以下是几种健身补剂的种类和吃法:
1、乳清蛋白(whey protein)
蛋白粉种类繁多,但乳清蛋白绝对是FitTimers的首选。乳清蛋白粉作为蛋白质的来源,是肌肉合成代谢的极佳的物质基础。而乳清蛋白成为佼佼者的首要原因是因为其高亮氨酸含量,从而在服用数小时内刺激肌肉生长。因此,乳清蛋白成为了补剂大军里的头号大将。
最佳服用方法:训练后的20~40分钟,20~30g。
2、酪蛋白(casein)
牛奶里80%的蛋白质与母乳中20%~45%的蛋白质就是由酪蛋白组成的。当喝了大约226g牛奶的时候,有8g蛋白质会被人体吸收,其中只有2g是乳清蛋白,而剩下的6g,就是酪蛋白君了。酪蛋白吸收缓慢,能为你的肌肉长时间提供持续的氨基酸。这个常常被训练者忽略的补剂往往会在你减脂期中带你进入一个新的境界。
最佳服用方法:睡前服用20~30g
3、肌酸(creatine)
如果你渴望力量、渴望完美的训练效果,肌酸或许可以帮到你。肌酸是一种神奇的补剂,它可以通过增加肌肉的储水量,来提高你的力量水平和提高你的恢复速度。你大可不必质疑肌酸的安全性,因为目前没有任何研究表明肌酸由副作用。
服用方法:具不同产品的肌酸而定。
4、支链氨基酸(BCAAs)
BCAAs将亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸,这三种身体不能自行生产的氨基酸提供给了训练者。BCAAs为肌肉的生长提供了重要的物质基础,同时能防止肌肉流失,是你减脂期间的必备补剂。
最佳服用方法:训练前20~30分钟,剂量依据具体产品而定。
5、鱼油(fish oil)
鱼油的好处源自其两个重要的成分:EPA&DHA(十二碳五烯酸&脱氧抗坏血酸)。这位曾被健身者质疑过的补剂,在目前的研究中,终于脱胎换骨了。它能帮助增加瘦体重和肌肉量,同时协助减脂。
服用方法:一日两次,一次1~3g(或依从具体产品而定)。
6、复合维生素(multi-vitamin)
事实上,复合维生素并不是能量的来源,但他们能促进能量产生并且有效利用热量。同时,复合维生素会转移氧气和二氧化碳,从而防止氧化所带来的危害。虽然他会对提高训练表现有一定的帮助,但对于FitTimers来说,最重要的作用还是帮助营养的全面平衡。
最佳服用方法:与高蛋白早餐同服。
以上六种补剂,是大部分训练者的首选。当然,主页君除了食用上述补剂,还会偶尔吃提高训练质量的氮泵,和提高激素水平的促睾类补剂。
还是那句话,不是吃了补剂就能练好,但练得好的人一般都吃补剂。你练得好不好,主要取决于你的训练技巧,其次是你的饮食。
摘要:在健身时,保健品的正确选择以及正确食用能让健身达到事半功倍的效果,市场上的健身补剂有很多,你知道健身补剂有哪些以及健身补剂的作用和使用时间是什么吗?首先健身补剂有增肌增重类,如增肌粉和肌酸;蛋白类,如酪蛋白粉、乳清蛋白粉;减脂类有左旋肉碱等。不同的健身补剂,食用时间也不同,如氮泵,减脂类的产品一般是建议练前使用的。这么多关于健身补剂的小知识,快点进来看看吧!一、健身补剂有哪些
人们对于自身的要求越来越高,并不是单纯的减肥就可以满足人们对身材的要求的,还需要通过健身的方式帮助塑形,健身也可以让身体的健康值有所提高,我们可以发现越来越多的人参与到了健身的行列,而为了达到更好的健身效果,健身者有时会搭配健身补剂,在市场上可以到处看到各种各样的健身补剂,对于初次健身者来讲,感觉无从下手,更是不知道健身补剂如何吃,下面来了解下健身补剂的种类吧。
1、增肌增重类:这类的健身补剂种类也有很多,这里主要介绍增肌粉和肌酸,这两种的特性是不一样的。在训练之前需要补给能量,因此应先吃肌酸,可以提前三十分钟的时间吃,在训练的过程中才可以更加有动力以及有持久力,可以适当增加训练的时间。增肌粉则在训练结束之后再吃,由于增肌粉的吸收速度比较快一些,含有人们身体比较容易吸收的营养物质,训练之后再补充最好。
2、蛋白类:这类的健身补剂以酪蛋白粉、乳清蛋白粉为典型代表。乳清蛋白粉的特点则是吸收速度比较快,所以说在健身之后,应吃乳清蛋白粉,所达到的吸收效果好一些。酪蛋白粉的特点正好相反,在身体里面停留的时间相对会比较长一些,被血液慢慢吸收之后,才可以提供蛋白质和能量,所以说酪蛋白粉在睡觉之前适合吃。
3、减脂类:在这类的健身补剂里面,不少人都知道左旋肉碱,可以起到脂肪代谢以及辅助减肥的作用,不过左旋肉碱发挥作用,需要讲究使用顺序。正确方式是每天两次,一次是在训练之前的三十分钟吃,一次是在全天食物热量摄入最高的餐前吃。只要大家科学运动,辅助正确的吃法,可以更好的促进减脂。
二、健身补剂的作用和使用时间是什么
1、可以在任何时间摄入的补剂
蛋白粉,增肌粉,肌酸,这些补剂都是属于这类范围,并没有什么严格意义上来说在练后吃好,还是在练前吃好。
很多人的人建议是蛋白粉在练后30-60分钟后使用,吸收效果是最佳的,这被认为黄金窗口补充期,其实这个窗口期很长,基本上在你练完之后,它都会保持一个窗口期!
