晚餐牛排怎么做

食材用料

牛排骨

大葱相克食物

蒜相克食物

花椒

酱油

料酒

辣椒酱

辣椒粉

蒜泥

白糖相克食物

香油

香辣牛排的做法

香辣牛排的做法图解11牛排用冷水浸泡3小时左右，期间换2-3次水。

香辣牛排的做法图解22用流水冲净，淋干水分。

香辣牛排的做法图解33锅内倒入8杯水，加入1根大葱（分4段），大蒜10瓣，花椒半勺烧开。

香辣牛排的做法图解44水开后，放入牛排。

不要一次都倒进去，每次3-4块。

香辣牛排的做法图解55等水再次开的时候，把牛排捞出。

香辣牛排的做法图解66烫熟的牛排，最好再用温水洗一下。然后淋干水分。

香辣牛排的做法图解77块大的改一下刀。

香辣牛排的做法图解88为了牛骨和肉容易分离，在肉和骨之间来一刀。

香辣牛排的做法图解99煮肉的汤要留下，并纱布淋净。

香辣牛排的做法图解1010准备调料：酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并搅拌均匀。

香辣牛排的做法图解1111锅内依次放入牛排，调料、3杯肉汤开始炖煮。

剩下的肉汤，可在下顿热牛排时添加使用。

香辣牛排的做法图解1212中火炖煮，为防止调料糊锅，要时不时翻动一下。

香辣牛排的做法图解1313汤耗过半时，加入斜切的大葱1根、青辣椒3个，然后继续炖煮，直到汤耗干。

香辣牛排的做法图解1414请坐，倒酒，干杯，干否。

情人节到来之际，人们有着丰富多彩的庆祝方式，送花、送巧克力、送礼物、看**……不一而足，而在其中，和心爱的人来一场烛光晚餐也是一个足够浪漫的选择，不过比起外出用餐，不少人更希望通过自己亲手做菜来表达对爱人的情意，那么今天的传统节日就为你介绍几款适合在制作情人节烛光晚餐时使用的西式菜谱，快来学学怎么做，好在你的TA面前露一手。

红酒烤牛排主料：牛排2块，黄油20克，红酒20克。辅料：黑胡椒粉适量，五香粉适量，食盐2克，洋葱适量。制作：1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩。2、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右。3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉。4、中层上下火先烤15分钟。5、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些，红酒加入适量的洋葱，加热一下。6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。

小贴士：根据自家烤箱的功能灵活进行温度和时间的调节，以免烤出来味道不好。牛排做好后，为了摆盘漂亮也可以加点小装饰品，比如圣女果、绿叶、洋葱、西兰花等。

芝士焗意面原料：烟斗意面200克，西红柿半个，青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量，原味意面酱1大勺，马苏里拉芝士适量，香草碎适量，黑胡椒适量，大蒜3瓣，盐适量。制作：1、锅中的水宽一些，将意面放入煮8—10分钟。2、煮意面期间可准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用。3、煮好的意面捞至凉开水中暂放。4、锅中放橄榄油，爆香蒜片。5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎，再放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀。8、炒好的意面装盘。9、撒上马苏里拉芝士。10、烤箱预热200度，烤大约5—10分钟，直至芝士融化，表面略呈金**即可。

奶油蘑菇汤原料：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱。制作：1、取一只锅，往其中加入2碗水，加入适量牛奶和新鲜奶油，然后开始用文火煮。2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。3、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜翻炒，如果觉得太干，可以再放黄油，然后放盐。4、继续上一步骤的翻炒，直至番茄皮脱落，就可以倒入步骤1的奶油汤锅中，继续烧煮。5、用黄油翻炒过蘑菇后，一样放到奶油汤里。6、用旺火把汤煮开，然后勾一个薄芡，即成。7、装盘后可以适量加一些芝士条。

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食材准备

牛排500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙

制作步骤

1、牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。

2、香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片；起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下；倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排；把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。

3、大墨鱼洗净切花；豆泡和豆皮准备好。

4、一个小时过后，加入蚝油和白糖。再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状（不能切太细）。

5、锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上即可。

如果你现在身处深圳，而又想向自己女友求婚的话，那你一定要来看看这篇文章。因为本篇文章为大家推荐了十家深圳适合求婚的餐厅，保证能助你求婚成功。那下面我们就来具体了解下吧。

