吃消化饼干会胖吗？引起肥胖的因素是什么？

吃消化饼干会胖吗？引起肥胖的因素是什么？

　现在很多人都有肥胖的问题，肥胖的产生不仅会影响自己的形体，还会危害自己的健康和生活。而人们之所以会出现肥胖，很大一部分原因是和自己的饮食和生活习惯有关系。那么引起肥胖的因素是什么？吃消化饼干会胖吗？

吃消化饼干会胖吗？引起肥胖的因素是什么？1

吃消化饼干会胖吗

　 吃消化饼干会胖吗

　全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些,吃了也不会发胖。

　注意:因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有起酥的效果,可能会加入很多油,从而使油脂含量比较高,容易使血脂升高,对预防心脏病不利。

　 怎么吃饼干才不会胖

　 一、吃低热量的饼干

　选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签,不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。

　 二、早餐配牛奶吃

　早晨是代谢最旺盛的时候,适当的吃饼干不太容易发胖。而且由于是用牛奶泡饼干吃,饼干吸水后会膨胀,可以降低进食量,避免热量超标。

　 三、一天不超过50克

　饼干热量实在是太高了,食用量不限制的话,绝对会长胖。通常是建议一天吃饼干不超过50克,这样热量也就是两百多大卡,相当于2-3根香蕉,身体的热量负担也不会很重。

　 四、睡前4小时不吃

　晚上消化系统会变慢,吃任何东西都有长胖的风险,更不要说是高热量的饼干。如果真的忍不住吃了,最好出去跑个步,否则真的会长胖。

　 吃什么容易长胖

　 一、方便面

　市面上的方便面基本都是油炸方便面,不仅热量高,没营养,高纳会让身体水肿,而且还含有防腐剂,建议尽量少吃,如果要吃,要选择非油炸的,而且不要加入汤包。

　 二、冰激凌为代表的甜品

　很多女孩子都爱吃冰激凌,其实冰淇淋含有大量的油脂以及糖分,吃多了会让血脂、血糖升高,长期当正餐吃还会引发营养缺乏症,影响肠胃的消化吸收能力,建议少吃。

　 三、香肠为代表的肉类品

　香肠是由猪油,皮下脂肪和占总量40%的肉皮制成的,不仅热量超标,会让你越吃越胖,而且含有大量防腐剂会增加肝脏的排毒负担,如香肠、热狗、肉松一类食物。

　 四、薯条

　薯条经过高温油炸会吸收大量油脂,而且会产生过量丙烯酰胺,对人体有害,用土豆泥做的薯条,基本上是碳水化合物、脂肪和人工食品添加剂的混合物。

　 五、含糖饮料

　过多地摄入含糖饮料会导致血尿糖增高及胰岛素抵抗提高,从而加大肥胖、代谢综合征、痛风、糖尿病、骨质疏松等疾病的发病率。

　 吃什么不会长胖

　 一、鸡肉

　每100克鸡肉含蛋白质高达233克,脂肪含量只有12克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

　 二、鱼肉

　为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症。

　 三、兔肉

　兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每100克兔肉中含蛋白质21。5克;含脂肪少,每100克仅含脂肪04克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

　 胖的人不适宜做什么运动

　 一、卷腹运动

　一些人减肥,主要是想减掉“啤酒肚”,能够锻炼腹肌的卷腹运动成了首选。但是,这种运动对体重基数较大、体脂率高的人来说很难出成果,容易半途而废。建议先从全身性运动练起,稳定核心肌群力量再来锻炼腹肌。

　 二、仰卧起坐

　仰卧起坐也是专注于减掉腹部脂肪的运动。但现代人使用电脑、手机过多,容易驼背,本来就体态不良,仰卧起坐涉及脊椎的弯曲,可能会强化不良姿势,给下背部带来压力,导致腰椎间盘出现问题。

　 三、平板支撑

　平板支撑是近年来十分火爆的运动。胖人练习时,会对腰椎产生过多压力。建议不用脚尖撑起身体,改用膝盖,以减轻腰椎负担。

　 四、弓箭步

　弓箭步可以调动全身许多关节,但对于超重人士来说,这项运动非常考验平衡感,对于初学者来说很难完成,容易丧失信心。

　 五、跳绳

　跳绳成本低、随时随地都能进行,能帮助燃脂、增强心肺活力,多数人都会选择它来减肥。但对于超重的人,跳跃对脚踝、膝盖等关节的冲击过大,可能会受伤。

吃消化饼干会胖吗？引起肥胖的因素是什么？2

　 哪些人容易肥胖

　 一、教育水平较低的人群

你知道吗教育水平的`高低会明显影晌个体的 行为和生活方式。在发达国家，含脂肪丰富的食品价廉，低收入阶层摄入量大， 因此，才会出现经济地位越低，肥胖的发生率越高的现象。

　 2、有不良饮食习惯的人群

如高脂肪、高热量饮食，过少的食用蔬菜、大麦 及粗粮，以及嗜零食、甜食和晚餐进食过多，这些都与单纯性肥胖有关。

　 3、运动量不足

这是由于运动可使能量消耗增加，降低胰岛素的抵杭性。 所以，运动不足易导致肥拌的发生。

　 4、生活方式

生活方式不科学也是造成肥胖的因素之一。如每日看电视 4小时以上的人比每日看电视1小时以下的人，其肥胖倾向大2倍。成年肥胖 还与出生时身高体重及气候较冷有关。

　 肥胖的原因有哪些

　 一、饮食因素。

　所谓的饮食因素，就是因为过量的因素，或者是吃一些多油脂，高脂肪的食物，经常导致了渗透之内摄取的热量要比身体消耗的热量要多，因此就会造成热量摄取的消耗不平，引起身体脂肪吸收过大，造成了肥胖的情况发生。

　 二、遗传因素。

　肥胖者在平时的生活上，都是具有比较明确的家族史，比如，家族之内父亲、母亲有一人是肥胖者，那么子女之内会有百分之五十左右的情况将会出现肥胖，比如父母都肥胖，那么，子女肥胖的发生几率将会更大，据统计有百分之八十左右。

