健身时使用哪些补剂较好

对爱健身的人来说，健身营养品一定不会陌生，有的营养品可以增肌，有的可以帮助减脂，一般而言，都是为了保证锻炼时候的各种营养素。

因为营养品对增加能量、增长肌肉块、增进肌肉线条和减缩体内多余脂肪都能产生很好的效果。所以补充运动营养品成了提高健身炼水平必不可少的运动补剂。

一般健身人群会接触到以下运动营养品：蛋白粉、增肌粉、肌酸、谷氨酰胺、脂肪燃烧弹，下面将做一一介绍，让健身爱好者有个了解。

蛋白粉：（Protein Power）

蛋白质是我们增长新的肌纤维的主要营养素 ，但是要使肌肉顺利地增长，还要依靠“氮”的平衡，必需补充不够的蛋白质，特别是经过健身锻炼后肌肉得到足够的刺激，更需要蛋白质去满足肌肉增长的需要。因此，要想增加和增大肌肉块，就需要补充足够的蛋白质。而有的人就会问，我可以从食物中摄取足够的蛋白质。例如：鸡胸肉、鸡蛋白、牛肉、鱼虾等。很显然，这是可以的。而调匀后的蛋白粉能够更加方便及时有效的补充蛋白质。

增肌粉：（Mag Mass）

我们知道碳水化合物是健身锻炼时所需要能量的主要来源，蛋白质是增长肌肉的主要营要素。而增肌粉就是将碳水化合物和蛋白粉按照2：1的比列混合的运动营养品。它能够在锻炼的时候提供足够的锻炼能量又能在锻炼后肌肉得到足够的刺激下迅速的补充足够的蛋白质。

肌酸：（Creatine）

当我们进行健身锻炼时，储存在肌肉中的能量（ATP）会很快的释放出来来满足大强度的锻炼需要，服用肌酸的作用就是帮助和提高肌肉产生力量。健身中流行着一句话：“想增长力量就服用肌酸，想促进吸收就服用谷氨酰胺”。

谷氨酰胺：（Glutamine）

谷氨酰胺是为了促进机体吸收营养物质，因为在运动锻炼时，我们的机体受到外界强大的压力下会破坏身体的免疫系统，这样会影响肌肉的增长和肌肉的分解代谢。这时补充谷氨酰胺就是为了促进机体对营养物质的吸收。

燃脂类营养品

通过健身锻炼有人想增长肌肉也有人想减掉脂肪，所以这类帮助减脂的营养品就是促进脂肪的分解和加快机体的新陈代谢。

看上去这些营养品确实很诱人，但黄金时代健身在这里提醒各位健身者，千万不要盲目依赖营养品。营养品，是用来辅助运动健身而产生更好的健身效果，所以如何选择适合自己的营养品，如何在正确的时间食用正确的剂量，这些都需要专业的营养师或健身教练来帮助你选择。特别是现在市场上产品种类越来越多，你有必要在购买之前询问一下你的私人教练。特别是一些想减肥的朋友，如果盲目使用，还可能对身体造城负作用。还是那句老话，坚持运动，才是身体更年轻更强壮的原动力。

刚刚走进健身房的你，可能会看到一些健身“老炮儿”喝着各种各的运动营养补剂，他们都有什么用途呢？刚接触健身的你是不是一定要使用运动补剂呢？运动补剂有没有什么副作用？

关于补剂不正确的理解有两种：

一、补剂是激素，对身体有害！

二、补剂是灵丹妙药，什么都能办到！

那么补剂到底是什么呢？对身体、训练有什么帮助呢？

什么是运动营养补剂？

补剂，英文为 “supplement ”, 既有补充、辅助的意思。健身人群使用补剂主要是为了补充营养物质的摄入，主要目的是以帮助提升训练效果、帮助肌肉生长、提高运动能力为主。

运动补剂并不是被流言谣传的激素等等，对身体基本没有影响。大家可能会对补剂有所疑问，但在国外补剂已经进入沃尔玛、山姆会员店等大型连锁超市，可见其安全程度。

大部分补剂都是从自然食材中提取出来的，例如蛋白粉是从牛奶中提取的；肌酸是从红肉中提取的，所以只要合理使用补剂，对身体的影响几乎为零。

该不该吃运动补剂？

当然也不能把补剂神话，很多新手看到健身“老炮儿们”喝补剂，就理所当然的认为他的身材是喝了补剂才变成这样的，但并没有看到人家每天坚持高强度训练，每天坚持全面营养的健康饮食。

运动营养补剂从来都只是作为正餐饮食的补充，并不能完全替代正餐。你可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养，但决不能完全代替正餐。

