鱿鱼丝的热量很高吗？

不高。鱿鱼丝的蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此鱿鱼丝的热量就非常低，每100克鱿鱼丝中所含热量为7746大卡。

中国食物成分表的数据显示，每100克鱿鱼干(含水率218%)含胆固醇871毫克；美国农业部数据则是，每100克鲜鱿鱼(含水率7855%)含胆固醇233毫克，换成同等含水率的鱿鱼干，胆固醇含量约为849毫克。

可见，每100克鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右，鱿鱼干大约是850毫克。相比之下肥肉，如100克猪肉(肥)含胆固醇109毫克，肥肉含水分88%，换成干重，大约是1195毫克。

鱿鱼中胆固醇含量的确高于肥肉，但鱿鱼的脂肪含量低，蛋白质含量丰富，和肥肉相比是一种营养更好的食物，只要每次不吃过多，注意食品卫生，鱿鱼依旧是餐桌上的一道美味。

扩展资料：

鱿鱼丝营养价值：

鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。

营养标示：(每100公克)

热量 ---------------------324 大卡

蛋白质-------------------4094 公克

脂肪 ---------------------273 公克

饱和脂肪---------------0 公克

反式脂肪 --------------0 公克

碳水化合物--------------75 公克

钠--------------135公克 

—鱿鱼丝

人民网—吃一口鱿鱼真等于吃四十口肥肉？鱿鱼健康真相

鱿鱼丝的功效与作用

　鱿鱼丝的功效与作用，鱿鱼丝是我们经常可以在超市里面看到的一种食物，很多人对于鱿鱼丝的味道都是非常喜爱的，鱿鱼丝有着一定的营养价值，下面就为大家分享鱿鱼丝的功效与作用。

鱿鱼丝的功效与作用1

　 防治贫血

　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　 降低胆固醇

　鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

　 预防血管硬化

　鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

　 维护骨骼健康

　鱿鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复的作用，有助于维护骨骼健康。

　 滋阴养颜

　鱿鱼含有丰富的维生素E，能抑制皮肤衰老、防止色素沉着，具有滋阴养颜、延缓衰老等功效。

　 养阴补虚

　鱿鱼性平、咸，归肝、肾经，有补虚损、益精气、润肺补肾等功效，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　 增强生育能力

　鱿鱼富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。

鱿鱼丝的功效与作用2

　 补充脑力

　鱿鱼丝中富含蛋白质和钙物质等多种营养成分，能够补充脑力哦，因此，老年人或者正在发育的小孩子可以常吃些鱿鱼丝哦。

　 预防老年痴呆症

　鱿鱼丝对于患有心血管疾病的中老年人来说是一个福音，因为鱿鱼丝中富含钙、铁等多种元素，能够有效地预防老年痴呆症。

　 促进骨骼发育

　鱿鱼丝还能够起到促进骨骼发育的作用，因此，正在长身体的青少年也可以常吃些鱿鱼丝哦。

　 恢复视力

　鱿鱼丝还能够起到缓解视力疲劳、恢复视力的作用哦，对于用眼过度的人群来说，可以常吃些鱿鱼丝哦。

　 润肤作用

　鱿鱼丝中含有多种营养成分，能够起到润肤的作用，女性经常吃些鱿鱼丝，能够让皮肤变得更加柔嫩哦。

　 鱿鱼丝的营养价值

　1、鱿鱼须富含钙磷铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　2、鱿鱼须富含蛋白质和人体所需的氨基酸。

　3、还含有大量的牛黄酸，这是一种可以抑制血液中胆固醇含量的成分，能够缓解疲劳恢复视力，改善肝脏功能。

　4、鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇。

　能补充脑力、预防老年痴呆症，对容易罹患心脑血管方面疾病的中老年人来说，鱿鱼须更是有益健康的食物。

　 吃鱿鱼丝的好处

　1、热量低：鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质667克、脂肪74克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。

　2、预防贫血：鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，对骨骼发育和造血都很有益处，还可以预防贫血。

　3、抗病毒、辐射：而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。

　4、预防血管硬化：鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。

　5、其他作用：鱿鱼还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。

鱿鱼丝的功效与作用3

　 哺乳期能吃鱿鱼丝吗：

　哺乳期可以吃鱿鱼丝，但一定要适量。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，可以给哺乳期妈妈补血。同时鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　鱿鱼中含有多种对人体有益的营养素，对于哺乳期内的妈妈来说，鱿鱼是一种很有益处的健康食品，不但可以补血益气，预防贫血，还能够提高抵抗力，缓解疲劳，改善肝脏功能，预防糖尿病，还能够下奶，让宝宝提高脑力发育。