　 三、神经内分泌因素。

　人们的下丘脑部位，有两种调节摄食的神经中枢，一个是是在于体内的腹内侧核的饱食中枢，另一个是位于了腹外侧核饥饿中枢。要是发生了神经内分泌紊乱的现象，让下丘脑部位发生病变，会因此造成了多食或者厌食，自然而言会有肥胖的现象发生了。

　四、能量代谢异常。

　不少的肥胖者因为自己进食量没有别的人多，但是身体越发的肥胖，不知道是怎么回事，其实这样的现象，是因为身体之内的能量代谢异常所致，比如，瘦人身体之内的产热方式和消耗能力比较强，肥胖者体内的这种能力很差，时间久了，就会导致脂肪大量沉积，造成身体发胖。

　 肥胖有哪些危害

　 一、高血压

　患有高血压的人，心脏会比健康的人工作起来更吃力。而体重越重的人，越容易患高血压。即使轻微高血压，在65岁以前，患脑中风的机会也较血压正常的人高3倍。

　 二、糖尿病

　研究人员发现，由于过多的脂肪细胞需要胰脏分泌过多的胰岛素，以使血液中糖分转变为能量。当胰脏不胜负荷时，功能会衰弱，于是血液中糖分增加，无法充分利用而排出体外。

　女性肥胖考患糖尿病的机会是体型正常女性的4倍。而70%的糖尿病患者都是肥胖的。因肥胖而引起的糖尿病患者，在体重减轻以后，病情会得以改善，糖分的代谢功能也会恢复正常。

　 三、影响寿命

　美国的人寿保险公司大都以一个人的体重，做为预估寿命的标准。据其资料显示，如果比按身高计算的“理想体重”轻的话可以活的更久。

　 四、肾脏疾病

　肾脏每天将体内的血液过滤大约25次，以清除血中的废物与毒素，维持其中盐分、水分和其它物质的平衡、肾脏专家说，体重过重，易伤害身体的主要器官，因为肾病的两种起因糖尿病与高血压都和肥胖有关。

　 五、心脏病

　即使胆固醇甚低的肥胖者，患心脏病的机会也会比正常人明显高出许多，因为脂肪会粘附血管壁。多余的脂肪，不只会影响外观，它还会使血液得不到足够的氧气，为了弥补这种情形，身体会制造过量的红血球细胞，使血液变得粘稠，流动速度滞缓。过度肥胖者，心脏会因过度疲劳而扩张、衰弱，严重者出现“充血性心脏衰竭”。研究表明，肥胖比抽烟更易导致心脏病。

　 怎么防止肥胖

　 一、食用富含钾的食材

　暴饮暴食会让体内贮存过多的水分而造成浮肿，接着体内的老废物便会堆积而容易产生橘皮组织。多喝水，并摄取胡萝卜、菠菜等富含钾、可以促进水分代谢的食物，让多余的水分及老废物可以被排出体内。

　 二、多吃蔬菜

　多吃富含食物纤维的蔬菜会很有效果。食物纤维可以帮助排除体内多余的脂肪、醣类及体内不需要的废物。食用含有许多生菜的沙拉，或将牛蒡、莲藕等根菜类蒸煮食用也很推荐。

　 三、主菜以背部为青色的鱼类取代肉类

　大吃过后的隔天，建议以脂肪较少的鱼类取代肉类作为主菜，特别是秋刀鱼或鰺鱼等背部为银青色的鱼类中所含的EPA(二十碳五烯酸)有促进体脂肪燃烧的效果。

　如果大家不想肥胖的话就要合理饮食和锻炼。以上就是给大家带来的哪些人容易肥胖，肥胖的原因有哪些的相关内容。文章中还介绍了肥胖的危害和防止肥胖的方法。祝大家身体健康，远离疾病。

脂肪肝到底是一种什么病？为什么这么多人容易患上脂肪肝？在我们为脂肪肝困惑时，越来越多的人开始担心--脂肪肝会不会变成肝癌？为什么脂肪肝能转变成肝硬化？为什么脂肪肝能促进癌症形成？该如何防治脂肪肝？随着生活水平的提高，脂肪肝逐渐成为威胁人们生命、健康的疾病。那么哪些人容易患脂肪肝呢……[哪些人容易患脂肪肝] ■成因：六大元凶让肝不堪重负 脂肪肝也不是一种独立的疾病，是由诸多原因造成的后果。在长期研究和临床治疗过程中，发现导致脂肪肝的原因主要有六个： 病因之一：长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。 病因之二：营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。 病因之三：营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。 病因之四：糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。陆0％肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多二倍。 病因之五：药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的一／一0，脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。 病因之六：高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。戒酒在脂肪肝的预防中有多大作用 此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。看一下你是哪种脂肪肝[脂肪肝]北京佑安医院金瑞：脂肪肝的防治 ■酒是祸首 脂肪肝之所以发展成肝硬化，主要是因为大量的肝细胞内脂肪长期堆积，使其血液供应、氧气供应及自身的代谢受到影响，造成肝细胞大量肿胀、炎症浸润及变性坏死，最终会导致肝脏有纤维增生及假小叶形成。 慢性嗜酒者近陆0％发生脂肪肝，二0％～三0％最终将发展为肝硬化。非酒精性脂肪肝发生肝纤维化的发病率为二5％，发生肝硬化的概率较低，发展进程相对较慢，约一5％～吧0％的病人可进展为肝硬化。 谈到脂肪肝与肝癌的关系，脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生无直接关系，脂肪肝不是肝癌的危险因素。但是，脂肪肝的某些病因，如饮酒、营养不良、药物及毒物质损害等，既是脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，因此，脂肪肝对肝癌的发生有一个助动因素，可增加癌变的几率。在肝炎病毒感染低发国家，长期嗜酒引起的肝硬化是肝癌的重要因素，约二％～三％的慢性嗜酒者通过酒精性肝硬化发展为肝癌。在我国酒精性肝硬化合并肝癌者几乎都伴有乙肝病毒和／或丙肝病毒的感染，而嗜酒和慢性病毒性肝炎并存者肝癌的发生率高，发病年龄提前，预期寿命短。 非酒精性脂肪肝由于肝硬化发病率低，出现较晚，因此极少发生肝癌。所以说，远离酒精就是远离脂肪肝，就是远离肝癌