补剂的优势

1 成分相比普通食材更纯粹

2 食用更方便快捷、无地点时间限制

3 消化吸收相对较快

如果你在正餐中的蛋白质摄入不足、训练后没时间通过正餐补充可以选择通过补剂补充所需营养。

因此，每当人们问我，补剂有没有用，或者说是否为健身人群必须之物的时候，我的回答总是肯定的： 它们只是正餐的补充优化而已。

当你的日常饮食摄入的营养不能满足训练需要时，可以使用补剂；

当你需要提升运动能力时，可以使用补剂（氮泵、肌酸等）；

当你没有时间食用正餐时，可以使用代餐类的补剂补剂（如：蛋白棒、蛋白曲奇）。

适合新手的补剂有哪些？

对于新手来说，补剂入门应该如何选择？

我的答案是根据自己的训练目的，日常营养摄入来决定使用什么补剂，那么就需要先了解6种最常见的补剂都有什么作用。

肌酸：

肌酸可以快速为人体提供能量，主要因为它可以参与到人体供能机制（三羧酸循环）中。

人体的各项活动是靠ATP，而ATP在人体内的存储量非常的少，肌酸可以快速合成ATP以为身体供能，可以有效的提高肌力、速度和耐力。

谷氨酰胺：

可以加速体内乳酸代谢，缓解肌肉疲劳，调节改善肠道内环境，提高身体免疫力，降低肌肉分解代谢。

建议训练目的是增长力量、增长肌肉的训练强度较高的人群在早餐、训练后和睡前可以服用。

蛋白粉：

健身人群最常使用的补剂，蛋白粉一般从牛奶中提出而来，最常见的是乳清蛋白粉，脂肪含量相对较低，有8中人体必需氨基酸，可以补充蛋白质摄入量，帮助肌肉修复、生长。

增肌粉：

增肌粉中含有大量碳水化合物和蛋白质，一份热量大约为1000千卡左右，对于以增加热量摄入为目的的人群十分适用。如果追求肌肉线条、能看到清晰腹肌的朋友需要适量使用。

支链氨基酸：

支链氨基酸（BCAA）是三种常见氨基酸的总称，分别是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸，其中最重要的是亮氨酸。

支链氨基酸克以保护肌肉流失，促进肌肉快速合成代谢。适合在训练中补充，蛋白粉中一般也含有一部分支链氨基酸。

氮泵：

是进阶训练者的挚爱，其中的主要有效成分有咖啡因、丙氨酸等。

咖啡因可以刺激你的中枢神经，让你的精神高度集中；丙氨酸可以提高身体抗压能力，减少身体疲劳。

氮泵还可以帮助扩张血管，增加泵感。建议第一尝试先使用半份量，不要一次用量过猛。

鱼油、复合维生素：推荐所有人群使用，不只限于健身人群，这两种已经成为日常保健品，好处不言而喻。鱼油可以补充DHA、EPA，对于心脏病、高血压等有促进作用，还可以调节血脂。

最后在强调一次，选择运动补剂一定要在了解其成分、作用后根据自己的需要选择。切记补剂不可完全替代正餐，补剂是正餐之外营养补充的最佳方案！

一般来说，补充剂主要分为三种：

1、蛋白类补剂

　　蛋白类补剂包括两种，一种是蛋白质含量为30%～33%的混合型饮料，被称之为“增肌粉”。一种是蛋白质含量高达80%以上的“蛋白粉”。

　　那刚开始用哪一种好呢这可能是所有刚刚开始健美的哥们最苦恼的问题。教练让你用蛋白粉，专家让你用增肌粉，大虾们让你用蛋白粉……头都炸了!OK!让这一切结束吧!增肌粉!OVER!

　　什么你想反驳你是不是要说“增肌粉没有蛋白粉里的蛋白质含量高啊!”那我问你，你的肌肉是不是只需要蛋白质那我给你10桶蛋白粉，把你关在健身房里1个星期，我看你能长多少。再来打个比方，你面前有一块钢条，一辆汽车。很显然，汽车的铁含量肯定不如钢条,可是人家就能在大马路上开!不服不服你给我开块铁上班去。

　　话说回来，蛋白粉并不是不好，而是你用错了地方。比如，睡前就不能摄入碳水化合物，而你在睡前却喝了含丰富碳水化合物的增肌粉，这不是找死呢嘛!!

　　当然事实没有这么恐怖，睡前摄入碳水化合物只会让你储存更多的脂肪，分解更多的肌肉而已，并且体内持续的高胰岛素水平的确会增加你患2型糖尿病的危险!所以睡前禁止摄入碳水化合物就是为了减少脂肪，增加肌肉，降低胰岛素水平。

　　所以!睡前和半夜最好还是喝蛋白粉吧。哦你想问可不可以吃牛肉我劝你还是别吃这些难消化的蛋白质了，它会影响你的睡眠质量，甚至使你失眠。

　　2、肌酸类补剂

　　肌酸可是很棒的东西，为什么棒继续看你就明白。肌酸的介绍我不想多说，因为这样的资料是在太多了!自己找去吧。

　　肌酸，简单的说。它安全无副作用、有明显效果的一种体育运动补剂。如果你现在还没有听说过，那你可以去撞墙了!就在你的身体里，储存着大量的肌酸。让你更加有力量。但是在高强度的健美训练下，你身体里那点点根本不够用，所以，就需要额外补充。你肯定听说过“吃牛肉长劲”这样的话，这并非老人们哄小伙子吃饭的“招数”。事实的确是这样，牛肉、鱼肉等肉类中含有一定量的肌酸，但对于你来说，太少了。还是再吃一些补剂吧。

　　我认为，现在的肌酸应当分为3类：

　　一是纯一水肌酸，现在的科技水平已经可以将一水肌酸纯度提高到近似恐怖的9999%!甚至更高，去除了给肝肾带来负担的东西。剩下的只有力量了!

