肌糖原存在于动物的肌肉中,属于多糖类型的碳水化合物。按照有效碳水化合物和无效碳水化合物的分类,肌糖原属于有效碳水化合物,当然一定是给肌肉供应能量的物质了。
肌糖原是肌肉中糖的储存形式,在剧烈运动消耗大量血糖时,肌糖原分解供能,肌糖元不能直接分解成葡萄糖,必须先分解产生乳酸,经血液循环到肝脏,再在肝脏内转变为肝糖原或合成为葡萄糖。
扩展资料:
当机体突然需要大量的能量,而又供氧不足(如剧烈运动时),则肌糖原开始分解暂时满足能量消耗需求。而在有氧条件下,肌肉内糖原分解会受到抑制。
糖原在肌细胞内分隔存在,当运动肌内糖原耗尽时,难以从非运动肌内得到补充;肌糖原含量低者,在完成相同负荷运动时,肌肉要较多地吸取血糖供能,可能引起低血糖症,影响中枢神经系统的能量供应。
肌糖原是脂肪氧化供能的代谢引物,缺糖将影响脂肪氧化供能的能力和供能量;肌糖原储量不足,脂肪酸供能比例增加,使运动能力下降。
——肌糖原
肌肉(muscle)主要由肌肉组织构成。 肌细胞的形状细长,呈纤维状,故肌细胞通常称为肌纤维。中医理论中,肌肉指身体肌肉组织和皮下脂肪组织的总称。司全身运动。脾主肌肉,肌肉的营养从脾的运化水谷精微而得。
肌糖元(muscle
glycogen),也作肌糖原,是肌肉中糖的储存形式,在剧烈运动消耗大量血糖时,肌糖原分解供能,肌糖元不能直接分解成葡萄糖,必须先分解产生乳酸,经血液循环到肝脏,再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。
酶(enzyme),早期是指in
yeast
在酵母中的意思,指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。能在机体中十分温和的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。酶是细胞赖以生存的基础。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酶的催化下进行的。
肌肉是可以减掉的,人体在特别饥饿的状态下,肌肉才会在人体脂肪不足以提供人体能量的情况下才会进行分解,从而保持人体能量的足需求。人出生之后,他的肌肉细胞的个数基本上是固定不变的,如果想要减掉肌肉,首先就是要减掉肌肉细胞的大小来实现。
肌糖原是可以分解的,但是肌糖原分解后并不能给人体提供葡萄糖或者血糖来维持人体能量的需求,但是想要达到这个目的,如果要把肌糖原给分解了掉。首先是要通过活动,使相应的部位产生乳酸和能量,这就是肌糖原分解而得的,这时乳酸会通过血液循环进入到人体的肝脏,再肝脏的部位才可以分解成葡萄糖。
人体内的肌肉块高达600多块,肌肉主要是由肌纤维来形成的,人体的肌纤维大约有60亿左右,肌纤维的长度一般在一厘米到六十厘米之间。大块的肌肉基本上在两千克左右,小块肌肉就只有几克,基本上人体的肌肉含量占人体体重的40%左右。人体如果想要把肌肉给分解掉,这个是非常难的,因为人体的肌肉细胞是比较固定的。
如果想要把这个肌肉给减掉,首先要的就是把肌肉细胞的大小给缩减。人只有在特别饥饿的状态下,肌肉细胞才会受到影响,饥饿时由于生化代谢的激烈反应才会消耗人体内多余的脂肪,当脂肪分解提供的能量不足以维持人体的需求时,人体才会通过分解部分肌肉,给人体提供生命运动所需要的能量以及相应的营养物质。人体内的肌肉分解后就会引起人体的迅速显瘦、无力。
肌糖原也是可以分解的,但是肌糖原分解后的产物是乳酸,同时释放能量。之后部分乳酸再继续分解形成水或者二氧化碳,另一部分的乳酸会进入血液参与血液循环来到肝脏。肌糖原分解的产物是不能够为人体提供葡萄糖以及血糖能量的,但是乳酸进入肝脏之后可以分解成葡萄糖。
我相信对于每一个力量训练爱好者来说,蛋白质的重要性已经不言而喻了。鸡胸肉、牛肉、各种蛋白粉补剂可以说是大家的标配。
但是,力量训练吃够蛋白质就行了吗?并不是。虽然蛋白质确实非常重要,但糖原在力量训练中的作用往往并没有得到很大的关注。
本文就跟大家介绍一下糖原对于力量训练的作用以及重要性。
糖原是什么?
