网路用语中＂老鸟，大虾的意思

网路用语中＂老鸟，大虾的意思

老鸟应对菜鸟来的，菜鸟比较常见属于刚入，老鸟是入行久，经验较足的。

大虾就是大侠的网路语，高手的意思大概。

网路用语中，“大虾”是表示什么意思

网路用语中，“大虾”是表示什么意思？

大侠

大侠 大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网路用语，指那些善用网路，具有一定网路技术的人，是“大侠”的谐音。

在网路用语中 麽麽 的意思

就是亲亲

和MUA

MUMA

一个意思

沙发在网路用语中的意思4---

1、据说沙发这个词最早出现是在一个 ，基本上沙发的由来是：有人发了美女图，回帖的人说好正点，要坐沙发XXX。然后，凡是发了好图得到支援的都说坐沙发。后来，许多思想高尚的人不理解沙发这个词然后就认为沙发指的是第一个回帖的人，现在很多人第一个回帖就说坐是沙发。

2、我还看见一个解释是：“一群人在看贴，突然很新的一个帖子发上来，第一个回帖的感叹了一句：sofast，之后所有的新资源都有人上去感叹sofast沙发就是sofast的谐音，然后就这么流传下来了。”

3、在论坛里面，一般都会有很多人参加，楼主发出主贴表示发出论坛的主题，然后邀请各位友友进来谈论，主人--楼主要招待各位客人，家里当然会有沙发，板凳等招待客人，但是客人太多，而且要平等对待各位客人，所以只能以先到为尊，第一个先到者（第一个回帖）就可以坐沙发，而第二个只能坐板凳了，第三个就是地板了，为了安慰自己或者不嫌弃楼主的招待，可以把地板当真皮地板，呵呵，有意思吧！

4、第一个回复帖子一般认为是最快的，但是有些人，其实是大多数人根本就没有认真看主贴，只是为了抢第一个“支持者--顶”才发贴，所以叫“瞎发”音似“沙发”！但是越来越多的友友真的认为第一个回帖就是“沙发”所以更抢著去坐或躺，然后在慢慢的欣赏主贴的内容

5、最早回帖在英文中叫Sofast，后来延续到中国来，又开始流行了网路简缩语，就把音译为沙发！

网路用语中i do not like apples的意思是什么

网路上apples最有可能指有关苹果的产品;

=>我不喜欢苹果的产品

网路用语粉丝的意思

粉丝有很多啊，红薯粉丝，绿豆粉丝，紫薯粉丝，现在还有水果味粉丝海藻粉丝绿茶粉丝抹茶粉丝等等

网路用语胡蝶谷的意思

其实是个ji店的名，也有的是yellow 网站的名字。

虾含有的营养价值非常的高，虾既能增强人体的免疫力又能抗早衰。虾中的含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体的免疫力，可以抑制癌症细胞的形成，因而虾有抗癌的作用，尤其是对血浆硒水平低下的肠癌患者来说，作用更为显著的。 虾的做法很多，其中蒜蓉粉丝虾就是我们在饭桌上经常能碰到的一道菜，今天就给大家介绍一下蒜蓉粉丝虾的做法，其实做法是非常简单的。一起跟着小编的步伐来看看制作方法吧！

蒜蓉粉丝虾

材料：新鲜虾 粉丝 红辣椒 香葱 鸡精 油盐 蒜 蒸鱼豉油1汤匙

做法：

1准备做虾所需的材料。如图所示。

2把虾先清洗一遍，虾清洗干净后剪须，用刀切开虾的背面用牙签挑去虾线，把虾的中间位置完全剖开来，然后把虾尾部分从剖开的地方穿过，这样操作一下就变成了一个比较好看的尾巴朝上的虾球，在盘子里面摆出比较漂亮的造型就可以啦。

3接一碗凉水，把粉丝放入到凉水中泡软，然后将粉丝平铺在盘子里，然后把清理干净好的虾一个个放在盘子里摆出好看的造型。

4将蒜和葱姜剁碎，把小米椒切成圈，起锅烧油，开小火锅中倒油爆炒蒜末和葱姜，爆炒出香味后调入1汤匙的蒸鱼豉油，1/2茶匙的盐，1/2茶匙的鸡精。稍微煮一下到汤汁黏稠后关火。