　 1、防治贫血

　哺乳期的女性产后身体都非常的虚弱，不仅要及时的补血，同时还要保证有足够的母乳给宝宝，而鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　 2、预防带血综合症

　哺乳期产妇都比较辛苦，但是由于鱿鱼中的牛磺酸可以降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力，所以产妇多吃鱿鱼也可以缓解疲劳。

　 3、预防糖尿病

　促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了，含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

　4、由于鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于产后新妈补血，帮助宝宝骨骼发育，由于可以与一些碳水化合物做汤，一来可以下奶，二来可以提高宝宝脑力发育。

女生一天所需的热量差不多在1200大卡，一碗米饭大约是250-300大卡，所以减肥期间可以适当吃些小零食，一般不要超过350大卡。所以下面的零食都是我精心挑选的相当低卡的美食哦。

一、国货之光

母亲牛肉棒

热量：44卡/根

跟我一样喜爱吃牛肉棒的童鞋，千万别错过老牌子，母亲牌牛肉棒，真的是母亲的味道啊，牛肉咬起来很脆很香，而且长长的一根管饱。是减肥期吃的小零食中的不二之选，想吃肉肉，牛肉棒可不会让你变胖哦。

优形沙拉鸡胸肉

减脂期想吃点肉肉，强推他们家的鸡胸肉。烧烤、奥尔良、烟熏以及海盐四个口味，我最最最喜欢的是海盐口味，每种口味热量上有少许的差别，大概100g的热量是120大卡左右，相对比较低的。

独立包装，没有给我罐头或者垃圾食品的口感，优形鸡胸肉很有弹性而且炒鸡入味，冷吃或者用微波炉加热吃都很好吃，拌沙拉也好吃哟，一整块鸡胸肉的吃法敲多，基本我是个懒人，直接开袋即食，或者作为简单的配菜，无菜的情况下。

元气白桃苏打水

热量: 0卡/瓶

算是近期突然崛起的新品网红苏打水，它有不同的口味，但是我最喜欢白桃味的，首先外表粉粉的颜值很赞，还有味道真的和一般的汽水没有差别，最喜欢的还是它主打无糖无热量，喝起来还有一股清新的蜜桃味哦~

橙子快跑全麦面包

一直很喜欢吃全麦面包，市面上其实存在很多假面的全麦，这款是无添加全麦。不过提醒小伙伴们一嘴，全麦面包的口感肯定都不咋地，我推荐它主要是因为纯正！下面是三明治的神仙吃法，分享给泥萌~

元气森林乳茶 36大卡

号称0蔗糖，低脂的阿萨姆奶茶，还含有33倍的高蛋白，选用100%新西兰婴儿级奶源。减脂期想喝奶茶了咋办？买它！买它！

看外包装就灰常喜欢的一款，一瓶的热量值等于一个苹果，喝下去完全没有负罪感。

水果胡萝卜

推荐一款我分分钟爱上的手指胡萝卜，就是拆开能吃的那种，一袋的热量才27大卡左右。

口感当然是香脆，甜甜的，没有生胡萝卜的腥味，而且含有基本的维生素，特别是喜欢吃萝卜的朋友，一定要入手，冰冰凉凉还有一定的咀嚼感，非常适合馋嘴又怕吃胖的朋友，我是直接拿来当做解嘴馋的小零食。

二、霓虹零食

ASAHI朝日薯片热量：60卡/包

对于薯片党来说，再多的薯片分享都不够吃，那么必须要来推荐这款日本最经典的朝日薯片。它是用魔芋和土豆粉共同烘制而成的薯片，热量上你就放心不会像普通薯片那么容易发胖。还有它的味道是那么香，口感是那么脆，看剧必备呀！

Taraml蒟蒻果冻

热量：40大卡/包

喜欢吃果冻的朋友必买的一款小零食，它是可以吸的果冻，低热量不说，还有多种口味任你选择，良心的是里面真的都有添加果汁哦~我觉得冰冻后口感更佳！

factory梅子片热量：40大卡/包有没有会和我一样有晕车症状的同志，上学的时候经常要坐好几小时的大巴车，解决头晕最好的方法就是吃这款来自日本的梅子片，可以说是望梅止晕。入口就是酸酸甜甜的味道，而且一片可以在嘴巴里含个半天，不仅减缓晕车症状，还能刺激你的食欲，特别解馋，关键一整包下去才40大卡，所以有事没事我都会嚼上这么几片。

丸子蟹肉棒热量：47大卡/包减脂期间偶尔补充点海鲜是补充蛋白质的好途径，除了饭桌上新鲜的海鲜食用之外，还有超好吃的海鲜小零食，我推荐的这款就很适合。好吃，肉肉又新鲜，有一定的撕扯感，吃起来拉丝还是很解馋哒~~~