只要你按照自己的节奏去补充就好,补充够了量,满足肌肉生长蛋白质的量就是没有问题的!
增肌粉也是如此,它本身的效果就是补充大量碳水,通常用于偏瘦的人群!
让你有足够热量盈余去帮助肌肉生长,你放在早餐,午餐,晚餐,或者两餐之间去吃都是可以的,这些营养并不会因为你什么时候去吃,而变得有什么本质上的区别!
看你一天的饮食安排,在你认为比较方便的时间去补充蛋白粉或者增肌粉的使用即可!
肌酸补剂需要你使用一定的周期它的效果才可以更好地展现,肌酸一般会建议你练前使用,如果你感觉练前使用的效果的确是好,那保持即可,其实肌酸主要还是看你吃的周期!
2、训练前使用的补剂
氮泵,减脂类的产品一般是建议你练前使用的,因为这类产品有促进代谢,提高心率的成分,氮泵简单来说就是提高你肌肉泵感,让你目标肌肉发力更为明显,减脂的产品代表就是左旋肉碱,促进你代谢,消耗脂肪的能力。
3、训练前中后使用的补剂
bcaa,谷氨酸钠,这类补剂属于氨基酸类的产品,主要的目的就是防止蛋白质分解,造成肌肉的流失,这类产品的特点就是消化吸收比较快,在训练中使用也不会对你产生什么影响。
其实你也可以放在任意时间段去使用,不过如果你本身蛋白质补充的足够完善的话,有在使用蛋白粉,对于蛋白质的吸收能力不是很差,这类补剂并没有太大的使用必要。
4、餐前,餐后使用的补剂
这类大部分是属于一些维生素类,鱼油这些产品,目的帮助你营养更好的吸收,维持人体生长,代谢,发育,其实这类补剂也没有必要额外的补充,只要你平常多吃水果蔬菜,维生素是不会缺少的,如果额外的去补充,反而对你身体会造成一些负面影响。
答:并没有只能吃一勺这样的观点,一个人蛋白质的食用量由体重和身体活动类型来决定,体重大的人需要的蛋白质多,从事脑力及中量以上的体力活动者需要蛋白质多。以上两种人群每天的蛋白质需求量为:1克/斤体重。
自然食物中,蛋白质的补充不足可以用运动营养补剂来增加,比如蛋白粉,根据每天自然食物的食用量,来决定应该吃几勺蛋白粉,而并不是千篇一律的。蛋白粉是一种特殊的食物,不会对身体有任何副作用,可以用它代替全部的自然食物,所以,你不一定一天只吃一勺。
1 第一餐 7点-8点左右早餐
碳水化合物:一个馒头、面包、花圈或米饭、面条均可(量稍大点)
蛋白质:蛋白粉一杯、2个蛋清
蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果
脂类坚果:2个核桃
营养补剂:善存片一片
健身增肌食谱 一日6餐不可少
2 第二餐 10点左右 加餐
碳水化合物:一片面包或一个蒸土豆
蛋白质:一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃
3 第三餐:12点左右,午餐
碳水化合物:一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可
蛋白质:肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)
蔬菜水果:金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜
脂类坚果:腰果一把
4 第四餐 15点 加餐
碳水化合物:一片面包或一个玉米棒
蛋白质:一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果:一个香蕉或橘子
首先每个人的情况都不一样,最好的当然是有个教练的同时在有个自己的营养师。为你配餐和配补剂。没有的话就按照自己的体重 平时的饮食 和训练量 来自己适度增减了。一般你买的品牌的增肌粉 谷氨类 肌酸什么的都不会吃出什么问题。比如平时的饮食就摄入很多蛋白质的话 就应该少吃 一面给内脏造成负担
所以这方面一般要自己感觉了。
吃、练、睡是增肌三大要素,饮食对于健身增肌的影响非常大,人们常说“三分练,七分吃”绝对不是空穴来风。但是很多健身者对于怎么吃,吃什么,怎么做,吃多少等等没有一个准备的概念,今天用图文并茂的实例给大家做一个详细的讲解。我们先来规划一下三大营养素的分配。
蛋白质
