鱿鱼丝吃了长胖吗？

所以鱿鱼丝的热量就增高了很多了带皮的鱿鱼丝没有去皮的好吃，但价格比去皮鱿鱼丝便宜；淡**的鱿鱼丝通常比颜色略黄的鱿鱼丝便宜，正常的情况下，鱿鱼丝略显**。因为鱿鱼丝也是分一级二级的，有的黑心作坊窝点为了冒充优质鱿鱼丝有漂白的恶劣行为，所以才会有颜色“特别白”的鱿鱼丝。而且，鱿鱼丝单靠颜色鉴别是不行的，发黄的鱿鱼丝也有可能经二氧化硫处理过（参见《联合报》报道）。大家如果想吃到最好的鱿鱼丝，就买正规厂家生产的鱿鱼丝吧！请仔细检查是否您买到了三无产品，包括散装鱿鱼丝，散装食品，都应该有生产厂家，产品标准号，卫生许可证号等标识的。还有一个检查产品优劣最好的办法，就是大型超市，比如沃尔玛，家乐福等等去比较一下。一级鱿鱼丝颜色略显**，比淡**（颜色比一级偏黄）的要贵一些。购买其他海产品，食品也可以到大卖场借鉴一下。鱿鱼丝的等级很好区分,也就以下几点1软硬度。很柔软，不生硬，有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了很久的，吃起来就像木头渣滓，而且没有任何味道。2色泽。鱿鱼的肉本身都是比较浅的淡褐色的，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。现在市场上很多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来好像很漂亮(就是为了好看），但对身体却是有害的，尤其是经常吃的，危害更大。大家只要记住一点，只要不是鱿鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要吃。另外也有些不是白色的，但颜色不是天然的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处理了，你比如为了保持柔软度或为了防腐能存放更长的时间，甚至还有些将过期的进行的再处理，这些都会导致颜色不正常。1:鱿鱼丝不要太潮湿,很容易坏,还有就是占分量。3:要闻,优质的鱿鱼丝是不会有腥臭味道的,也不会闻出任何化学成分熏制出来的味道那些经过了漂白的鱿鱼丝可不能食用的。

鱿鱼每天不建议多吃的，一般是每次30-5克的，鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

鱿鱼丝是由海产品加工而成的，性质比较寒凉，所以对一些脾胃虚寒、体质偏于寒凉的人来说是不适合食用的。如果脾胃本来就有寒，又吃了很多的鱿鱼丝，就很可能导致消化功能出现障碍，出现痰多、腹胀、便秘等情况。对于一些高血压、高血脂、高胆固醇的人来说，鱿鱼丝也是不宜多吃的，吃太多的鱿鱼丝可能导致病情的进一步恶化。

至于很多人对鱿鱼胆固醇高的疑虑，实际上鱿鱼体内的胆固醇多集中在内脏部位，鱿鱼的可食部分的胆固醇含量并不高，因此没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多的问题。所以，对于怕致胖的人来说，吃鱿鱼丝反而是个不错的选择。

因此，吃鱿鱼丝是不会胖的。

1 补充能量

鱿鱼丝是常见的一种食品，尤其是深受青少年的喜爱，鱿鱼丝是一种营养较为丰富的食物，在鱿鱼丝中含有较为丰富的碳水化合物、钙、磷、磺、无机盐等成分，蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量却很低，含仅为一般肉类的4%左右，因此，体质虚弱或者病后体虚的人群可以适当的食用一些鱿鱼丝，可以起到补充能量的作用，还能良好的促进健康。

2 增强体质

鱿鱼丝是新鲜鱿鱼的加工制品，在增加了鱿鱼风味的同时，保留了鱿鱼中的很多营养成分，在鱿鱼丝中含有较为丰富的钙、磷、铁、锌等元素，适当的食用一些鱿鱼丝对于骨骼的生长和稳健有一定的促进和帮助，鱿鱼丝中含有的锌元素，还可以辅助肌肉的生长，所以适当的食用鱿鱼丝有利于增强自身的体质。

3 保护血管

鱿鱼丝味道香甜，口感好，营养也是比较丰富的，在鱿鱼丝中含有较为丰富的不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，适当的吃一些鱿鱼丝能够维持血管弹性，可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇，一般人群皆可适当的吃一些鱿鱼丝，同时吃鱿鱼丝用脑过度、老年痴呆症等疾病具有一定保护及预防的作用。

4 美容养颜

鱿鱼是一种深受人们欢迎的海产品，滋味可口，将鱿鱼加工晒干成鱿鱼丝后，增加了食物的味道，但是营养并没有流失很多，鱿鱼肉中含有的蛋白质、维生素成分被保留了下来，鱿鱼肉中所含的维生素E具有良好的抗氧化、平滑肌肤，调节油脂功效，食用后有利于皮肤健康，鱿鱼丝富含蛋白质，而蛋白质是合成胶原蛋白的原料，适当吃鱿鱼丝可以补充肌肤流失的胶原蛋白，可以明显的改善气色，有美容养颜的作用。