五谷杂粮磨粉搭配一般是多少

五谷杂粮磨粉一般比例是五种1:1，当然也可以根据个人喜好均衡搭配，常见的就是俗称五谷养生粉，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。

一般五谷养生粉汁食用方法有两种：

沸水法

1、冲：取粉适量（2匙左右）放于杯中，倒入3倍的开水（100℃）

2、泡：不要搅拌，泡一、两分钟；（如果是繁忙的早晨，您可以去刷牙洗脸了……）

3、搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！

温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。

微波法

1、取粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍的凉水；

2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块；

3、放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，OK！

温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。

五谷杂粮需粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制，具体搭配食材和比例如下：

1、安神补血粉：（营养配方）

红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。

2、消暑解毒粉: （营养配方）

糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。

3、养心补血粉：（营养配方）

糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。

4、活血养颜粉：（营养配方）

糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。

5、活血养心粉：（营养配方）

黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。

6、降血脂粉：（营养配方）

燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。

7、延年益寿粉：（营养配方）

糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。

8、修心养性粉：（营养配方）

糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。

五谷杂粮粉由各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

问题一：五谷杂粮什么时候吃有效 五谷杂粮最好在晚餐食用。

1、五谷杂粮食用量

由于粗粮中含有丰富的膳食纤维，而老人和小孩因为肠胃功能比较弱，食用过多的粗粮容易导致胃胀、胃酸。 因此正常人每天都应该食用一定量的粗粮，但是一天不能超过3两。老人和小孩还应该减半。

另外，由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响到生殖力。

如果大家只是一味的吃粗粮，容易造成营养吸收不均衡，从而导致缺乏营养。所以说，粗粮可以每天吃，但是一定要控制食用的量。此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌订磷的吸收，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

2、吃五谷杂粮的时间

吃粗粮食品不仅在量上有讲究，而吃的时间其实也是有规定的。专家提示：粗粮最好在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾，降低血脂。

专家告诉我们，粗粮中的膳食纤维能 肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，所以晚上吃膳食纤维，能更好的帮助我们在第二天早上排便，这就减少了毒素对肠壁的毒害。另外，吃粗粮容易产生饱腹感，所以在晚上吃可以减少进食的量，从而避免晚上吃得过饱对身体有害。

3、吃五谷杂粮的时候应该多喝水

我们在吃粗粮的时候不仅要注意吃的多少，吃的时间，还要注意搭配。除了要注意粗细搭配的原则以外，还要注意在吃粗粮的时候多喝水。专家提示：因为粗粮中的膳食纤维需要有充分的水分做后盾，才能够保障肠道的正常工作。那么您在吃粗粮的时候，不凡食用一些白开水或者熬一些稀粥来搭配吃，这样更能帮助排泄。

4、粗细搭配最合理

目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。

专家提示：吃五谷杂粮应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的粗粮混吃食物。

问题二：五谷杂粮什么时候吃最好？ 早上7-9点钟吃最好，熬成粥，榨豆浆都可以。我朋友在一家爱上黑稀有黑色食材的淘宝店里给我买了黑小米、野生黑燕麦片，打算明天早上也煮着试试口感如何

问题三：五谷杂粮什么时候吃最好？ 如您所描述的问题用中医来分析较好，中医理论认为，胃主受纳，脾主运化，胃经当令的时候时早上7-9点。也就是要按时吃早餐。那时候吃的东西需要经过胃肠的吸收，经过脾的运化。转输于全身。

