健身吃牛肉是运动前吃还是运动后

一般来说，运动前一个小时吃牛肉比较好。因为牛肉里面有脂肪，运动后吃容易增加身体脂肪量。此外，每天吃猪牛羊禽类的肉不要超过一两，运动后尽量不要吃食物，如果一定要吃可以少量吃点点苹果和一点牛奶。

不好

吃多了牛肉干虽然不会让身体有太大的害处不过也能使一个健康的人生病哦！因为牛肉干是煎炸的事物所以它可以导致我们发热哦,另外，有防腐剂，不易消化也是其缺点之一，此外，牛肉干有很高的胆固醇和脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

非常好。

1、健身是必须大量补充蛋白质的。蛋白质是修补受损肌纤维的“材料”，是必须品。而含有蛋白质的食物主要有：牛肉、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾等等。

2、牛肉是含有蛋白质最高的几种食物之一。除此以外，还含有健身所必须的锌、少量肌酸、维生素。这是其他很多高蛋白食物所没有的。

3、健身的人每天摄入的蛋白质需要达到体重的15-20倍，少于此数量的蛋白质对健身效果有很大阻碍。所以每天吃牛肉是可以的。

4、除牛肉外，如果有条件，还可以补充一些蛋白粉，可以更加方便的补充蛋白质。

如果仅仅是看这个问题，不能确定健身后吃牛肉好，还是吃蛋白粉更好。健身阶段性目标决定饮食安排。在开始健身健身前，必须先明确健身目标：是减脂，还是增肌？下面分开来说一下到底是吃哪个好。

如果是减脂，在营养均衡的前提下，主要是要控制摄入的热量，消耗大摄入小，形成能量差，就开始减肥了。所以，减脂阶段，对于油腻、高糖高甜的食物，甚至碳水的摄入，都需要进行控制。这其中，并不涉及健身后吃不吃牛肉或蛋白粉的问题，因为和形成能量差没什么关系。

如果是增肌，那才涉及力量训练完成后是不是要吃牛肉还是蛋白粉的问题。因为，大家都知道，补充足够的蛋白质，是让肌肉成长的重要一环。蛋白质的食物来源其实很多，我们比较认可的食物之一就是牛肉，100克牛肉中蛋白质的含量约有30克。所以，在增肌阶段的食物安排中，将牛肉作为主要的一种蛋白质来源是理所当然的。

普通人健身，一般从日常饮食中是就能够满足蛋白质所需的。但如果在增肌阶段进行高强度的力量训练，在训练结束后食用蛋白粉以补充身体所需则是不错的选择。大重最高强度的力量训练，包括像从事健美运动的朋友，对于蛋白质的需求量可能是普通人的二至三倍，日常饮食可能无法提供足够的蛋白质。高强度力量训练后，微受伤的肌纤维需要补充足够的蛋白质，促进蛋白合成，实现超量恢复，从而让修复后的肌纤维更为强壮粗大。而从食物从获取蛋白质，一是量未必够，二食物中所含的脂肪、碳水，也更容易引起体脂的增加。所以，如果减脂，不用考虑吃牛肉还是吃蛋白粉的问题。如果增肌，则应首先在食物安排中考虑增加蛋白质的摄入，不足的部分可以在训练后通过食用蛋白粉来补充。

　牛肉的脂肪很少，因此有些人在健身的时候喜欢把牛肉来当做营养来源。健身人士吃牛肉也是有很大的好处的。以下是我为大家整理的健身人士吃牛肉有哪些好处，希望你们喜欢。

健身人士吃牛肉的好处

　1牛肉富含肌氨酸

　牛肉中的肌氨酸含量比任何 其它 食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　2牛肉含维生素

　蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)需求量越大，饮食中所应该增加的维生素b(维生素b产品，维生素b资讯)6就越多。牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　3牛肉含肉毒碱

　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)，是对健美运动(运动产品，运动资讯)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　4牛肉含钾和蛋白质

　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　5牛肉是亚油酸的低脂肪来源

　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　6牛肉含锌、镁

　锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

健身后不能吃的食物

　1、生冷蔬菜

　在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。

　2、高脂肪快餐

　炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。

　3、过咸小吃

　薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。

　4、培根烤肉

　适量吃烤肉是没问题的，但只适合早餐，为接下来一天的活动储备热量，运动过后不适合。因为烤肉消化不易，会妨碍运动后的代谢，因此，应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。

　5、披萨

　披萨含有过多油脂，尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用，吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食，可选择全麦面包、奶酪等。

健身方式的分类

　 健身运动 可以采用各种徒手练习，如各种徒手 健美操 、韵律操、形 体操 以及各种自抗力动作。也可以采用各种不同的运动器械进行各种练习，如哑铃、杠铃、壶铃等举重器械，单杠、双杠、绳，杆等体操器械，以及弹簧拉力器、滑轮拉力器、橡筋带和各种特制的综合力量练习架等力量训练器械，还有功率自行车、台阶器、平跑机、划船器等有氧训练器材。

　健身运动的动作方式是多种多样的，既有成套的各种徒手健美体操;也有球、棒等轻器械体操，这些主要用于女子健美训练，借以减肥和改善体形体态，提高灵活性，增强韵律感;更有许多能发达身体各部位肌肉的举重练习动作和其它动作。这些动作主要用于男女强壮体魄、发达肌肉，也用于男女健美训练。

　为了达到形体健美的目的，需要有专门的训练 方法 。例如采用杠铃等举重器械做各种动作时，在器械的轻重、动作的做法，安排的组数、次数，运动的速度等方面都有特殊的要求和安排。

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