六大原因导致脂肪肝

1长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。

2营养过剩长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

3营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

4糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。

5药物性肝损害药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。

6高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。此外，某些工业毒物，如黄磷、砷、铅、铜、汞、苯、四氯化碳等也可导致脂肪肝。妊娠、遗传或精神、心理与社会因素，如多坐、少活动，生活懒散等也与脂肪肝发生有关系。

肥胖是大家很敏感的问题，但很多人并没有真正了解到肥胖究竟会带来什么危害，那么现在就由我来给大家讲一讲过度肥胖的人对身体造成的危害主要有哪几点吧。

第一，据医学家说，如果男性体重过重会很容易导致阳痿，会用影响X生活，降低生育能力。这个对于男生肯定是不想接受的。

第二，肥胖的人，很难接受炎热天气，热的天气会让他们感到烦躁，然后喜欢喝冷饮那种甜的饮品，喝的多了，然后就会容易得糖尿病，肥胖的人一般不喜欢运动，导致躺在床上越来越懒，越来越不愿意动，在热的时候肥胖人的脂肪很厚，代谢的时候热量散发不出来。

第三，越胖的人越会在意别人的看法，因为在很多人眼中肥胖的人，在别人看来就像一个怪物一样，他们没有合适的衣服穿，再去店里买衣服的时候会找不到他们适合的尺码，甚至会有人因为肥胖而歧视你。这时会造成一定的心理负担。

第四，肥胖的人脂肪太多。，会导致身体内各部分器官运作的负重更大。身体在进行调节的时候负荷更大。所以肥胖的人平常感觉会很累，不想动。

第五。一般越胖的人越对食物没有抗拒，吃饭吃的比较多。很难减肥，甚至一点都不想减肥。很多人都知道，肥胖的人根本管不住自己的嘴，也说不出自己的心，吃饭喝水的量都比较大。还总是爱吃，嗯油炸食物和冰镇冷饮方面的东西。基于这些肥胖人更容易得高血压，高血糖，高血脂，并且比正常人更容易得。

第六、肥胖的人睡觉时，会容易打鼾，这个时候由于肉多的原因，会很艰难，会更容易得心脑血管疾病。

所以我真正想告诉那些体重比较重的人，还有那些关心身边胖子的人，这些真的很有用。一个健康的人肯定是体型比较合适，吃饭都是比较适量的。如果真的管不住自己的嘴，那只能一直胖着，到以后的时候会造成些许疾病，这一点，每个人都不想看到的结果。

就是这样，物极必反。越是控制，越是想吃。我以我三日苹果餐的事情为例子。三日苹果看要求三天内只吃苹果和水，然后三天后恢复饮食。据说一次能瘦个十斤，于是我心动了，于是我买了苹果，于是我开始了苹果餐。

苹果餐第一天，一切安好。饿了，吃苹果。渴了喝水。为了拒绝食物的诱惑，我足不出户。然后一天就过去了。

苹果餐第二天，清晨起来，食欲旺盛。想吃东西了，上称称一下，瘦了四五斤。心里一喜。付出有了回报，继续坚持，继续啃苹果。晚上轻了七八斤。

苹果餐第三天，清晨起来，称了一下，块瘦了十斤。心里一喜。继续啃苹果。然后到了早上，一阵难以控制的食欲袭来。我将自己锁在房子里。继续忍耐，到了九点的时候，食欲逐渐控制了我的思想。我在寝室里到处找吃的东西。然后就跑到了外面。暴饮暴食了一天。晚上一称。体重就回来了。都是泪啊。

总之如果没有那种毅力的话，想吃的时候最好就吃。不要试图过于控制自己。可以在家里准备一些各种种类的小零食。饿了就吃一点。不要吃多了就是了。当然如果你毅力超强的话，你可以尝试努力一下。

1、按时吃饭，吃正常的家常菜饭。

2、如果你有嗜甜的习惯，面包奶茶糖水之类的，不要再碰了，把对甜食的食欲转移到水果上，哪怕含糖量高的西瓜哈密瓜葡萄都没关系

3、回归正常口味的食物，比如喜欢吃辣？那就微辣、再微微辣；比如喜欢酸？那家微酸、再微微酸等其它口味同理…… 之前因为工作原因导致特别焦虑，然后暴饮暴食，疯狂嗜甜。吃到撑的难受，但还是觉得食欲亢奋还想吃东西。爆肥、长痘皮肤变差这些就不说了。挣扎了很久，不敢告诉任何人。独自一人在远离家乡的一线城市，不知道可以向谁倾诉，怕被人笑。 也尝试过各种各样的方法，比如限制一周只吃一次甜品，后来失败。非常清淡的饮食，少油少盐，吃两天失败。食欲上来的时候，感觉就像**中那些XD人员毒瘾发作一样。 后来想想我以前都不吃这些甜品的啊，为什么现在到了离不开的地步了。干脆一口不吃了，想吃甜品的时候就去菜市场买一些很甜的水果，和熟的卤猪蹄、扣肉这些。发现这些大肥肉之类的硬菜，调料不要加辣椒，根本吃不多的。再吃上几个水果解腻，反倒吃的很舒服享受。 然后就是一日三餐正常吃饭，不饿也会吃几口饭，避免过会儿又饿了琢磨吃的。口味慢慢回归到正常，调料正常放，但少辣也少酸。道德经说五味令人口爽（浓厚的杂味使人味觉受伤）中医有种说法是胃火旺也会出现食欲亢奋的情况，调料重的东西应该会导致胃火旺吧。所以清淡饮食也很有必要。但凡事忌矫枉过正，我也曾吃的特别清淡，除了一丢丢盐什么也不放的沙拉，最多两天你的嘴巴就会疯狂思念一切重口味的东西。这样正常饮食后慢慢的发现自己不再有那种毒瘾发作般的特别想吃东西的时候了，也差不多半年不暴食了。 现在常备大枣当零食，有时去超市路过面包区还是会被奶油和黄油的香气吸引，但只要克制住一口不吃，其实也就不那么想吃了。实在嘴馋，就买一些 健康 的零食，比如紫薯干之类的。

