1、养驴首先就要挑选好养殖场地，选址在地势平坦，排水方便，没有噪音，没有污染，避风朝阳，地面干爽，水电供应方便，这样的地块最适合搭建驴舍。2、驴舍的搭建方法可以使用水泥，青砖，泥沙，木桩，木板，等物品进行搭架，每头成年驴的占地面积为15至2

今年养驴真不划算，不知道驴价一跌再跌，农村成品育肥的种驴由去年之前的20～22元斤，下跌到现在的13～15元斤，驴肉由去年的34～35元斤，但下降幅度相对不大，现在是30元斤左右，驴皮价格下跌幅度更大，从80元斤跌到目前不足30元

驴肉越炖越硬可能是因为炖煮的方法不对，或者购买的是老驴肉。如果连皮带肉一起炖煮的话，也会出现越炖越硬的情况。建议购买一些新鲜的驴肉，若驴肉带有外皮，要将驴肉的外皮去除。老驴肉也是可以炖煮的，只是在炖煮之前，要放在高压锅里压上15~20分钟，

1保定保定美食名吃保定俱乐部2小放牛餐厅三尚古厨房四北斗星餐厅五颜佳驴肉老店六李智安赵佳冰七保定大院八豪国际美食自助九夏树时尚餐厅10杜家饭店保定十大人气餐厅榜单主要选取保定不同类型的餐厅，包括人气连锁餐厅、必吃餐厅、河北餐厅、保定餐厅、火

驴肉和牛肉的区别如下：1、从嫩度来区别：牛肉质地较细，断面有颗粒，肌膜明显。驴肉质坚硬，触摸粗糙。2、从气味来区别：牛肉有固有的牛肉腥味且浓烈，手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉腥气味较淡，手摸后根快消失此气味。3、从肌纤堆性状来区别：牛肉肌

脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质186克，脂肪07克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年

畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉营养学家们建议，吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此，某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、

小火慢炖，急火只能把外表烧烂。你知道，水在100℃要沸腾，会产生大量的水蒸汽。沸腾以后再给水增加热量，温度仍留在100℃，不再上升，而锅中的水却慢慢地少了。原来平时水分子互相之间抱得很紧，不会轻易挣脱出水面。当水沸腾以后，连续烧下去时，这多

驴肉的营养价值驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质186克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制

1 吃驴肉有什么好处驴肉不但能补益健脑,而且烹制得法，味极鲜美，历来有“天上龙肉，地下驴肉”之美称。可见驴肉是一味很好的健脑美食。现代研究表明驴肉含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、铁、磷等微量素，驴肉既健脑，又

老母猪肉跟粉条一起炖煮时间久点可以让猪肉软烂，做法如下：准备材料：老母猪肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量一、老母猪肉切小块

1、冷水入锅：热水下锅肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用，从而使肉软化。2、与茶一起炖：炖肉前一天，先用芥末在肉表面涂抹均匀，当炖肉时用

种好稻好，娘好囡好” “秧好半年稻” “会插不会插，看你两只脚”，“早稻水上飘，晚稻插齐腰”等，施肥有“早稻泥下送，晚稻三遍壅”，“中间轻，两头重”等；田间管理有“处暑根头摸，一把烂泥一把谷”等等。 “早稻种时，晚稻插刻” “玉米结婚，子子

驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，驴肉脂肪

　补肾的最佳食物　　1、羊肉　　羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。　　2、

老家冀南，不论是待客还是聚会，只要摆酒席，桌面上就少不了当地著名的美食——驴肉香肠，渐渐形成了“没有驴肉香肠，不成席面”的习俗。　　香肠是很古老的地方美食。北魏学者贾思勰在《齐民要术》里，就专有一篇“灌肠法”，详细记载了这种食品的制作方法。

保定地区是众多穆斯林聚居地之一，因此这里的清真饭店是非常值得一试的。对于那些想要尝试清真菜肴的朋友来说，下面介绍了保定几家非常不错的清真饭店。首选就要推荐位于保定市区的“清真味道”，这里的菜肴十分地道。从肉质到调料，每一道菜的口味都非常纯正

什么人不能吃驴肉驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。　　治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。　　但即使驴肉

驴肉大家肯定都不陌生，不过大家在吃驴肉的时候，有了解过驴肉的功效与作用吗？驴肉有什么营养价值？其实驴肉的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随我一起看看驴肉的功效与作用及营养价值吧。 驴肉的作用与功效 驴肉甘酸，平。补血