健身期间多吃鸡蛋能不能有助于增肌？

想要高效增肌，需要补充大量蛋白质。至于蛋白质，可以有肌肉生长的基础。优质蛋白质的来源很多。有的人喜欢吃蛋白粉，因为蛋白粉高效方便，有的人吃蛋清。他们认为鸡蛋是最天然的。如果知道自己吃什么，应该吃多少？健身期间多吃鸡蛋能不能有助于增肌？

健身的人在肌肉生长期间吃鸡蛋，每天吃多少合适？健身的人吃鸡蛋不吃蛋黄，认为鸡蛋里的蛋白质集中在蛋清里，就吃蛋清。蛋黄中胆固醇含量过高。吃太多蛋黄会大大增加肌肉和内脏的负担。吃太多鸡蛋对你的健康不好。一天只吃一两个蛋黄，已经是你身体能承受的极限了。如果你觉得还行，那就随便吃。没人能阻止你一天吃几十个蛋黄。

因为需要大量补充蛋白质的人，只吃几个鸡蛋肯定是不够的。鸡蛋的数量可以根据自己的训练和身体状况来确定。鸡蛋中蛋白质含量约为13%，一个鸡蛋中蛋白质含量约为50G，蛋白质含量约为6g，可以自行计算。而且健身吃鸡蛋要规律。不经过训练就吃是不对的。如果不经过训练就不吃，对肌肉的构建影响很大。

不运动的人不建议多吃鸡蛋。如果他们不运动，对蛋白质的需求就没有那么大。一天可以吃一两个鸡蛋。没必要吃那么多，因为只有运动的人才吃鸡蛋，只吃蛋清。如果普通人吃了一堆鸡蛋，把蛋黄扔掉，别的不说，你的家人肯定会骂你。而且对银行卡余额也不好。健身的人不能只知道不能补充蛋白质。他们应该清淡饮食。他们必须拒绝吃太多的油和垃圾食品。他们的日常饮食主要是补充蛋白质碳水化合物和纤维素。健康饮食结合运动才是长久之计。

健身中的人需要补充蛋白质才能满足肌肉生长的需求。鸡蛋中含有人体最易吸收的优质蛋白质，同时含有多种利于肌肉合成的氨基酸，以及对心脏有利的不饱和脂肪和维生素，研究表明鸡蛋中各种营养元素的配比是最符合人体吸收的配比，而且吸收后利用率达到95%，是最经济有效的健身补品。

鸡蛋虽好，也要食之有度，一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了，早上一个，健身前1-2小时1个，健身后2个（每半个小时1个）。有人说，吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄，蛋黄多吃是对身体不利，但对于每天3-4个鸡蛋的量来说，对身体有利无害，而且蛋黄中含有使身体能量得以恢复的多种矿物质、维生素和脂肪。

但是，健身后只吃鸡蛋还是不够的，还要配合一些其他的蛋白质来源，如牛奶，鱼肉甚至是蛋白粉，但是健身后不要马上吃肉类，肉类会影响身体的酸碱平衡，使身体更疲劳。

吃鸡蛋能帮助增长肌肉

许多初做力量训练的人不敢吃太油腻 的食物，怕影响锻炼效果；还有不少人则 大口吃肉，认为“吃什么补什么。”近日， 美国康涅狄格州生理学教授杰芙。沃勒克 在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中 的营养搭配最符合肌肉生长需要，是最经 济实惠的力量训练辅助食品。 杰芙·沃勒克教授指出，一个鸡蛋重 约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能产生 热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体 生理需要，极易被机体吸收，且利用率高 达98%鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、 B的含量很高，它们都是长肌肉的最好成 分。 另外，沃勒克博士指出，一个大蛋黄 含有4—5克的脂肪，也是对心脏健康有益 的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分 解脂肪，帮助修复细胞膜，有益于肌肉生 长。 鸡蛋虽好，但食用量不宜多，尤其对 于运动者来说，吃鸡蛋过多容易增加肝脏 与肾脏的负担。杰芙。沃勒克教授指出， 力量训练适合各个年龄段的人，最佳进食 量也要根据年龄段来区分，通常老人每天 吃1—2个，中青年每天吃2个，重体力劳 动者，每天可吃2—3个，儿童的代谢快， 每天也可吃2—3 个。