慢慢来不要着急，最后

祝你成功

您好，你说有暴食症，不知道你具体有哪种表现。

我是心理学硕士+健身教练，我讲下我之间接触过的减肥会员中，有位轻微暴食症的状况前期减重成功，通过对自我认知要求很高，性格要强，给她制定的饮食计划和训练计划，她总是会超额完成（吃得更少，练得更狠），这一点我后来给她沟通在职场上也是，老板交代的工作，增加额外的工作，可以超额200%完成工作量，她觉得必须让自己有价值。可怕的是，她回家后，在入睡前要吃一块小零食，然后狂风暴雨般得把冰箱的东西扒开吃完，全部吃完，如果不吃……情绪瞬间跌入谷底，无处安放的紧张和压力，像丧尸找人吃一样在家里到处寻找任何能找到的食物。只要你一个星期不见她，就会发现她跟吹气一样胖起来。

你是否也有类似的经历和情况，如果你也有，我下面的一些渡过暴食症小技巧可能帮到你。

接纳这种情况，你身材已经比之前好，而且别人也是这么认为。

暴食症是节食后的一种正常现象。

根据美国美国加州大学《饮食与营养》研究，暴食症和肥胖、节食存在高相关，大约1/3的人会有这种症状。很多人，特别是女孩子，会得厌食症或者是暴食症。这么做的理由通常是因为情绪上面的问题没办法解决，还有可能在孩童时期你的情绪和哭泣，都让妈妈用食物帮你抚平了，以至于你还没锻炼好让内心情绪抚平的其他方法。所以不要羞愧，这是一种节食后很正常发生的事情。

暴食症是的自我调整方法

1、立刻打电话给一个好朋友，然后谈什么呢？ 这个点非常重要，谈你即将特别想吃的食物，你告诉他你将要在结束这段通话后吃这个食物，然后从这个食物的气味、颜色、你吃进去的那种味觉，咀嚼的那种感觉，最后你跟他诉说这种情绪感受，细节描述越清晰越好，是帮你抒发压力的。

2、如果吃完了，千万别催吐！因为催吐会让你上瘾。

3、不要囤零食！不要！最后都是吃进你自己嘴里。

4、节食减到合适的目标后，缓慢调整恢复到正常餐，拿出一天中一餐开始，我建议是晚餐，最好是自己回去做。

5、有机会，回家一趟，按家里正常的餐吃，与家人一起面对的问题。

6、最后！！最重要的，不要死撑、要告诉你信得过的人，这条绝对有帮助。

节食减肥瘦了60斤，现在感觉自己有暴食症了怎么办？

健康 的减肥是不倡导节食减肥的，因为很容易引起反弹，会造成人们报复性饮食，从而引起暴食症。减肥会引起三高，严重影响人们的身体 健康 ，所以一定要减肥，同时， 健康 的减肥模式还是倡导迈开腿，管住嘴。

盲目减肥的代价

根据完美主义模型，暴食的因素主要包括4个方面：人际差异低人际自尊，抑郁 情感 和限制性进食。具有高 社会 导向完美主义的个体认为他人要求自己做到绝对完美，致使他们倾向于认为自己达不到别人的期望。同时，他们的人际自尊也较低，因为他们的 社会 价值感来自于满足他人提出的不能实现的期望。

代谢综合征是包含高血压、高血糖、肥胖、血脂异常在内的一簇临床综合征。血清TG、血压、FPG、2hOGTT血糖、尿酸等是评价代谢综合征的主要指标。BED是肥胖和代谢综合征的重要危险因素。暴食和代谢综合征显著相关。

暴食症为反复发作的暴食症状并伴随强烈的沮丧感，个体在进食时通常感觉失去控制，进食大量食物，但与神经性贪食症不同，暴食者不会采取不恰当补偿措施以防止体重增加，如呕吐、使用导泻剂、过度运动等。同时暴食症还有其他特点，如进食速度比平时快得多、一直吃到感觉不舒服为止、当生理上觉得不饿时也会进食大量食物、因为吃得多，觉得难堪而单独进食、暴食之后，会厌恶自己，表现出抑郁、内疚和明显的悲痛，所以及时就医是关键。

我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播疾病知识，为 健康 中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！

该怎么说呢，之前我有一段时间就是这样，暴食，就是不受控制的想吃东西，然后吃了以后又会后悔，我就会去催吐，然后又去吃，就这样恶性循环！感觉那段时间人不像人，鬼不像鬼的！我感觉根据我的自身经历来说，我给你几点建议！

首先，你一定要正常的吃三餐，饱就够了，你想暴食就是因为身体缺的食物太多了；遇到喜欢吃的东西，可以多多少少的吃一点，没必要不准自己吃，因为这样你想吃的欲望更强烈！

其次，你要戒掉每天甚至一吃点东西就称体重的坏习惯，因为你正常吃，体重肯定会上涨，称上显示的数字可能阻碍你正常进食！

然后，就是暴食一般就是一个人才会爆，那么尽量不要一个人独处，没有事时尽量找点事情来，让自己做，使自己忙碌起来最好，这样就没有空闲暴食了！

最后，楼主，真的不要尝试催吐，伤身又伤心，这个催吐会上瘾的！一旦尝试催吐，就踏上了一条不归路！直到现在我还会偶尔的催吐，只是频率没有以前那么高了！感觉一旦催吐就戒不掉了！

