血糖高吃什么坚果好

血糖高吃什么坚果好 1、血糖高吃什么坚果好

11、胡桃:科学家建议每天吃45克的胡桃,以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸,可起到抗氧化剂作用,能保护大脑。

2、血糖高不宜多吃坚果

血糖高能吃坚果但不能多吃。坚果中分别含有蛋白质360%、脂肪588%、碳水化合物726%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。因为含糖较高,过多会造成糖尿病加重,所以对于血糖高患者可以少量使用,但不宜过量。

糖尿病患者可以吃坚果,但不要吃太多,因为坚果的油脂含量偏高,比如花生,核桃,松子等。糖尿病患者每天少量吃坚果,品种丰富一些,经常变换种类,最好在两餐之间吃。

3、血糖高的饮食方法

做为高血糖患者在吃坚果时最好是生吃或粗加工的,少吃加工的,因为一些加工过的坚果为了口味会增加糖分,这对高血糖更是不利的。另外对于高血糖患者在日常饮食方面要多吃豆制、奶制品,少吃高油高热高糖食物。

血糖高吃什么食物

1、洋葱:洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等, 具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。

4、黄膳:黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。

血糖高不能吃什么食物

1、高血糖不能吃红薯:高血糖的人不能吃什么由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为277%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。

糖尿病患者能不能吃坚果，可能很多糖尿病患者会存在困惑或者顾虑。糖尿病患者可以吃坚果，但是要掌握吃的量。因为大多数坚果都是高脂肪，也就是高能量。如果本身比较肥胖或者血糖控制不好，合并高血压、高血脂或者冠心病、脑血管病、高尿酸血症，这部分人不推荐吃坚果或者干果。

因为坚果里的嘌呤含量比较高，对高尿酸患者来说非常不合适。如果本身有痛风发作或者高尿酸，因为糖尿病合并高尿酸的比例比较高，尽可能避开坚果。如果血糖本来比较高，还有肥胖、高血脂，再大量摄入坚果实际上在无意中增加油类或者高脂肪类，非常不利于血糖的控制，而且血脂高时吃高脂肪的东西，本来血脂就不好，这样会加重动脉硬化的进程。同时又要吃降脂药，又要吃高脂肪的东西，也不利于血脂控制、不利于血糖控制。

因为大量的高脂饮食在体内一样会导致血糖升高，一样会影响整个脂肪代谢，也增加肥胖的可能性。所以对上述糖尿病患者来说不推荐吃坚果，但偶尔吃一、两个没有问题，前提是一定不要吃太多。尤其是合并高血脂、心脑血管疾病或者高尿酸血症，尽可能避开坚果。

糖尿病患者是可以吃坚果的，需要注意的是，坚果属于高油脂的食物，所以在食用坚果时要减少每日其余油脂的含量摄入，坚果包括瓜子、花生、核桃、杏仁、榛子等等。患者的饮食搭配要注意均衡，每日除碳水化合物、蛋白质、豆制品和奶制品外，最主要的营养素就是脂肪，脂肪有植物脂肪和动物脂肪，两种来源都可以升高血糖和血脂，所以当患者在选择坚果类食物时，一定要平衡每日中所摄入的所有油脂的含量，不要超标。

糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入12克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。

另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。

坚果是营养的良好来源，因为坚果中富含多种维生素，矿物质，钙和不饱和脂肪酸。建议每天多吃些坚果以保持健康。

但是，如果您是糖尿病患者，那么食用所有类型的坚果对您来说可能不是一个好主意。注意饮食是至关重要的，这样才能控制血糖水平。对于患有糖尿病的人来说，有些坚果比其他坚果要好，因此坚果可以帮助您健康饮食。

最适合糖尿病的坚果

杏仁

杏仁控制糖尿病人的葡萄糖水平。它们减少氧化应激，氧化应激是导致糖尿病和心脏病的关键因素。一份杏仁可以满足您的每日镁需求。

如何食用：无盐和生杏仁是最好的。您也可以将它们浸泡在水中过夜，然后在早晨饮用。

核桃

核桃热量很高，但对体重没有任何重大影响。根据发表在《糖尿病，肥胖与新陈代谢》杂志上的一项研究，食用核桃给您带来饱腹感，并减少了对其他食品的渴望。还发现定期食用核桃有助于减轻体重并降低人的空腹胰岛素水平。

