增肌粉在什么时候吃合适？

增肌粉在训练前和训练后都可以吃

步骤：训练前：20-30克，防止训练过程中蛋白质消耗光，分解肌肉！训练30分钟前。

训练后：30-40克，补充消耗，训练后马上。

原因：增肌粉主要成分是碳水化合物和蛋白质，有的还加入肌酸，谷氨酰胺等。训练完后，身体急需大量的蛋白质和热量，增肌粉可以很好的满足需求。

注意事项：睡觉前不要吃这东西，否则会长多余的脂肪，训练后20-30分钟，配合乳清蛋白，用温开水冲泡，一起服用，可与蛋白粉一同服用。

1 增肌粉什么时候吃

健身后2小时内吃效果最好。

增肌粉是由浓缩乳清蛋白和促进蛋白质吸收的营养成分制成的营养补剂，其主要成分为蛋白质、碳水化合物、脂肪、肌酸、支链氨基酸、谷氨酰胺、B族维生素、多种矿物质、膳食纤维等，食用可补充蛋白质、提供热量，建议在进行力量训练或者高强度有氧训练之后的2小时内吃，此时肌肉当中的糖原消耗量较大，及时补充增肌粉可更快速的吸收。

2 增肌粉一天吃几次最好

根据需求决定，通常一天吃1-2次即可。

如果食用增肌粉是为了增肌的话，一般食用量依据训练强度，可在每次训练后进行补充；若是为了增肥而食用增肌粉，那么建议在下午或睡前食用，但一天的量也不频繁食用增肌粉，否则蛋白质摄入过量，会给肠胃、肾脏增加负担，反而不利于身体健康。

3 增肌粉一次吃几勺

根据食用说明食用即可。

增肌粉作为膳食补充剂，不同的产品有不同的配方，每次的食量通常在食品说明上都有标注，建议参考产品说明配合适量强度的训练以及合理的膳食营养吃适量的增肌粉效果最佳，另外增肌粉食用方法也非常简单，只需用温开水冲泡后搅拌均匀即可食用。

4 健身休息日需要喝增肌粉吗

如果休息日饮食跟不上的话要喝。

增肌粉通常是在训练后食用，但若是休息日期间因为工作原因或其他原因，无法自备健身餐，或是饮食不规律，没办法按时定点吃饭，有一顿没一顿的话，此时营养物质不足，会非常影响健身效果，建议适当补充增肌粉，为身体提供能量，但若是休息日期间饮食较为均衡的话，则不需要吃增肌粉，避免天天食用过多的增肌粉，加重肠胃负担，导致身体长脂肪增肥，而不是增肌。

　　肌酸在训练前后服用都可以。

　　时间：训练前半小时到1小时；训练后2个小时内补充，越快越好。强烈建议肌酸与含糖饮料一起补充，提高肌酸的吸收率，减少肌酸的浪费。一旦服用肌酸，要在原有正常饮水量的基础上每天至少多喝1200ml的水，才能充分发挥肌酸的水合作用。

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　　如果以提高肌肉力量和爆发力为目的，建议不要忽视训练前肌酸的补充。如果为提高肌肉围度，增加肌肉体积，训练后肌酸的补充就显得尤为关键。

　　初次使用肌酸，要注意冲击期和维持期相结合。1周的冲击期内，每天4次服用肌酸，每次5克。如果一日两训，可以在训练前后各服用一次肌酸。如果一日一训，训练前后各一次。其他两次没有固定的时间限制，只要相隔4个小时即可。冲击期的目的在于让体内的肌酸在短时间内迅速达到饱和状态。如果不冲击，需要30天左右的时间才能让肌酸在体内达到饱和。冲击期过后，用每天5克的肌酸维持即可。

