法则1:高脂肪、高糖分、高盐分、高热量的食物统统再见
少吃烧烤、少吃奶茶、少吃麻辣食品、少吃肥肉等,想吃肉类,可以用鸡胸肉、鱼肉、牛肉等代替,想和饮料,也可以用一些蛋白粉、或者脱脂牛奶替代,至于日常饮食,尽量少炒、和油炸,而多用清蒸、水煮、煲汤来做菜哦。
法则2:少食多餐7分饱
一日三餐是过去几千年的习惯,但是健身之人毕竟不是普通大众。想要让自己身材变得更好,身体强健,就需要付出别人不具有的意志力。健身之人新陈代谢较高,想要让身体处于一个精神饱满状态,建议你最好少食多餐7分饱。
法则3:不喝酒、不熬夜
许多人回去工作生活之后,为了和小伙伴联习联络好,经常一起喝酒。而且喝酒往往也伴随着熬夜,甚至通宵。这些坏处不多说,相信各位也清楚。想要好好健身达到想要目标,以上一定不要犯错。
吃牛腱子,吃多了还不长胖,大量的张肌肉。
一举两得,其实吃什么肉真的关系不大,肌肉主要是看蛋白质摄入,肉吃多了也不好,要蔬菜和肉类一块吃 。
维生素和蛋白质一块才能增肌,如果平时吃的不多的话,建议每天早晨吃50克的蛋白粉。
牛腩里脂肪含量比较高,牛腿肉脂肪含量低,还有些有用的微量元素也相对多一些。
其实相差的那一点可以忽略。
扩展资料:
“我们在选油的时候,应该更多的考虑自身重视的因素。”范志红表示,针对不同人群日常的饮食习惯,油类的选择应根据自己的需求而定。
“例如西方人吃肉类较多,他们就要摄取一些富含多不饱和脂肪酸的植物油,例如豆油、葵花籽油;但若一个人主要以素食为主,他们日常的蛋白质来源已经从就花生、豆腐、豆浆等食物中获取到了,所以他没有必要再去选择豆油和花生油,他可以选择其他一些类型的油类。
如果一个人吃的海鱼、水产品比较多,那么他摄取的DHA这一类的α-亚麻酸相应足够,他就不一定非要吃亚麻籽油了。
但如果一个人基本不吃这些DHA含量高的食物,那么他就应该适当吃一些亚麻籽油。”
针对健身人群的用油建议,范志红表示:“一般来讲,健身教练都是推荐健身人士吃低脂肪的膳食。在有一定鱼、肉、奶和坚果的摄入量时,每天一两个炒菜,摄油量就够了。”
对于摄入哪一类食用油对健身最好,目前还没有标准的定论。
“但由于健身人士平时会摄入更多牛肉、鸡肉等食物,那么他可能需要适当补充一些植物性的食物,例如坚果或者豆油、花生油、橄榄油等植物油;如果平时吃鱼较少,也可以适当摄入亚麻籽油。
人民健康网—健身人群需注重合理搭配饮食
在我们日常生活中,很多人都喜欢锻炼自己的肌肉,因为这样可以让自己的形体更加的完美,锻炼肌肉,除了掌握一些锻炼的方法以外,还要注意结合自己的饮食很重要,那么对于锻炼肌肉的人来说吃什么好呢?很多很多不是很清楚。下面将为大家介绍一些饮食方法。
锻炼肌肉的人可以吃三文鱼
在锻炼肌肉时,需要为自己的体内补充充足的蛋白质是很有必要的,如果能吃些三文鱼的话,那么效果是很理想的。6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质,4克欧米伽-3脂肪酸,一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪,并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平就会逐渐升高,帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
锻炼肌肉可以吃瘦牛肉
锻炼肌肉的人可以在平时多吃一夜瘦牛肉,这样有助于肌肉的生长。相比鸡胸肉牛肉在蛋白质含量差不多的情况却多了更多的碳水化合物和脂肪。很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪,认为这样会增加体脂。但是,在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下,牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。
锻炼肌肉的人可以吃鸡蛋
鸡蛋中营养最丰富的就是蛋白质,这对于锻炼肌肉的人来说是不可缺少的营养元素。营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收身体可以轻易把它们分解为氨基酸,肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。
