练肌肉为什么要吃大量的蛋白质？健身房新人。

1、补充能量

在健身训练期间，人体会消耗蛋白质，健身人士可以通过吃蛋白粉等摄入蛋白质，达到补充能量、消除疲劳的作用。

2、蛋白质可增肌

针对不同的运动项目、健身目标，通过蛋白粉补充蛋白质还能达到不同的效果。蛋白质构成了人体肌肉，对于有增肌目标的人群来说，合理摄入蛋白粉，尤其是动物性蛋白粉，可以促进在高强度运动时撕裂的肌肉纤维复原、生长，达到增肌效果。

原因在于动物性蛋白更接近人体蛋白质，吸收利用率较高，有利于人体肌肉的合成；而对于想要减脂的人来说，合理食用胆固醇、脂肪量较低的植物性蛋白粉，则可以减少脂肪的产生和堆积，与其它膳食纤维搭配还能够达到燃脂的效果。

扩展资料：

健身饮食注意事项

1、多吃水果

每天一道富含淀粉的主菜（通心粉、米饭、土豆）每餐要有面包干、面包，或者其他谷类食品；每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

2、运动之前1小时进食

对于参加运动的人，只有一个词：吃！但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样，要避免食用难以消化的食物，比如多汁的菜，油炸食品等。理想地来说，日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

3、补水宜有量

肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝15升水，而运动时每小时必须增加半升到1升水（如果外面的温度超过25℃则为1升）。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水；运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水。

运动剧烈，则需要补充掺水的果汁（1/3的果汁，2/3的水）。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶（根据运动时间长短补充1/4升到半升水）以便于排除体内毒素。

人民网-健身小白的入圈指南 揭开健身与蛋白粉的那些神秘事

人民网-夏天健身运动要怎么吃？午餐多摄入蛋白质

高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些

　高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些，在生活当中饮食方面要时刻注意，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，那么一起来看看高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些呢？

高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些1

　 吃常见高蛋白食物的好处

　 维护和保养成年人身体

　消费蛋白质对成年人也很重要。蛋白质帮助修复损坏身体细胞，并减少日常磨损影响。

　尽管成年人的身体已经发育成熟，但它仍然很重要。每日摄入建议的蛋白质食物，可以确保身体不受到持续破坏。

　 增加肌肉块

　蛋白质广受宣传的好处是可以增加肌肉块。

　健美运动员青睐蛋白质食品也是出于这个原因。

　如果你也参加健美锻炼，无疑应该确保饮食中含有充足的蛋白质。

　 改善肌肉张力

　虽然它本身不会提高肌肉张力，但可以促进力量训练的效果。

　增加蛋白质食物摄入量，将有助于通过锻炼改善肌肉外观。

　 促进减肥

　研究表明，蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关。

　这两种效果都可以帮助改善减肥效果，因此，如果你希望通过燃烧脂肪减肥，就不要忽视蛋白。

　 高蛋白食物吃多的危害

　 1、造成口臭

　当你把碳水化合物的摄取量降至绝对小值后，你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态，不再消耗碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师Jessica Cording介绍，造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

　 2、影响情绪

　你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现，在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

　 3、损伤肾脏

　在你摄取蛋白质时，附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的'蛋白质数量正常，这些氮能够通过尿液排除，并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时，你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮，这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。

　 4、引起胃肠道问题

　对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择，但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白，你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。

高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些2

　 高蛋白饮食有哪些好处？

　 帮助减肥。 有研究显示，蛋白质会增加PYY和GLP-1这两种激素的水平，使我们感到饱足，它同时也会降低饥饿激素ghrelin的水平。所以多吃蛋白质可以让我们更容易控制食欲。另一方面，吃蛋白质较多的人似乎燃绕的热量也更多，进一步帮助控制体重。

