通常是逐渐起病和加剧的，但一经形成用药物治疗是很难奏效的。

阿尔茨海默病是由于神经退行性变、脑血管病变、感染、外伤、肿瘤、营养代谢障碍等多种原因引起的一组症候群，是病人在意识清醒的状态下出现的持久的全面的智能减退，表现为记忆力、计算力、判断力、注意力、抽象思维能力、语言功能减退，情感和行为障碍，独立生活和工作能力丧失。

参考资料：

饮食健康-