糖原是碳水化合物在身体里的一种储存形式,它是由8到12个葡萄糖分子连接而成,然后这些葡萄糖分子链结合在一起形成5万多个葡萄糖分子的大颗粒。
这些糖原颗粒与水和钾一起储存在肌肉和肝细胞中,直到它们需要被分解并用于供能。糖原颗粒看起来就是这样的:
上图中心的彩色丝带线圈代表一种特殊形式的蛋白质,作为所有糖原链的连接点。
糖原颗粒会随着越来越多的糖原链附着在核的外围而增大,也会随着糖原链的分解和能量的利用而缩小。
糖原合成是什么?
糖原合成表示新糖原颗粒的生成和储存。
为了明白糖原生成的方式和原因,我们需要先了解身体是如何消化和储存碳水化合物的。
在你吃完一顿食物后,你的身体会将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解成更小的分子。蛋白质会被分解成氨基酸,脂肪会被分解成甘油三酯,碳水化合物会被分解成葡萄糖。
身体能够将蛋白质和脂肪转化成葡萄糖,但是这个过程非常低效,只会产生足够的量来满足基础的身体功能,远不足以为力量训练供能。而且这个过程也只会在糖原水平非常低的情况下加快,这也是为什么你需要摄入碳水来生成大量的葡萄糖。
任何时候,身体只能够在血液中储存大约4g的葡萄糖。如果水平过高,过多的葡萄糖则会损害到神经、血管和其他组织。
为了防止这个情况的发生,身体会使用几种机制来处理葡萄糖,让它们没有被大量注入血液中去。
其中最主要的方法就是将其包装成糖原颗粒,然后安全地存放在肌肉和肝脏细胞中,这个过程就是糖原合成。
接着,如果身体在以后需要额外的能量,它可以将这些糖原颗粒转化回葡萄糖并用作燃料。
糖原被储存在哪里?
糖原主要储存在肌肉和肝脏细胞中,不过还有少数储存在大脑、心脏、脂肪和肾脏中。
具体点说,糖原储存在细胞内的液体中,称为细胞溶胶。
细胞溶胶是一种由水和各种维生素、矿物质和其他物质组成的透明液体,这些物质赋予细胞结构,储存营养物质,并有助于支持细胞内的化学反应。
糖原储存在细胞溶胶中后会在周围漂浮,直到分解成葡萄糖,然后会被线粒体吸收来获取能量。
糖原在显微镜下看起来就是这样的:
大多数人可以在肝脏中储存大约100g糖原,可以在肌肉中储存大约500g糖原。有更大肌肉量和更多训练经验的人储存的糖原数量比这还要大。
你的身体会利用储存在肝脏中的糖原作为能量的直接来源,为你的大脑提供能量,并在一天中完成其他身体功能。
然而,肌糖原通常是在运动中被使用。比如,当你在做深蹲时,那么储存在股四头肌、腘绳肌、臀大肌和小腿中的糖原将被分解成葡萄糖,为深蹲提供能量。
肌糖原可以分解,只是分解后不能补充血糖而已。
肌纤维中缺乏葡萄糖—6—磷酸酶,不能使肌糖原分解为葡萄糖和补充血糖,其分解产物是乳酸或彻底氧化为h2o和co2,只能供给肌肉本身利用。
二者相同点主要有:不论肝糖原还是肌糖原它们均是动物体。
1.在90%-95%最大摄氧量以上强度运动时
肌糖原消耗速率最大。但由于肌乳酸的快速增多,抑制糖酵解进行,所以,运动至力竭时,肌糖原消耗不到原储量的一半。
2.在65%-85%最大摄氧量强度(亚极量或亚极量下强度)长时间运动时
运动时间能维持45-200分钟,肌糖原利用速率相当高,糖原消耗量最大。肌糖原利用速度随运动时间的变化可分为三个时相:
运动最初阶段,由于肌肉收缩的刺激、肾上腺素释放和局部氧储备下降,肌糖原分解迅速,糖酵解是这时供能代谢的主要过程。
第二阶段,随运动时间延长,循环系统对运动负荷适应,糖原分解速率下降,保持稳态的有氧代谢。这阶段糖原分解速率随运动强度改变,如运动强度分别为25%、54%、78%最大摄氧量时,相应的糖原分解速率分别为0.3、0.8、1.5毫摩尔•千克湿肌-1•分-1。
最后阶段,随着糖原的利用,其储量相对减少,分解速率也大幅度下降,肌肉的补偿措施是提高血糖吸收和脂肪动用。
3.以30%最大摄氧量强度(低强度)运动时
肌内主要由脂肪酸氧化供能,很少利用肌糖原。
参考资料:
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