5在摆好造型的虾上浇上蒜蓉，锅中烧开水，将虾上锅蒸6-8分钟美味的蒜蓉粉丝虾就制作好了，可以根据自己的喜好撒一些葱花或者是香菜来装饰一下。

爱心小贴士：

粉丝需要用冷水泡就可以了，不要用热水泡哦，不然蒸熟后就会变得很硬。开水烧开后虾再上锅蒸，这样可以很好的控制虾的烧制时间，可以保证虾肉的嫩感。根据虾的大小，一般虾的颜色变成红色就可以了。粉丝吸足了虾汁，味道那是相当的鲜美。

美食小课堂：

蒜蓉粉丝虾是一道特别地道的美食，主要的原材料是鲜虾，辅料有粉丝、蒜末、香葱和姜末等。蒜蓉粉丝虾是一道清淡味美的菜，粉丝吸收了虾的鲜，吃起来更加的美味。用蒸的方法制作非常适合夏天吃。

制作难度：简单 所需时间：十分钟 菜品口味：未知 主要工艺：蒸 主要食材：水产类

1、在蒜末里可以加一些姜片，因为姜片可以起到去腥提鲜的作用。如果你害怕吃到姜片，可以在虾蒸好之后把姜片挑出去就好了，或者是把姜捣成姜泥再和蒜末混合在一起。

2、如果你家里没有蒸鱼豉油，也可以用蚝油、生抽和白糖的比例来调制，可以根据自己家人的口味调制增减调味料。

3、最后淋到虾上的热油一定要烧到油微微冒烟时才行，因为这样才能激发出蒸鱼豉油和蒜末的香味儿来。

当谈及熟虾球，我仿佛被带回了一段难以忘怀的美食之旅。就像海洋的恩赐，每一口都是我味蕾的盛宴。首先，让我们想象一下，柔嫩的虾肉融化在舌尖上，仿佛轻柔的触感滑过味蕾，释放出丰富的鲜味。那种鲜甜与微咸的平衡，让人回味无穷。

而如何将这份天然的美味完美地呈现在餐桌上呢？秘诀在于烹饪的细节和灵感的结合。首先，选择新鲜的虾，带着海洋的气息和活力。用手轻轻地剥去外壳，留下它最纯净的本质。然后，用温柔的热量将虾肉轻轻烹煮，保持它的鲜嫩和弹性。

而调味料则是这道菜的灵魂所在。用一抹细腻的盐巴，平衡虾肉的鲜味；撒上一点点辣椒粉，激发味蕾的热情；加入一些香草，散发出令人陶醉的芳香。它们如音符一样，在烹饪的乐章中奏响。

当炒锅里飘起虾肉的香气时，我忍不住闭上眼睛，仿佛置身于一个诱人的海滨。虾球呈现在眼前，金黄诱人的外表透出诱人的光泽。一口咬下，虾肉的鲜味在口中爆发，伴随着细腻的质感和独特的风味。

熟虾球，不仅仅是一道美食，更是一次与大自然的奇妙邂逅。它让我感受到生命的活力和丰盈，让我与海洋建立了一种微妙的联系。每一口都是一次美妙的冒险，让我更加热爱烹饪，热爱那份无尽的创造力。

粉 丝 蒸 大 虾

材料

草虾

粉丝

蒜

做法

1

粉丝泡发好控干水分铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上。

2

将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸，俗称金银蒜，用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物）撒在虾上。

3

上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可。

“蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝，不过灰这道菜没有扇贝而是虾。

虾本来就是鲜美的食材，怎么做都好吃，所以这个菜是道难度低、成功率高的菜，也适合宴请，蒜香配着鲜美的大虾，独特的鲜甜滋味，回味无穷，吃着很过瘾，要是虾还没吃够，还有粉丝垫底那，一样美味。”

食材明细

鲜虾十几只

粉丝1把

葱2根

姜2片

蒜5瓣

生抽15匙

陈醋1匙

香油1/2匙

水1匙

糖半匙

盐适量

咸鲜口味

蒸工艺

半小时耗时

普通难度

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

1

准备材料。

2

将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

3

将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。

4

泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。

5

锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。

6

将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。

7

倒上调好的酱汁拌匀。

8

放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

小窍门

1、粉丝要事先用温水泡发，蒸的时候不用盖锅盖，这样粉丝可以吸收水分，口感才会更软绵。

2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。

3、葱丝用牙签挑开葱段，一点点快速撕开即可。

使用的厨具：蒸锅

喜欢吃大虾的姐妹们朝这看

三色炒虾仁

食材：玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，新鲜大虾，淀粉，生抽，蚝油，葱，姜。

做法步骤

1、虾剥去壳，放一勺淀粉，一勺生抽，一点点盐(不吃主食的话，盐就可以不用放了)腌制十分钟左右。

2、胡萝卜玉米，豌豆焯水后捞出备用。锅里放一点油，葱姜爆香后加入虾仁炒变色，再加入胡萝卜，玉米，豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽，-勺油，一点点盐，再翻炒一分钟左右出锅即可。