　　肌酸的长期使用，讲究1周的冲击，6周的维持，然后停用2-3周。接着开始新的循环，冲击与维持。

　　正常训练周期，不训练的日子也要注意肌酸维持性补充，以保证体内肌酸浓度的稳定。如果停训时间在20天以上，可以先停止服用肌酸，待正常训练开始再重新补充肌酸。

补充谷氨酰胺对运动机体具有多种好处，尤其是肌肉细胞生长和提高免疫机能。它是大强度运动后一种良好的恢复剂。因此，为使健美爱好者及竞技运动员达到最佳训练效果，使肌肉得到更好的增长，在摄入充足蛋白质的同时，还应补充谷氨酰胺。

口服谷氨酰胺是安全有效的，血液中的谷氨酰胺浓度可以维持在一个相对稳定的作用。训练后很快摄入L谷氨酰氨，就能立即提高体内生长激素和游离睾丸素的水平，能增强体内合成代谢反应，促进肌肉迅猛增长。这个过程在训练后2小时达到顶峰，4小时开始减弱。

好多人都在增肌期间有过这样的烦恼和疑惑：为什么我每天练那么狠，但还是不见肌肉增长？对于这种达到瓶颈期的增肌群众，我想问一句，在增肌期间，你会吃么？

都说三分练七分吃，但我个人认为练和吃是同等重要的。吃得再好，不练没用；练得再多，吃不好也没用。

所以在这里我想给处在瓶颈期的增肌人群们一些建议。

增肌的时候要保证每天摄入的热量比消耗的热量多。我们举个简单的例子：假设我每天吃三个馒头，身体刚好消耗三个馒头，那么我就全部吸收完，身体达到平衡状态，不怎么发生变化。再假设我每天吃三个馒头，身体只能消耗两个馒头，那么多吃的那一个馒头的热量就会转化为肌肉所需要的能量，这样的话是可以增肌的。当然我们只是举个简单的例子，真正的增肌要比这个过程复杂得多，不过简单来讲就是在保证每天热量的摄入量比消耗量大的同时，配合一定强度的训练，就可以达到增肌的效果。

那么我们在增肌的时候该吃些什么才能保证在热量的摄入量比消耗量大的同时不会长出新的脂肪呢？

我们就从一日三餐说起。

早上我们吃什么？有人说早上起来我吃馒头呀，大饼呀，包子什么的，其实这样一点都不好。我建议大家早晨起来后吃“简单糖”。简单糖就是一些吸收快的糖类，比如说蜂蜜，葡萄糖之类的，因为吃完这些之后浑身都会有劲，吃完之后再去吃正餐。

每顿正餐都要保证20~30克蛋白质，蛋白质从哪里来？可以吃些鸡蛋，牛肉，鸡肉，鱼肉之类的含蛋白质的食物。一般三个鸡蛋的蛋白质含量就接近20克，150克鸡肉的蛋白质含量接近25克。当然，要保证每顿都吃这么多鸡蛋或者鸡肉也不是很科学，所以一般蛋白质的来源可以选择一些补剂，比如蛋白粉，增肌粉之类的。以前有人问我蛋白粉对身体有危害吗？其实蛋白粉就是将牛奶中的脂肪，水分抽走，将剩下的优质蛋白质浓缩结晶后的产物。所以我个人觉得没必要排斥蛋白粉。毕竟蛋白粉价钱不低，所以只要在经济条件允许的前提下，最好还是喝蛋白粉。增肌的最主要物质之一就是蛋白质，如果蛋白质摄入不够，再怎么吃也没用。

当然，只要保证每餐20~30克蛋白质摄入即可，也不要太多，因为人体每次吸收量有限，摄入过多蛋白质身体无法全部吸收就会通过尿液排出体外，有时候你会发现小便的时候有尿泡，那就是蛋白质过多导致身体无法吸收而排出体外，这样就造成了浪费。

那么在平常饮食中必不可少的油该怎么控制呢？油分为饱和型油和非饱和型油，饱和型油就是我们平常炒菜做饭时用的植物油，这种油能少吃就少吃，因为它是构成脂肪的主要成分，而非饱和型油我们可以多吃，像坚果，海鲜等等一些食物都含非饱和型油，这种油脂胆固醇含量较低，不会引起一些疾病。