锻炼肌肉确实是可以塑造形体的,但是在锻炼的过程中,人体也消耗了一定的能量,丢失了很多的营养,因此一定要注重补充营养很重要,上面介绍的这些食物是非常适合锻炼肌肉的人平时进行食用的,除了以上介绍的这些以外,锻炼肌肉的人还要注意平时的休息要好。
无论男女都想要拥有一副好的身材,长得瘦的人想通过练肌肉来让自己的身材看上去更加的结实;长的胖的人想通过练肌肉来塑造自己的身形。那么到底该怎么做才能更好更有效的来健美增肌呢?想要健美增肌吃什么好呢?健美增肌有哪些误区呢?这些你都了解吗?如果不了解的话请不要盲目的去行动。
一、健美增肌吃什么好
1驼鸟肉——一种令你惊喜的白肉。
每个人都很熟悉鸡肉,这种高蛋白质低脂肪的禽肉经常被用来代替饮食中的红肉。现在你可以试试驼鸟肉,它的成分与鸡肉差不多,脂肪含量也很低。但它比鸡肉含有更多的肌酸、铁、B族维生素。由于驼鸟肉脂肪含量少,所以它的烹调时间更短。专家建议,不要把驼鸟肉烧煮超过中等成熟程度。在食用安全方面,也不必多虑,因为驼鸟肉特殊的酸碱值不像牛肉、鸡肉那样容易被大肠菌与沙门氏菌所污染。
2牛肝——是营养最丰富的食物之一。
它含有的肌酸能够促进肌肉生长,肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢,B族维生素参与能量代谢,铁增强了肌红蛋白的生成(这是肌肉中的能量物质,能够促进恢复与营养输送)。基于这些原因,牛肝应该是健美运动员的最佳食物之一,建议每周吃2次,每次200~220克(生重)。包含230~308千卡热量、36-48克蛋白质,6~8克脂肪。7~9克碳水化合物。而相同重量的牛肉虽含有相同量的蛋白质,却含有更多的脂肪与热量,且没有碳水化合物
3木瓜——是一种很好的健美水果
它能够提供大量的钾,对肌糖原的产生很有帮助,同时还能提高肌肉的收缩能力。另外,由于木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用,从而改善了蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地,它的维生素C含量也很高建议每次食用蛋白质的同时吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。
4白面包——关于白面包的说法是很矛盾的。
一方面是消化吸收很快,因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面,对于追求肌肉体积的健美运动员来说,快速消耗吸收又是有益的。在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解,尤其是当它与蛋白质同时摄入的时候,几片白面包与无脂奶酪同吃可以创造一个有利于肌肉生长的内环境。建议在训练前30分钟吃两片面包夹奶酪,训练后吃3~4片面包夹果酱,外加乳清蛋白奶昔
5橄榄
檄榄中含有的多不饱和脂肪可以非直接地提高体内阜酮水平,还能在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗。也就是说,每天吃几颗橄榄有利于发展低体脂的体格,但必须与严格执行增肌饮食计划相结合才能实现。
6蜂蜜——理想的碳水化合物。
许多健美运动员仍然认为,所有的快速吸收碳水化合物会使他们发胖。但是蜂蜜被证实是一种对于肌糖原的恢复非常有效的碳水化合物。虽然它消耗很快,但并不明显刺激胰岛素的分泌与提高。这意味着蜂蜜是一种理想的健美训练后补充碳水化合物的来源,它会控制体脂的水平。建议在训练前后各服用2汤匙蜂蜜,你可以加在奶昔中,也可抹在面包上。据说蜂蜜还有很好的抗氧化功能
7玉米淀粉——能够在胃中延缓其他碳水化合物的分解。
这对需要减脂与对抗饥饿感的人很重要。把玉米淀粉包含进饮食的方法是把鸡胸肉裹上玉米淀粉后再用不粘锅烹制。淀粉外衣能防止肉中的汁水流失,使它更鲜嫩。如果你在吃这种鸡肉时伴以土豆或米饭则能使消化过程进一步放慢
8蜜糖(Molasses)——能改善口味的营养食物。
每个想增长肌肉的健美练习者都要吃麦片粥,无论是加奶的麦片、米糊或者颗粒,都是很好的碳水化合物来源。但有些人不喜欢这类食物的味道与口感,那么可以试试加入1~2汤匙蜜糖与人工甜味剂。蜜糖的矿物质含量很丰富,还能改善那些健美食物的味道。
9洋葱——生洋葱中含有一种有利于脂肪消耗的化学物质。
