三分练,七分吃,相信不少经历过增肌的健友都听过这句话,事实也的确如此啊,就算你训练强度再大,最后却没有合理的饮食,那么增肌则无从谈起,肯定失败告终,你还会是个没有肌肉的瘦子。
你一定以为肌肉是练出来的吧,其实更大一部分原因是吃出来的。我的教练说过,食物是构建我们身体组织的根本,所以想要增肌,其实训练并不难,然而吃什么,吃多少才最重要的。
对于增肌来说加餐是很重要的。你要每隔三个小时就进餐一次,可以使食物的营养物质供应更加的充足,吸收效果也会更好。
所以,你除了正常的三餐外,还要在两餐之间加上加餐和宵夜。一天至少吃六餐,才能保证你训练后受损的肌肉有足够的营养恢复,还有身体所需的能量要源源不断地输入。
直观一点来讲就是,在你目前吃三餐饮食的基础上,每顿多加一碗饭,一大块肉,然后在两餐之间安排加餐。明白么?
我看我的教练在增肌的时候,没事就吃吃个大馒头,水煮鸡胸肉。我还笑话他,天天除了馒头就是馒头,他说馒头最方便,微波炉叮一下就可以吃了。他真的是,不是在吃馒头,就是在加热馒头的路上。
另外,还是重要的一点就是早餐对于增肌增重是至关重要的,由于前一整晚没有吃东西,如果再不吃不吃早餐的话,身体就会通过消耗肌肉的方式供能,你就会掉肌肉,如果你想增肌,就必须要养成吃早餐的习惯。
我们在增肌的时候是需要摄入高热量的,但是,不是让你去吃蛋糕,月饼这些高糖高脂的垃圾食品哦,我们所说的是要补充足够的碳水化合物和蛋白质,然而脂肪摄入要控制住。你可别到时候吃蛋糕这些食物,还怪增肌失败哦。
我所说的碳水化合物是指,杂粮面包,燕麦片,馒头,杂粮饭,土豆,红薯,紫薯等。
一定多吃脂肪含量低的鱼虾,鸡胸肉、猪瘦肉(不是肥肉)其实最好不吃猪肉,牛腱子肉等。我增肌的时候牛腱子和鸡胸肉吃的最多。
不过女性增肌真的比男人难很多。我会自己做干煎鸡胸肉,然后撕成一条一条的当零食吃。也有的健友吃蛋白粉,不过我没吃过,所以不好加以叙说。
至于你说要腹肌怎么吃,健身是身体整体产生变化的,而不是,你吃鸡胸,就会有腹肌,你吃牛腱子就会有胸肌,这不是搞笑的呢。腹肌是在你全身都肌肉匀称的情况下练出来的。你把全身练练好,腹肌自然而然就会显现出来。
- 准备食材 -
牛肉 250克
料酒 1勺
生抽 1勺
白糖 1/2勺
奥尔良烤肉腌料 1勺
盐 少许
葱姜蒜末 适量
干红椒 3个
胡椒粉 少许
淀粉 适量
植物油 适量
芝麻 适量
牙签 适量
- 步骤 -
1牛肉切片,不要太厚哦,加入料酒,糖,酱油、烤肉料胡椒粉和盐(可以切几片葱姜放进去一起腌制)
2戴上一次性手套抓匀,覆盖保鲜膜冰箱冷藏腌制一小时,时间越长越入味。
3牙签用水洗干净,腌制好的肉片用牙签串起来。
4热锅起油放入肉串,中火炸至牛肉颜色变白捞起控油。
5备好姜蒜葱末
6锅中留底油,放入辣椒和葱蒜姜爆香
7加入牙签肉快速翻炒
8撒入白芝麻,拌匀出锅即可!
- 小贴士 -
1、调味料可以根据自己的口味喜好选择搭配,喜欢吃辣或孜然口味,腌制时可以加入辣椒粉和孜然粉。 2、可选用鸡胸肉、猪里脊肉或羊肉做不同风味的牙签肉。
材料
猪里肌肉200g,地瓜粉100g,鸡粉2g,五香粉2g,蒜末15g,嫩精1g,胡椒粉2g,太白粉15g,盐1g,糖3g,酱油5g,米酒3㏄,蛋液15g
做法
1猪里肌肉以逆纹切成4片后,分别以刀背拍松备用。
2所有调味料调匀成粉浆,放入作法1的里肌肉片拌匀,腌约30分钟至入味备用。
3将地瓜粉平均散铺在深盘里,将作法2中腌好的里肌肉片均匀沾上地瓜粉后,用手掌轻压,使地瓜粉与里肌肉黏紧,重复步骤至材料用毕后静置约3分钟备用。
4热锅,加入400㏄沙拉油烧热至约150℃时,放入作法3的里肌肉片以中火炸约2分钟,捞起沥干油脂即可。
鸡肉和鱼肉哪个好吃?
我认为鸡肉比鱼肉好吃!
鸡肉怎么做才好吃?
1、红烧鸡块。
红烧鸡块是鸡肉最为常见的家常做法,肉质鲜嫩,色泽红亮。通常配以姜片、青椒等辅料烹饪。
2、盐水鸡。
盐水鸡冷热均可食用,味道咸香,过齿留香。盐水鸡一般选用体型较为健壮的鸡,洗净后需用盐水浸泡。
3、炸鸡。
炸鸡一般选用鸡腿、鸡排或者鸡翅中段,洗净后加适量面粉入锅油炸,尤其深受小朋友们的喜爱。
4、炒鸡丁。
常见的炒鸡丁包括宫保鸡丁和素炒鸡丁。宫保鸡丁中鸡肉丁的鲜美配合花生米的香脆,口感鲜嫩酥脆。素炒鸡丁中将鸡肉丁配合百合、洋葱、芹菜段等清炒,口感较为清淡,深得女性朋友喜爱。
5、熬鸡汤。
鸡汤浓郁唯美,又能够提高人们的免疫力,因此家常菜鸡肉做法中,熬鸡汤成了较为普遍的选择。劳累感冒或者体弱者,可以经常喝鸡汤滋补,尤其适用于老母鸡汤。
6、烤鸡。
烤鸡色泽鲜亮,肉感香脆,适合一家人团聚的家常菜之一。烤鸡常配以香料、洋葱等辅料,入烤箱烘烤。
那么做法是什么呢?下面我为大家介绍一下
1、食材:鸡肉半只,九层塔10克,洋葱小半个,辣椒3粒,姜5片,大蒜10粒,麻油1杯,生抽1杯米酒1杯,冰糖2小块,盐少许。
2、鸡肉洗干净,然后剁成块,洗去血水。
3、洋葱去皮切块,姜切片,红辣椒切段。
4、锅里倒入植物油和麻油,烧热后,加大蒜、姜片和辣椒粒炒香。
5、再倒入洋葱片炒出香味。
6、将剁好的鸡块倒进去翻炒均匀,炒至鸡肉上色。
7、撒入少许盐,再加生抽1杯、老抽少许炒匀。
8、加米酒1杯,调入剩下的麻油和植物油,炒匀。
9、加入冰糖,炒至融化,待鸡肉完全上色后,加新鲜九层塔。
10、转小火收汁,盛出装盘即可。
可以做糖醋里脊。主料:里脊肉250克,食用油500克(实耗50克)辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小匙。希望采纳。
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