在日常饮食中，油量该如何控制才算合理呢？我们通常按个人的体重（公斤）来衡量，比如一个人一百公斤，那么他一天吃的油量最多为一百克，吃多了就会长胖，因为油的热量比较多，所以一般按照体重来简单计算，一公斤体重对应一克油。

还有增肌期间最主要的营养物质之一就是碳水化合物。好多人不知道什么是碳水化合物。简单来说就是糖分，包括身体里面的简单糖，复合糖。碳水化合物一定要保证足量，因为碳水化合物不足会导致体内肌糖原合成不足，从而导致浑身乏力，精神萎靡。那么碳水化合物该从哪得到？其实说白了就是主食，像大米，面条，馒头，水果等等等等，在选择的时候，我建议选择一些粗粮，一些消化吸收比较慢的，一些含糖量相对而言比较低的食物。不要每天吃香蕉，喝蜂蜜，喝糖水，时间长了之后你会越来越胖的，还建议大家尽量少喝一些含糖量高的饮料，比如可口可乐，雪碧，脉动，虽然喝完之后会有劲，但那些饮料热量较高，一些热量在体内拍不出去的话就会堆积成脂肪，然后慢慢变胖，体脂变高。这样你会发现在增肌期间，体重长了，但肌肉维度没有变大，脂肪主要堆积在肚子和大腿上，所以你会看到肚子慢慢涨起来了。这些都是我们尽量要避免的。

那么碳水化合物该摄入多少呢？通常摄入量为蛋白质摄入量的两倍，比如午餐摄入了30克蛋白质，那么就至少要摄入60克碳水化合物，这样一是有利于蛋白质的吸收，二是加上适量的训练后，不会变胖（体脂不变）。

所以增肌期间要保证蛋白质和碳水化合物的充分摄入，控制油量的摄入，适量的训练。

增肌期间提倡少吃多餐，就是保证蛋白质和碳水化合物摄入足够的情况下少吃，然后一日多餐，就是每天除了早餐午餐晚餐外，可以分别在10点，14点，21点加餐。

在增肌期间是可以在晚上吃饭的，有人说晚上吃饭会变胖，其实那是谬论。我们的身体在我们睡眠时会继续工作，心脏持续跳动，大脑继续工作，肌肉缓慢合成生长，所以在半夜消耗的热量和在中午消耗的差不多，之所以在晚上吃饭会长胖，那是因为在晚上人们忙碌了一天，喜欢吃些甜点零食等等糖类和热量较高的食物，由于我们休眠时不运动，所以一些热量难以排出，慢慢堆积成脂肪。所以晚上是可以在十点前加餐的，加餐最好吃些含油量少的粗粮，而且最好保证有蛋白质和碳水化合物的摄入。因为在我们睡觉的时候肌肉会慢慢的生长，而不是在白天我们睁着眼睛的时候肌肉生长。

所以我给大家推荐一个我增肌期间的饮食训练安排

起床                      一杯蜂蜜水（300ml）

7点~7点半            早餐：20克蛋白质（我通常选择三个鸡蛋），40克碳水化合物（菜夹饼或者包子什么的）

9点半~10点          加餐：20克蛋白质（两个鸡蛋+一杯牛奶），30克碳水化合物（面包）

12点                      午餐：20克蛋白质（一些蔬菜水果肉之类的+一小勺蛋白粉），50克碳水化合物（米饭或者面食）

14点~14点半        加餐：20克碳水化合物（面包或者香蕉）

15点半~17点        锻炼

18点~18点半        晚餐：20克蛋白质（两个鸡蛋+一些蔬菜水果），40克碳水化合物（稀饭，米饭等等）

21点半~22点        加餐：20克蛋白质（一大勺蛋白粉），30克碳水化合物（面包等等）

我一般将锻炼时间安排到下午三点到五点，因为这个时间段肌肉兴奋度最高，不过一些人更喜欢将锻炼时间安排到晚上，其实晚上锻炼虽然肌肉兴奋度不高，但对人体最有好处。总而言之什么时候有时间就什么时候去。