蛋白质对于减脂期的健身者非常重要,保证充足的蛋白摄入量,可以有效减少减脂期期间肌肉的分解,增强饱腹感。根据长期的计算统计,冷风对蛋白质的吸收能力(如果你蛋白质吃多了,会不吸收,结果就是放屁很臭)最大是每日150克(因人而异)。根据健身者蛋白质摄入推荐量,每公斤一共15-2克,冷风目前86公斤,150克蛋白质在合理范围内。所以首先确定每日蛋白摄入最低150克。
碳水化合物
碳水化合物是减脂期必须要控制的,大脑每日最低需要130克(考虑到吸收率的问题,实际要高于这个值)碳水化合物来维持正常运转。为了不把自己练成傻子,所以最低摄入量必须高于这个值,具体多少,我们等会再调整,咱先先确定下来这个最低值。
脂肪
有研究表明,人体每天需要至少60克脂肪来维持身体正常的激素合成需求,如果低于这个值,男性睾酮素分泌会受到影响,这个是我们健身者最不想看到的事情,所以我们每天最少要吃进去60克脂肪,具体多少,同样等会回来调整。
饮食结构调整的核心理念
就是一切都围绕蛋白质来展开,我们先找到含有150克蛋白质的食物,算出热量。然后根据其他两位最低需要摄入的量,调整比例。
冷风的基础代谢率约为1800大卡,根据活动量,每日消耗至少2500大卡(具体算法不细讲了),确定减脂期的每日摄入热量有一点一定要注意,那就是不能低于基础代谢率,否则就不是健身,是玩命,对身体有害无益,因此冷风计划每日摄入热量为2000大卡,这样就是每天500大卡的热量缺口,每月15000大卡,理论可以减掉5斤左右脂肪。在这个热量摄入的情况下,可以让你健康稳定地减掉脂肪。
蛋白类
先列出要吃的高蛋白食材:
1 鸡胸肉 250克
2 鸡蛋 3个
3 伊利纯牛奶 3袋
4 蛋白粉一勺
牛奶是钙极好的来源
对食材的选择稍微做一下解释,鸡胸肉价格便宜,蛋白含量高,脂肪含量低,所以是主要蛋白来源。
鸡蛋也是高蛋白食材(冷风勤俭持家,不做到只吃蛋清),吸收率极高,而且蛋黄中的营养成分很多,对人体很重要,所以选择每天吃3个。
牛奶中的酪蛋白占到80%,酪蛋白增肌的效果据研究,高于乳清蛋白,牛奶中钙含量非常高,三袋有750毫克,而且吸收率也很高,对于经常健身的人群,钙的需求量比正常人高,每日需要1000毫克,所以奶是最重要的钙的来源,提醒读者没必要买所谓高钙奶,纯牛奶最佳。另外训练日冷风会补充一粒液体钙,含有250毫克钙,这就是所谓的饮食为主,健身补剂为辅。冷风多次强调过,补剂只是补充。
蛋白粉是对蛋白质的补充,否则吃够150克蛋白不容易,冷风还不想吃太多肉类(天生消化肉类的能力较弱,吃多了胃会发胀),所以靠蛋白粉补充一下,蛋白粉在总蛋白中占得比例仅为八分之一。
碳水化合物类
碳水化合物的选择要慎重一点,冷风建议全部为粗粮,因为粗粮升糖指数低,可以有效平稳血糖,不易造成脂肪堆积,而且粗粮营养比细粮丰富,富含B族维生素等,冷风最终选择了三色糙米和三色藜麦混合。
三色藜麦
三色糙米
其他营养
还有一类重要的食材是水果和蔬菜,它能给我们提供丰富维生素,矿物质,膳食纤维。这类食材的选择要全面一些,最好每天都能换样,不要总吃那几样。健身者对所有营养物质的需求都要比正常人多,第一是活动量特别大,所以消耗就大。第二是身体的肌肉和关节一直处于微损伤状态,身体需要很多营养物质来修复。第三,肌肉量大,需要更多营养来维持。所以正常人需要的所有营养物质,对健身者来说都要适量增加,比如正常成人每天需要800毫克钙,健身者至少需要1000毫克。
所以健身者每日需要500克蔬菜和500克水果,尽量经常更换品种。
大体上食材的选择已经结束了,现在我们来宏观地看下能否能达到我们的要求。
总热量=1960大卡 将近达标
蛋白质=149克 达标
碳水化合物=233克 达标
脂肪=60克 达标
大体达到了我们的预期目标,但是这些只是理论热量,还存在一个吸收率的问题,一般情况下,人体对食物的吸收率是90%,所为我们实际吸收的热量是196009=1764大卡。除了蛋白质,对我们健身同样有重要意义的就是碳水化合物,所以我们在碳水上增加一些,最好的选择是香蕉,冷风之前说过,健身前30分钟吃香蕉,可以让训练更高效,健身后30分钟吃香蕉配合蛋白粉,可以帮助身体恢复能量,保证蛋白质的吸收率。
两根香蕉=160大卡
还有烹饪中要用到少许植物油20克=180大卡
重新计算,1960+160+180=230009=2070大卡
热量搞定!!!!