一、米兰意大利餐厅

地址： 福田区 深南大道6007号安徽大厦1楼(水上乐园对面)

 

二、Prego意大利餐厅

Prego意大利餐厅，以吃意式西餐为主。这里用餐环境十分优美，全落地的玻璃，近180度的广角视野，每一个角落都能看清周边的景色，入夜后，窗外灯光璀璨，颇具浪漫的气氛，再点几道正宗的意大利菜肴，再配点红酒来喝，很有情调。

地址： 罗湖区 南湖路3018号深圳富苑皇冠假日套房酒店3楼(近国贸大厦、金光华广场、东门步行街)

 

三、Sicilia意大利餐厅

地址： 南山区 海岸城天利名城A座海德二道82号(苏宁楼下一楼)

 

四、罗马西餐厅

主菜系是西餐，菜系种类多，地理位置交通方便，菜量也比较大，可以根据个人口味来做，味道口感都很好。餐厅环境。装修非常特别，桌上铺了一层纸，附上蜡笔，供客人涂鸦。想象一下，与心爱的她在此共进晚餐之后，在涂鸦的纸上写下一段爱的求婚宣言，你的另一半会不会太过惊喜呢

地址： 南山区 蛇口太子路5号太子宾馆B座

 

五、香舍法国餐厅

想和你的“special one”一起共进晚餐品味“浪漫”么“香舍”也许是最好的选择。满墙的油画、“昏暗”的烛光、“恰到好处”的音乐、“彬彬有礼”的侍者、“优雅”的客人……一切都交缠着“慵懒”与“奢靡”的气息。出品的法餐味道“ok”，特别喜欢“香煎带子鲜虾伴芒果木瓜沙律配柠蜜汁”，海鲜的“鲜甜”与水果的“爽口”完美结合。另有下午茶供应哦。

地址: 罗湖区宝安南路1881号华润万象城2楼299铺

 

六：王品台塑牛排

“出了名的”连锁品牌。“不设单点”，全是套餐，“一道一道上”。餐前面包“藏在餐布里”，“外酥内柔”，很是“可口”;汤“味道一般”;主食里台塑牛排“最有名”，“全熟的”，却又“很嫩”;小点心精致得让人“不太舍得吃”——整个流程下来“会很饱”。环境“幽雅舒适”，气氛“浪漫”。服务也“值得其他店家学习”。推荐情侣去，“是享受和谈心的好地方”。

地址: 福田区深南中路1045号红岭大厦1栋1楼(红岭南路口)

 

七：雨花西餐厅

雨花在深圳名头很响，是情侣和小资们经常光顾的地方。环境确实不错，木地板、环形沙发、珠帘台灯、墙上的相片，颇有情调。

地址: 南山区南海大道百富大厦109号

 

八：深圳澳葡街餐厅

蛮有特色的葡澳风味，也有不少粤菜供应。喜欢他家的葡挞，热热地端上来，很香、很好吃。猪颈肉四边焦酥，里面是 五花的感觉，配上酸甜蘸酱，吃多少都不腻。咖喱也不错，味道浓郁，拿来捞饭吃，比较开胃。中午还有做商务套餐，分量“足”，性价比“高”。

地址: 罗湖区建设路1100号友谊大厦4栋裙楼2楼

 

九：意粉屋

地址: 罗湖区宝安南路1881号华润中心万象城3楼399号(近大剧院站CD出口)

 

十：西堤牛排

与“王品牛排”是同一集团旗下的。环境幽雅安静，想不浪漫都难。如今多了不少新菜式，也设置了38元到128元不同价位的套餐，对于头疼点菜的朋友来说挺合适。出品很精致，从前菜到甜品都赏心悦目。服务员绝对受过专业训练，每一个动作都“恰到好处，让人感觉舒服贴心。

地址: 罗湖区深南东路4003号世界金融中心1楼(近建设路)

结语：以上就是十家深圳适合求婚的餐厅，其中可还有你满意的吗当然，如果你还有哪家更好的餐厅推荐，也可以在文章的评论分享给大家哦。