健身到底要不要吃蛋白粉

如果你能坚持健身做阻力训练的话是需要吃的。如果你是肌肉爱好者，那么更要吃。别听网上说什么健身正常饮食就够了。如果体重波动不大的情况下，每人每天吃的饭只是基础热量而已。每天不运动就足够消耗一天的吃食了。这时候再健身，你说普通吃饭能够得到足够蛋白质么？当然不能！所以健身爱好者会吃很多蛋和牛肉。我小时候上体校，那时候没有蛋白粉。举重队都是靠吃蛋来增肌。一顿一盆水煮蛋你能想象么？说什么不吃蛋白粉靠吃饭的。那叫锻炼不叫健身。按照普通人一小时健身，阻力训练和有氧训练结合的运动来说。人体一天需要大概500g牛肉的量才足够。先不说吃一斤牛肉腻不腻。就说这么多牛肉的热量就足够增加脂肪了。所以吃更容易吸收不容易变成脂肪的蛋白粉更好。蛋白粉虽然不是神器。但相对于其他补剂来说是得到科学验证的。每次喝30克就够了。多了没用。当然如果你健身有段时间了肌肉含量较高。可以增加到60克。最多不要超过100克。足够就行，别给肾增加负担。

健身后喝蛋白粉。

都知道有健身习惯的人在生活上很讲究，主要是体现在自律，不只是训练方面讲究，饮食方面更值得一提，什么食物该吃什么不该吃，成分是什么，在什么时候吃才合理，健身者们都有自己恰到好处的把控。蛋白粉对健身的人再熟悉不过，是现代健身者最常用的增肌补剂之一，主要补充蛋白质供肌肉生长和恢复。有健身增肌常识的人一般都知道蛋白粉是在健身后吃的，的确，在训练后补充蛋白粉的人也占多数，因为这样看似最符合常理。

然而在健身之前就吃蛋白粉的健身者也不是没有，因为有些蛋白粉产品的说明上就有写到，可在训练前、训练中、训练后使用。那么到底是在健身前吃蛋白粉正确还是在健身后吃才正确？这让很多刚入门的健身小白有些摸不着头脑，其实蛋白粉产品说明上没错，只要有健身训练，在前中后三个时间段都可以吃蛋白粉，只是不同的时间吃就发挥了不同的作用。那么在健身之前就吃了蛋白粉的人跟健身后才吃的人，他们在健身过程中的肌肉有什么差距和不同？

肌肉增长速度差距

笔者就见到过在健身前喝蛋白粉的人，此人刚换好健身的衣服就冲了一杯浓浓的蛋白粉，本以为他是想提前冲好练完再喝，没成想仰头就一饮而尽，然后又重新冲了一杯，在训练的过程中就看他每练完一组或两组就喝一口，然而在健身结束后却洗完澡就走了，没有第三杯，也就是他在训练后没有再补充蛋白粉，那么他当天所练肌肉的恢复效率也就不能保证，所以肌肉增长速度会相对慢些。

健身后吃蛋白粉

看那人训练架势和密度，很明显是想增肌，但是他在健身前和健身中所吃进去的蛋白粉都在训练的过程中被消耗掉了，所起到的练后修复肌肉的作用并不大，这明显的就是本末倒置，明明是有目的的增肌训练，却成了一次单纯的肌肉锻炼。而在健身后才吃蛋白粉的人，即便训练前没有进食，可能会在训练的过程中消耗一部分的肌糖原，但是影响不大。肌肉得到了有效的刺激后在30分钟左右的时间后吃蛋白粉，这样肌肉就会得到蛋白质的滋养而有效恢复和生长，与前者在健身前就吃蛋白粉的人相比，两者肌肉生长速度的差距是存在的。

肌肉围度大小差距

首先，很明显的，如果两个人长期健身，一个习惯在训练前吃蛋白粉一个习惯在训练后吃蛋白粉，那么一段时间后再做对比，很大程度上是后者的肌肉围度更大。但是在健身前吃的蛋白粉也不是一点作用都发挥不出来，健身训练开始后的半小时左右，人体开始对氨基酸等能量有了更高的需求量，若健身前没有进行任何食物能量的补充，训练中就会分解自身来作为能量补充，在训练前吃蛋白粉恰好就能做好训练前的能量补充，不至于肌肉在训练中被分解消耗。

三大营养素（碳水化合物、蛋白质和脂肪）是健身人群在饮食方面最关注的，尤其是蛋白质，每天应该吃多少？应该怎么吃？是从饮食中补充还是直接喝蛋白粉？相信很多人都是一知半解，而且现在大多数人对蛋白粉存在误区，有的说是喝了蛋白粉就能长肌肉，有的说蛋白粉就是药，喝了会得结石、会伤肾等等，到底哪种说法是正确的呢？今天咱们就来好好的了解一下蛋白质。