我一般每两个小时就吃一餐，不管饿不饿，只是吃，因为不吃就没有能量摄入，就不可能增肌，所以加餐是必须的，当然，你可以选择像我一样一日六餐，也可以一日五餐或者四餐，不过最主要的还是要保证碳水化合物和蛋白质的充分摄入。

我每天吃八九个鸡蛋，但只吃一两个蛋黄，因为蛋黄的胆固醇过高，人体不能完全吸收，所以蛋黄每天最多吃两个，不然消化不了容易腹泻，蛋清就随便吃了，我一个朋友增肌期间一顿吃18个鸡蛋，想想就恐怖。

当然，找到最适合自己的才是最好的。

最后的注意事项我想说两点。

第一点就是在健身运动完之后该怎么吃，吃什么？

其实健身完后半个小时人体最最最最需要的不是蛋白质，而是碳水化合物。所以运动完后可以吃些含碳量较高的食物，比如增肌粉（比蛋白粉含碳量高），米饭，面条等等。而蛋白粉最科学的饮用时间为睡前半个小时，也就是安排在晚上最后一餐时饮用。

当然，如果条件允许，睡前可以喝些谷氨酰胺，肌酸等等一些促进肌肉生长的补剂。

第二点就是要控制睡眠和锻炼的时间。

锻炼时间不要太长，一般控制在一个小时到一个半小时，不然高强度的训练会让自己的身体产生反应，从而消耗体内的蛋白质。我们增肌需要补充的就是蛋白质，锻炼时间长了反而消耗蛋白质，那岂不是得不偿失了吗？所以一般控制锻炼时间在一个半小时以内。如果时间不够用，就将组间休息时间缩短，充分刺激肌肉。

睡眠时间要充足，因为肌肉在睡眠时才会生长，如果不能保证睡眠的充足，再怎么吃再怎么练都无济于事。所以我建议每天保证睡眠时间在七个小时以上，让肌肉得到充分的休息和恢复，才能更好的增肌。

说了这么多，最主要的还是靠自己的努力和坚持。饮食，训练，睡眠三者缺一不可，任何一个环节做不到位都不能保证肌肉的完美发展。如果你按照我上面说的那样做，坚持半年，甚至三个月（肌肉更新时间为三个月），你的肌肉维度就会有明显的变化，你也会突破瓶颈期，增肌成功的。

我们一起在健身路上越走越远吧！PASSION！！！

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[size=4][color=white]乳清蛋白和肌酸虽然同为增肌的运动营养食品，但是它们却在增肌过程中“各司其职”，发挥着不同的作用，打一个简单的比喻，肌酸就是盖房子需要的“钢筋”，而乳清蛋白则是盖房子的“混凝土”。肌酸可以增加肌肉力量，为训练释放更多的能量，健美爱好者可以进行更高强度的训练，通过“肌肉产生力量，力量产生肌肉”的循环，促进肌肉的生长；同时肌酸可以把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸，合成蛋白质，增加肌肉蛋白的合成速度，促进新肌的生长。所以许多健美爱好者吃过肌酸都有明显的增加力量、肌肉发胀、围度增加的作用。[/color][/size][/size][/font]

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[size=4][color=white]我们知道，在肌肉的组成成分中，蛋白质占肌肉干重的75～80%，所以，肌肉的生长还需要“混凝土”来填充，乳清蛋白是最好的蛋白来源，它不仅含有丰富的氨基酸，而且其合适的氨基酸组成比其它蛋白质更易于被人体利用，组建成自身的肌肉蛋白。补充充足的蛋白质，可以为肌肉合成提供充足的原料，进而增加肌肉的合成。但是乳清蛋白的半衰期很短，所以一次使用不要超过30克，。在训练以后，乳清蛋白是最佳的蛋白质补充品，可以快速填充肌肉细胞对蛋白质的需求。