三、泰国零食

小老板海苔卷

热量：11大卡/根

泰国最有名的小零食，压箱底推荐的小老板海苔卷，海苔控们必须要囤起来啊~味道鲜美，除了当零食吃以外，还可以当作配菜食用。咬起来咔咔脆脆的，口味有烧烤、原味、冬阴功等等。

哥王鱿鱼丝

热量：78大卡/包

有香辣味和原味两种口味，吃起来口感松软，丝丝入味，嚼劲十足，特别香辣，总之是看剧必备的零食，想起在宿舍里，边吃鱿鱼丝边看剧的时刻真是美滋滋啊。

四、欧美零食

马莎不含麸质低脂薯片（英国）

热量：91大卡/包

薯片档不妨试试来自英国的这款薯片，一大包热量也才91大卡，他们家的薯片是手制薄切的，而且不含麸质，口味也有很多，可以任意选择。

我比较喜欢酸忌廉香葱味的，吃起来嘎嘣脆，低热量很喜欢。

Crunchy海苔米饼（澳洲）

热量：100大卡/袋

喜欢海苔又喜欢米饼的童鞋可以试试这款来自澳洲的小零食，吃的时候声音听起来特别爽，嘎嘣响，而且这么一大袋也才100大卡，非油炸无添加，热量很低哟。

phd低脂乳清蛋白棒

它们家算是蛋白棒的鼻祖，我最开始接触蛋白棒买的就是它家的，首先口味至少有个十几种，我比较喜欢巧克力布朗尼、蔓越莓等。

蛋白棒的含糖量也比较少，才04g，满满的蛋白质，差不多有20g，卡路里超级低，饱腹感至少3小时以上。

不知道你看了这么多流了多少口水~还是要警告吃货一句：再低卡的零食吃多了还是会超标，解解馋适可而止哦哦对了，蛋白质食物或者蛋白粉能让你的饱腹感更强，建议减脂期按照你每公斤体重的15g-2g的量去摄入，控制不饿的食欲才是减肥的巅峰哈哈。

1、每100克的鱿鱼丝所含有的热量为77大卡。很多店里卖的小袋的鱿鱼丝一袋大概是80克，也就是我们吃上这样一袋鱿鱼丝，摄入的热量大概为62大卡。这个热量对比我们平时吃的其他的零食来说，并不算特别高。

2、鱿鱼的热量确实比一般的食物要高些，每100克的鱿鱼所含有的热量高达313大卡，但是用鱿鱼制作而成的鱿鱼丝，除了只是选择鱿鱼的某些部分，而且其在制作的过程中经过了一系列的加工，热量会比新鲜的鱿鱼稍微低一些，每100克的鱿鱼丝所含有的热量只有77大卡。所以热量并不是很高的。但是我们仍然不建议减肥的人士多吃鱿鱼丝。

风琴鱿鱼丝和普通鱿鱼鱿鱼丝两者没什么不同的， 普通鱿鱼丝是将鱿鱼片整片烤制后趁热压扁，然后送入拉丝机拉丝，拉出的丝要求粗细均匀，纤维状好且柔软，而风琴鱿鱼丝的工艺和普通鱿鱼丝差不多，不过会大块些，口感比较新鲜。看个人喜爱，那吃有鱿鱼丝有什么好处呢，下面具体说下。

一、营养价值高

鱿鱼丝是用鲜鱿鱼做成，鱿鱼属于柔鱼类，它的肌肉紧密相连，有韧性，适合进行拉丝。鱿鱼丝的营养成分有不饱和脂肪酸、EPA、DHA，还有些微量元素如硒、锌等。平时吃的食物很少有微量元素，吃鱿鱼丝能给身体补充更多的营养成分。适合大多数人吃，价格也不高。

二、含脂肪量低

鱼类的含脂肪量是比较低的，鱿鱼也不例外。好多朋友面对零食，好吃却不吃，吃一点就怕发胖，吃鱿鱼丝就不用担心，因为它的含脂肪量相对一般零食低。特别是一些对身材要求严格的，吃鱿鱼丝是很好的福利，既能享受美食，又能保持身材，还可以推荐给爱健身的朋友，吃鱿鱼丝能保持体力，更能练出肌肉，不妨选下小谷熊鱿鱼丝。

三、放松心情

白天工作压力大，心情容易烦躁，不同的人选择不同的解压方法，有运动的，或抽时间去旅游的等，这些消费大，不如来用吃鱿鱼丝解决吧，鱿鱼丝甜而不腻，有嚼劲，可以边嚼鱿鱼丝边看这热播剧，心情自然而然好起来。也可以准备些在办公室，累了，嚼些鱿鱼丝，补充体力，能更快完成工作。