食材做法
做法仅供参考,大家可以按照自己的口味来调整。
主食就是放电饭锅里,没啥好说的。
鸡胸肉冷风切条,用盐、酱油、料酒少许、黑胡椒、大蒜粉腌制30分钟或更长时间,放少许油,煎熟即可。
西蓝花水煮2分钟以内,时间不要长,口感发面就不好吃了。
煎完鸡胸肉后,冷风接着又煎了一下圣女果,因为圣女果生吃,补充维生素C多一些,熟吃补充番茄红素多一些,番茄红素是很好的抗氧化剂,还能预防前列腺炎,维生素C吃水果就可以补充了。
蔬菜除了西蓝花,冷风还偏爱苦菊,这种蔬菜具有良好的抗炎性,对于健身者来说,可以帮助身体恢复,对于绿叶类的蔬菜,放酱油醋蒜末或者葱末,少许色拉油就可以啦,既美味,还方便。
冷风在减脂期,每天正常吃三顿,所以装三盒,增肌期时会吃6顿,到冷风增肌期时在详细讲。
吃法
三餐分量略有不同,这个安排根据具体目的要讲究一些,并不是平均分配。
具体安排原则是这样的,早餐是很重要的一餐,身体在休息8个小时以后,需要营养物质来补充,这时候摄入充足的营养是非常好的时机,安排比重是40%,训练前15-2小时吃另一餐,占比重40%,训练前的一餐很重要,摄入足够的营养,可以保证训练时有充足的能量,因为本身减脂期摄入热量就比较低,所以训练前那一顿分配热量也不最多的。晚餐占到剩下的20%。
比较直观的分配原则是这样:
1 早餐40%,午餐40%,训练,晚餐20%。
2 早餐40%,训练,午餐40%,晚餐20%。
3 早餐40%,午餐30%,晚餐30%,训练。
最好在训练前2小时左右吃饭,否则胃里有食物,训练强度大了,可能会吐。
总结
这就是比较专业的健身餐安排,重点是控制量,这种饮食下,就是一种非常健康的减脂方式,肉可以换成羊肉牛肉鱼肉,但是热量蛋白脂肪都会变化,需要重新调整饮食结构,碳水化合物热量都相近,可以直接换别的种类,蔬菜水果也是一样道理。
冷风非常不推荐极度控制热量的减脂方式,很多人一天都吃不到1000大卡,这种方式极其伤身,男性会快速掉肌肉,女性甚至会绝经,健身的目的是健康,永远不要忘记这点,否则健身就失去意义了,冷风日后会详细讲这方面的知识。
如果有帮助到你,希望能采纳!
健身前可以补充一定量碳水化合物,提前半小时到一小时时间,根据个人的消化速度,这样可以刺激身体内脏及肌肉的兴奋度并且可以保证体能,训练前吃蛋白的用处不大,如果非要吃,可以吃支链氨基酸,谷氨酸,精氨酸等单一氨基酸补剂混合吃,保证肌肉在运动中的分解量降低。练后半小时后可以吃一些高蛋白食物或补剂,对肌肉的恢复及成长有好处,在补充蛋白的同时,也要补充一些碳水化合物,保证身体先利用碳水化合物来填补糖原,这样可以充分利用蛋白,不至于让蛋白被分解成能量。
健身后补充牛肉是为了补充蛋白质,当然如果通过鸡肉鱼肉等补充也可以。但是如果就是选择牛肉的话,也可以。一般健身人群,每天需要蛋白质12-20克/公斤体重。如果一个人是70公斤,补充牛肉是400克到700克左右。
一般健身人群建议每天补充12克/公斤体重到20克/公斤体重。减脂人群建议12克/公斤体重,增加人群建议20克/公斤体重。如果一个人是增肌的,他是80公斤,那每天就是补充160克蛋白质。在选择上,可以补充一些吸收快的蛋白质,再补充一些慢的蛋白质。练后吃快吸收的,其他时间吃慢吸收。最好选择多种食物来补充,不是靠单一的食物补充。平时常吃的富含蛋白质的食物有,鸡蛋,牛奶,鸡肉,牛肉,猪肉,羊肉等,健身补剂有乳清蛋白粉等。
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