由此可见，肌酸和乳清蛋白虽然同属增肌的运动营养食品，但是在增肌过程中相辅相成，一同[b]服用[/b]，更有利于促进肌肉的合成。推荐的[b]服用[/b]方法是：运动后用温水25克乳清蛋白，可以加入5克肌酸并混合含糖饮料一同食用，利用运动后肌肉恢复和合成的最佳时机，更好的促进肌肉生长。此外还需要指出的是，对于需要在训练中更好的增加肌肉力量的健美爱好者，肌酸也可以在运动前和含糖饮料一同[b]服用[/b]，在训练中合成更多的磷酸肌酸，增加力量训练中能量的释放。

在补充肌酸和蛋白粉的基础上，对于增肌已经达到某一平台期健身者以及在前一阶段的增肌的基础上欲达到更好的增肌效果的健美爱好者，谷氨酰胺和[b]支链氨基酸[/b]是健美爱好者的最常选用的运动营养食品。那么它们的增肌作用原理又是什么呢？[b]服用[/b]方法又有什么不同？

肌肉蛋白质始终处于更新与破坏的交替过程：新的蛋白质合成，旧的蛋白质分解。蛋白的合成和分解率决定了肌肉块的大小。当合成大于分解时，肌肉增长，而合成小于分解时，则肌肉缩小。总的说来，谷氨酰胺和[b]支链氨基酸[/b]都属于“促合成、抗分解”的运动营养食品，但是它们作用原理、[b]服用[/b]方法上也略有不同。

[b]谷氨酰胺[/b]

对健美爱好者来说，谷氨酰胺是最重要的氨基酸，它是一个很好的抗分解、促合成的产品。因为谷氨酰胺是体内多个器官的燃料，若运动时不能及时补充，机体就会分解肌肉蛋白以满足机体对谷氨酰胺的需求，研究表明，大强度的运动训练可以使体内谷氨酰胺的水平下降50％，所以对于训练强度较大的健美爱好者，训练后及时补充谷氨酰胺可以有效防止训练导致的谷氨酰胺水平的大幅度下降。尤其对于赛前减脂的健美运动员，补充谷氨酰胺可以在赛前减脂期间肌肉蛋白质的分解，减少减脂期间瘦体重的丢失。

此外，谷氨酰胺另一重要作用是它能刺激生长激素等促合成激素的释放。生长激素是促进肌肉生长的三大激素之一，可以有效促进肌肉生长，但是外源性补充生长激素，属于兴奋剂，对人体危害很大。而谷氨酰胺则是一种安全的促进内源性生长激素分泌的运动营养食品，研究表明，训练后[b]服用[/b]2克的谷氨酰胺，能使生长激素水平升高4倍。

训练的不同时间补充谷氨酰胺，其作用不尽相同：训练前摄入谷氨酰胺可以有助于维持体内氨基酸的稳态环境，降低由训练所导致的肌肉蛋白质的分解速度，延迟疲劳的发生；训练中及时[b]服用[/b]谷氨酰胺能有效防止过度训练对机体造成的伤害，加速疲劳的消除；运动后补充谷氨酰胺可以促进肌肉恢复和蛋白质的合成。考虑到健美爱好者营养补充和训练的方便，我们一般推荐训练后以及睡前补充谷氨酰胺2000～4000毫克，促进机体内谷氨酰胺水平的恢复，促进生长激素的分泌和肌肉蛋白质的合成。

[b]支链氨基酸[/b]

