健身期间需要这样服用蛋白粉:
1、练后摄入蛋白质。促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候,实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后,通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉,促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质,补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。
2、食肉同时最好不再吃蛋白粉。如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。
3、在健身之后,并不是蛋白粉食用越多越好,因为人的肠胃功能有限,吃超过说明书上的量,会吸收不充分,造成浪费。同时,食用过多蛋白粉,对肾脏伤害很大。
扩展资料:
以下是几种健身期间的健康饮食注意,注意这几点对身体是有益的:
1、多蒸煮 不煎炸。这是健身饮食很重要的一点,煎炸食物都用大量油脂烹调而成的,油脂热量普遍很高,健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
2、少油少盐少调料。无论是外出吃饭或是在家做饭时,都应尽量保持三少。吃盐太多体内聚集很多钠离子,就会锁住水分,造成水钠滞留性肥胖,太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。
3、增加蛋白质的摄入。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要,高蛋白质补充有很多好处,它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长,还能让我们更耐饿。
4、适量的碳水化合物。碳水化合物是身体能量最主要的来源,我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维,对消除肚腩有很好的作用。
人民网——健康频道——健身前后你吃对了吗
人民网——健康频道——健身要吃蛋白粉吗?健身饮食注意
在剧烈运动或从事耐力运动时,体内产热增加,出汗是主要的散热方式,汗液中98%至99%是水,其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和运动员体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。
所以健身后适当补水是非常重要的,可以喝普通的凉白开,也可以适当加些葡萄糖在里面。用来补充能量。
多吃含蛋白质丰富的食物,例如鸡蛋、牛肉、酸奶等
普通人每天每公斤体重需要摄入1克左右蛋白质,
健身人群每天每公斤体重,需要摄入15-20克左右蛋白质健身人群每天吃十几个蛋白很常见,但要根据自身情况摄入。吃多了,不但浪费优质蛋白,还会增加肝肾负担。蛋黄的摄入要慎重,蛋黄虽然营养丰富,但胆固醇高!一般一天不要超过2个。主食以面食为主,多吃水果蔬菜
运动后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料。
能长期储存在人体内,所以我们人类要经常不断地通过食物来补充人体所需的蛋白质及氨基酸。此外,人在运动过程中,肌肉的负载能力增大,因此对蛋白质的需要量也会随之增加。
以下是每千克体重在不同运动状态下所需蛋白质的数量:
非体育运动人员。每千克体重需08克蛋白质。
参加一般型体育运动的人员。每千克体重需15克蛋白质。
参加力量型体育运动的锻炼者和参加竞技运动的锻炼者,每千克体重需18~25克蛋白质。
如果人体从外部摄取的蛋白质和能量不足,它就开始消耗自身的能量和蛋白质。这就会意味着运动成绩下降,肌肉乏力。因此,对于健美锻炼者而言,每天摄入大量的蛋白质尤其重要。一位体重为90千克的健美锻炼者,每天需摄入225克蛋白质才能满足其需要。这相当于他要食用掉11千克牛肉。这11千克的牛肉无疑会增加锻炼者的身体负担,况且牛肉中还含有脂肪、卡路里、胆固醇、嘌呤等。因而蛋白质的浓缩品就成了理想的运动食品。它们能给锻炼者提供高度浓缩的蛋白质、维生素和矿物质。
最佳的蛋白质形式:
大约20种氨基酸参予食物蛋白的合成,同时也参予人体蛋白的合成。食物在被消化的过程中,其中的蛋白质被分解成单个的组成形式,也就是被分解为氨基酸,然后被人体吸收。那么要想构成某一体蛋白,即人体肌肉蛋白,就必须在人体需要时供给它所需数量的某些氨基酸。只要某一种氨基酸在蛋白质的合成中不到位,其他氨基酸的数量再丰富,蛋白质的合成也会受到影响。
这里的八种氨基酸是非常重要的氨基酸。它们是:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯(基)丙氨酸。这八种氨基酸人体需通过食物才能获取。它们还是衡量食物生物价值的标准。另有12种次要的氨基酸,它们对人体也十分重要。但它们靠人体自身生成,所以称它们为次要的氨基酸。
蛋白质的价质最重要八种重要的氨基酸按正确的比例合成的蛋白质正是构成人体所需的蛋白质,从生物学角度讲这是最优质高价蛋白质。蛋白质的生物价质越高,它的功效也就越高。那么人们只需将少量的高价质的这类蛋白质随同食物一起摄入就能满足人体的需要。
生物价值高的蛋白质来源包括牛奶蛋白、乳清蛋白和鸡蛋蛋白。将它们通过巧妙的结合,就能获得生物价值很高的蛋白质。如将牛奶蛋白质与鸡蛋蛋白质相结合,就能获得生物价质高达135%的优质蛋白质。我们日常食物中的蛋白质来源主要是肉、鱼和奶制品。它们虽然能供给高价质的蛋白质,但它们同时也供给人体一些不需要的附属品。如脂肪、嘌呤、胆固醇等。因此生物价质高达135%的蛋白质浓缩品就是人们,尤其是锻炼者的最好选择。它们既不含脂肪,又不含嘌呤,而且绝对只含有很的低胆固醇。用蛋白质合成肌肉采用氨基酸合成肌肉,神速之至!
在进行健身力量训练后,身体需要从饮食中获得必要的营养来加速肌肉修复和生长。这时,蛋白质和碳水成为了日常饮食中特别重要的两种营养成分。但是,对于很多健身爱好者来说,究竟应该摄取更多的蛋白质还是碳水成为了一个经常讨论的问题:
1 蛋白质的重要性:蛋白质是构成肌肉的重要营养素,对肌肉修复和生长起着至关重要的作用。因此,在努力锻炼和力量训练后,摄取高质量蛋白质可以帮助肌肉更快地恢复和生长。
2 碳水的作用:碳水是身体的主要能量来源,可加速肌肉恢复和补充糖原。此外,适量的碳水也有利于提高身体运动时的表现和耐力。
3 蛋白质和碳水的搭配比例:在力量训练后,建议首先摄取高质量蛋白质,然后可以再加入适量的碳水来提供能量和补充糖原。对于不同的个体和情况,所需的蛋白质和碳水摄入量会有所不同,需要咨询专业的健身教练或营养师来确定个体所需的比例。
4 合适的蛋白质和碳水来源:合适的高质量蛋白质来源包括鸡胸肉、鸡蛋、牛肉、鱼类和豆腐等。而在选择碳水来源时,需要注意选择低GI值和高纤维的碳水化合物,例如全麦面包、燕麦粥和蔬果等。
5 注意均衡饮食和合理安排时间:除了蛋白质和碳水之外,还需要摄入适量的脂肪、维生素、矿物质和水分等。此外,也需要合理安排吃饭的时间,以便更好地吸收营养和支持肌肉生长。
不过,对于不同个体和情况,所需摄取的蛋白质和碳水量会有所不同。建议在选择饮食方案前,需要咨询专业的健身教练或营养师,以确定个体所需的蛋白质和碳水摄入量。
蛋白质的补充绝对是训练后半小时内,最好搭配快速吸收碳水化合物一起补充。因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态。
建议睡前也喝一点,睡觉时候是肌肉生长的最好时机,所以睡前补充非常好,但是总的来说一天不要超过需要的量。
肌肉一旦长出来,也开始展开新陈代谢了,在你休息的时候,比起脂肪来说,能消耗更多的能量(卡路里)。你拥有更多的肌肉,在你每天的活动过程中,能更、燃有效的烧更多的脂肪。
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