楼主，如果是真的，希望你看到我的回复。

1，不要催吐！不要！不要！慢慢地你会依赖，因为你知道就算吃了也会吐出来，吃起来更肆无忌惮。

2，不要囤零食！不要！最后都是吃进你自己嘴里。

3，不要用薄荷等记录热量的软件，那就是引爆神器。想吃什么就吃点，吃一半扔了或者马桶冲走，多喝水。

4，如果你还是放不下体重的执念，你可以每周拿出一天，三餐吃想吃的，别太暴，其他6天规律饮食，碰到特别想念的，就吃点，别让欲望越来越强烈。

暴食，外人真的好难懂……

通过调整饮食结构和心态，节食减肥瘦了60斤，你的执行力和毅力比其它人都要好，不过不 健康 的减肥方法会让你承受减肥以后副作用的痛苦。暴食症就是是节食减肥以后出现副作用的一种，通过吃食物来获得满足感，同时让自己的胃撑大，以至于一顿暴食一顿节食，这样反反复复的进行。时间久了心理上也有一种阴影，不自信和不知道怎么办，这样对身体 健康 和心理 健康 都会比较大的伤害。

暴食症怎么解决和改善，如下：

一，饮食调整。

1，三餐规律，采用2+1+2+1+2的饮食模式，即早午晚三餐+两餐加餐，采用少量多餐次的饮食模式，满足口欲和减少热量摄入，同时又能避免额外吃零食。

2，减少高热量，高脂肪，高糖分及高盐分食物摄入量，这些食物经常吃会上瘾的。尤其是在外就餐的朋友，总感觉家里的饭菜没有外面的饭菜香，其实外面的食物大多都添加了过多的调味料，如味精，鸡精，白糖等，加上烹饪爆炒用了很多油，爆炒的菜肴是能刺激你的味蕾的，所以外面的饭菜总是很美味的。为了身体 健康 和能保持苗条的身材，尽量避免在外就餐的频率。

3，增加钙质的摄入量。

增加钙质补充量是为了抑制大脑兴奋和改善暴食的作用。因为足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，具有抑制脂肪形成的作用。同时足量的钙质也能促进燃烧脂肪和代谢，对控制体重和抑制暴食有辅助作用。

4，多喝温水。

当你心情烦躁时，可以通过喝水来调节，因为人受到恐吓或惊吓时，人体就会分泌一种肾上腺素，也被称为“痛苦激素”，这种激素会让你情绪低落，烦躁不安，多喝水能帮助身体排除这种激素，有时候通过出汗或者泪水也能减压。

另外喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧，利于你减脂肪和瘦体重，每天保持2000毫升左右的温水，对控制体重和调节心情及改善暴食都有很大的帮助。

二，心态调整。

1，为了一个更好的身材和 健康 的身体，要明白只有通过 健康 的减肥方法才能长期保持身材苗条和身体 健康 。

2，增加信心，节食减肥那是不 健康 的方法，通过饮食+运动，才能让体重减下去，达到 健康 减肥的效果。

3，吃食物的时候，碰到自己喜欢的可以多吃一点，吃了以后想办法代谢出去即可，不要给自己太多的枷锁，这样会造成心理上认为减肥就是“不能吃这不能吃那”的错误观点。

4，平时可以听一些舒缓的音乐，可以缓解想吃食物的欲望。

5，没事多和朋友聊天和逛街，这样既能增加消耗量又能抑制暴食的习惯，这样对心理上也是一种自信，有时候多说话也会让你心情愉悦。

二娃刚生完，体重狂长近30斤 实在胖的忍无可忍了 于是，开始有意识的调节体重。

第一个月瘦10斤 [舔屏]

第二个月瘦了5斤[来看我]

咋瘦的？

秘诀就是：千万不能让自己有忍饥挨饿的感觉

潜意识是会自动回避痛苦的。比如一件让你特难受、特痛苦、特别不想干的事，你说实话，你愿意干吗？

指定不想啊。

可不呗。都饿的前胸贴后背了，还得使劲扛着，这事哪是长久之计啊？就算暂时瘦下来了，我看你那颗挨饿的心能撑多久？

撑啥啊？就等着你去抚慰啊，得，突然有一天，撑不住了，可下能吃顿饱饭了，这爆发，就收不住了，可不就暴饮暴食了呗

所以说，宝妈们，靠节食、挨饿减下来的肥肉最终一定会“肉归原主”。

减肥的原理就是控制热量摄入，达到热量赤字，从而消耗脂肪。如果你能理解这个原理，那么就可以良好的控制自己的饮食了。

减脂是个体力活，增肌是个技术活。

请记住：所有好吃的食物都会影响你的减脂，没有减脂都要饿肚子。

减脂需要紧密结合自己的工作和生活，如果你的生活足够简单，那么适当的控制饮食并配合运动就可以快速减脂。如果你商务活动很多，经常需要饮酒，那么就对饮食就要格外注意，并增加有氧运动。

很多人对于节食减肥都有一个误区或者可以说他们只是盯着自己的体重来看，今天胖了就心情不好，瘦了就高兴。不管使用哪种减脂方式，体重的数字只是一个数字，最重要的还是镜子里的你。不要因为体重的偶尔变化影响自己的计划。

我在开头说过，减脂只是通过控制饮食制造热量赤字。如果你没有一个明确的减脂计划，比如百日减脂或者明确的体脂数字，那么在热量赤字控制在每日300大卡就足够了。把热量赤字控制在每星期2100大卡，不需要每日都保证，只要每周都能达标即可。最好在每两周给自己一顿欺骗餐，既可以调整心情又能让自己有更多的动力继续坚持。

说了这么多，对于节食减肥后有暴饮暴食症状的人来说，我个人认为这是正常的，只不过自己要及时的控制并调整。我在减脂60斤后也开始胡吃海塞，从165斤反弹到189斤。如果节食减肥真的影响了你的心情，让你不开心造成暴饮暴食，那么就停下来，换一种方式减脂，只要我们坚持努力的减脂，成功总会来临的！