　　二是复合肌酸，大家都知道，碳水化合物可以提高肌酸的吸收、利用率。所以你看健身房里那些大块头一般都用非酸性的果汁冲肌酸喝，最次也是葡萄糖粉。为了方便和更科学、更高效的提高肌酸的吸收与利用率，第一代复合肌酸诞生了。这些复合肌酸里可能还含有其它的营养物质来帮助肌酸的吸收，而不是只有碳水化合物那么一点。

　　三是非碳水化合物载体肌酸，最有代表性的是BSN的“细胞酯化肌酸”。它用一些非碳水化合物的成分来提高了肌酸的内在价值，更好、更快、更合理的吸收代表着你将拥有更牛X的力量。这类载体可以让肌酸顺利通过胃部，不仅可以让你的肠胃舒服很多，而且可以保护肌酸不受胃酸的侵蚀。我在第一勺后的训练中就可以感觉到，我的力量在增长!

　　3、其它物质类补剂

　　如可以让你减少脂肪同时不减少肌肉并维持体内激素水平的支链氨基酸等等，谷氨酰胺、多种维生素、矿物质类补剂你也应当重视。

　　那请问吃这些有没有什么条件呢我的回答是，如果你的身体健康，并且你很爱健美，正在努力训练着。吃吧!但是你必须保证你能做到以下几点，我可不能让如此有科技含量的东西在你的手里失去价值，变成废物：

　　1一个月内必须消耗掉1桶以上的增肌粉!但不能胡吃。

　　2日常营养必须保证好!怎么保证自己看资料去，照上面的做!

　　3长期使用蛋白类补剂，如果你只是想吃1桶看看效果，那我劝你回去玩去。这又不是药物，怎么会这么快看出效果如果你吃了一桶增肌粉或蛋白粉，感觉力量、块头都有很大进步，那么恭喜你!你买了添加了对身体害处极大的“激素类药物”的增肌粉!或者你原来就是天生的健美奇才!^_^，估计第二个是不太可能存在的。

　　介绍一下补剂选用顺序，当然都选是最好的。

　　首选增肌粉

　　其次肌酸

　　再就是蛋白粉

　　最后是其它的初级补剂

　　以上是针对暂时还不是冠军的新手而定制的补剂选择清单。即使是现在的我，仍然把增肌粉摆在桌子最显眼的地方，在我心里，它与肌酸共同参与构成了我身体的大部分肌肉(当然我是说补剂，我并没有忽略日常饮食的重要性)

　　最后的问题，它会不会增加脂肪

　　我回答你:如果你努力训练，运动量够，饮食又科学，吃再多也不会长半点脂肪。但如果你整天懒懒的，即使每天3顿，仍然能让你成为大胖子一个!

　　健美就是一项“增加肌肉，减少脂肪”的艺术，与它相关的东西全部都是奔着这个目的而产生的!所以不用担心，如果那一家公司生产了能增加肥肉或减少肌肉的补剂、器械、训练工具，那他们是想倒闭了!

另外，营养补剂市场比较浑浊，特别是国外品牌进货渠道无法保证是否是正品。所以，国产优秀品牌最好优先考虑。因为健康不是闹着玩的。

今天的补剂介绍就是增肌粉。增肌粉里面主要含有碳水化合物与蛋白质，只有碳水化合物和蛋白质比例在2：1或是25：1才会发挥它最大的作用，保证锻炼后增加的是肌肉。碳水化合物种类多，比如单糖分子（如葡萄糖）吸收快、多糖类的淀粉糖吸收稳定、复合型碳水（如麦片、全麦面包等）吸收更久血糖稳定，增肌粉中的碳水就是这几种碳水的科学配比。增肌分的碳水配比是比较严谨科学的，而如果平时饮食不科学的碳水使用，会长脂肪，而不是把碳水能量用在长肌肉上，这一点很重要哦。

正是这种科学的配比，使身体对糖和对蛋白质的吸收，有了可控的顺序。最先吸收的是单糖类碳水，以快速补充身体储备糖元；然后是双分子类碳水、蛋白分子（用于肌肉合成）和持续供能的大分子碳水（用于肌肉合成能量的供应）。所以蛋白质只有在你体内能量充足的情况下才能发挥它最大的增肌效果。