　 增加肌肉量。 很多健身的人会吃很多蛋白质，除了降低体脂外，有研究显示高蛋白摄入加抗阻训练可以增加肌肉的量和强度。

　 减少衰老导致的肌肉损失。 有研究显示，老年人适当增加蛋白质的摄入可以保护肌肉，减少衰老相关的肌肉损失。

　 帮助伤口愈合。 受伤或手术后，医生会建议多吃蛋白质，因为修复伤口需要大量的蛋白质，及时补充蛋白质，可以帮助伤口愈合，加速恢复。

　 我们每天应该吃多少蛋白质？

　根据美国医学研究所的建议，普通人每天的蛋白质摄入量应为08克/每公斤体重。中国营养学会建议的量也差不多是这个范围。

　举个例子，一个体重70公斤的男性，每天建议摄入蛋白质的量为56克。一个鸡蛋含有6克蛋白质，纯吃鸡蛋的话，一天至少要吃9个鸡蛋。

　鸡蛋是优质的蛋白质来源

　但很多专家认为这是避免蛋白质缺乏的最低摄入量，应该吃更多蛋白质来获得更多健康益处，比如防止衰老导致的肌肉损失，帮助减肥等。高蛋白饮食建议的蛋白质摄入量通常为12-16克/每公斤体重，占每日总热量摄入的25-30%。

　 高蛋白饮食有哪些副作用吗？

　对大多数健康人来说，在短期内吃高蛋白饮食是无害的，但长期坚持高蛋白饮食的影响目前还不确定。

　值得注意的是，有些高蛋白饮食会限制碳水化合物的摄入，这可能会导致碳水化合物摄入不足。还有些高蛋白饮食含有大量红肉，这可能会增加心脏病风险。此外，有专家认为长期吃高蛋白饮食会增加肾脏负担，特别是有肾脏问题的人需要控制蛋白质的摄入。

　 优质的蛋白质来源有哪些？

　多吃蛋白质不代表可以随意吃大鱼大肉，应该选择优质的蛋白质，比如豆制品、豆类、坚果、鱼、海鲜、不带皮的禽类、瘦肉、奶制品等，避免吃加工肉类。

　 哪些人不适合吃高蛋白饮食？

　如果你有肾病、糖尿病或其它慢性疾病，最好向医生咨询是否适合吃高蛋白饮食，以及如何选择食物。

为什么高蛋白饮食有利于减肥

蛋白质作为一种微量营养素，在食物中具有最高的热效应(TEF)。这意味着与碳水化合物和脂肪相比，我们的身体需要消耗大部分能量来分解蛋白质。饮食中更多的蛋白质=高TEF =更多的能量消耗。

我们都知道，减肥是关于卡路里的摄入和消耗。所以通过摄入等量的卡路里，只是添加更多的蛋白质而不是碳水化合物/脂肪，你得到了更多的“卡路里”。此外，高蛋白饮食，加上抵抗运动，已被证明可以在低热量饮食中保持肌肉质量，也就是在减肥的同时。

为什么高蛋白饮食有利于肌肉的形成蛋白质摄入越多，肌肉的修复效果越好。当你锻炼的时候，你会分解你的肌肉，当你在锻炼后消耗高蛋白高热量的饮食时，你会在你的身体中创造合成代谢环境来塑造更多的肌肉。运动后蛋白质摄入减少会导致体内蛋白质负平衡。更多的蛋白质=更高的蛋白质合成率=正的净蛋白质平衡=更多的肌肉

如果没有足够的蛋白质和持续的增加抵抗运动，你会破坏更多的肌肉，但是没有蛋白质来修复肌肉。这就是为什么人们想要建立更多的肌肉消耗大量的蛋白质在他们的膳食。

为什么高蛋白饮食对心血管健康有害

它不是!一些研究已经证明，高蛋白饮食结合阻力训练可以改善身体组成。当一个人的身体成分改善时，他失去脂肪和/或增加肌肉。当一个人的身体成分改善时，他的整体健康状况也会改善，包括血脂、血压和心血管健康。研究表明，高蛋白质摄入量是有害的，通常是人们在饮食中摄入更多蛋白质和更多饱和脂肪以及低纤维的食物。所以，当研究结果显示心血管健康受到影响时，通常是因为高饱和脂肪和低纤维摄入量的组合。试着找到一个研究的所有参数，如。碳水化合物的摄入，脂肪的摄入，运动，是相等的，只有蛋白质被操纵，以找出蛋白质的不利影响。我很确定你找不到任何相关结果。即使你找到了，也会有隐藏在细节中的东西!