酸辣柠檬虾

食材：鲜虾约500克，百香果一颗，姜片料酒适量，洋葱，小米辣，青椒，香菜，香葱，蒜末，生抽，盐，鸡精，白芝麻，香油。

做法步骤

1、首先将虾去除虾线剪掉虾头，放入煮锅，加人约3片姜，倒入适量料酒，水开后煮约三分钟即可。

2、煮熟的虾放入冷水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用。柠檬切片去籽备用。

3、虾中加柠檬片，百香果肉，洋葱，小米辣，辣青椒，香葱，香菜，蒜末拌匀。

4、后加约三小勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白芝麻，少许香油充分搅拌。

5、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上入味即可。

虾仁爆炒西兰花

食材：西兰花，虾仁，葱，姜，蒜，小米辣，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，蚝油。

做法步骤

1、首先把食材清洗干净，西兰花切小朵，葱姜蒜切小块。小米辣切断，西兰花焯水断生。

2、虾仁中加入一勺料酒，一勺淀粉，一点点胡椒粉抓匀，腌制十分钟。

3、热锅入油，放入葱姜蒜，小米辣炒香，加入虾仁炒至变色，加半勺盐，一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可。

虾仁粥

食材：大米80克，800克水(米水比例1:10)大虾六只，香菇三个，胡萝卜葱，生抽，盐，香油。

做法步骤

1、大虾去除虾线去掉虾头，剥去虾壳。

2、锅里放入一点油烧热转小火，放入虾头翻炒出虾油，倒入800克水放入锅中煮开。

3、大米淘洗干净放入锅中，大火煮开后转小火慢煮至浓稠软烂，加入香菇片，胡萝卜丁，煮十分钟后

放入虾仁煮至变色。

4、加入半勺生抽，适量食盐，几滴香油，搅拌均匀出锅，撒上小葱即可。

蛋黄酱虾仁豆腐煲

食材：大虾，豆腐，火腿肠，玉米粒，青豆，蛋黄酱，料酒，盐，黑胡椒，姜，葱，油，淀粉水半碗。

做法步骤

1、大虾去壳处理干净，加入姜片，葱白，料酒，黑胡椒碎，食盐调味抓拌均匀，腌制十分钟。

2、炒锅中倒入适量食用油，放入蛋黄酱小火加热炒至冒泡泡，倒入虾仁火腿粒翻炒至虾仁变色。

3、倒入适量清水大火煮开，倒人豆腐煮上2-3分钟。

4、倒入玉米粒，青豆煮熟，倒人淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可关火出锅。

椒盐虾仁

食材：虾半斤，葱，姜，玉米淀粉70克，鸡蛋。

做法步骤

1、虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。

2、淀粉里打入一颗鸡蛋，搅拌成糊状，然后把虾仁倒进来裹匀面糊。

3、油温5-6成热的时候，把虾仁一颗一颗的放进去中火煎到金黄捞出，然后再撒上椒盐粉，喜欢吃辣的可以再撒一些辣椒粉。

蒜蓉粉丝虾

食材：大虾11个，粉丝一把，大蒜，小米辣，葱花，生抽，蚝油，白胡椒粉。

做法步骤

1、虾去虾脚虾线，剪刀剪开虾背，用刀背在虾背上轻轻敲打几下，防止虾蒸的时候变弯曲。

2、粉丝泡发后捞出在盘子上，虾在粉丝上。

3、调酱汁:两勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，一点白胡椒粉，半勺盐，一点点盐(口味淡的可不放)。

4、锅里倒一点油油热后放蒜泥，炒香后倒入酱汁煮开，把煮开的酱汁均匀的淋在粉丝虾上。

5、放入蒸烤箱中，按原气蒸蒸12分钟左右即可。拿出撒上葱花和小米辣再淋上一勺热油就可。

辣炒大虾

食材：500克大虾，青红椒，葱，姜，蒜，花椒。

做法步骤

1、青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出下线。

2、油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。

3、炒至虾变色，加一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许白糖和盐，少许清水翻炒片刻即可。

蒜蓉粉丝蒸虾

　蒜蓉粉丝蒸虾，蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝，不过灰这道菜没有扇贝而是虾。 虾本来就是鲜美的食材，怎么做都好吃，所以这个菜是道难度低、成功率高的菜，也适合宴请，蒜香配着鲜美的大虾，独特的鲜甜滋味，下面我们一起来学习蒜蓉粉丝蒸虾的方法。