而且还有抗氧化作用,能够对抗由于大强度训练产生的有害自由基。太多的自由基会引起肌肉炎症,削弱免疫系统,使肌肉中的肉毒碱流失,并阻碍体力的恢复。
洋葱的硫化物质也很丰富,它对人体健康有许多好处。其中的丙烯基二硫化物能够促进胰岛素的体内循环,很适合训练后食用。当洋葱与其它促进肌肉生长的营养物质(如乳清蛋白、碳水化合物,肌酸)一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量生洋葱可以夹在汉堡包或三明治中食用,也可切碎混在番茄酱中吃。
10芦笋——也是减脂妙品。
如何增肌减脂正在减脂的健美运动员通常吃许多含热量较低的蔬菜,而芦笋作为一种不太大众化的蔬菜,一般不会出现在餐桌上。实际上,芦笋对减脂是特别有好处的。
首先,芦笋有利尿作用,有利于身体排除大量的多余水分。其次,芦笋含有特别的谷胱甘肽,能促进身体产生一种类似激素的前列腺素,而后者会影响身体的生长。谷胱甘肽还有保护肝脏的功能。建议每周吃几次。
二、增肌常见误区
1、不做热身运动
很多人一到健身房抓起器械就练,练完就走。表面上看好像节省了时间,其实不然。因为热身运动能拉伸肌肉、肌腱和关节,加快血液循环,为训练做好身体准备,可以使你在训练时不会因突然用力而受伤。
2、不要总是做同样的训练动作
当你长期采用一成不变的动作训练时,肌肉就会产生适应性,从而导致训练效果减弱。相反,如果改变训练动作的频率太快,也不利于在每个训练动作上的进步。更好的选择是周期性地改变训练动作,否则,你很快就会遭遇肌肉增长的瓶颈,而不是持续不断地进步。
3、腿部和背部训练日敷衍了事
腿部和背部是两个最大的肌群,充分增大这两个部位将高效地增加体重。而很多健美爱好者往往在腿部和背部训练中训练量或者强度不够,或者敷衍了事。
你应该高度重视腿部和背部训练,因为没有强壮发达的腿部和背部肌肉,真他部位再发达也是枉然。
4、锻炼时间越长越好
虽然健身时间越久,锻炼的效果越明显,但要记住质量永远比数量重要得多。有时我们会忘记其实我们在健身房的时间,还包括与朋友交谈,等待健身器械和等在饮水机前的时间。尝试在健身之前规划一下,争取训练到身体的每块肌肉。加快你的心率,挑战你的极限,使你在健身房的大部分时间用在运动上,记住不要停止运动!
5、忽视动作准确性
有些人特别重视练习重量和动作次数,不太注意动作是否变形和到位。健美训练的效果不仅仅取决于负重重量和动作次数,而且还要看所练肌肉是否直接受力和受刺激的程度。如动作变形或不到位,要练的肌肉没有或只是部分受力,训练效果就不大,甚至会出偏差。
6、做太多有氧运动
跑步风气盛行的今天,很多朋友都喜欢跑步,晨跑夜跑等等,但这可能对增肌产生负面影响。
进行太多有氧运动到导致肌肉增长缓慢,甚至会燃烧你的肌肉。为什么呢?
有氧运动是属于低强度的运动,并不会使_固酮的浓度变高,再加上过长时间的有氧运动,导致皮质醇的分泌增加,因此_固酮与皮质醇的比例数字变低,肌肉量当然就变少。
7、吃得太多
少食多餐是一种有助增肌的饮食方法,但增肌的法则是每天多吃500卡路里,从而达至长远增肌目标。不过,如你没有好好计算,一天便可能吃得太多。多吃了的卡路里会让你变成胖子啊!
1、瘦牛肉
过少的饱和脂肪的摄入是会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子等荷尔蒙的水平的,而它们是可以帮助增长肌肉的,所以瘦牛肉含有的饱和脂肪是可以起到帮助肌肉生长的作用的。
2、三文鱼
三文鱼中含有比较丰富的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸。除了蛋白质能帮助肌肉生长外,欧米伽-3脂肪酸这一能降低肿痛,帮助肌肉修复的健康脂肪,能帮助抑制皮质醇,皮质醇水平下降,睾丸酮素的水平会逐渐升高,从而帮助肌肉增长。
3、白面包
白面包相比粗粮,含有的纤维素比较少,营养也少,可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌 以糖水平,提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长,所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。
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