什么是蛋白质？蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质约占人体重量的16%~20%。

蛋白质有什么作用？

1构成机体和修复组织人体的神经、内脏、肌肉、血液、骨骼甚至头发都含有蛋白质，身体的生长发育、组织的更新、损伤组织的修复都离不开蛋白质。

2供给能量人体每天所需的能量有10%—15%是来自蛋白质，但提供能量不是蛋白质的主要功能，只有在碳水化合物和脂肪供能不足的时候，蛋白质才会向人体提供热量。

3构成酶和激素成分体内代谢活动由成千上万种化学反应来完成，酶是所有反应的催化剂，此外，有些调节生理功能的激素也是以蛋白质或氨基酸为主要原料。

蛋白质的分类

完全蛋白

这类蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，数量充足，相互之间比例也适当，属于这类蛋白质如奶类中的酪蛋白、乳白蛋白；蛋类中的卵白蛋白及卵黄磷蛋白；肉类中白蛋白和肌蛋白；大豆中的大豆蛋白。

半完全蛋白

此类蛋白质中所含各种必需氨基酸种类齐全，但由于相互比例不合适，有的过多，有的过少，即氨基酸组成不平衡的蛋白质，如小麦、大麦中的麦胶蛋白均属此类。

不完全蛋白

此类蛋白质中所含必需氨基酸种类不全，如玉米中的胶蛋白；动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白；豌豆中的豆球蛋白等。

每天应该摄入多少蛋白质？

碳水化合物每天摄入量应占总热量的50%—65%

脂肪每天摄入量应占总热量的20%—30%

蛋白质每天摄入量应占总热量的10%—20%

使用蛋白粉常见10大问题

1、怎样冲泡蛋白粉？

对于乳清蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉！会有变质结块现象，蛋白质有多肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性。

2、蛋白粉服用的最佳时间是什么时候？

锻炼后30分钟内效果最好

3、蛋白粉可以同肌酸丶氨基酸丶蜂蜜丶维生素片一起服用吗？

可以，这些补剂相互间是不冲突的。

4、蛋白粉的服用量怎么计算？

但对于健身运动人群，一般每天每公斤体重需15克蛋白质甚至更多，比如体重70公斤，那么每日所需蛋白100克左右或更多，蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，也就是说你最好从正常饮食获取大半蛋白质需求，这样你每天补充30-40克蛋白粉即可。

5、为什么喝蛋白粉会有腹泻，消化不良丶腹胀丶肚子咕咕响症状？

多数黄种人缺少乳糖酶，对乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，这样喝最容易拉肚子（道理跟喝牛奶丶酸奶等乳制品情况差不多，因为蛋白粉提自于乳制品）。此外不要一次吃太多蛋白粉，消化不了还浪费钱，每日可分成若干次服用。另外不要早上喝，那样最容易闹肚子。

6、为什么蛋白粉喝多了会“上火”？

蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是多喝水。

7、吃了蛋白粉就会长肌肉吗？

分练7分吃，蛋白质是肌肉重建所需的“养料”，但是单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的，只能说摄入蛋白粉是增加肌肉的“必要条件”之一，并不是“必须条件”，比较合理的是正确的训练安排和合理饮食搭配

8、、蛋白粉比鸡蛋丶牛肉丶牛奶丶大豆等富含蛋白质的食品的优越性是什么？

消化吸收时间是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择，而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外，口味也是个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉，经常能保持这种胃口是很难的。

9、多吃蛋白粉会不会发胖？

蛋白质不容易转为脂肪的。发胖的真正原因是脂肪和碳水化合物过量摄入。

10、为什么在减脂期间要大量补充蛋白？

蛋白粉主要是维持氨基酸流，保证在低脂低碳水的情况下，争取少掉肌肉

随着人们对生活品质和自身健康的要求，越来越多的人都加入到了健身的行列，通过健身可以增强自己的体质。不过有一些人在健身的过程中也会选择吃蛋白粉，那么蛋白粉对于人体的作用到底是怎样的呢？

由于健身的群体对自身的型体是有一定需要的，不仅是期待身体素养可以提升，也期待自身可以有一个漂亮的型体。而在这个全过程中肯定是要提升自身的肌肉转化成和产生较好的肌肉线框，所以说在这个全过程中蛋白粉就具有了较大的功效。

蛋白粉中含有蛋白和骨氨酸针对身体生成肌肉而言是特别有帮助的，并且不带有人体脂肪，也不利脂肪的形成，特别适合健身人士填补动能。并且蛋白粉在服用层面十分的简易，蛋白粉就好像婴儿奶粉一样，假如说要想应用得话，只必须每一次都取适量的自来水冲调就可以。针对健身人士而言也是十分的省时省力，因此在每一次健身前后左右都喝一些，那样就可以填补动能。所以说大部分的健身人士家中常备的便是蛋白粉，并且这针对健身人士而言也是较为好的一个商品。

最先健身人士假如确实想让自身的肌肉转化成的更强，一定要挑选合法的蛋白粉。由于有一些非法的店家为了更好地可以控制成本，会在这个里边加入一些不太好的物品，对身体会导致危害的。此外蛋白粉的服用一定要适当，假如说自身服用过量得话会导致肾脏功能的压力，也会对身体导致损害。此外健身人士不必太重视追求完美太多的肌肉，假如说提升了自个的身体极限得话，也会导致长期性的损害。那时候尽管全身上下全是肌肉，可是身体的抵抗性反倒下降了。