是这样子的,一般人理解的健身要吃鸡蛋是因为他们看重了鸡蛋蛋清中的蛋白质,但是其实这是有失偏驳的,实际上健身人群吃鸡蛋远远不如和蛋白粉来得好。
首先要说明,一般健身者一天需要摄入的蛋白质的量,基本上是18到20克/公斤体重,也就是说你体重如果是60公斤,那么你每天需要摄入的蛋白质就差不多是60 x 2 = 120克。
因为一个鸡蛋只含有12%的蛋白质,算它一个鸡蛋60克,那么一个鸡蛋就只含有72克蛋白质,那么即使你一次吃10个鸡蛋,也就只有70几克蛋白质,再者说,人体一次性能吸收的蛋白质只有35克左右,就相当于5个鸡蛋的量,那么你一日三餐,每顿饭要吃5个鸡蛋,你算算看这个成本一点都不划算。而相比之下一勺蛋白粉(差不多30克)所含的蛋白质至少25克,也就是至少80%是蛋白质,你算算看这两者的差距,你只需要每次健身完30分钟内喝一杯蛋白粉,再配合每天三餐保证150克左右的肉类,那么你一天所需的蛋白质就差不多能满足了。
其次,鸡蛋中所含有的蛋白质的主要成分是卵白蛋白,而蛋白粉中的蛋白质主要成分是乳清蛋白,而乳清蛋白是最容易被人体所吸收利用的蛋白,所以蛋白粉中的蛋白质的利用率要高于鸡蛋。
所以其实一般人都不会去靠吃鸡蛋百来补充蛋白质的。
鸡蛋蛋清(蛋白)补充蛋白质是否足够
答案是足够的。鸡蛋的蛋白部分含有很高的蛋白质含量,对于普通的健身爱好者完全足够了哈,你可以简单计算下你目前体重所需要摄入的蛋白质含量,再决定每天吃多少蛋白。计算公式非常简单,每公斤体重大概需要2g左右的蛋白质(每天),鸡蛋蛋白质含量是每100g大概含有13g左右蛋白质。你可以根据这个简单的公式推算出你每天可以吃多少个鸡蛋蛋白;
不吃肉类的话,除了鸡蛋蛋清,还有哪些蛋白质摄入来源除了肉类蛋白质、鸡蛋蛋白质,还有植物蛋白质。我个人是练街健的,我平时的饮食也是比较少吃肉类,因为饮食习惯的原因,每日三餐吃素会偏多,所以我的蛋白质来源大部分是植物蛋白。其实植物蛋白对人体也是有很好的用处,对增肌来说也是会起到同样的效果,都是蛋白质,很多人会有个误区,如果健身不吃肉的话,就长不了肌肉。含有植物蛋白的食物有很多,含量最高的就是大豆,还有我们平时吃的米饭、花生、核桃、坚果等也含有植物蛋白,所以如果不追求专业健美,把健身当爱好的话,这些蛋白质来源就完全足够了哈。
根据我十多年自然健身的经验,除了一日三餐,加几个蛋白,如果你没有太高的追求,这个也够了,但如果你想让自己的身体无论从外在形象上还是内外素质上明显提升,这个是不行的,少吃多餐,一天至少五顿饭,少油盐,早晚鸡蛋各五个,蛋黄吃两三个就可以了,牛肉或者鸡胸肉,鱼肉,瘦猪肉至少吃一顿,半斤就可以,条件好最好吃牛肉,训练一个小时左右,强度必须有!!计划必须有!!练完五个鸡蛋清或者加一个蛋黄,定期去检查一下有没有肾结石,因为身体差异,有的人高蛋白饮食,喜欢喝茶,吃豆类,醋,容易得肾结石。
本人健身多年,国内外,很多专业,运动员,每天早餐食谱里面,都有“煮鸡蛋”20个左右,本人一般,早餐,吃10--15个,煮鸡蛋,一定要注意,只吃鸡蛋清,不吃鸡蛋黄。而且,煮熟的鸡蛋清,不能放作料,尽量不放咸盐。鸡蛋黄,可以腌咸菜用,煮粥吃。黄吃多了不好。
