手绘蛋糕卷怎么做好吃

用料  

蛋黄    3个    

细砂糖    15克    

清水    60ml    

色拉油    40ml    

香草精    1/4小勺    

低筋面粉    75克    

粉色色素    1滴    

蛋白    4个    

细砂糖    50克    

盐/柠檬汁    各少许    

淡奶油    150ml    

糖粉    15克    

草莓/黄桃    各适量    

糖浆    20克糖、20克清水、1勺橙酒    

手绘蛋糕卷的做法  

准备图案。

蛋黄加糖打至颜色稍白，体积稍大且浓稠，加入水和色拉油、香草精继续混合搅拌均匀。

筛入提前过筛两次的低粉和玉米淀粉拌匀。

取两大勺蛋黄糊，与粉色色素一滴混合均匀

蛋白加盐和柠檬汁打至粗泡，加入糖打至中性发泡。

取3大勺蛋白霜与粉色蛋黄糊混合轻轻翻拌均匀。

取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再加入1/3蛋白霜翻拌均匀。

倒入剩余的蛋白霜中翻拌、捞拌均匀。

将面糊按照图案挤在油纸上，180度烤1分钟。

如图再挤上一层面糊，同样180度烤1分钟。

剩余原味面糊倒入模具中，180度烤16分钟左右。

蛋糕趁热脱模，放网架上稍晾凉后，表面刷糖浆（糖浆材料中糖和水煮沸晾凉后加入橙酒混合均匀后使用），均匀涂抹上打发的淡奶油，放上草莓、蜜桃卷起，用油纸包裹住冷藏固定。

小贴士

蜜豆时光家烤盘3725一盘

用料  

鸡蛋    200g    

糖    153g    

黄油    35g    

牛奶    55g    

低粉    135g    

巧虎手绘蛋糕的做法  

准备步骤：

1）鸡蛋回室温，我一般把鸡蛋泡在稍微热点的水盆里

2）低粉过筛：低粉就是corn strach 和普通面粉1:4的混合

3）黄油和牛奶称好放置

开始烤蛋糕：

1）将鸡蛋和所有糖全部倒入盆内，hand mixer 最高档打一分钟，将蛋液和糖混合均匀

2 一分钟后，将盆倾斜45度，让mixer可以最大限度接触到蛋液，保持高速打8分钟（判断蛋液是否打好，有两个方法，一是拿一根牙签插入蛋液一厘米，如果缓缓倒下就可以，另一个方法，举起mixer，快速划一个8字，如果写完，8字刚开始那笔还有痕迹也OK$

3）第三部非常重要，就是整理气泡，用最抵挡，在蛋液每处打10秒，整理好后，蛋液表面会很光滑

4）预热烤箱310F，烤箱脾气不同，慢慢找到自己最合适的温度

5）加热牛奶和黄油到40度左右，放置一边

6）分三次倒入低粉，用铲子搅拌均匀，千万不可转圈搅拌，一定要像炒菜那样，从三点钟位置进入蛋液，到达蛋液中间底部，再翻到10点中位置，直到粉都消失，再倒另外三分之一，直到全部倒入

7）将牛奶缓缓倒入蛋液，继续同样的方式搅拌，让牛奶融入

8）再将黄油倒入，同样搅拌方式搅拌120下（次数足够多，气泡更稳定，蛋液更均匀$

倒入模子准备烤：

1）从10cm左右高处，将蛋液倒入模子，用铲子稍稍抹平表面

2）将模子从2cm高处往下掉，3次，可以将蛋液里的大气泡震出

3）然后放入预热好的烤箱烤40-45分钟，看表面是否金黄

4）烤好后拿出来，同样从2cm处往下掉三次，去掉蛋糕体内的大气泡，避免回缩

5）然后倒扣直到凉透

确定好你的奶油霜的配方，正确的配方决定你的奶油霜质地，很大程度上决定了你的裱花的成败，太软不行，会融化，太硬也不可以，会导致挤的过程裱花袋的破裂，所以一定要保持奶油霜的质地的稳定才是裱花的决定性因素，其次就是裱花的配色，如果有一些美术功底会有很多帮助，但如果没有也没有关系，多去国外的网站看其他老师是如何配色的，有的初学者裱花的水平达标过关了，但却败倒在配色上，会让整体的蛋糕显得非常LOW,所以温柔和谐以及高级感的配色是蛋糕整体的关键。

浪漫又惊喜的求婚方法--高空示爱

攀岩也可能成为男友向你求婚的招术呢!也许他不像蜘蛛侠攀爬得身手矫捷，但是每一步都见证爱的忠诚，而且攀爬到高处不仅仅是为了远远地对你喊一声“我爱你”，而是暗藏机关。

等他重新回到你身边的时候，手里分明牵着一根从岩壁高处牵下来的长线，线头一抖，钻戒顺长线滑落，用心不可谓不良苦，这都为了等你一句“yes I do”。

浪漫又惊喜的求婚方法---家属助力

你可以聚集你们的好友或者家人一起吃饭，然后在席间当众发表求婚宣言。可以提前和家人好友串通，让他们帮你拉出“你愿意嫁给我吗”的横幅或者一些diy的小旗子，为你求婚摇旗呐喊，你则单膝跪地，向女友真情告白。

浪漫又惊喜的求婚方法---多米诺骨牌

有没有想过和你心爱的人一起玩多米诺骨牌游戏两个人小心翼翼地码好上百只牌，在多米诺骨牌的尽头，男孩悄悄放上求婚戒指。两人怀着紧张的心情，看牌一张张倒下，“惊心动魄”的最后，一颗钻戒闪闪发光。