相信我，你不是第一个节食瘦了60斤，同时发现自己居然得了暴食症的减肥者。要命的是，后面还有一个更可怕的事实等着你，那就是，90%以上减重20斤以上的人都会在几年内反弹。5年之内，你能留住你减掉10斤肥肉的减肥成果，你都算幸运儿。研究指出，99%的减肥者在节食减肥后第一年内体重就会反弹45%，第二年会反弹52%，第三年会反弹68%，第五年则会反弹105%。更不幸的是，有些减肥小伙伴还会在把减下去的体重都反弹还回去时，还会再长胖15%的体重。而这取决于你在节食时，对自己有多狠？你越是虐待你的食欲，你的身体用暴食报复你的程度就越狠。

节食减肥是一切错误减肥的开端。因为节食对你的要求太高了，节食要求咱既要少吃还难吃，简直是非人待遇。可以说，是节食减肥的方式太残忍，是节食辜负了我们减肥者对它的信任。

你千万不要也不该把错归结到自己意志力不行上头。毕竟，只要是个人，就不可能做到天天节食活着，太反人性。

当你瘦下来，达到目标体重，肯定是毫不留恋节食，毫不留情舍弃节食方案回归正常饮食。然后，你肯定会暴食。食欲就像弹簧，压力有多使劲，反弹就加倍。难道我们就束手无策眼睁睁看着自己暴食复胖回去吗？

不，你还有补救的机会。我们先从灭绝暴食欲望开始挽救你的减肥成果。

暴食欲望该怎么解决？怎么做才能消灭暴食欲望保持住来之不易的减肥成果？

戒掉面粉和糖粉。

虽然是节食诱发了你的暴食行为。但是，诱发你不断做出暴饮暴食行为的，却是生活中无处不在的面粉和糖粉。

最新脑认知科学研究发现，面粉和糖粉就是导致你暴饮暴食的罪魁祸首。就算你有这样那样的心理压力，情绪障碍、节食后遗症，会导致你馋甜食渴望吃更多。只要你在额外加餐的时候，选择不含糖粉和不含面粉的 健康 食物，那你就多吃一餐或两餐，总会吃饱的。不过，如果你在暴食欲望侵犯你的大脑之际，直接听从本能的召唤，去蛋糕店买了一个超大份巧克力蛋糕或者冰激淋、饼干之类，那么你是永远不会吃饱的，你只会在吃完这些后，忍不住买去买几份超大号汉堡包继续大吃大喝，直到你的身体撑到再也吃不下去，才会暂停一下。有时候，即便是已经迟到催吐促泻菊花残的地步，你可能还是停不下来暴食的脚步。你当时的身体内部到底发生了什么？会导致你做出恨不得吃死自己的暴食行为？

其实，答案很简单，就是你一个不小心没忍住吃了糖粉和面粉，导致你的脑子出现障碍，刺激你去狂风搜寻并吞下更多甜食。你一定见过暴食意大利面、披萨、蛋糕、面包、甜品、鸡蛋灌饼等等高糖高面粉类食物的暴食者，你一定没见过会暴食西兰花、鸡胸肉、黄瓜、蔬菜沙拉的暴食者吧。只要一丁点高糖粉高面粉混合物，就足以刺激你去暴食更多面粉糖粉。

你需要知道的一个残酷事实，我们这种瘦60斤瘦下来的人和真正的瘦人拥有不一样的脑回路，我们的大脑极其容易被面粉和糖粉劫持，继而出现暴食行为。真正的瘦人是不管吃什么都长不胖的。而我们这种易胖体质天生就极其容易对食物上瘾导致过食，而面粉和糖粉可是比毒品更容易让人上瘾的存在，还便宜，又无处不在。一旦我们的大脑接收到面粉和糖粉刺激，就会出现脑损伤，继而引发卡顿死机现象，对我们暴食者的直接作用就是让咱开始不知饥饱，总感觉饿得要死需要吃个不停。这种饥饿感还不是那种3天没吃饭饥肠辘辘的真实饥饿感，而是一种瘾，只对面粉和糖粉类食物有瘾，只想吃含糖含面粉的任何食物，越多越好。

因此，彻底戒断面粉和糖粉，是你治愈暴食的唯一出路。 少量或适量或偶尔或定期吃一次面粉糖粉，都会诱发你再次暴食。这不是面粉和糖粉的错，是我们易胖体质基因决定，我们生来无福消受面粉糖粉。

在你下定决心戒断面粉和糖粉后，你不必感到沮丧，反而该感到高兴，因为你将体验到什么叫不节食还能吃饱享瘦的新生活。只要戒断面粉糖粉，你的食欲在1 2周内就会恢复正常，这两周你会出现戒烟一般的戒断反应，很难熬，我曾经难熬到失眠，好容易睡着后梦里居然梦到我吃了一大份榴莲千层蛋糕，直接把我吓醒了。坚持住，挺过去。然后，你的胃口就会和正常人一样，吃点就饱，饱了就不馋任何食物了。不过，你还是要控制一下你每日的用餐份量。用餐份量始终关键，谁让我们是易胖体质呢。要时刻谨记，我们是对一切食物都上瘾的一种人，小心自己吃过头引发过食，是你每天要提醒自己的一件大事。不过，这总比让你继续过非人待遇的节食减肥生活，好一万倍吧？

为了彻底治愈暴食，减肥成功，永不反弹，你可以试试明线饮食。 她已经帮助上万人治愈暴食解决体重反复反弹问题。明线饮食的规则极其简单，只有4条你要遵守的明线：1，不吃糖粉；2，不吃面粉；3，用餐时间要固定；4，用餐份量要称重。你可以把明线饮食和任何一种减脂食谱相结合，你可以一日三餐或一日一餐，关键是要天天如此，养成生活习惯，让这种饮食习惯成为你的自发行为，和每天呼吸、洗脸、刷牙一样不过脑子就能完成的小事。日久天长，你带着你和正常人一样的正常食欲，在固定的用餐时间，吃份量正好能让你吃饱又不会让你发胖的任何食物（只有面粉糖粉除外），你一定会得到理想好身材，永不反弹。