食用方法：食用未剥皮的核桃仁。

开心果

开心果能量密集，但蛋白质和优质脂肪的重要来源，可帮助您长时间保持饱腹。

吃开心果有助于增加糖尿病患者的血糖水平。

如何获得：应避免食用开心果。一碗水果沙拉每天可以吃30个坚果。

花生

花生是蛋白质和纤维的良好来源，对患有2型糖尿病的人非常有益。每天吃花生不仅可以帮助减轻体重，还可以最大程度地降低患心脏病的风险。花生还可以控制糖尿病人的血糖水平，并首先预防糖尿病的发展。

食用方法：您每天可以食用28至30个生花生。

腰果

定期食用腰果可以降低血压，并降低患心脏病的风险。腰果中的脂肪比其他坚果少。而且，它们对血糖水平或体重没有负面影响。

很多人得了糖尿病之后都害怕吃食物，就会说水果可以吃吗？肉可以吃吗？坚果可以吃吗？

那么对于糖尿病来说，可以吃坚果吗？

其实得了糖尿病，通过饮食生活干预之后，血糖还是可以控制稳定的，而坚果这类食物糖尿病人是可以适量吃的。

以下5种坚果，糖尿病可以多吃一吃，但是要注意控制好每天的食用总量。

1、腰果

第一种坚果是腰果，腰果富含膳食纤维，大家吃坚果可以做成蔬菜沙拉，或者是搭配蔬菜一起炒着吃，也可以作为加餐。

2、核桃

第二种坚果是核桃，宜选择那种带壳的核桃，这样也可以延缓餐后血糖的上升，因为你的食用时间会延长，也可以减慢血糖上升的速度。

核桃中含有丰富的铬元素，能够促进葡萄糖的利用，可以保护心脑血管。

但因为核桃的热量也不低，每100克有600多千卡，所以大家吃核桃的时候，每天吃一到两颗就够了。

3、板栗

第三种坚果是板栗，板栗也属于坚果的一种，板栗富含膳食纤维，可以帮助预防便秘，同时帮助降低餐后血糖，生活中大家可以用板栗替代部分主食。

因为它还有蛮多的淀粉的，所以建议大家每天吃板栗的量要控制，而且要相应减少主食的量。

4、花生

第四种是花生，花生糖尿病人是可以吃的，但不要太多，因为花生含有的花生四烯酸能够帮助提高胰岛素敏感度，但是因为花生富含的油脂多，过量食用很容易造成血脂和血糖的升高。

所以大家吃花生的时候吃一小把就可以了，大概15g左右，和核桃一样的道理，建议吃带壳花生。

5、葵瓜子

第五种是葵瓜子，瓜子的热量很高，所以朋友们不要吃的太多，瓜子中含有很多不饱和脂肪酸，可以帮助预防心脑血管并发症。

但因为它的热量100克有600多千卡的热量，所以大家要注意一下，摄入量控制在15克以内吧。

糖尿病人们不要害怕吃食物，只要搭配合理，并且控制好量，很多食物都是可以吃的。坚果的话每天建议摄入总量是10-15g，推荐大家吃无盐、原味坚果。

核桃、瓜子、开心果、榛子……干果是不少年轻人，特别是女生们的最爱。逛街的时候、看电视的时候、聊天的时候，要是手边有一两包干果，一边吃一边玩，那是一件很惬意的事情。干果不仅好吃，营养也非常丰富，是护心健脑的好食物，常吃坚果，可获得固齿、补益、 养生 的效果，很多糖尿病友会问：“糖尿病人可以吃坚果吗？”其实是可以吃点的。适当吃一些坚果，不但可以有效地补充微量元素，还能够帮助糖尿病患者控制血糖。

坚果既美味又营养。所有类型的坚果都含有纤维，并且净碳水化合物含量低，尽管有些比其他坚果含量高。

根据美国农业部的数据，这是每1盎司（28克）坚果所含的可消化碳水化合物的数量：

· 杏仁： 26克； · 巴西坚果： 14克； 腰果： 77克； · 榛子： 2克

· 澳洲坚果： 15克； · 山核桃： 12克； · 开心果： 5克； · 核桃： 2克

对各种坚果的研究表明，经常食用坚果可以减轻炎症和降低血糖，HbA1c（长期血糖管理的指标）和LDL（不良）胆固醇水平。坚果还可以帮助糖尿病患者改善心脏 健康 。2019年的一项研究涉及16,000多名2型糖尿病参与者，发现吃坚果（如核桃，杏仁，榛子和开心果）降低了患心脏病和死亡的风险。