问题四：五谷杂粮要什么时间吃最好 五谷杂粮包含了很多东西啊

时间，也是比较笼统的……

根据情况吃吧，合理就行。

问题五：五谷杂粮粥什么时候喝最好的选择 在饮食上，既要少吃，又要吃得健康。早饭要吃五谷杂粮，午饭适当吃些荤菜，吃各种颜色的素菜，晚饭尽量不吃，最多吃个水果。

问题六：现在人们的饮食越吃越精细，应提倡多吃五谷杂粮，每天最好吃多少种食物 中国居民膳食指南

一、食物多样、谷类为主

二、多吃蔬菜、水果和薯类

三、常吃奶类、豆类或其制品

四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

六、吃清淡少盐的膳食

七、如饮酒应

八、吃清洁卫生、不变质的食物

平衡膳食宝塔

平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

第一层：谷类食物，每人每天应该吃300-500克；

第二层：蔬菜和水果，每天应吃400--500克和100-200克；

第三层： 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；

第四层： 奶类和豆类食物合占,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层：塔尖是油脂类，每天不超过25克。

宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。

以上就是一个人每天要吃的食物及其具体的数量，除了糖以外，其他的调料不计算在内，可以适量食用。（食盐要限制的，每天不要超过6克）食物的种类当然是越多越好。

问题七：五谷杂粮核桃芝麻粉什么时候吃最好 五谷杂粮是没分什么时候吃的，俄只是习惯早上跟早餐吃，不过是养生密码那种核桃黑豆芝麻桑葚・・粉 味道跟早餐挺搭配，核桃可以补肝肾，滋五脏，益精血，填脑髓，对排泄系统也大有好处。

问题八：稻宁的五谷杂粮粉什么时间点吃最好？ 稻谷分早稻、中稻、晚稻 ，一般所谓的种双季稻是指早稻和晚稻，早稻收割时间7月中下旬，晚稻为10月中下旬；中稻也就是所谓的一季稻，9月中旬收割 小麦春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。冬小麦在国庆节左右播种，6月下旬7月上旬收割 大豆的收获期一般在9月上旬至10月上旬。当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干，并呈黑褐色时便可收获。一般最好在早晨有露水时收割，割倒后要轻放，尽量避免籽粒散失。割倒的大豆应及时运回脱粒，去杂晒干后入仓贮藏。 玉米，春玉米4月25日左右种，9月10日左右收获。夏玉米6月10日左右种，10月15日左右收获 薯类，红薯都会在十月份的时候收获，不过由于各个地区种植红薯的时间不一样，所以在收获时间上也会存在一定的差异，比如说如果是在五月份种植的话，那么最佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬，如果是在六月份种植的话，那么最佳的收获时间应该在十月的下旬左右，这就需要根据不同地区的种植时间来判断了，不过总体上来讲十月份是红薯收获的最佳时期。

新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。五谷杂粮都有各自的最佳吃法，只有了解了这些才能让其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

　　长身体吃荞麦面条

　　荞麦面是一种灰黑色的面粉，别看它其貌不扬，营养价值却很高。人们最习惯的还是用它做面条。

　　荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们惊讶于孩子的长高、增智速度。适合食用荞麦的还有老年人，偶尔吃一吃荞麦面条，可以让他们减血脂、降血压。

　　另外，荞麦面条虽然好吃，但是容易让胃部受损，或者不容易消化，因此并不适合早餐和晚餐。

　　糙米稀饭“刮”脂肪

　　外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米是最好的。在做粥前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后就像煮正常的米粥一样。

　　糙米粥能刺激胃液分泌，有助于营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则，可能引起血糖突然增高。

　　高粱适合做点心

　　高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心：把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

　　对于一些胃肠功能略差的人，可以做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就营养丰富的羹汤增加一些口感。

　　薏米煲汤最滋补

　　薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

　　薏米性微寒，宜与一些能起到温补作用的食物煲汤，可以与鸡蛋、番茄一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，尤其老人、儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米时一定要适量。

　　糯米最适合做醪糟

　　选适量糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉拌匀，放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，放在约25℃的环境中36小时到48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。

　　燕麦八宝饭好瘦身

　　燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，经常食用，减肥瘦身效果也不错。

　　燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡1个小时，然后再煮熟。这也适合用作主食。