馒头,不是主要的,要“杂食”,每天吃六顿饭,水果,黄瓜,柿子,萝卜等,都往嘴里面送。要保证营养。在健身时,可以补充,淡盐水。香蕉1-3根。还要吃,维生素B2,6,12,防治神经炎,脚气病的。要把饭,分开吃,不能,饥一顿饱一顿。平均分配。健身3月,明显见体型变化,1年不到,就能达到“刀削斧刻”的肌肉效果,健身多年,没吃过,蛋白粉,以鸡蛋为主,基本上不吃牛肉。效果很好。要保证,充足睡眠。睡眠质量,特别好,一夜不带腥的。健身,一般,也就1小时。 饭前后,要隔一小时,在锻炼。
煮鸡蛋,很难吃的,为了一身肌肉,还是,当做药吃吧。吃那东西,就像大家评论的,一看见鸡蛋,就有股鸡粪味。
鸡蛋是优质的蛋白质来源,很多健身人群都会选择鸡蛋来作为蛋白质的来源补充,不过很多人对吃鸡蛋会有顾虑,有很多人担心鸡蛋吃多了不好,尤其是健身人群,那么到底每天能不能吃很多鸡蛋呢?或者这么说一天鸡蛋到底能吃几个?
其实担心吃多了的鸡蛋不好,无非就是忌惮里面的蛋白质摄入过多会不会引起肾脏的负担,另外一个就是胆固醇的问题。
先来说第一个怕鸡蛋引起不好的因素,鸡蛋吃得过多,相应的蛋白质就是摄入的很多,这么多蛋白质会不会造成肾脏负担,其实对于这一点来说,完全没必要担心,虽然鸡蛋中的蛋白质是人体吸收利用率最高的,但对于一个肾脏本身没有问题的成年人来说,吃蛋白质不管吃的量多还是量少,都不会引起你肾脏过多的负担,甚至有的人会担心,我吃到最后,我的肾脏出现一些病变,那是绝无可能。
要知道你单纯吃鸡蛋能补充够一天的蛋白质你要吃多少吗?一个鸡蛋含有的蛋白质大约有4-6克左右,一个60kg体重的成年人,算一天蛋白质摄入在60g吧,你光吃鸡蛋就得10-15个,这还是算全蛋,并且是普通人群,就算你一天吃的再多无非就十几个,这样蛋白质的摄入才够正常量,还没有算其他食物蛋白质的来源。
还有一种关于吃鸡蛋过多可能带来的健康问题呢就是胆固醇,有人担心鸡蛋蛋黄中含有很多的胆固醇,吃得太多会引起心血管不健康。
事实上,我们人体每天就在分泌胆固醇,我们人体每天分泌的胆固醇的总量相当于4到5个鸡蛋黄的总和,并且,我们吃进去的鸡蛋黄中的胆固醇并不能被人体完全的吸收,而且蛋黄本身含有丰富的卵磷脂,这个东西作用就是防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,对血清脂质有调节作用,从一定意义上可以降低胆固醇的水平。
作为一个健康的成年人,你每天吃鸡蛋黄的总量不要超过10个,是完完全全非常安全的。
就算是健美运动员,每天也就吃十几个鸡蛋,并且多数是去掉蛋黄,去蛋黄还是更多考虑到脂肪的摄入,而不是胆固醇,并且还是建立在非常大多运动强度下,我们作为健身爱好者,没有那么大的训练量,也没有必要每天吃十几个鸡蛋,也不会有人真的把鸡蛋黄当饭吃,这个担心真的是非常的多余的。
总结
鸡蛋,它是一个非常优质的,消化吸收又非常轻松的一种蛋白质来源,并且呢,它还便宜啊,他还健康,它有多种的维生素矿物质,所以说它是一个非常非常好的食物的选择,并不用担心鸡蛋吃得太多而影响健康问题,并且让你长久坚持每天吃很多鸡蛋你也坚持不了,每天保持2-5个摄入就足够了。
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