希望我的分享能帮到你。

身体健康是所有病人的最基本的希望，但是正常的人很少会去在意健康的问题，人往往是越得不到的越想要，拥有的却不屑一顾，这是很多人的劣根性。不胖的人吃东西觉得开心就好，而肥胖的人却考虑着，是不是摄入过量的糖容易引起肥胖？摄入过量的糖的确容易引起肥胖，因为多余的糖所转化成的能量会被肝脏转化为脂肪。

打着减肥的大旗的女生，一般都会说不喝奶茶、蛋糕和奶油之类的东西，其实是因为这类食品中糖的含量过高，我们吃太多这类的东西会导致我们的身体摄入过高的糖分，但是我们的身体活动所需的能量是有限的，摄入的糖分过多会导致糖分转化成的能量多出我们身体活动需要的能量，这样没有被利用掉的能量会被我们身体里的肝脏转化为脂肪，脂肪在我们的身体堆积太多后，我们就变胖了，所以摄入过量的糖是会容易引起肥胖。

但是肥胖并不只是吃糖引起的，有些人是喝水都嫌弃会发胖，这样的人是因为她们的细胞代谢能力差，生命活动消耗的能量少，所以才会特别容易引起发胖。面对发胖最主要的解决方法是控制饮食量和运动，控制食量可以从根本上减轻肥胖问题，运动可以解决我们又想吃又想瘦的问题，怎么选择就看我们是想吃还是想轻松了。

其实不管胖还是不胖，都是需要运动的，运动健身不是为了好看的，我们好不好看都需要一个健康的身体，有一个健康的身体，我们才能追随更美丽的自己，外在的美丽是没有灵魂的，我们还要有内在美，有一个健康的身体，我们才有精力去丰富我们的学识，提高我们的谈吐教养，平时适量吃糖，也才不会容易发胖，同时拥有外在美和内在美，我们才是最美的姑娘。

其实土豆本身的能量并不高，100克67卡，而且还非常有营养呢！属于减肥食品，几乎是营养素最全的一种蔬菜了

重要的是我们吃土豆的方式，如果把土豆当做是主食来吃，而且用蒸煮的方式来做，都可以减肥，他的能量比米和面低很多。我们一般都是把土豆当成是菜，又炒又炸的，土豆又很吸油，这样一来热量就很高了。最惨的是，炒土豆片，或者是烧土豆这样的菜本身热量就不低了，可是又超级下饭，所以就会吃下去很多热量了 。没有办法，我也是一吃这种菜就能吃2碗饭，为了自己不长胖还得忍着

01%脂肪 减肥“良药”马铃薯

上海青年报

别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含01%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

在人们的印象里，黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB 、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌：土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍；维生素C是苹果的35倍；维生素B2是苹果的3倍；磷是苹果的2倍；糖和钙与苹果相当；只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点，一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质，尤其是钾及磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要；一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里，相等于一碗白饭，所以若是适量的选用，并不会如传说的致肥。

美国营养专家断言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人体需要的全部营养素。”减肥者还有理由怕吃土豆会营养不良吗？土豆已是世界性的减肥食品。法国营养学家弗朗西马尔罗通过长达15年的研究率先发现，土豆是一种价廉的减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。

中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。牛肉配土豆，牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。吃土豆容易致胖是不少人所持的观念，所以怕肥的人不敢吃，常在“吃”与“不吃”之间争持，对薯条、薯蓉、薯饼、薯片等副产品更不知如何是好，既好又怕。其实土豆的营养价值比较高，它含丰富的淀粉质，脂肪量很低，不少西方的饮食还用此代替谷物类来提供淀粉质，不过这根类植物跟五谷类实有分别，不应长期作此代替；

所以把持着均衡为宗旨，明智地选用食物，则饮食的乐趣常在。

胖人多吃土豆红薯

日本科研人员不久前发现，贪吃并且不运动容易导致代谢综合征，进而引发心脏病；而多吃红薯、土豆能起到一定的抑制作用。

所谓代谢综合征，是由于机体对胰岛素产生抵抗，导致脂肪和糖代谢紊乱，出现肥胖、高血压和心脏病等疾患。科研人员发现，这和吃得太多有一定的关系。实验证明，肥胖导致人体内脏脂肪蓄积后，脂肪细胞释放的一种激素——脂联素就会减少，而脂联素不但有助于抑制血管硬化，还可促进人体消耗脂肪和糖。红薯和土豆中含有的逆渗透蛋白，有使人体脂联素回升的作用。因此，专家建议，多吃红薯、土豆能抑制代谢综合征，起到一定的保护心脏、血管的作用。

你可以吃土豆泥，当作是主食，热量也比炸的低，营养还没有被迫坏

如果你嫌西式的热量高，就做成中式的，别放黄油什么的。我们家（吉林）夏天的时候喜欢把土豆，茄子蒸熟了，拌再一起，加大酱（东北大酱，我觉得也可以用甜面酱或者其他酱代替），喜欢吃蒜可以切碎放一点，再加一点香菜，拌匀就可以了。非常好吃的！热量也很低。还省煤气，做饭的时候一起蒸熟就可以。土豆可以切成大块蒸，熟的快。

下面是西式土豆泥：

做法一

原料:

土豆500克，牛奶150克，黄油25克、盐5克

制作方法

将削净上的土豆切成均等的块，放入锅里、加入适量清水，以没过土豆为度。上旺火煮熟为止。食用前控去水， 将土豆捣碎、放盐、牛奶、黄油拌匀，即可。

=======================================

做法二

大约5磅的新鲜土豆，去皮蒸熟压成面状，加200克SOUR CREAM 和1 CUP 牛奶，少许黑胡椒粉，拌匀。吃的时候加自己喜爱口味的调料即可。

==================================

奶油土豆泥

大土豆两个，削皮切厚片，放入清水中煮透。

捞出放入容器中，加入少许盐、半个土豆份额的黄油、半个土豆份额的奶酪，一个土豆份额的牛奶，用力捣啊捣，搅啊搅，搅成糊状。

好吃极了！

黄油和奶酪的量可以根据自己口味增减。

还可以加入火腿末等，自己发挥想象力好了。

======================================

酸奶酪土豆泥

原料：600克烤土豆，4个香大蒜头泥，半杯酸奶酪，2－3大汤匙脱脂牛奶（可选择性的），少许盐和胡椒粉。 制法：

将土豆剥皮，和香大蒜头一起放在水中，加盖煮20－25分钟至土豆熟透，滤干后，用土豆制泥机将土豆和蒜头制成泥，加入酸奶酪。如果需要加入足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后移至就餐用的碗中。制成6份。