研究还表明，坚果可以改善血糖水平。一项针对2型糖尿病患者的研究发现，每天食用核桃油可改善血糖水平。这个发现很重要，因为2型糖尿病患者的胰岛素水平经常升高，这与肥胖有关。研究还表明，坚果可以改善血糖水平。一项针对2型糖尿病患者的研究发现，每天食用核桃油可改善血糖水平。这个发现很重要，因为2型糖尿病患者的胰岛素水平经常升高，这与肥胖有关。

以下5种坚果，糖尿病友可以经常吃，但要注意控制好每天的食用总量。

糖尿病人可吃腰果

腰果富含膳食纤维及钙镁铁，有降低胆固醇和血糖的作用；但其饱和脂肪酸含量较高，多食可能易引起动脉粥样硬化。腰果对于预防心脑血管疾病有显著的效果，这是因为腰果所富含的脂肪含量非常高，而且这种脂肪都是不饱和脂肪酸。而不饱和脂肪酸里面的亚油酸和亚麻酸，它们是可以很好地预防心血管疾病的。因此对于平常血流速度过慢的人来说，每天适当的吃一点坚果，可以很好地保护心血管。建议糖友每日食用腰果10~15粒为宜。另外，可将生腰果入菜，搭配蔬菜炒食。

糖尿病人必吃的核桃

核桃中含有丰富的脂肪和蛋白质，进入身体后无疑会给身体带来较多的能矿物质。坚果中营养丰富，都富含多种矿物质、微量元素，如人体最常需要的钾元素、磷元素，钠元素和镁元素，含量都十分丰富。坚果中普遍钙质含量较高，是很好的辅助补钙食品，锰、铜、锌、硒等微量元素也一个不少，日常适当吃点坚果是很好的选择。但核桃的热量较高，每100克有600多千卡热量，所以不能多食宜，每天20克为宜（每天2~3粒）足矣。

糖尿病人能吃的板栗

板栗富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀，容积增加，能延缓葡萄糖的吸收，减轻对胰岛素分泌的刺激，还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合，减少胰高血糖素的分泌，使葡萄糖维持在较低的水平；板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质（钙、磷、铁、钾）等，尤其是含钾量比苹果高出3倍，有助于防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病，板栗含有丰富的膳食纤维，可帮助控制血糖、血脂、清肠通便，能够有效的缓解病情，预防肠道肿瘤。

栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃， 每天食用的数量最好是4-5个，不要超过10个。 且要相应地减少主食的量。

糖尿病人能花生

花生的含糖量较低，所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。但花生中含有较多的油脂，多食容易造成血脂和血糖升高等，应适量选用。

糖尿病人想吃花生，也可以，首先要控制一下食用量，比如鲜花生一次最多20颗，油炸最多10颗，吃水煮花生自然是最好的。

食用方式：用桑叶水煮花生，煮在熟烂，也易于消化，适合想吃花生的糖尿病人食用。

还可以配合芹菜、胡萝卜丁等一同食用。

葵瓜子

瓜子肯定是可以吃的，瓜子中含有维生素，矿物质，蛋白质，脂肪等营养物质，可以为人体补充营养，提高免疫力。 糖尿病人适量吃一点瓜子，还是有益于 健康 的，只是属于一种高热量的食品，但瓜子热量高，一旦摄入过量，很容易引起肥胖，而且对血糖不利。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸，可防治心血管并发症。但是，葵花子的热量较高不宜多食，建议摄入量控制在15克以内。

糖尿病人吃西瓜子

功效：西瓜子富含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有降低血压、血糖的功效，但富含油脂，热量高，不宜多吃。糖尿病人食用量：每天25克为宜

温馨提示：坚果高脂高热，糖尿病人食用必须“限量”。

坚果虽好，但不代表糖尿病人可以随意吃，还是要依据每个人对食物不同的消化吸收能力，掌握好量及吃的时间，一般来说，坚果是在加餐时吃，如两餐之间或是睡前一个小时，切忌不可过量食用，否则热量超标，不仅影响血糖还会影响到体重。

《中国居民膳食指南》（2016版）建议大家每日摄入大豆及坚果类食品25~35克，推荐平均每周摄入坚果类食品50~70克。也就是每天一小把，普通大小的核桃2~3个，花生15~20粒，杏仁最多8个。对于糖尿病人来说，坚果产生的热量要计算在每天的总热量当中。