与蛋白质和肾脏的神话相反，高蛋白饮食并没有显示出对其他健康个体的肾脏有任何不良影响。这意味着，如果你没有任何坏肾的历史，你可以吃高蛋白饮食，停止担心你的健康。

所以得出结论:参与阻力训练，吃均衡的饮食，包括最佳的蛋白质，碳水化合物和脂肪，并有充足的休息，你会健康!访问我的资料，并给我发电子邮件，以获得个性化的计划。希望这有助于…:)

练肌肉一半靠吃，一半靠练。在健美训练中，如果你营养不良，你就不能很好地训练你的肌肉，还会出现体重减轻、营养不良、虚弱、头晕等影响。不仅仅是蛋白粉，碳水化合物等。是不可或缺的。一般来说，正常的饮食可以补充人体蛋白质的需要，主食中有足够的碳水化合物。没有生不逢时这种事。只要三餐正常，或者可以少吃多吃，就不用节食。

很多人会问大量的蛋白质摄入对肾会不会有影响？首先你是一个健康的人，肾功能是正常的健康的。同时你每天还会做大量的无氧运动，那你就需要及时的补充蛋白质。这里有一个比例1:15或者1:2什么意思呢就是每一公斤对应的是15克或者2克的蛋白质。按照这样的比例来进行摄入，高蛋白的摄入确实会造成一些浪费，因为蛋白质在体内无法储存，对于多余的蛋白质会被分解然后通过尿排出会对肾脏造成一定的负担。长期以往会自然不好，所以蛋白质并不是越多越好。而是够用就好！

低糖的饮食是为了控制脂肪的增长，健身初期由于不懂得科学饮食。很多人在长时间的运动后对于碳水会比较感兴趣，练完后也会有饥饿感。就会摄入大量的碳水，这时碳水会转化成糖类，一部分用于燃烧。另一部分就会被转换成脂肪被储存，而且我们常吃的碳水热量比较高。建议选择优质碳水例如 燕麦 糙米 粗粮 豆类 富含大量的膳食纤维，不容易引起血糖的升高容易产生饱腹感！同时建议多食蔬菜每天要有多种蔬菜的摄入不错人体不可缺少的维生素。

饮食要健康不挑食，多元化均衡化。蛋白质虽好也要根据个人的实际情况进行摄入，碳水也是这样。毕竟练才三分吃是七分。

很多人认为一部分肌肉男都是吃蛋白质吃出来的！一般他们认为那种形状比较好，块头比较大的肌肉都是蛋白质养出来的，真的是这样的吗？只有拥有这样肌肉的人才会真的明白，只吃不练也是白搭！

就算你不练，吃再多的蛋白质最后也是徒增你的肾脏的负担而已，并不是吃很多的蛋白质就是好事，就算是健身也要控制好这个量，所以不一定是多吃蛋白质就是好事，物极必反就是这个道理，但是在不懂的情况下也不要乱说，肌肉真的不是吃蛋白质就能够长出来的！

我们首先来说一下肌肉的生长原理：肌肉不是脂肪，脂肪是只要你吃的多一点热量就会慢慢的积累最后转化为脂肪了，虽然肌肉的成分就是大量的蛋白质，但是不是吃蛋白质就长肌肉的，蛋白质只是一种辅助作用，还是要好好的练才行！

增肌练习会让你的每一个肌纤维膨胀，最后出现撕裂，然后补充蛋白质来修复，增加体积，最后也就是我们所说的长肌肉了，所以没有前者的刺激，就算是补充了后者也是没有用的！

不过补充蛋白质可以帮助减脂，大部分的人只知道在减脂的时候要少吃一点，但是这样会很饿，蛋白质含量高一点的食物可以让你有一种饱腹感，特别想牛肉这样的食物，脂肪含量很低，所以可以放心的吃，当然我说的是那种真的牛肉不是市面上那种合成牛肉，不练光补充蛋白质可以减脂这个倒是真的！

其次就算是增肌也不能够一股脑的吃，要根据自己的训练量和体重来计算，一般来说

2g

每公斤，这样是最科学的补充蛋白质的计算量，同时还要多补充一些青菜进行综合一下，这个主要是因为蛋白质是酸性的食物。

所以想要酸碱结合就要吃一点蔬菜进行补充综合，也是防止消化不良的一种方法，有的人其实吃多了蛋白质导致拉肚子这也是有的，主要还是没有进行酸碱结合最后导致的。

总的来说没有平白无故的肌肉，也没有平白就长的脂肪，都是因为自己的习惯还有努力得来的，当然脂肪是因为自己的懒和不规律导致的，肌肉的生长还是要自己一点点的努力得来的，这个不是天生的，也不是父母给的，所以别天真了，光吃蛋白质是长不了肌肉的，吃肉也不一定长肉，好好的练才是硬道理！