最浪漫的求婚方式之一：天台惊喜

忙绿的生活让彼此难免有些小情绪，女孩都很简单无非想要你浪漫一点。下班约她到你们常去餐厅或是咖啡厅，享受一下两人安静的时光。当你们要离开时，和善的老板邀请你们到天台看看夜景。你牵着你的公主来到你精心打造求婚现场，一定你能让她感到惊喜。

最浪漫的求婚方式之二：教堂求婚

带她去教堂，在让人可以幻想出浪漫结婚场面的教堂里，在让人敬仰的牧师的面前，跪下来向她求婚，然后向她保证，你们以后一定会在这个教堂结婚。就让那个见证你们求婚的牧师，再见证你们结婚，见证你们的爱情。

最浪漫的求婚方式之三：轻松熊求婚

抖音里面可爱的**姐穿着轻松熊服装实在太招女孩子喜欢了，如果你扮成发传达的卡通玩偶，出其不意的现身在她面前，并一直纠缠着她，在她感到莫名其妙时，转身拿出求婚钻戒，相信这样的求婚好点子她一定会惊讶不已，并且感动你对她如此的用心哦。这样的求婚简单又浪漫，一个人也能轻松完成。

最浪漫的求婚方式之四：手绘求婚画册

如果你是一个善于绘画的艺术家，在你告白的时候可以选择手绘画册，根据你们的相识到你对她的喜欢之情，在你眼里她的样子，画出来，翻开的时候也许不是每一页都是连着的，但是每一页都是你真诚的表达，就像是她看见了自己喜欢的美食一般，吃起来的时候充满了满足和快乐，这就是爱情。

最浪漫的求婚方式之五：初遇场地求婚

在你们经常去的地方给心爱的人准备一场浪漫的求婚仪式，在每个熟悉的地点用玫瑰花摆满信号指引女友到达求婚地点，然后向女友表白。熟悉的地点有很多温馨的回忆，每一次的重走，都是幸福回忆的重拾。可以给爱的人不一样的感受。给爱的人一个浪漫而温馨的回忆。

最浪漫的求婚方式之六：**院求婚

选择一家常去的**院，和她去看新上映的爱情**。当**结束的时候，你的女朋友还沉浸在男女主人公的浪漫爱情故事中时，屏幕上突然播放你事先录好的求婚短片，你的女朋友一定会感到非常惊喜。

手绘泰罗奥特曼蛋糕欣赏：

手绘蛋糕的技巧与方法：

方法一、直接作画法

这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。

步骤：照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。

方法二：冷冻奶油霜法

这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。

步骤简述：找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感觉不健康，所以还是倾向于用巧克力奶油。

用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。

手绘蛋糕卷

材 料：鸡蛋5个（带壳60克一个）、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢。

做 法：

1、水（或者牛奶）和油混合搅拌乳化，筛入低粉搅拌。

2、再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊取约5克蛋黄糊，筛入少许红曲粉，也可以加色素，搅拌均匀。

3、细砂糖分两次加入蛋白内，打发至湿性发泡，这里是加了40克糖，不太甜的。

4、取约3克蛋白霜加入红曲面糊翻拌，装入裱花袋。

5、准备好字样，注意字是反字哦，可以直接用软件调整，也可以打印好从背面描一下，这里的字体大约是4cm宽、55cm长。

6、将字样放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一个小口，描出文字，烤箱中层180度烤一分钟定型。

7、取出后稍微放凉一分钟，将面糊倒入，烤箱中层160度烤22分钟。

8、取出晾凉，倒扣在干净的油纸上，撕开油布，卷成蛋糕卷，文字朝外，刚好可以切4块。

小贴士：字体不要选太粗的，烤好会膨胀变粗。描字的时候油布直接放在桌上，会更好些，写好后再放入烤盘。

浪漫又简单的求婚方式有：手绘图册求婚、创意求婚、婚纱店求婚、摩天轮求婚。

1、手绘图册求婚。

不同性格的女生，需要选择不同的求婚方式，如果你的女孩比较喜欢艺术感的求婚创意，那么你可以花心思画一本手绘的翻页动画，网上有很多素材可以参考，关键是一定要自己动手完成。不管最后制作的效果如何，相信这是一份绝对值得珍藏的信物。

2、创意求婚。

然后事先和九十九位路人沟通好，确保女朋友到达约定地点之后，给每位路人分发一朵玫瑰，然后将他们依次将花送到女友手中并说有个男孩子想和你结婚，当花送完之后，拿着戒指出现，向对方说出心意，相信可以给对方一个很大的惊喜。

3、婚纱店求婚。

你的女友可以由闺蜜陪同来到婚纱店试婚纱。大多数的女生一进到婚纱店，一定按耐不住自己内心的喜悦，便全身心的投入在试纱的幸福中，这时男主角就可以出场了。当女友在试衣间里面试纱时，男生就可以在外面等候。当女生试纱完毕，拉开试衣间的大门时，男生就可单膝跪地在自己女友面前求婚，如此惊喜的求婚一定会让女生感动得痛哭流涕。

4、摩天轮求婚

你们可以一起相约到游乐园坐摩天轮，当摩天轮缓缓升至最高点时，她还在被脚下的城市景色所吸引，这是你已经单膝跪地掏出戒指在她的面前。等她回过神来时，一定会被眼前所发生的一切感动，然后坚定地答应你的求婚。