鱿鱼丝营养美味，也是零食中的一种，零食不能多吃，吃多鱿鱼丝也会上火的，如果是对海鲜过敏的，不建议食用，如果实在想吃，可以咨询下医生。在选购鱿鱼丝前，要看清包装上是否含有保质期、生产日期、生产合格证，选正规的商品，吃起来才健康。

鱿鱼的营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质667克、脂肪74克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出，鱿鱼的蛋白质含量比较高，而脂肪的含量极为低，因此热量也很低，所以吃鱿鱼不会胖。

　　鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，对骨骼发育和造血都很有益处，还可以预防贫血。而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。

　　更重要的是，鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸，且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸，不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇，对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。同时，还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等。

鱿鱼丝营养价值很多，适量的吃鱿鱼丝有预防贫血、抗辐射、补充脑力、缓解疲劳的好处。下面跟着我一起了解吧。

干鱿鱼丝吃了会发胖吗

吃鱿鱼丝不太容易长胖

鱿鱼丝是由鱿鱼加工而成的，鱿鱼需要经过脱水风干以及烘烤调味等多道程序处理。鱼类的脂肪都是比较低的，鱿鱼也不例外。所以鱿鱼丝的热量和脂肪也不会太高，这样对于那些对自己身材要求比较严格的人来说也比较合适。大家在休息或者是饿了的时候都可以吃一吃，鱿鱼丝的饱腹感也比较强，用来临时填饱肚子也是不错的。

鱿鱼丝的热量是多少

鱿鱼丝的热量每100克热量(大卡)7746，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。

什么牌子鱿鱼丝好吃

1、鸿琛鱿鱼丝，海南鸿琛工贸有限公司下设海口鸿琛工贸有限公司和三亚鸿琛工贸有限公司，是集生产加工和销售为一体的的食品专业企业。

2、明峰鱿鱼丝，舟山市明峰海洋食品有限公司是专业生产水产品精深加工的企业。

3、富丹鱿鱼丝，浙江富丹旅游食品有限公司，注册资本5000万元，企业为股份有限责任制公司。

4、东霖鱿鱼丝，大连东霖食品股份有限公司，主要从事海洋食品的研发、生产和销售，是一家以海洋休闲食品和速冻调理食品为主的快消品企业。

5、新海鱿鱼丝，该公司集水产品的科技开发、生产、销售、外贸于一体，拥有自主进出口权。

6、淘豆鱿鱼丝，是隶属于苏州优尔集团的控股子公司，主营业务为休闲食品，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到100多种。

7、老鲜生鱿鱼丝，大连老鲜生贸易有限公司专门从事海洋即食食品的研发，生产及销售，公司总部大连，产品出口俄罗斯、韩国、日本等多个国家，年出口额排名全国前列。

8、渔派鱿鱼丝，该产品精选上等鲜鱼肉，添加各类天然香料，经多重精心加工，配以个性化的炫彩包装，更有六款流行时尚口味供选择，制成无法抗拒的风情美味。

9、北洋鱿鱼丝，青岛市北洋食品有限公司位于有着东方瑞士美誉的海滨城市——青岛，是胶东半岛最大的干海产品加工企业，在中国水产品行业具有极强影响力。

10、喵在岛鱿鱼丝，喵在岛是青岛大道品牌管理有限公司旗下的明星品牌，0添加或者微添加，追求最天然的味道。

零食干鱿鱼丝热量不高的，每100克的鱿鱼丝所含有的热量为77大卡。很多店里卖的小袋的鱿鱼丝一袋大概是80克，也就是我们吃上这样一袋鱿鱼丝，摄入的热量大概为62大卡。这个热量对比我们平时吃的其他的零食来说，并不算特别高。

但是我们仍然不建议减肥的人士多吃鱿鱼丝。

首先，鱿鱼丝在制作的过程中，为了增加其口感，延长其保存日期，会在里面添加各种添加剂、防腐剂等，这些物质的加入使得鱿鱼丝的热量会稍微高一些，而且吃多了对我们的身体健康是没有什么好处的。

而且，我们知道，新鲜的鱿鱼胆固醇含量比较高，鱿鱼丝也不例外，所以如果我们一下子吃了太多的鱿鱼丝的话，就会导致我们身体一下子摄入过多的胆固醇，会对我们的血管造成一定的影响，易引发血管疾病。

所以我们在减肥期间尽量少吃鱿鱼丝，如果要吃，最好是一天不要超过半袋。