健身后喝蛋白粉问题。

1、蛋白粉冲泡方法

首先强调绝对不能用沸水冲泡蛋白粉的，原理是蛋白质由多肽组成，但遇到高温、强酸等会失效，完成失去营养价值。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水。

2、蛋白粉何时服用效果最佳

睡前和训练前后30分钟。

3、蛋白粉可以和其他营养冲剂一起服用吗？

可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、维生素片一起服用，这些补剂相互互补不冲突。

4、我该服用多少蛋白粉？

对于健身人群来说，一般每天蛋白质量为体重（单位KG）15克的蛋白质，如果你60KG，那么你每天需要补充6015=90克的蛋白质，扣除每日食物中的大半蛋白质量，这样你只需补充30克左右的蛋白粉就可以了。

5、喝蛋白粉会有腹泻，消化不良、腹胀、肚子咕咕响症状是怎么办？

不宜空腹喝蛋白粉，一次量不要太多，要少吃多次的方法，早上尽量不要喝蛋白粉。

6、喝蛋白粉会上火吗？

蛋白质在转化成肌肉的同时会消耗维生素B，而上火正是缺少维生素B的表现，所以如果发现上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解决办法就是多喝水。

7、喝蛋白粉就会长肌肉吗？

3分练7分吃，虽说蛋白质是构成肌肉的基本原料，但是还要配合正确的训练才能达到增长肌肉的目的。

8蛋白粉比鸡蛋、牛肉、牛奶、大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收快是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。

9、吃蛋白粉会发胖吗？

吃蛋白粉是不会发胖的，它只能帮你增加肌肉。如果你想发胖，建议你服用增肌粉，因为增肌粉中含有脂肪和碳水化合物。

10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

减脂是为了减掉脂肪，但在减脂肪的过程中，肌肉也会随之减少，所以服用蛋白粉是为了不减少肌肉的前提下进行减脂的。

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一只鸡蛋约含蛋白质6克，一般是不够锻炼后肌体急需的蛋白质的，而吃多了又容易消化不良。 牛奶本身蛋白质含量很低，一般靠大量喝奶才能保证蛋白质摄入，锻炼后你肯定喝不下那么多。而亚洲人天生缺乏消化乳糖的蛋白酶，喝多了容易腹泻，吸收效果也不好。 效果最好的肯定是乳清蛋白粉。1000g牛奶才能提炼出7g纯乳清蛋白，锻炼后一次摄入30g蛋白粉，满足肌体需求，也易于吸收。 注意安利卖的是提取自大豆的植物性蛋白。植物蛋白有一层硬壳难于吸收，而且属不完全蛋白缺乏人体必须的数种氨基酸。健身者不应吃安利的蛋白粉，应选专业健身补剂厂的乳清蛋白。另外，肌酸同蛋白粉一样，也是常规的安全的健身补剂。肌酸是3种给肌肉更多提供能量的氨基酸的合称，这3种氨基酸人体自身每天会生成两克左右，在日常食物中牛肉含肌酸最高。过去由于提纯手段不高，肌酸摄入过多可引起肌肉潴留水份，但现在的纯肌酸已没有此问题。运动后迅速补充蛋白质和碳水化合物有利于糖原再生和肌肉组织修复。现在很多广告都在大力推广巧克力牛奶为sports drink就是这个原因。但是个人认为，只要补充都一样，无论是牛奶，奶酪，蛋白粉，还是你吃个鸡蛋，只要有补充就好。通常只要没有在有意控制饮食，都可以达到 energy balance。可以直接吃蛋白粉，吃蛋白粉的时候最好吃点淀粉类植物，比如说面包，如果你想多增加点体重的话，可以多吃点碳水化合物，比如说那个白切片啊，如果你你想增加体重，碳水化合物不用吃太多，比如说吃全麦面包，这是我们所说的粗粮做的。

在体育锻炼中，人体蛋白质的分解代谢增加，尿液和汗液中氮的排泄增加，甚至出现负氮平衡。另外，运动加速了包括缬氨酸，亮氨酸和异亮氨酸在内的支链氨基酸的氧化能量供应，导致组织和血液中支链氨基酸的浓度降低。因此，适当补充蛋白质粉可以帮助防止由于体内蛋白质不足而造成的损害。

它的功能是替代或补充人类食品中的蛋白质。所谓的蛋白质粉是一种高纯度的特殊食品，来源于植物或动物蛋白。它通常是大豆分离蛋白或大豆乳清蛋白，或者是几种蛋白组合而成的粉末。主要成分是蛋白质，可为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质是人体组织的主要成分。它是我们饮食中的三种主要营养素之一。蛋白质缺乏会导致营养缺乏和各种相关疾病。

对于需要增加量或缺乏蛋白质作为医用食品成分补充剂的患者，蛋白质可以促进和修复人体组织，促进组织生长和伤口愈合，尤其是对儿童和青少年的康复。生长期和术后病人。伤口愈合起着重要作用。

不要空腹服用蛋白质粉。当空腹吃蛋白粉时，蛋白粉将作为“产生热量的普通食品”食用，浪费了宝贵的高质量蛋白来源。

1、 增加肌肉和肌肉力量

2、改善机体组成

3、促进训练后恢复,对运动员来说，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）在训练后恢复和适应过程中发挥关键作用。支链氨基酸是促进肌肉蛋白质快速合成不可缺少的物质，也是肌肉内谷氨酸合成的专一必需组分

4 增强抗氧化能力

运动训练使机体对谷胱甘肽的需要增加，免疫细胞丧失补充谷胱甘肽的能力。谷胱甘肽抗氧化系统的主要作用是保护细胞免受氧化物质如污染物、毒素、训练和紫外线等导致的损伤。

5 维持和增强训练期间免疫力

运动训练对免疫系统影响很大；尽管免疫应答对训练有适应性的增强，但常常在高强度训练或长时间耐力训练后受到抑制。研究表明，与其它来源的蛋白质相比，乳清蛋白具有独特的促进免疫系统功能增强作用。

健身完后10到20分钟补充正氮蛋白粉或赛霸增肌粉，晚上睡前喝一杯用牛奶充的分离乳清蛋白粉和少量的白水充的葡萄糖有助于肌肉组织恢复，睡前再喝一杯300毫升的白水帮助促进血液循环，力量一定要让肌肉吃饱，不要充血，不然对肌肉纤维组织会有破坏，不易恢复。健身最好是在下午，那时候人兴奋。

这与个体差异有些关系，或许你吃了会有用。

但对于大部分中国人、大部分市售蛋白粉来说，这完全是浪费，不如直接喝葡萄糖水更好，对增肌也没什么作用。

因为人体对蛋白质的利用率连50%都难达到，中国人普遍更低。在运动中因为消化系统相对缺氧，人体分解利用外源蛋白质的效率还更低。

然后再说市售蛋白粉，除了水解乳清蛋白，其他的都符合难消化这个特点。要不然，一次吃一罐蛋白粉，全吸收、全变肌肉，满大街都是肌肉男了！