=====================================

牛肉土豆泥

原料：

土豆泥750克、牛肉4片（每片约120克）、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。

步骤：

1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐水中煮约20分钟后捣成泥。牛肉洗净，擦干，撒适量胡椒粉和盐，放入锅中炸约4分钟。

2、梨洗净，去皮、切片，放入油中煎约3分钟。牛肉炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。

3、将黄油加热，放入洋苏叶末稍微烧一下，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味，盛出。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。

=================================

泡菜土豆泥

原料：

土豆600克 酸菜、泡野山椒、泡红海椒、泡姜、色拉油各适量 葱少许

做法：

土豆洗净，入锅煮后捞出，撕去表皮，然后用不锈钢刀或是竹片刀把土豆压成泥（最好是把土豆装在保鲜袋中压）。把酸菜、泡野山椒、泡姜分别铡细（泡姜只要少许，酸菜和泡野山椒的用量可依个人口味而定）。取泡红海椒少量切碎，葱切成花。

起锅入色拉油烧热（油可稍微多点，因为土豆泥十分吸油，所以，想要减肥者最好不吃这道菜。），把铡细的酸菜、泡姜和泡野山椒倒下去炒香，放少量盐（因已经有酸菜了，故也可不放），然后投入土豆泥，炒匀直到油收完时， 放入泡红海椒碎和葱花 （点缀一下颜色）翻炒均匀即可起锅。

注：一定要掌握好用油量，多了，土豆泥稀稀的，少了则容易粘锅。一定要把土豆压散，压成泥。不要弄成一块一块的。

====================================

密制土豆泥

原料：大土豆2个

配料：盐，鸡精，咸蛋黄，枸杞，葱花，香油。

1将 土豆洗净，切成几块放进微波炉饭盒里，用中高火热10分钟。取出后剥去皮，用勺压碎后加入水调成稠状。

2咸蛋黄取出压碎待用。枸杞洗净后稍蒸一下待用。

3锅内放油，将压碎的咸蛋黄炒出香味，亮油，放入调好的土豆泥炒匀，（如太干可适量加入一点水）然后加入香油（少许），葱花，鸡精，盐（因咸蛋黄已有咸味，盐少许即可）起锅装盘。

4在盘上撒上枸杞就可以吃了。

====================================

火腿土豆泥

材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黄油2克。

作法：

1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮，去肥肉，切碎。

3、把土豆泥盛入小盘，加火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。

特色：此菜色美、味好，营养丰富。适宜7－9个月婴儿食用。

土豆泥的做法

·配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎

·操 作: 土豆泥胚子的做法：

（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。

（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以

鸡汁土豆泥

（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

肉酱土豆泥

（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。

（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。

香葱土豆泥

（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。

（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。

·营养价值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有01%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减

青豌豆拌土豆泥的做法

材料：

青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许。

步骤：

1将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐

拌匀。

2取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出

，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。

3将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。

4剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，

加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。

人们生活质量越来越好，得脂肪肝的人也越来越多。甚至有些瘦人也患上了脂肪肝？那么为什么脂肪肝会找上我，又该如何预防脂肪肝呢？

脂肪肝是肝脏被脂肪盖住了？

肝脏是脂肪代谢的重要场所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中，均起着重要作用。

脂肪肝的形成可不是肝脏表面覆盖了一层脂肪。

脂肪肝的成因：当肝细胞合成脂肪的能力增加，或转运脂肪入血的能力减退，肝细胞内就会堆积大量脂滴，就形成了肝脂肪变。

吃得太油腻就会得脂肪肝吗？

脂肪肝主要包括酒精性肝病、非酒精性脂肪性肝病，以及其他少见的特殊类型。关于酒精性肝病可查看 《别让酒精伤了你的肝》 点击阅读原文。非酒精性脂肪性肝病与代谢综合征、2型糖尿病、动脉硬化性心血管疾病及结直肠肿瘤等的高发密切相关。

非酒精性脂肪肝高发的最主要原因是不良的生活方式。

• 不合理的膳食结构：高脂高糖食品（包括含果糖饮料）摄入过多，饮食中饱和脂肪、反式脂肪的含量上升，使人体热量的摄入量明显增加，这些不合理的饮食与肥胖症和脂肪肝关系密切。

• 不良的饮食习惯：过量进食、吃零食、喜甜食和荤食、常吃夜宵，以及不吃早餐等。

• 久坐少动：人体主要通过体力活动消耗多余热量，没有被消耗的热量会转化为脂肪储存。当脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖；当脂肪堆积在肝脏时，就出现了脂肪肝。

为什么瘦人也会有脂肪肝？

肥胖分为外周型肥胖和中央型肥胖，后者也称腹型肥胖。瘦人尽管外表看起来很苗条，但是体内却有可能是个“胖子”。他们的心、肝和胰等重要器官内的油脂，有可能比肉眼看到的皮下脂肪要多很多。

人们往往以腹壁脂肪的堆积程度、腰围大小等作为判断一个人是否肥胖，却忽视了内脏器官油脂的堆积，而这恰恰是我们应该特别加以重视的地方。

大量运动真能“治愈”脂肪肝吗？

新闻曾经报道，患有脂肪肝的妈妈为给孩子捐肝，通过每天暴走终于使肝脏脂肪含量下降到移植标准。我们感动于这位母亲的爱子之情，但短期大强度运动容易诱发心肺和关节等其他问题，若半途而废更容易引起复发。

只有坚持科学饮食，适量运动，保持摄入量和消耗量的“收支平衡”，才是日常生活中防治脂肪肝的最佳方法。