[b]支链氨基酸[/b]为L-亮氨酸、L-异亮氨酸和L-缬氨酸三种必需氨基酸的混合物，当运动引起蛋白分解，氨基酸氧化供能时，[b]支链氨基酸[/b]占到氨基酸供能总量的60%，即使是在休息时，也会有部分[b]支链氨基酸[/b]参与供能。因此补充[b]支链氨基酸[/b]可以减少肌肉蛋白的分解，并加速肌肉蛋白的合成。

阻力锻炼后半小时内喝，在运动营养师的指导下适当服用。

在阻力锻炼后半小时内补充高蛋白食品，能增加肌肉组织的生长。专业健身人群及运动员专业健身者及运动员，体能消耗大，可以根据自己的运动情况，在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。

对于受伤或手术后康复期的患者、无法母乳喂养的婴幼儿、身体机能衰退的老年人、纯素食者这些人群来说，身体有大量摄入或额外补充蛋白质的需要，那么，乳清蛋白粉的确是个不错的选择。

扩展资料

但是，不是跑两步就要喝蛋白粉的，因为蛋白的补充需要也看你的锻炼强度，只要基础饮食能够跟上你的健身节奏，就没必要用蛋白粉。如果不是没有烹饪条件或者要求快捷而想要选择蛋白粉的话，完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物代替。

此外，蛋白是为了恢复锻炼时伤害的肌肉纤维，如果没练到那个份上，补也白补呢。还要切记，对于肝肾功能不全或衰竭者，因蛋白质代谢需肝肾参与，一定要慎用蛋白粉。

中国网-蛋白粉助健身 跟风购需谨慎

肌酸啥时候吃都行 原则上你服用的肌酸当次运动根本用不上（如果吃完立即吸收且起作用 那冲击期也就没存在的价值了 你可以试试 找2天分别吃和不吃然后直接开练 水平基本上没差别 不可能你不吃深蹲5组崩溃 吃了第六组还有余力 哪怕第五组最后能多做2个都算你心理暗示到位了） 葡萄糖也好 其他糖类也罢 都是激发胰岛素的 因为谷氨酰胺要在胰岛素的作用下才能有效吸收 那你饭前冲服啥糖都不加也是可以的

谷氨酰胺各种功能吹的很多 但切实有效的已知就保护肌肉防止分解 为肌肉提供能量这俩（你可以自己百度下谷氨酰胺的代谢方式）促进肌肉生长的玩意很多 但真正切实有效的都得归类到类固醇上去 且蛋白粉中本就含有谷氨酰胺（这只不过是构成蛋白质的一种氨基酸而已）那一次5g有点多余（这方面老美有各种研究报告 你若能耐可以自己查查） 除非你是体重超过100kg的巨型肌霸 否则一次2g 练前冲服就行了 最多睡前再来次（单次服用2g和4g 根据化验结果发现人体反映基本上没差别）

蛋白粉说白了就是较为纯粹的在基础食物之外补充蛋白质 那啥时候喝 对于初练者来说 基本上没分别 训练前可以喝 睡前也能喝 你若时间紧凑练完立马喝掉洗澡走人也行 若是练完没带回家过个一个小时再喝也无所谓 哪怕一边练一边喝同样可以 这不是药物 蛋白质只要均匀摄入即可 没必要搞的那么神圣 很多人出于习惯将其固定在训练后半小时 基本上就是你练完拉抻然后洗澡的时间

对于增肌和减脂 原则上是不兼容的（一个是过量营养增加体重 一个是控制摄入持续输出减少体重 完全是相反的） 很多人跑步跑出线条 那不是长肌肉了 而是皮脂给瘦没了（肌肉其实也掉了 特别是辛苦练的远超旁人但并不怎么用得上的肌肉 典型的 肱二头 胸大肌） 你如果体脂高于20% 那老老实实的先减到至少15%以下再做增肌训练 否则除非你围度特别大 否则有肌肉也看不见的

如果你天生排骨男 那无所谓有氧不有氧 直接增肌就是了 你要记住 任何所谓有氧运动都是肌肉的大敌 只要你的心肺功能和行动能力够用 有氧一周3次最多就行了