蒜蓉粉丝蒸虾1

　主料

　虾夷扇贝(2个)，香葱(适量)，干红辣椒(适量)

　辅料

　大蒜(适量)，粉丝(适量)，韩国酱油(适量)

　厨具

　蒸锅

　步骤

　1、主料：虾夷扇贝2个配料：大蒜、香葱、粉丝、干红辣椒调料：韩国酱油

　2、粉丝用湿水泡发好；

　3、虾夷贝用器具小心剖开，将贝肉剔完整置入贝壳中；

　4、将虾夷贝黑色内脏去除掉；

　5、用流动清水将贝肉杂质清洗干净；

　6、香葱切末、红辣椒切末、大蒜捣成蒜蓉；

　7、锅中加油，将蒜蓉入锅小火炒制，炒制过程中烹入韩国酱油；

　8、慢火炒出蒜香后盛出备用；

　9、将泡发好的粉丝置入贝壳中，再将虾夷贝肉放入粉丝上；

　10、淋上之前炒好的蒜蓉；

　11、放置蒸锅中，水开后蒸制8分钟；

　12、蒸好虾夷贝取出，撒上香葱末和红辣椒末，锅中再加适量油，烧热后浇到蒸好的虾夷贝上即可。

　菜谱简介

　虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称，所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝。虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢，贝壳较大，达10厘米以上。左壳稍平，略小于右壳，常为紫黑色。右壳较突，黄白色。前后耳大小相当。虾夷扇贝以其个体大、贝柱肉肥、颗粒饱满、肉质细腻、味道鲜美而享誉海内外。早上去海鲜市场，遇到不多见的虾夷扇贝，个头超级大，比男人的手掌还大，挑选了2个加蒜蓉和粉丝来蒸制，味道超级的鲜美，肉质非常的嫩，蒸后粉丝也吸收了贝的鲜，吃起来超级过瘾！

　小诀窍

　1、虾夷贝开壳时一定要小心，别受伤，同时也要保持贝肉的完整；2、炒蒜蓉时要小火炒制，炒出蒜香即可；3、蒸制时间一定要掌握好，要看贝的大小而定，蒸制老了口感非常不好。

　小常识

蒜蓉粉丝蒸虾2

　主料

　鲜虾(十几只)，粉丝(1把)

　辅料

　厨具

　蒸锅

　步骤

　1、准备材料。

　2、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。

　3、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱姜蒜切末备用。

　4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。

　5、锅里烧热油，倒入葱姜蒜末炒香备用。

　6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。

　7、倒上调好的酱汁拌匀。

　8、放入蒸锅中，水开后蒸8-9分钟取出装饰上葱丝即可。

　小诀窍

　1、粉丝要事先用温水泡发，蒸的时候不用盖锅盖，这样粉丝可以吸收水分，口感才会更软绵。

　2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。

　3、葱丝用牙签挑开葱段，一点点快速撕开即可。

　粉丝的作用

　1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

　2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

　3、但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

　粉丝食用禁忌

　食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

大虾爱好者

1   凉拌柠檬虾

大虾去头去亮开背，煮熟过遍凉水，香菜、柠檬、小米辣、洋葱切成小块，倒入料汁抓拌均匀，装到一个好看的碗里~

2   油焖大虾

大虾去虾枪开背，调好料汁配比看文案，爆香葱姜蒜下入大虾，大虾煎至两面金黄，倒入调好料汁，盖上盖焖煮3分钟，出锅撒上葱花。

3蒜蓉粉丝虾

大虾去虾枪开背，调好料汁配比看文案，倒入洋葱一勺豆瓣酱翻炒，铺上金针菇、粉丝、大虾淋上料汁，盖上盖焖煮8分钟，出锅撒上葱花。

4芥末虾球

大虾去头开背去虾线，加料酒,蛋黄抓拌均匀，裹上淀粉炸两分钟，沙拉酱和芥末10:1，倒入大虾抓拌均匀，加点芒果口感更棒。

5   泰式咖喱虾

大虾开背裹上一层淀粉，煎至两面金黄，洋葱翻炒后倒入咖喱椰浆，翻炒均匀后倒入大虾，焖煮3分钟后出锅。

6菌菇豆腐虾仁汤

大虾去头去壳，虾头炒出红油捞出，倒入开水，放入香菇、白玉菇、粉丝、虾仁、鸡蛋，倒入调料配比看文案，出锅撒上葱花。